小學科學教育科學四年級上冊呼吸與消化《食物在身體里的旅行》教學設計

1、食物在身體里的旅行【教學目標】科學概念目標：1.人體的消化器官包括口腔、食道、胃、小腸和大腸，每個器官都有各自的功能。2.食物在人體內會按順序進入這些消化器官，被消化吸收。科學探究目標：在教師引導下在已有經(jīng)驗的基礎上，制出食物消化過程圖，并能夠在不斷完善認識的過程中，對自己的畫的食物消化圖進行補充完善。2.在教師引導下能查閱資料，了解食物在體內消化的過程，對照資料能完善自己對人體消化器官的認識?？茖W態(tài)度目標：1.愿意在獨立思考的基礎上，與他人分享研究結果，合作交流。2.善于在反復觀察、研究中完善認識?？茖W、技術、社會與環(huán)境目標：認識消化器官可以將食物轉變成我們可以吸收的養(yǎng)料和能量，健康生活可以

2、保護消化器官?！窘虒W重難點】重點：認識各個消化器官的功能，理解器官的功能是由結構決定的。難點：理解消化道的蠕動，理解食物消化是由多個器官共同協(xié)作而完成的，建立系統(tǒng)和有聯(lián)系的觀點。【教學準備】教師：人體消化器官圖、課件等小組：一個塑料袋，一小段透明管子，饅頭、煮熟的南瓜、米飯等食物、學生活動手冊【教學過程】一、聚焦：揭示課題1.談話交流：上節(jié)課我們了解了食物在口腔被初步消化，發(fā)生了很多變化。2.當食物進入身體后，還會經(jīng)歷哪些器官，是按照什么樣的路線進行的？3.揭示課題：食物在身體里的旅行（板書課題）二、探索：食物在身體里的“旅行”路線1.實物投影展示人體主要消化器官圖并簡單介紹。2.請同學們拿出

3、活動手冊，在空白的人體輪廓圖中畫出這些器官，你怎么想的就怎么畫。3.學生畫圖。4.展示：每個同學畫出的消化器官和順序都不一樣，疑惑：到底是哪些器官，什么順序，在各個器官里發(fā)生了什么樣的變化？三、研討：認識人體的消化器官1.誰有好辦法，幫助我們確切地知道食物在人體中“旅行”的路線呢？2.請同學們認真對照科學家通過以上多種方式獲得的人體消化圖。看看你的哪些想法是合理真實的。3.學生分小組交流比較并完成記錄自己合理或不合理的想法。4.學生匯報認為合理的路線（口腔食道胃小腸大腸）。5.師生共同交流各個器官的結構與它的功能有什么關聯(lián)。 （口腔磨碎食物牙齒、舌頭、唾液）（食道運輸蠕動、直）（胃磨的更細肌肉

4、發(fā)達、有消化液）（小腸吸收食物的營養(yǎng)長）（大腸吸收水分）5.出示吸管和裝有食物和水的塑料袋，這兩種材料可以模擬什么器官？（食道和胃）怎么模擬？（擠壓吸管模擬食道蠕動，反復揉捏塑料袋模擬胃蠕動消化食物）6.學生分小組進行模擬實驗。7.學生匯報：擠壓吸管使食物往前移動說明食道是靠蠕動來運輸食物的，其他的消化器官也是如此。反復揉捏塑料袋，袋中的食物從小塊變成了糊狀，這說明通過胃的蠕動，食物從小塊變成了食糜。8.現(xiàn)在我們對食物在體內的旅行已經(jīng)有了詳細的了解，接著請看圖，了解食物在人體內被消化、吸收的整個過程。9.這副圖告訴我們實際上參與食物的消化和吸收的不止這5個器官，還有肝臟、膽囊、胰腺它們會分泌出消化液，流入胃、小腸，參與食物的消化。如果缺少幾個器官，還能正常完成消化和吸收的任務嗎？（不能）所以這個任務是由這些器官相互協(xié)作、共同完成的，這就是一個整體消化系統(tǒng)。人的任何一項生命活動都是如此。四、拓展：保護我們的消化器官1.同學們有被噎到、胃痛、肚子餓、肚子痛、牙痛的經(jīng)歷嗎？你知道是怎么引起的嗎？2.消化器官對我們人體健康非常重要，我們應該怎樣來保護我們的消化器官呢？3.在民間有很多關于飲食健康的諺語和兒歌。如：飲食健康我知道飲食衛(wèi)生要注意，變質食物不要吃。細嚼慢咽易消化，定時定量有節(jié)制。三餐分配要合理，合理搭配不偏食。飯后休息半小時，適當運動促消化