小學(xué)美術(shù)人教二年級(jí)上冊(cè)第14課做一道拿手“菜”《做一道拿手“菜”》

1、第14課 做一道拿手“菜”眉山市東坡區(qū)修文鎮(zhèn)中心小學(xué) 李澤荷馨課型：設(shè)計(jì)應(yīng)用課時(shí)：1課時(shí)教學(xué)目標(biāo)：1、了解“菜肴”的制作方法，運(yùn)用揉、壓、搓、盤、切、拼接等彩泥制作方法表現(xiàn)生活中各式各樣的“菜肴”，體驗(yàn)材料帶來的美感。2、通過欣賞各式菜肴作品，提高學(xué)生的觀察力和分析能力，利用彩泥制作“菜肴”，提高學(xué)生的動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力和表現(xiàn)力。3、通過彩泥制作，感受彩泥帶來的創(chuàng)作樂趣，養(yǎng)成作業(yè)時(shí)細(xì)致耐心的態(tài)度和習(xí)慣。教學(xué)準(zhǔn)備：教師用具：課件、彩泥、墊板、剪刀、牙簽等學(xué)生用具：彩泥、墊板、剪刀、牙簽等教學(xué)重點(diǎn)：用彩泥把自己想象或記憶中菜肴的造型和色彩大膽表現(xiàn)出來。教學(xué)難點(diǎn)：作品是否有所創(chuàng)新。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入

2、階段：師：同學(xué)們，今天上課之前，老師有個(gè)問題想問大家，今年放假有一個(gè)什么特別重要的節(jié)日，請(qǐng)幾位同學(xué)起來說說？生：元旦. 寒假. 春節(jié).二、發(fā)展階段：1、播放圖片，師：欣賞各種美食的圖片和視頻，指導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察圖片中的食物是怎樣擺放，怎樣進(jìn)行色彩搭配的，想象并感受一下怎樣用彩泥去表現(xiàn)一道美味的菜肴。2、那么如何將這些美味菜肴用彩泥表現(xiàn)出來呢？（出示彩泥圖片）師引導(dǎo)總結(jié)：可以用揉、壓、搓、盤、切、拼接等方法進(jìn)行制作。3、找學(xué)生上來做一下這些動(dòng)作，并嘗試用這些方法去制作彩泥菜肴。4、做一道拿手“菜”，多么有趣的手工作品啊！可以用彩泥的形式留下美味的菜肴。5、出示優(yōu)秀作品，感受彩泥作品中的菜肴。（引導(dǎo)

3、學(xué)生從擺盤、色彩、整體搭配等方面來分析，教師根據(jù)學(xué)生說的進(jìn)行完善和補(bǔ)充）三、學(xué)生作業(yè)：1、生活中有很多豐富多彩的菜品，小廚師們你們想做什么菜呢？創(chuàng)作之前，再次組織學(xué)生小組討論，互相介紹自己特別喜歡吃的一道菜，根據(jù)做一道拿手“菜”的命題互相啟發(fā)，組織學(xué)生進(jìn)一步拓展創(chuàng)作素材。讓學(xué)生直接用彩泥通過揉、壓、搓、盤、切、拼接等方法直接制作美味的菜肴，可以用彩泥將菜肴裝飾的更漂亮更可口更逼真。2、學(xué)生創(chuàng)作，教師巡回指導(dǎo)。3、創(chuàng)作要求：（1）用彩泥做一道拿手“菜”（2）給自己做的拿手“菜”取一個(gè)好聽的名字。（3）在擺盤的時(shí)候小廚師們要注意色彩搭配哦！（4）作品完成后小組為單位上臺(tái)展示講解。（5）作品完成后，

4、收拾好桌面工具材料，保持教室環(huán)境整潔。 小廚師們開始制作你們的美味佳肴吧！四、作業(yè)點(diǎn)評(píng)：1、自我評(píng)價(jià)：展示作品，并說說自己的創(chuàng)意和構(gòu)思。2、同學(xué)評(píng)價(jià)：從作品的擺放、色彩、整體搭配等方面進(jìn)行適當(dāng)評(píng)述。3、教師點(diǎn)評(píng)：有針對(duì)性的提出亮點(diǎn)和不足，能更好的引導(dǎo)學(xué)生，激發(fā)他們的創(chuàng)作靈感。五、分享與交流：用學(xué)生平時(shí)的作品和別的一些彩泥作品進(jìn)行展示，再次鞏固今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容，寓教于樂，讓學(xué)生學(xué)會(huì)去記錄生活中美好的事物，因?yàn)樗囆g(shù)源于生活更高于生活，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手動(dòng)腦能力及熱愛生活的情感，激發(fā)他們的創(chuàng)作欲望，創(chuàng)作出更富有個(gè)性的作品。六、課后拓展：1、結(jié)束語：老師常說的：“藝術(shù)源于生活更高于生活”，我們可以用手工的形式將更多美好的瞬間記錄下來，成為我們美好的回憶。課后同學(xué)們可以嘗試用彩泥做