麥德龍系統(tǒng)操作實務課件

1、重點KA系統(tǒng)操作實務 -麥德龍篇惠爾康.KA管理部2008年2月重點KA系統(tǒng)操作實務惠爾康.KA管理部麥德龍系統(tǒng)系統(tǒng)簡介業(yè)務操作簡介財務操作簡介麥德龍系統(tǒng)系統(tǒng)簡介業(yè)務操作簡介財務操作簡介系統(tǒng)簡介麥德龍集團是全球批發(fā)市場的領頭羊，世界第一的現購自運制商業(yè)集團。在麥德龍和萬客?。▋H限歐洲）品牌旗下擁有多家麥德龍現購自運商場。 1964年第一家麥德龍現購自運商場在德國開業(yè)，1971年第一家海外商場開業(yè)。1995年來到中國并與中國著名的錦江集團合作，建立了錦江麥德龍現購自運有限公司。1996年，麥德龍在上海開設了第一家商場，目前已在 28 個國家開業(yè)，銷售區(qū)域呈現出高度國際化。全世界擁有近600家商場

2、。設在德國杜塞爾多夫市的麥德龍國際管理組織有限公司掌控著全球銷售。50%的集團銷售額來自麥德龍現購自運。“現購自運”是指專業(yè)顧客在倉儲式商場內自選商品，以現金支付并取走商品。與傳統(tǒng)的送貨批發(fā)相比，現購自運的優(yōu)勢在于較好的性價比，食品和非食品分類范圍廣，即時獲得商品，更長的營業(yè)時間。商場提供17,000 種以上食品，30,000種以上的非食品。特別是在生鮮食品的供應上，包括水果/蔬菜、活魚、肉制品、奶制品。系統(tǒng)簡介麥德龍集團是全球批發(fā)市場的領頭羊，世界第一的現購自運系統(tǒng)簡介麥德龍集中采購、連鎖經營的經銷體制，使自身發(fā)展成為統(tǒng)一配送與銷售一體化中心，推動了全國性統(tǒng)一市場的形成，促使物流革命進一步深

3、入；同時，帶動包裝、加工、管理等部門的改革，從而提高綜合經濟效益。上海錦江麥德龍是完全采用德國麥德龍的模式，從眾多的消費對象中確定了自己的特定消費群體，其中包括專業(yè)客戶（如中小型企業(yè)、餐廳、酒店、娛樂場所）和公共機構（如學校、醫(yī)院、政府機構、社會團體）。所有這些法人會員，入會一律免費，購物時一律憑會員卡進入商場，并可攜帶一名助手入內。麥德龍門店大都開設在城鄉(xiāng)結合地帶或者高速公路沿線，目前在中國北部、東部、南部和中部建立了四個銷售區(qū)域，全國擁有35家門店。系統(tǒng)簡介麥德龍集中采購、連鎖經營的經銷體制，使自身發(fā)展成為統(tǒng)系統(tǒng)簡介麥德龍門店明細省份城市店數省份城市店數北京北京12浙江杭州1北京2寧波1天

4、津天津1嘉興1山東青島1陜西西安1黑龍江哈爾濱1河南鄭州1遼寧大連1重慶重慶1沈陽1四川成都1上海普陀4湖北武漢I2虹口武漢II浦東廣東廣州1閔行深圳1江蘇南京1東莞1無錫1湖南長沙1蘇州1福建福州1常州1廈門1南通1泉州1江陰1江西南昌1云南昆明1系統(tǒng)簡介麥德龍門店明細省份城市店數省份城市店數北京北京12浙麥德龍系統(tǒng)業(yè)務操作簡介物流管理產品管理DM海報促銷麥德龍關鍵術語解釋價格管理麥德龍系統(tǒng)業(yè)務操作簡介物流管理產品管理DM海報促銷麥德龍關鍵系統(tǒng)業(yè)務操作簡介總經理(店長)銷售發(fā)展經理樓層經理(若干)大批量銷售經理重點客戶經理(若干)部門主管員工部門主管員工門店組織架構系統(tǒng)業(yè)務操作簡介總經理(店

5、長)銷售發(fā)展經理樓層經理(若干)大系統(tǒng)業(yè)務操作簡介物流管理:訂單：麥德龍采用網上發(fā)布訂單(每周二)（網址: /srm_cn/），由門店所在地的公司經管/經銷商開單人員從網上下載并打印，除正常訂單外，麥德龍總部可專門下達團購批發(fā)訂單，用特殊符號標記。如遇特殊情況，麥德龍門店可以直接下發(fā)手工緊急訂單，然后由麥德龍總部補發(fā)網上訂單。送貨及驗收：麥德龍的送貨周期一般為三天，緊急訂單一般要求第二天送貨，營業(yè)所/經銷商收到訂單應及時安排車輛送貨，超過送貨期限門店會拒收貨物，并可能會對供應商處以罰款。麥德龍門店收貨員根據訂單與我司的送貨單進行核對后驗收，收貨后在驗收單和我方送貨單回單聯上加蓋收貨專用章，并由

6、收貨人簽字。若我司實際送貨與訂單有出入，麥德龍門店只會收取訂單中訂貨的品種，并以實際收到的數量對訂單與送貨單進行修改，麥德龍門店不會重下訂單，我方也勿需補送缺少的產品，麥德龍將以修改后的訂單和我方送貨單入帳。訂貨：麥德龍訂單由麥德龍門店根據庫存和銷售情況上報總部，由麥德龍總部相關部門統(tǒng)一下發(fā)網上訂單。如果屬于新品和海報促銷品種，第一批訂單則由總部統(tǒng)一下發(fā)，以后由按正常程序發(fā)布訂單。退貨：麥德龍對退貨管理極為嚴格，一般不會要求退貨，但如因滯銷、季節(jié)性或淘汰產品等特殊原因造成退貨，則由麥德龍門店下發(fā)退貨通知，由我司業(yè)務員蓋章簽訂后方能辦理退貨手續(xù)，否則麥德龍門店無權隨意處理退貨。系統(tǒng)業(yè)務操作簡介物

7、流管理:系統(tǒng)業(yè)務操作簡介注意事項：1、送貨單只需1份投單，其它聯應留在手中，以便準確驗貨；2、點數前先確認是否按箱收貨，如果是則不要開箱；3、商品無條碼的，在收貨前到投單處列印并貼好（告訴商品編號和需要數量）系統(tǒng)業(yè)務操作簡介注意事項：1、送貨單只需1份投單，其它聯應留系統(tǒng)業(yè)務操作簡介系統(tǒng)商品分類食品部非食品部601/602-糧油類/罐裝食品603/610-甜品/面包房606/607-洗化用品 604/605/608-煙酒飲料611/612/613-凍品/精制品740/755- 體育用品/鞋子 745-玩具750751752 服裝內衣 760 -辦公用品 765 -視聽家電614-肉品615-魚

8、類 617/618-蔬果770 家用品 771 家用電器電 772774775 工具五金家紡系統(tǒng)業(yè)務操作簡介系統(tǒng)商品分類食品部非食品部601/602-糧系統(tǒng)業(yè)務操作簡介產品管理:新品進場：對于公司上市新品，由系統(tǒng)專員向麥德龍總部提報新品相關資料，由麥德龍總部相關部門進行新品評審，如通過由總部下發(fā)首批訂單。系統(tǒng)專員將新品價格、貨號等相關信息通知門店所在營業(yè)所/經銷商。品項管理：麥德龍總部會定期進行品項銷售調查，對于連續(xù)三個月銷售排名靠后的產品進行鎖碼處理，如因銷售不好導致條碼被鎖將會被清退，一般很難再進場銷售。門店業(yè)務員需要充分了解門店已進場品種的銷售情況，對于銷售不好的品種重點關注，加大促銷力

9、度，提高銷售，防止條碼被鎖。宣傳和陳列：麥德龍陳列和宣傳均由麥德龍總部統(tǒng)一規(guī)劃和設計，由各門店按照總部指令執(zhí)行，門店一般無權進行調整。但也有部分門店考慮到自身利益和實際情況對產品陳列進行調整，一方面門店業(yè)務員應與門店主管保持良好溝通，保持我司的正常陳列，另一方面對門店發(fā)生的陳列異常情況及時與系統(tǒng)專員溝通，如通過門店無法解決則需要通過總部進行干涉解決。系統(tǒng)業(yè)務操作簡介產品管理:系統(tǒng)業(yè)務操作簡介系統(tǒng)系統(tǒng)促銷標識系統(tǒng)業(yè)務操作簡介系統(tǒng)系統(tǒng)促銷標識系統(tǒng)業(yè)務操作簡介DM海報促銷:DM操作流程：系統(tǒng)專員與麥德龍總部簽訂全國/區(qū)域性DM海報促銷協(xié)議后，以電子郵件形式通知到門店所在營業(yè)所或經銷商和公司經管財務人

10、員，并嚴格按照通知要求落實促銷事宜。DM物資：如果屬于特殊促銷活動，如店慶、重大節(jié)慶等需要特殊包裝產品和促銷物資，由公司相關負責人審批后在促銷活動開始前一周配送到各地。DM促銷活動期間各地必須保證促銷產品的貨源供應，如遇貨源短缺時，請相關負責人及時做好貨源調配工作，否則將會被麥德龍?zhí)幰灾亓P。DM費用：由總部統(tǒng)一按照合同條款收取，門店不得另外收取費用。DM價格：由麥德龍總部統(tǒng)一制訂，門店無權調整價格。DM訂單退貨：除季節(jié)性產品和淘汰產品，麥德龍很少允許隨意退貨。系統(tǒng)業(yè)務操作簡介DM海報促銷:系統(tǒng)業(yè)務操作簡介價格管理:最低限價問題：在簽訂DM海報促銷協(xié)議時應明確注明海報產品的最低零售價。因零售價格

11、是由麥德龍總部控制，如發(fā)現低價現象系統(tǒng)專員應及時與麥德龍總部進行協(xié)商處理。價格調整操作：公司根據市場需要會對產品進行價格調整。系統(tǒng)專員根據公司要求通知麥德龍總部調價信息，由總部統(tǒng)一市場零售價。調價時可能產生庫存差價問題，系統(tǒng)專員需與采購及公司財務人員協(xié)調處理。 系統(tǒng)業(yè)務操作簡介價格管理:麥德龍關鍵術語解釋麥德龍進貨單位（MBU）這個單位是麥德龍的進貨單位。它是指麥德龍僅以此單位的倍數訂貨。訂貨單位乘以進貨單位一定是麥德龍銷售單位的倍數。麥德龍銷售單位（MSU）這個單位是麥德龍的銷售單位。MSU是指在一個銷售單元里的消費品數量麥德龍訂貨單位（MOU）這個單位是麥德龍的訂貨單位。它是以進貨單位的倍

12、數下訂單的。進貨單位乘以訂貨單位一定是銷售單位的倍數。最小訂貨數量=麥德龍訂貨單位（麥德龍進貨單位麥德龍銷售單位）商品數量到貨率（Case Fill Rate）商品數量到貨是以麥德龍的訂貨數量與供應商實際到貨數量為依據對供應商的執(zhí)行情況進行評估。商品數量到貨率=(供應商到貨數量麥德龍訂貨數量）100%麥德龍關鍵術語解釋麥德龍進貨單位（MBU）麥德龍關鍵術語解釋商品種類到貨率商品種類到貨是以麥德龍的訂貨種類數量與供應商實際到貨種類數量為依據對供應商的送貨情況進行評估。麥德龍郵報編號麥德龍郵報編號是表示一個促銷階段的唯一代碼，麥德龍郵報編號的格式是：YYPP，YY表示麥德龍郵報年份，PP表示麥德龍

13、郵報階段。系統(tǒng)計算的發(fā)票價格系統(tǒng)計算的發(fā)票價格是指在麥德龍系統(tǒng)里根據訂貨條件和價格輸入所計算的商品付款時參考價格。價格計算規(guī)則的解釋：a. 現行的麥德龍郵報價格 在現行的郵報期內，一個商品郵報價格將在郵報中列出來。當訂單的計劃到貨日在進貨開始日期和進貨結束日期之間（在現行的郵報進貨條件期間），適用的是麥德龍郵報價格。麥德龍關鍵術語解釋商品種類到貨率麥德龍關鍵術語解釋b. 商場特例價格 當商品為非郵報商品，并有商場特例時，它的商場特例價格將被作為特定商場系統(tǒng)價格計算的基礎。c. 商品一般價格 當商品為非郵報商品，也沒有商場特例價格時，它的一般價格將被作為系統(tǒng)價格計算的基礎。將來價格a. 商場特例

14、的將來價格商場的將來價格是從商場價格明細里指定的有效期開始對于指定商場生效的價格。這個信息便于供應商查詢在麥德龍系統(tǒng)里采購輸入的價格是否與雙方協(xié)議的價格一致。如果麥德龍系統(tǒng)里的價格不同于雙方協(xié)議的價格，為了避免發(fā)票處理過程的延誤，請和相關的采購部門聯系。b.一般將來價格商場的一般將來價格是從商場價格明細里指定的有效期開始對于所有商場生效的價格。這個信息便于供應商查詢在麥德龍系統(tǒng)里采購輸入的價格是否與雙方協(xié)議的價格一致。如果麥德龍系統(tǒng)里的價格不同于雙方協(xié)議的價格，為了避免發(fā)票處理過程的延誤，請和相關的采購部門聯系。麥德龍關鍵術語解釋b. 商場特例價格麥德龍系統(tǒng)財務操作簡介發(fā)票管理扣款/對帳系統(tǒng)財務憑證代碼以及借貸方的含義麥德龍系統(tǒng)財務操作簡介發(fā)票管理扣款/對帳系統(tǒng)財務憑證代碼系統(tǒng)財務操作簡介發(fā)票管理:麥德龍在收到貨物后的2-3天內會在網上發(fā)布訂貨明細（即模擬發(fā)票），我司一般情況下應以訂貨明細為依據向公司申報發(fā)票，這樣不會因價格、品種和數量等原因造成退票。聯絡處將公司開具的發(fā)票附上麥德龍訂貨明細統(tǒng)一寄到麥德龍總部財務部。麥德龍增值稅票必須按照網上發(fā)布的訂貨明細開具，否則麥德龍財務部不予受理。麥德龍財務部根據模擬發(fā)票對我司增值稅發(fā)驗證后錄入電腦，并自動生成付款日期。麥德龍每月有兩次付款