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文檔簡介

1、炊事員聘用合同炊事員聘用合同甲方: (以下簡稱甲方) 乙方: (以下簡稱乙方)為了學(xué)校餐飲工作的正常開展,確保學(xué)生伙食和營養(yǎng)餐的正常運行,我校決定聘請 同志為學(xué)生炊事員,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,特簽定以下合同:一、甲方職責(zé)1、管理好學(xué)生伙食,購買符合食品衛(wèi)生要求的糧油菜等伙食用品。2、為乙方提供符合上級主管部門要求的工作環(huán)境。3、按時支付乙方工資。4、甲方將不定期對乙方工作的完成情況進行監(jiān)督、檢查,組織對乙方工作進行考核和獎懲。二、乙方職責(zé)1、熱愛本職工作,服從學(xué)校管理。如下學(xué)年不再從事本工作,需在放暑假時向?qū)W校提出書面申請。2、嚴格遵守炊事員工作職責(zé),工作態(tài)度端正。3、努力配合學(xué)校工作,精誠協(xié)作,想

2、方設(shè)法辦好學(xué)生伙食。4、定期參加培訓(xùn),按時體檢,取得健康證、衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證方可上崗。5、按時上班,按時開飯,不得因開飯時間遲而影響學(xué)校工作。在上班期間,若有事或生病,需自己臨時聘請符合學(xué)校要求的炊事人員代替。6、按時鎖門,管理好廚房財產(chǎn),人為損壞應(yīng)照價賠償;用好食材,保證食材不外流。7、保持廚房整潔,衛(wèi)生,講究個人衛(wèi)生,做好食品的留樣工作,并做好記錄。8、強化安全意識,防火,防盜,防意外事故的發(fā)生,在合同有效期內(nèi)的安全責(zé)任自負。9、認真履行職責(zé),努力工作,使師生滿意,學(xué)校放心,使學(xué)校的炊事工作得到全體師生和社會各界的好評。10、乙方有義務(wù)維護甲方的社會形象,不得給甲方造成不好的社會影響或經(jīng)

3、濟損失。11、負責(zé)督促、檢查學(xué)生餐廳的衛(wèi)生打掃,負責(zé)學(xué)生飯盆、洗碗盆的及時清洗以及學(xué)生營養(yǎng)餐用具的清洗和消毒。打掃并保持好操作間、儲藏室的衛(wèi)生,做好物品擺放工作。三、乙方的工作量。1、每天早上給住宿生燒一次開水(供水量以保證學(xué)生夠用為準),待學(xué)校新購的燒水設(shè)施安裝并投入使用后,冬天負責(zé)給學(xué)生熱奶,每天做好學(xué)生的早餐和晚餐,配合管伙教師精心調(diào)劑伙食。2、協(xié)助許世梅做好每天中午的學(xué)生營養(yǎng)餐。3、負責(zé)長假的看校工作,同在職教師的要求一樣。四、乙方待遇及考核辦法1、乙方待遇:乙方完成額定工作量后,每月工資 元,不足整月的以實際工作天數(shù)計算。2、考核辦法:學(xué)期末,由學(xué)校組織全體教師對乙方進行考核,領(lǐng)導(dǎo)小組打分占70-10

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