酒店專業(yè)實習(xí)周記7篇

1、酒店專業(yè)實習(xí)周記7篇歲月無痕，流水光陰，眨眼間，一個星期已經(jīng)過去，相信大家都倍感充實，收獲良多吧，不妨坐下來好好寫寫周記吧。相信很多人會覺得周記很難寫吧，下面給大家?guī)砭频陮I(yè)實習(xí)周記7篇，希望大家喜愛!酒店專業(yè)實習(xí)周記篇1通過實訓(xùn)、實習(xí)，我對西餐的專業(yè)學(xué)問有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識、語言溝通與表達(dá)力量、外語力量、處理來賓關(guān)系力量、團(tuán)隊協(xié)作力量等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高，從前在學(xué)校里面沒有條 件錘煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會有許多的外國好友，錘煉了自己的口語說得力量，為自己以后走上社會做了個好的開頭。社會上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會

2、經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗，想想自己在有兩年就要真正的走向社會，參與工作，或許自己的這次實習(xí)就是自己新的開頭，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實踐中錘煉自己的力量，努力提高自己，完成自己的抱負(fù)。通過這次社會的實踐，我學(xué)會了獨立，懂得了團(tuán)隊在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了珍貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)，我會依次為起點，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，錘煉自己的各方面的力量，努力提高自己的綜合實力!祝福酒店能夠越辦越好。最終，感謝酒店能提供這樣的實習(xí)時機(jī)，感謝老師的幫忙，在此祝福尊品越做越大!酒店專業(yè)實習(xí)周記篇2開頭上班也有一周了，這一周是勞碌的，由于是剛進(jìn)酒店，許多的事情需要去學(xué)習(xí)，

3、要接手的東西也要慢慢的去處理。也會幫著別的會計做一些簡潔的憑證啊什么的，所謂的“萬事開頭難”，這下我是真的體會到了，雖說學(xué)的是這一行，但是真正的接觸到時才明白自己所學(xué)的萬萬不夠的。剛剛接手工作就出了許多問題，但這并缺乏以戰(zhàn)勝我，我會以加倍的時間去順應(yīng)，更快的把握這個流程。剛剛接觸到實際操作時，什么都不懂，腦子里一片空白，搞的我焦頭爛額的。然后我就只有找?guī)煾登笾?，師傅讓我不要著急，慢慢來，要用平常心去對待。我向師傅請教了很多問題，她也幫我一一解答了，這樣我才松了一口氣。好好的把思緒理順了才投入到工作中。這一周中發(fā)生了許多的事，也很勞碌，但總的來說還是收獲了不少的東西。遇到事情的時分要不焦不燥，才

4、能更好的去解決。不至于在遇到緊急事情的時分不明白這樣處理，遇事要冷靜，只有這樣才能很好的去解決。酒店專業(yè)實習(xí)周記篇3我，想到了我的身份，我的職業(yè)，我的公司。我是一個收銀員，我是一個酒店服務(wù)員，我是收銀的一員，我是酒店的一員，我是上城軍天酒店的一員。我的路，便是充滿陽光與服務(wù)之路。我清楚地記得，當(dāng)我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地到達(dá)上城軍天酒店面試時，那“眾里尋他千百度”的入口，那灰塵充滿的樓梯，那通往人力資源部的“九曲十三灣”，讓我如履薄冰；當(dāng)然，我也不曾遺忘，進(jìn)入大廈后，各員工整齊劃一的服裝、突顯青春朝氣的員工、認(rèn)真致志的工作面貌、繞梁三日的專業(yè)術(shù)語，還有光亮干凈的員工飯?zhí)谩h室、辦公室等，怎少得讓我驀地產(chǎn)生

5、巨大歸屬感的那句“員工，公司最有價值的資產(chǎn)”，食堂里員工聚會照片透露的一份接一份歡樂讓我明白，我在上城軍天酒店沐浴著陽光；我賞識上城軍天酒店前臺的熱忱，我享受著上城軍天酒店賜予我的服務(wù)。當(dāng)?shù)孟ぷ约撼蔀樯铣擒娞炀频暌粏T時，我便產(chǎn)生共鳴。我明白，在上城軍天酒店，我享受的不僅僅是待遇，我工作在學(xué)習(xí)的氣氛中，同事間暢所欲言，關(guān)懷備至。正如雞尾酒“特基拉日出”，在太陽噴薄欲出之際，放射萬丈光線，賜予生命熱，讓其成長，讓其茁壯。作為一名前臺收銀員，我的崗位職責(zé)，便是為顧客提供詢問和禮儀服務(wù)；為顧客提供結(jié)帳服務(wù)改造；現(xiàn)金作業(yè)和損耗的預(yù)防；營業(yè)前的準(zhǔn)備工作；清潔、整理收銀作業(yè)區(qū)；準(zhǔn)備好找零用金。為客人帶來標(biāo)準(zhǔn)

6、化的服務(wù)并使客人可以得到休閑的體驗。我無時無刻不在向客人傳遞著陽光的信息，我服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化便是酒店標(biāo)準(zhǔn)化的縮影，客人看到的便是上城軍天的企業(yè)文化。我的“微笑”、“自信”、“歡樂”都是在向客人傳遞著陽光“為您服務(wù)，是我的榮幸；請您接受，并請同樣以陽光的心態(tài)來享受我的服務(wù)”。這正正便是我實習(xí)的目標(biāo)，我將用我在這工作的時間，為我的服務(wù)對象傳遞陽光的信息，讓其愉快；也讓我的路上遍布陽光的痕跡，就算是滿途荊棘，在陽光的照耀下，荊棘亦會被撫平；當(dāng)每日都充滿愛，那便是“暖”。在路上與我產(chǎn)生交集的人，便會得到我傳遞的陽光。在汲取與傳遞的過程中，我同樣也在制造陽光，那是屬于我自己的陽光，在我的服務(wù)之路上為獨特化的

7、服務(wù)對象奉上我獨特的陽光服務(wù)。酒店專業(yè)實習(xí)周記篇4在酒店實習(xí)的這個星期感覺過得很快，我和X被派遣到離點心房比擬近的副傳菜間負(fù)責(zé)傳點心。點心房是一個很好玩的地方，里面的師傅們也很友好。幾乎每天上午茶的時間都會有一些客人來中餐廳吃點心，我們幾個人都協(xié)作得很好，也很團(tuán)結(jié)，師傅們一做好點心我們就會把它們從點心房傳到客廳里，服務(wù)員接過點心送達(dá)了客人，然后我們就在菜單上蓋上相應(yīng)的章子。這就是我們傳點心的過程。有時分客人來的許多，我們幾個人會很忙，不止要忙著打漿料、傳菜，還要負(fù)責(zé)劃單，但是還好，我們都一一搞定了。有時分我們也會看點心房的師傅們做各式各樣的中點，他們的點心都做得非常精致漂亮，做的過程也非常好玩

8、，有時分我也跟著師傅做兩個，感覺能學(xué)到了許多。酒店專業(yè)實習(xí)周記篇5對我的如今工作更加厭惡了，因此這工作更加枯燥，雖說主管的確人好。在這個部門，學(xué)會運用機(jī)器很重要，無奈我已對機(jī)器產(chǎn)生了恐驚癥。學(xué)會了跟人打招呼才是相對重要的，剛開頭時是要求是在酒店范圍內(nèi)見到每一個人都要打招呼，我們例行的周四培訓(xùn)反復(fù)強調(diào)過的。我發(fā)現(xiàn)這么做的結(jié)果是每個人都很友好，但是會很麻煩，得眼觀六路，耳聽八方。放松警惕的時分也是有的，有天我遇到總經(jīng)理的時分沒打招呼結(jié)果趕緊就被投訴了。以致到后面，降格以求，凡遇到部門經(jīng)理等酒店管理層的必需打招呼就OK了!發(fā)工資了，第一次領(lǐng)工資!這個酒店發(fā)工資還準(zhǔn)時嘛!還好，沒拖欠農(nóng)夫工工資!沖動卻

9、是肯定沒有滴，由于要扣250的押金，還要還個債，交個話費上網(wǎng)費，理個發(fā)啊什么的，所剩無幾了!酒店專業(yè)實習(xí)周記篇6知不覺離開學(xué)校已經(jīng)有半年了，在這社會中的半年，讓我學(xué)到了許多許多書本上難以學(xué)到的東西，豐富了我個人的閱歷。在這半年中，會計等式中的兩個字平衡一直指引著我。實習(xí)期一開頭，我就來到了嘉興，來到親戚所開的一家純餐飲的海鮮餐廳。從七月初就開頭了老店（嘉興的第一家店）賬務(wù)熟識工作。由于我們是中等餐飲單位，核算上又沒有專職的會計，導(dǎo)致許多賬面很混亂，因此，我也就遇到了許多大大小小的問題。幸好，我們店的股東姑姑，能百忙之中抽空來指導(dǎo)我做賬。她還教會了我：要常常性的總結(jié)，把每天的事情提前一天布置等先

10、進(jìn)又棒的思想理念。但凡萬事開頭難，從20X年的X月X日開業(yè)前后的兩個月就沒怎么停過。新店要開張，何況是比老店規(guī)模又大許多的新店，籌集的工作自然是煩忙；每天在老店學(xué)習(xí)賬務(wù)處理的同時，又得出去選購一些零散的東西，剛出學(xué)校一個月的我就感到工作好辛苦了。但“平衡”兩個字，告知我，來到這社會的年輕人，首先，心態(tài)要放放平，社會不同學(xué)校的生活，年輕人就得這么勞碌，將來才會有長進(jìn)。八月十八，新店如期開業(yè)了，由于我們酒店的海鮮新奇程度以及檔次，吸引了許多嘉興乃至各地來嘉興的好友莫名前來品鮮。自然而然，酒店的賬務(wù)處理以及其它零星瑣事也就越來越多。加上新出師的我還得帶兩個比我更不懂賬務(wù)處理的收銀員和酒水員，再外加自

11、身賬務(wù)處理整個流程中還有點陌生，導(dǎo)致了我每天的工作時間變得特別的長，好長一段時間，我都是每天凌晨兩點才能入睡。在開業(yè)的一段時間，可以說是，我運用書本上的學(xué)問，結(jié)合實際操作的過程。這個過程顯得好苦痛，許多書本上的，來到了這個現(xiàn)實的社會中，一一被拒絕，使得我變成了一個無頭蒼蠅，不知如何翱翔。開業(yè)后的一個月，我的狀態(tài)可以用兩個字來形容崩潰。有時分忙到連飯都遺忘吃，身體和心理承受著極限，曾經(jīng)很多次腦中閃過不想干了。然而，還是這兩個字平衡，指引著我，要連續(xù)查找平衡點，找到問題突破口。在這很多的凌晨兩點過后，賬務(wù)上開頭略微順起來。與我工作關(guān)系最大的就是我的兩個手下收銀員和酒水員，平常的她們，也常常性的會顯

12、現(xiàn)一些問題，如：工作上的壓力、她們之間合作上的問題。我經(jīng)常會用我親身體驗到的經(jīng)驗告知給她們，經(jīng)常給她們洗腦，要她們找尋內(nèi)心深處的平衡點。由于收銀員是本地人，又是誕生在一個富有的家庭，性格就顯得非常急躁。這也導(dǎo)致了我們工作上合作的順當(dāng)及快樂程度，很長一段時間，收銀賬與酒水賬對不上號，兩個人因此常常吵起來，互說對方的賬有誤。而我還是一次又一次的給她們用平衡兩個字給她們洗腦，收銀員的性格被我磨得越來越平，自然，她們的合作就變得和諧起來了。好景不長，收銀員的私人問題，使得我少了一個辛辛苦苦培育出來的得力助手，又逢年關(guān)，人員緊急的要命，我只好親臨吧臺。一邊是收銀，一邊是做賬，一邊還要出去收賬和招人，還有

13、其它的瑣碎事情。又一次，又有了那兩個字崩潰。更受打擊的是股東之一大哥，對我工作的否認(rèn)，把我推向了崩潰的邊緣。我曾和我老爸、老媽通話說，不要做這什么財務(wù)經(jīng)理的工作了。得到老爸、老媽的開導(dǎo)之后，總結(jié)起來還是兩個字“平衡”。于是乎又熬了過來，如今變得越來越順起來。財務(wù)上有點順了，姑姑就又要布置我進(jìn)入新的一年的目標(biāo)，學(xué)會全方面經(jīng)營起這家店。20X，又是幸苦的一年，但我不怕，由于我平衡。其實，我們?nèi)说囊簧?dāng)中又何曾不是在追求著這兩個字平衡，更何況是如今的我，全權(quán)把握著我們店全部的錢的人，萬一一不當(dāng)心失足，唯恐與親戚做一般好友的時機(jī)都沒有了。因此，我還是平衡心對待：做人，不要把錢看的太重!自然而然就會明白

14、幸福是什么了。最近的實習(xí)工作中，我在不斷地自省。實話說，實習(xí)已然四個多月時間，我能夠稍稍感覺到我的笑容正在一天一天地削減；我的慵懶心情正在一天一天地釋放。我開頭熟識了酒店的運作、部門的工作、身邊的人際關(guān)系，乃至我認(rèn)為自己一些不良的思想開頭萌芽。從最初的懵懂，到戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地收銀的工作，得到同事的表揚與認(rèn)可，在這種氣氛中對自身力量與心態(tài)的自恃，慢慢地，我開頭覺得飄飄然，感到別出心裁，甚至“鶴立雞群”。當(dāng)他人在埋怨其工資低時，我會暗暗地嘲諷“我作為一名實習(xí)生，工資最低，但我做的事不亞于他們，憑什么說你工資低，我都還沒發(fā)牢騷”。剛開頭，我的確能做到以良好的學(xué)習(xí)心態(tài)，不計較工資的多少，去完成我的工作。慢慢

15、地，對環(huán)境熟識了，自己的慵懶便開頭露出苗頭，我開頭了遲到不良現(xiàn)象。我感到這樣的自己很可怕，我害怕到某天我會開頭顯現(xiàn)厭工、怠工的現(xiàn)象。我感到迷惘與彷徨。事實上，我不擅長處在收銀位置上，我不懂得我該如何“安守本分”。或許在劃分明顯的等級關(guān)系中，我能做一個很好的員工；但在實習(xí)的身份上，讓我感到被動，讓我不知所措。在實習(xí)的境況下，我會奢求獲得權(quán)力來讓我被授權(quán)的工作更加名正言順；有時，我也希望我只是一個高層人物。這，讓我想起一句話，“沒有野心，就不行能勝利”。是的，所以我會選擇有野心。然而，我生怕越權(quán)，在不恰當(dāng)?shù)臅r間或位置上做了不恰當(dāng)?shù)氖?。我總是想用最?yōu)的方法來處理兩難的局面，務(wù)求完成“雙贏”。但我發(fā)現(xiàn)

16、，“務(wù)求完成雙贏”這樣的一個想法或者做法，已經(jīng)是作為實習(xí)生的我的越權(quán)的行為。有時，我真的不明白該如何去做，如何確定一個符合自己與部門利益的原則，這，也正是我需要去學(xué)習(xí)的吧。之前，我會想，我有著什么優(yōu)勢，能做什么讓我呈現(xiàn)我的優(yōu)勢?；蛟S，之前的我，真的是自大了，是還不夠虛心吧。這些天，尤其是前幾天與主管談話以后，我真正明白了我的缺點，我確實缺乏“虛心”與“踏實”，來讓我擺正我的心態(tài)，去工作，并在工作中學(xué)習(xí)。勝利，離我還很遠(yuǎn)?？赡苋缃竦奈?，更多的是“自卑”吧。那天，主管說我；“很喜愛推卸責(zé)任，很怕麻煩?！蔽艺f：“沒有?！焙竺嫠f：“不要再為自己解脫，好好工作?！笔堑?，我為什么老是喜愛為自己辯白，喜愛

17、替自己開脫。此時的我茅塞頓開，是的，我不能在這樣下去，我有這樣好的實習(xí)時機(jī)，我在埋怨什么，迷惘什么，我竟在鉆牛角尖!我感謝提示我的人，我感謝上天賜給我這么一個挫折，讓我狠狠地跌一次。再多的自省都不如真真正正的實際行動來得干脆。酒店專業(yè)實習(xí)周記篇7實習(xí)了有段日子了，害怕自己在實習(xí)后能有什么成就，那是實習(xí)帶來的負(fù)面么，課本上學(xué)的學(xué)問都是最根本的學(xué)問，不管現(xiàn)實情況怎樣改變，抓住了最根本的就可以以不變，我的實習(xí)周期也已經(jīng)一個月了，酒店的根本操作雖然這些高校里的老師都有教過我們，我慢慢開頭接觸了一些真正意義上的酒店學(xué)問，我接觸了宴會的操作過程，也受到了酒店同事的贊許，實習(xí)原來就是高校里邊必需閱歷一個階段

18、，但是在實習(xí)期間我們以什么心態(tài)對待的確很重件事情，工作注定著就是每天周而復(fù)始的在做同類的事情同時不能犯下任何的錯誤.每個月中的時分往往是最困苦的，不僅由于工資已經(jīng)拿好一段時間還有一半時間才能到下個月更是心靈上的一種挑戰(zhàn)，往往這個時分會冒出不想做下去的念頭，不能和學(xué)校里的日子比起來那么逍遙。任何一份工作都有其各自的要求，但不管怎么對待一份工作都必需有個嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目捶ǎ疫€要連續(xù)下去畢竟將來還需要拼搏。實習(xí)了有段日子了，從開頭的興奮到如今有些彷徨，疑心這樣的工作是不是我想要的，疑心是不是合適。感覺時間真是個可怕的東西，害怕自己在實習(xí)后能有什么成就，是在這之后來次勝利的飛躍還是從今后成為個社會人，今后對

19、于我而言需要擔(dān)當(dāng)?shù)氖歉嗟呢?zé)任.20X年8月19日-8月26日人生應(yīng)當(dāng)保持顆充滿挑戰(zhàn)的心來迎接將來的每一天，然后如今的我卻失去了這樣的感覺。那是實習(xí)帶來的負(fù)面么，我不明白，我只明白工作是每天重復(fù)做同樣的事從而變的熟識與把握，應(yīng)當(dāng)說這就是工作中的定義。不過或許這并不是我所要做的。人一生中能找到自己喜愛的工作幾率很低吧!我想我也是那樣。我也明白就如今而言，我根本沒資本去挑剔什么，無論從閱歷還是學(xué)歷，任何來說比起別人來說不值一提。就如今的我而言我還很青澀，還要學(xué)更多的東西來充實自己，從而能讓自己了解到自己。課本上學(xué)的學(xué)問都是最根本的學(xué)問，不管現(xiàn)實情況怎樣改變，抓住了最根本的就可以以不變應(yīng)萬變.如今有

20、不少同學(xué)實習(xí)時都覺得課堂上學(xué)的學(xué)問用不上，顯現(xiàn)挫折感，可我覺得，要是沒有書本學(xué)問作鋪墊，又哪應(yīng)付瞬息萬變的社會呢經(jīng)過這次實踐，雖然時間很短.20X年8月27日-9月3日在慢慢的學(xué)習(xí)與進(jìn)步中，我的實習(xí)周期也已經(jīng)一個月了。在這一周里，我收獲頗豐，不但把從前所干的事情干得越來越好，越來越嫻熟，和同事之間的關(guān)系也相處的越來越融洽了，酒店的根本操作雖然這些高校里的老師都有教過我們，但經(jīng)過師傅邊講解邊操作給我看之后，我把握的更好，理解得更深入了。這一周開頭，我慢慢開頭接觸了一些真正意義上的酒店學(xué)問，并將其轉(zhuǎn)化到中間去。我接觸了宴會的操作過程，但都是我?guī)煾翟谧?，我在旁邊慢慢地學(xué)。下周師傅說會讓我實際操作。這

21、周我還得到了客人的表揚信，也受到了酒店同事的贊許。20X年9月4日-9月11日實習(xí)原來就是高校里邊必需閱歷一個階段，但是在實習(xí)期間我們以什么心態(tài)對待的確很重要，首先我們要面對的真實的社會，工作是辛苦的，其次是我們的工資很低，且在不同酒店不同的部門待遇不同，盡管做了同樣的工作甚至更累，但卻拿更低的工資。所以我們必需抱著一種學(xué)習(xí)的心態(tài)，公司賺錢，我們學(xué)東西。再加上社會原來就那樣，勞動與酬勞并不肯定是公平公正的，只有認(rèn)識到這點，才能以正確的心態(tài)去對待我們的實習(xí)，才能主動主動、有責(zé)任的去完成任務(wù)。這是我進(jìn)來第一天就明白的事情，作為實習(xí)生更是要清晰自己的職責(zé)，不能和別人比擬，心態(tài)很重要，有時分會覺得我做

22、的事情比別人多，但是別人工資不明白是我的幾倍，其實不能也不應(yīng)當(dāng)這樣想，由于我如今主要是學(xué)習(xí)東西，能學(xué)到東西這就是潛投資，誰都要閱歷這樣一個過程.20X年9月12日-9月19日這些天，我還感覺到我好像在學(xué)校里面上課。主管們經(jīng)常向我們強調(diào)紀(jì)律。是的，我同意，團(tuán)隊精神是我們整個餐飲部所欠缺的。我要求自己要聽從我的上級，從而促進(jìn)對自己自身素養(yǎng)的培育；我還生怕漏掉了培訓(xùn)課上的任何一點學(xué)問。我發(fā)現(xiàn)自己從來沒有這么認(rèn)真、好學(xué)過。說真的，我也有我很自卑的一面，我總是覺得我不會比人家厲害多少，而是去比擬我和同事之間的差距有多少，我存在著什么缺乏的地方。或許，我的酒水理論學(xué)問還過關(guān)，但酒水學(xué)問的延長還有很廣闊的空

23、間，我的實操力量還不強，我的經(jīng)驗還缺乏；或許許多在別人眼中堪稱是長處的，我都會認(rèn)為我還有很大的提升空間。我成認(rèn)我是一個完善主義者，所以，我不會認(rèn)為如今的我已經(jīng)是最好的。我還是時辰警惕自己，肯定要虛心；鞭策自己，要不斷進(jìn)步。而首要的，便是要聽從!沒有聽從，我可能連學(xué)習(xí)的時機(jī)都會喪失。20X年9月20日-9月27日我如今上班快三個月了，在這短短這幾個月中，曾有幾次想過干完一個月就不干了?；蛟S我是剛開頭工作，有時受不了領(lǐng)導(dǎo)給的“氣”，自己心里很不舒適，但又一想畢竟自己沒有這方面的工作經(jīng)驗，對如今的工作不是很熟識，不如趁這次時機(jī)從各方面錘煉自己。不然，思念以后干什么都會干不好的。慢慢的我也發(fā)現(xiàn)自己的工

24、作也不是很難，還是很簡單進(jìn)入工作的，其實關(guān)鍵是學(xué)習(xí)對人怎么說話、看法及其處事。由于經(jīng)驗少，我如今這方面還有欠缺。如今才明白，在校做一名同學(xué)，是多么的好啊!單早晚要工作，早晚要步入社會，早晚要面對這些防止不了的事。20X年9月28日-10月5日每天朝九晚五的生活讓我慢慢的順應(yīng)了實習(xí)工作，慢慢的我覺得作為一名酒店服務(wù)員除了需要具備專業(yè)人員的根本條 件外，還應(yīng)有自己特別的學(xué)問修養(yǎng)、技能修養(yǎng)、品德修養(yǎng)、作風(fēng)修養(yǎng)。我總結(jié)了一下幾點1、要有精確性。精確，是對工作質(zhì)量的要求。自己的工作包括工作是自己的言行有分寸。2、要大張旗鼓。這是對工作效率的要求。任何目標(biāo)的完成，都離不開兩個因素，一是精確，二是時限。3、

25、嚴(yán)守紀(jì)律。在單位工作期間要聽從領(lǐng)導(dǎo)指揮，并且根據(jù)單位的規(guī)章制度做事，不得擅自行動。酒店專業(yè)實習(xí)周記篇8實習(xí)第一周20X年X月X日這天，我到X大酒店前臺實習(xí)的第一天。實習(xí)，雖然不是真正的工作，但卻是我工作生涯的一個起點，也是從同學(xué)過渡到工作人士的一個不行或缺的必經(jīng)階段。剛進(jìn)入酒店的第一天，一切都很生疏，也很新奇。一張張生疏的面孔，不認(rèn)識但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事，帶著我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個部門，還給我介紹了幾個同事給我認(rèn)識。一周的時間很快就過去了，在這一周里，我盡量讓自己更快地去順應(yīng)環(huán)境，更快地融入這個大集體中，由于只有和上司、同事都處理好關(guān)系，才能有利于自己

26、工作的綻開。實習(xí)第二周前一周主要是處于需要熟識各根本情況的狀態(tài)，這周一的快到中午的時侯，我被帶到一位姐姐那，并被告知我以后就跟著她學(xué)，我很愿意，由于姐姐很熱忱地接待了我，還帶著我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé)，我都記在了心里，由于這可能就是我將來要擔(dān)當(dāng)?shù)穆氊?zé)。這一周，貌似對四周的人和事相對熟識了，沒有第一周那么手足無措，還有就是還好遇上了比擬好的同事們，教會我許多東西。實習(xí)第三周今天已經(jīng)是第三周了，我對公司的環(huán)境已經(jīng)根本熟識，同事的名字我也根本能叫上來了，我的辦事效率也因此提高了不少，由于去一個地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了，看來融入環(huán)境對干好工作是很

27、有幫忙的。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過程中，總會遇到一些困難。例如：對方說的專業(yè)詞匯我不明白什么意思，根本無法溝通，于是只能先登記來再向同事們請教，稍后再給對方回電話給出一個精確的答復(fù)。我就是在這樣一個從不懂到懂的工程中漸漸積累了許多相關(guān)的學(xué)問。實習(xí)第周圍周四下午，部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn)，我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的學(xué)問，但她說的第一句話就否認(rèn)了我當(dāng)時的推測。她說，只是想以聊天的形式，談一下我們對將來的規(guī)劃，并給出她個人對我們的一些建議。部門經(jīng)理在酒店工作了五、六年，可以說是非常有經(jīng)驗了。她對人生有著獨到的見解，用自身的經(jīng)驗現(xiàn)身說法。她告知我們肯定要

28、重視對英語的學(xué)習(xí)，過硬的英語水平會在將來我們應(yīng)聘工作時為我們增加勝利的幾率。哪怕是應(yīng)聘和我們專業(yè)不對口的工作，即使專業(yè)性的學(xué)問并不很了解，但英語的聽說力量強還是很有可能找到好工作的。除此之外，還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或連續(xù)進(jìn)修，要有一技之長，從而拓寬我們的就業(yè)面，這樣找起工作來就不那么困難了。實習(xí)第五周由于剛進(jìn)公司的原因，一些重要的事情我都沒有觸及。我想只有從最根本的開頭干起，一點一滴地積累，做好我負(fù)責(zé)的每一件小事，讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心，將來才能成就一番大事業(yè)。早上，我根本能保證提前到酒店，在開頭工作的前一段時間，幫著整理一下，讓大家工作得更舒適，心情更快樂，也能多教我一些東西啊。這一周根本是在勞碌

29、和瑣碎中度過的，不過雖然是一些瑣碎的小事，卻和學(xué)校里很不一樣，我感覺，每一件小事都需要我親歷親為，通過付出自己的勞動換來的成果很有價值，也很值得。實習(xí)第六周在慢慢的學(xué)習(xí)與進(jìn)步中，我的實習(xí)周期也已經(jīng)快一個半月了。大致的工作流程我有了根本的了解，也接觸了操作了，比方接受電話預(yù)定、登記入住OK房、收發(fā)傳真等等。今天領(lǐng)班的問我計劃實習(xí)多久，我說可能幾個月的樣子，她問我以后打不計劃留在酒店，我真有點不明白怎么答復(fù)她有好幾個同事都計劃下個月辭職了，也來了許多的新人。酒店的人員流淌量真是很大。不管怎么說，先做著吧，盡自己的力量去做好，先不考慮太多吧。實習(xí)第七周今天酒店接了一個會議，房間根本全滿了，客人們通常都是一