新產(chǎn)品開發(fā)管理辦法

1、Q/XZL G.03.A.TRD SQ.001 Q/XZL G.03.A.TRD SQ.001 2007/V4Q/XZL G.03.A.TRD SQ.001 Q/XZL G.03.A.TRD SQ.001 2007/V4Q/XZL2007-06-16 發(fā)布Q/XZL G.03.A.TRD.SQ.001 2007-06-16 發(fā)布2007-06-18 實施發(fā)布發(fā)布本標準與前一版相比，主要變化如下：新增成立PDT團隊，對新產(chǎn)品開發(fā)的全過程進行評審；修改相關(guān)部門職責，新增 PDT團隊、銷售部職責等；本標準由陽江喜之郎果凍制造有限公司研發(fā)部提出。本標準由陽江喜之郎果凍制造有限公司文控中心歸口。本標準由

2、陽江喜之郎果凍制造有限公司技術(shù)研發(fā)部、市場部起草、修改并負責解釋。本標準起草單位：陽江喜之郎果凍制造有限公司。本標準主要起草人：本標準審核人：本標準批準人：IIQ/XZL G.03.A.TRD.SQ.001 Q/XZL G.03.A.TRD.SQ.001 2007/V4新產(chǎn)品開發(fā)管理辦法新產(chǎn)品開發(fā)管理辦法 /5新產(chǎn)品開發(fā)管理辦法新產(chǎn)品開發(fā)管理辦法范圍本辦法規(guī)定了新產(chǎn)品開發(fā)的具體操作流程。本辦法適用于新產(chǎn)品開發(fā)全過程的管理。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本管理辦法的引用而成為本管理辦法的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本管理辦法，然而，鼓勵

3、根據(jù)本管理辦法達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本管理辦法。（無）職責PDT 團隊作為公司新產(chǎn)品開發(fā)評審機構(gòu)，按新產(chǎn)品項目的需要，由非固定的人員組成；并負責搜集市場信息，參與新產(chǎn)品規(guī)劃，向公司提出建議。負責根據(jù)總裁、公司董事會成員提出的新產(chǎn)品開發(fā)意見，從產(chǎn)品贏利能力、市場前景、營運模式、政策法規(guī)、生產(chǎn)可行性等方面進行評估，并反饋。負責全程參與新產(chǎn)品開發(fā)每一個過程的評審。PDT 團隊由總裁辦公室、市場部、銷售部、研發(fā)部、質(zhì)量管理部、項目工程部、制造部、采購供應(yīng) 部等部門組成。市場部負責新產(chǎn)品開發(fā)的相關(guān)市場調(diào)研。負責新產(chǎn)品概念提出及新包裝的設(shè)計

4、。負責新產(chǎn)品開發(fā)全過程的的協(xié)調(diào)和進度跟進。負責主導(dǎo)新產(chǎn)品毛利測算。負責組織新產(chǎn)品開發(fā)概念評審、上市規(guī)劃評審、試銷計劃評審、試銷結(jié)果評審、促銷裝產(chǎn)品評審；并參與其它開發(fā)過程的相關(guān)評審工作。研發(fā)部負責新產(chǎn)品內(nèi)容物、包裝材料、塑杯的開發(fā)。協(xié)助提供新產(chǎn)品原物料等的毛利測算。負責組織新產(chǎn)品設(shè)計規(guī)格評審、開發(fā)計劃評審、小試綜合評審、生產(chǎn)技術(shù)初步評審、包裝設(shè)計評審、中試綜合評審、原物料供應(yīng)評審、工藝技術(shù)評審、試產(chǎn)安排評審、試產(chǎn)綜合評審、產(chǎn)品變更評審。銷售部負責新產(chǎn)品銷售。負責新產(chǎn)品市場鋪貨、消費者意見反饋、質(zhì)量情況等信息的收集反饋。根據(jù)銷售分析，提出產(chǎn)品改良、升級、調(diào)整或新產(chǎn)品開發(fā)建議。項目工程部負責土建工

5、程等工作及協(xié)助新設(shè)備選型。采購供應(yīng)部負責原輔物料、新設(shè)備等的采購。制造部負責制訂原物料需求計劃和下發(fā)新產(chǎn)品投產(chǎn)通知；負責協(xié)助產(chǎn)品中試、試產(chǎn)、新設(shè)備安裝調(diào)試、檢測等與生產(chǎn)相關(guān)的工作；負責量產(chǎn)后的產(chǎn)供銷協(xié)調(diào)工作。質(zhì)量管理部負責制定新產(chǎn)品質(zhì)量計劃；新產(chǎn)品上市后的質(zhì)量跟蹤。財務(wù)部協(xié)助提供新產(chǎn)品制造費用等毛利測算。術(shù)語和定義新產(chǎn)品指全新的或改進的果凍及非果凍類產(chǎn)品，其中改進的新產(chǎn)品包含內(nèi)容物、外包裝有變更的產(chǎn)品。一般新產(chǎn)品轉(zhuǎn)為正式產(chǎn)品銷售12 個月后即不再作為新產(chǎn)品（不包含試銷階段），轉(zhuǎn)入正常產(chǎn)品作常態(tài)管理。流程新產(chǎn)品規(guī)劃新產(chǎn)品開發(fā)概念評審開發(fā)概念的提出根據(jù)公司發(fā)展策略和經(jīng)營目標，由公司相關(guān)部門（如市場

6、部、研發(fā)部、銷售部等）收集信息、進行市場分析，提出產(chǎn)品開發(fā)建議，經(jīng)PDT團隊評審后提交公司高層，供做產(chǎn)品開發(fā)決策參考；由總裁、總經(jīng)理及董事會成員提出開發(fā)概念和創(chuàng)意；開發(fā)概念的評審（開發(fā)輸入評審）對公司各部門提出的開發(fā)建議和公司高層提出的開發(fā)概念和創(chuàng)意，由市場部組織相關(guān)部門在各自業(yè)務(wù)范圍內(nèi)深入研究，從市場前景、政策法規(guī)、產(chǎn)品定位、生產(chǎn)可行性等組織PDT團隊進行分析、評審，并將評審意見上報總裁/總經(jīng)理。新產(chǎn)品立項（開發(fā)輸入）根據(jù)總裁的開發(fā)指令或?qū)ο嚓P(guān)部門開發(fā)建議的批示意見，由市場部、研發(fā)部組織PDT相關(guān)部門對產(chǎn)品的商標、生產(chǎn)方式及地點、內(nèi)容物及內(nèi)外包裝要求、成本要求、銷售區(qū)域及儲運要求等進行評審，

7、并將評審意見上報總裁/ 總經(jīng)理審批。評審批準后，正式進入產(chǎn)品開發(fā)階段。研發(fā)部開始組織該新產(chǎn)品的研發(fā)工作，市場部開始組織該新產(chǎn)品的市場策劃和上市工作。新產(chǎn)品開發(fā)新產(chǎn)品開發(fā)分計劃、小試、中試、試產(chǎn)四個階段。產(chǎn)品開發(fā)計劃進度制定由研發(fā)部對產(chǎn)品內(nèi)容物、包裝材料開發(fā)等工作擬訂開發(fā)計劃、明確進度，同時會同需配合部門對開發(fā)小組人員及能力、各開發(fā)階段的工作細分及進度要求、成本要求等進行審定，并將評審結(jié)果反饋總裁/總經(jīng)理；產(chǎn)品小試及其綜合評審小試試驗研發(fā)部根據(jù)新產(chǎn)品概念要求開展內(nèi)容物研發(fā)工作。原料選用應(yīng)符合相關(guān)法律、法規(guī)等國家標準要求。小試產(chǎn)品（口味）內(nèi)部測試由研發(fā)部負責產(chǎn)品（ 口味 ）的內(nèi)部測試, 測試結(jié)果反

8、饋給市場部。小試產(chǎn)品的穩(wěn)定性試驗由研發(fā)部負責小試產(chǎn)品的穩(wěn)定性試驗。小試綜合評審小試樣品及穩(wěn)定性試驗完成后，由研發(fā)部組織相關(guān)部門進行小試綜合評審。產(chǎn)品中試及其綜合評審生產(chǎn)技術(shù)可行性評審對于工藝流程完全不同或有明顯不同的新產(chǎn)品，需由研發(fā)部組織對生產(chǎn)環(huán)境及設(shè)備、生產(chǎn)可行性進行評審，并將評審意見報總裁/ 總經(jīng)理審批。新增或改造生產(chǎn)設(shè)備需求提出研發(fā)部根據(jù)新產(chǎn)品開發(fā)的工藝要求，與項目工程部溝通所需新增或改造設(shè)備的要求，并由項目工程部進行可行性評估。項目工程部對新增或改造設(shè)備的評估結(jié)果，經(jīng)總裁核準后，由使用部門提出采購申請。包材開發(fā)包裝設(shè)計評審研發(fā)部確認配方后, 提供產(chǎn)品包裝設(shè)計技術(shù)標準給市場部，由市場部組

9、織包裝圖案及外形設(shè)計的評審工作，并將評審意見報總裁/ 總經(jīng)理審批。包材簽樣包材簽樣的工作由市場部、研發(fā)部、采購供應(yīng)部協(xié)同完成。塑杯開發(fā)研發(fā)部根據(jù)新產(chǎn)品對塑杯的要求開發(fā)新杯。中試試驗新產(chǎn)品小試綜合評審?fù)ㄟ^后，開始新產(chǎn)品中試準備，在試驗所用原物料到齊、生產(chǎn)設(shè)備調(diào)試好后, 安排中試試驗。對于全新產(chǎn)品的中試，由研發(fā)部安排項目責任人到生產(chǎn)現(xiàn)場跟進產(chǎn)品中試。中試樣品外部測試中試樣品由市場部安排外部口味測試，編寫測試報告并提供給總裁、總經(jīng)理和研發(fā)部。中試綜合評審新產(chǎn)品生產(chǎn)中試完成后，由研發(fā)部對中試結(jié)果組織評審。新產(chǎn)品上市規(guī)劃提出及評審中試綜合評審?fù)ㄟ^后，根據(jù)市場需要由市場部提出上市規(guī)劃，報總裁/ 總經(jīng)理批準

10、后執(zhí)行。新產(chǎn)品儲備新產(chǎn)品小試評審?fù)ㄟ^后，但公司不準備上市，則可暫不進行生產(chǎn)中試。研發(fā)部開發(fā)人員整理該新產(chǎn)品儲備資料存檔。產(chǎn)品試產(chǎn)原物料采購及評審產(chǎn)品在通過中試綜合評審后，由研發(fā)部組織采購供應(yīng)部、制造部、質(zhì)量管理部等部門，對需采購的原物料、采購周期、供應(yīng)商資格、原物料合法性等方面進行評審。評審?fù)ㄟ^后，市場部提供產(chǎn)品企劃量，制造部按企劃量提出物料需求計劃，并由采購供應(yīng)部進行采購。工藝技術(shù)文件評審研發(fā)部相關(guān)人員根據(jù)中試結(jié)果起草產(chǎn)品配方、原物料標準、生產(chǎn)工藝等技術(shù)文件，并組織進行評審。評審?fù)ㄟ^后按程序下發(fā)工藝文件。質(zhì)量管理部根據(jù)工藝技術(shù)文件要求制訂產(chǎn)品質(zhì)量判定標準和相關(guān)作業(yè)指導(dǎo)書等文件。技術(shù)培訓(xùn)新產(chǎn)品

11、在試產(chǎn)時，由研發(fā)部開發(fā)項目責任人、質(zhì)量管理部相關(guān)人員對制造部員工進行工藝技術(shù)培訓(xùn)。試產(chǎn)安排原輔材料采購到位、工藝配方等技術(shù)文件下發(fā)后，研發(fā)部根據(jù)公司的要求，并結(jié)合生產(chǎn)能力具備情況，及時下發(fā)新產(chǎn)品試產(chǎn)通知單。試產(chǎn)綜合評審試產(chǎn)結(jié)束后，由研發(fā)部組織相關(guān)部門對新產(chǎn)品試生產(chǎn)進行評審。新產(chǎn)品的制樣及送檢由研發(fā)部負責新產(chǎn)品的制樣和送檢工作，以滿足新產(chǎn)品銷售的需要。正式投產(chǎn)新產(chǎn)品試產(chǎn)評審?fù)ㄟ^后，由制造部下發(fā)新產(chǎn)品投產(chǎn)通知單。如評審不通過，由研發(fā)部組織相關(guān)部門按照評審結(jié)果進行調(diào)整，直到通過試產(chǎn)評審。產(chǎn)品上市新產(chǎn)品試銷銷售部根據(jù)新產(chǎn)品銷售策略、各區(qū)域售點類型及數(shù)量等推算最低鋪貨數(shù)量進行試銷工作。試銷結(jié)果評審新產(chǎn)品

12、發(fā)貨一個月后, 由銷售部協(xié)助市場部、質(zhì)量管理部負責追蹤新品的鋪貨率、價格、市場表現(xiàn)、產(chǎn)品質(zhì)量、消費者反饋等信息，由市場部組織進行評審，并交評審意見報總裁/ 總經(jīng)理審批。一般新產(chǎn)品上市追蹤連續(xù)執(zhí)行三個月。新產(chǎn)品上市試銷結(jié)果評審?fù)ㄟ^后，新產(chǎn)品轉(zhuǎn)為正式產(chǎn)品銷售。產(chǎn)品改良（銷售意見反饋）改進在產(chǎn)品銷售過程中，由銷售部負責將產(chǎn)品質(zhì)量、消費者意見等信息反饋研發(fā)部、市場部，以對產(chǎn)品進行持續(xù)改進。開發(fā)PDT在產(chǎn)品銷售過程中，由銷售部進行銷售分析，提出產(chǎn)品改良、升級或新增產(chǎn)品的開發(fā)建議，經(jīng)PDT團隊組織評審并報公司總裁/ 總經(jīng)理批準后，按本流程重新開始新產(chǎn)品開發(fā)工作。產(chǎn)品生命周期管理（產(chǎn)品淘汰評估）新產(chǎn)品生產(chǎn)持續(xù)半年后，出貨量、毛利水平等均不見起色的，由市場部組織相關(guān)部門進行評估，并提供評估報告經(jīng)總裁/ 總經(jīng)理審批，批復(fù)同意后將該產(chǎn)品淘汰處理。市場部每年至少對新產(chǎn)品及現(xiàn)有產(chǎn)品都進行一次淘汰評估工作。產(chǎn)品贏利能力管理毛利預(yù)估在研發(fā)階段，由研發(fā)部負責提供新產(chǎn)品的原輔物料成本，由財務(wù)部提供新產(chǎn)品的制造費用成本, 由市場部負責核算新產(chǎn)品的毛利率；同時，由市場部對毛利低于公司平均水平的擬開發(fā)產(chǎn)品上報總裁并申請終止開發(fā)。產(chǎn)品正式生產(chǎn)后，由財務(wù)部將實際毛