傳統(tǒng)紅燒肉的做法

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯 傳統(tǒng)紅燒肉的做法 傳統(tǒng)紅燒肉的做法。篇一：傳統(tǒng)紅燒肉的做法 我最喜歡紅燒肉作文 我是一個肉食主義者，凡是肉我都愛不釋口。其中，我最喜歡吃的就是美味的紅燒肉啦!以下是我為大家整理的我最喜歡紅燒肉作文，供大家參考，歡迎閱讀! 篇一：我最喜歡紅燒肉 紅紅的肉片悄悄地躺在梅干菜里，那香味逐漸在屋子里散開，絕對可以用“三日繞梁不絕來形容，上面還撒了綠色的香蔥和開胃的辣椒末，那味道只能是人間第一!我先來舔一下，啊!舌頭仿佛被美味溶化了，貪吃的我立刻想到：快!快咬一口!我“嘎嘣咬了一口 “唉呦，我疼得叫了一下，怎么回事?原來我在做夢，頭撞了墻，我那可憐的紅燒肉啊!到口的

2、美味眼睜睜就消失了誰叫我這么愛吃紅燒肉呢? 雖然我喜歡吃紅燒肉，可是總也長不胖，媽媽說不知道是肚子里有蟲，還是我吃的肉都被我整日上蹦下跳變?yōu)闊釟饬?，但是隔一段時間不吃紅燒肉，心里就又癢又難受，你說我該怎么辦呢? 紅燒肉，一個人一個做法，我最喜歡媽媽做的，也特別喜歡看她怎么做。先準備好用的佐料：食用油，剝好切細的大蒜，桂皮，小蔥，醬油，食鹽，雞精、辣椒粉(不喜歡就不放)，還有切好的生姜片，紅糖(有時候我不喜歡吃甜的就不放)。一切準備好，等鍋里的油半開了，就把洗好切好的五花肉一片一片放下去，然后翻來覆去燒這幾片肉，肉不能多放，媽媽說，放多了就燒不好了。肉要燒的皮有點枯萎了，就稍微點幾滴醬油，少放一

3、點大蒜，把調(diào)好的紅糖水倒到鍋里，于是，香味就出來了，加桂皮再翻翻炒炒，然后加上大蒜啊，雞精啊，辣椒粉就看你的胃口了，一切準備就緒，出鍋，結果撒上切細的小蔥段，把桂皮清走，于是一道美味佳肴就產(chǎn)生了。這時候，我經(jīng)常圍著紅燒肉碟子一會偷吃一塊，不等正式開飯，半個盤子的紅燒肉就消失了，我夠讒吧! 可是到了外面做客，我看到紅燒肉，只要夾一點嘗一口，就發(fā)現(xiàn)遠沒有家里媽媽做的好吃，所以，每次媽媽問我她做的紅燒肉好不好吃，我總是說：“媽媽的紅燒肉天下第一好吃!你們說，這是為什么呢? 小時候，有一次，我一口氣吃的太多，很撐很撐，家里人怕我消化不了，就強迫我喝了好幾勺醋幫助消化，還警告我，一次吃太多的肉，會加重肝

4、臟消化的負擔，所以，從那以后，我再也沒有敞開肚皮吃過紅燒肉，所以，我有時候會想，等我長大掙錢了，要好好吃一頓紅燒肉，你們說，我的愿望能實現(xiàn)嗎? 現(xiàn)在，我的肚子又在呱呱叫了，從教室外飄來陣陣菜香，那家在燒什么菜呢?該不會是我那心愛的紅燒肉吧? 篇二：我最喜歡紅燒肉 俗話說：民以食為天，我是一個肉食主義者，凡是肉我都愛不釋口。其中，我最喜歡吃的就是美味的紅燒肉啦! 紅燒肉是熱菜菜譜之一，以五花肉為制作主料，紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主，紅燒肉是一道有名的本幫菜，充分表達了本幫菜“濃油赤醬的特點?？谖秾儆谔鹞?。紅燒肉肥而不膩，沒有人不喜歡那迷人的香味，除非是回族或天生就不愛吃豬肉。 紅燒肉還有一定的營

5、養(yǎng)價值：中醫(yī)認為，豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功能，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)，豬皮和豬蹄具有“和氣血、潤肌膚、可美容的功能，愛美的女士可以多食用豬皮和豬蹄。瞧，紅燒肉的營養(yǎng)價值有好多吧! 可是紅燒肉有人能吃，有人卻不能吃太多：1、一般健康人和患有疾病之人都能吃，但吃太多，便使人攝入了過多熱量，多余的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪在人體內(nèi)儲存，就會導致人肥胖，肥胖則易發(fā)多種疾病;多食或冷食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉;對于脂肪及豬油，患高血壓或偏癱、中風病者

6、及腸胃虛寒、虛肥身體、痰濕盛、宿食不化者應慎食或少食之;2、紅燒肉適合陰虛不足、頭暈、貧血、老人燥咳無痰、大便干結，以及營養(yǎng)不良者食用;3、濕熱偏重、痰濕偏盛、舌苔厚膩的人忌食豬肉。所以，再好吃的東西，也有美中不足的地方。 知道了紅燒肉的營養(yǎng)，以及適合人群，接下來我就說一下紅燒肉的簡單做法吧!做紅燒肉的主料是五花肉，調(diào)料有姜、大蔥、八角、香葉、花生油、醬油、白砂糖、鹽、味精、紅糖。雖說這紅燒肉的用料相當簡單，整個制作工序卻有些繁雜，而且對比浪費時間。但正所謂“慢工出細活，“心急吃不了熱豆腐，若沒有這么多時間耗下去，那這紅燒肉的味道可不正宗：料酒浸15分鐘、大火煮30分鐘、小火燉60分鐘、鐵鍋收

7、汁30分鐘。 這就是我最愛吃的紅燒肉香嫩可口的紅燒肉! 篇三：我最喜歡紅燒肉 說到我的最愛，那可就多了?？墒窃诔缘姆矫嫖抑挥幸粋€最愛，那就是紅燒肉，我特別愛吃我媽燒的紅燒肉。 我吃紅燒肉也有一定品味的，肥的地方太多，不吃。肉的顏色很淺，也不吃肥的太多，吃起來對胃的消化不好，肉的顏色太淺就證明材料放少了，吃起來沒味道。我最喜歡吃的是帶骨頭的紅燒肉，由于帶骨頭的紅燒肉吃起來特別的香，而且它的營養(yǎng)價值要高出好多，特別是鐵。 我媽媽燒的紅燒肉，有著一種獨特，讓人無法抗拒的香味，我每次聞到紅燒肉那種獨特的香味，我就會忍不住跑過去吃幾口紅燒肉。 紅燒肉，我的最愛。 篇四：我最喜歡紅燒肉 紅燒肉是人人皆知的

8、一道名菜。它用精選五花肉制成，肥而不膩，瘦而不柴，肥瘦相間，老少皆宜。它渾身上下透著迷人的紅色，醬油、冰糖等佐料必不可少，其他食材也是它很好的伙伴。經(jīng)猛火炙烤，文火慢燉后，香氣撲鼻，一道美味的紅燒肉就端上桌啦! 輕輕地，我用筷子夾起一塊，微微哆嗦的肉身閃著油光，令人恨不得立刻咬上一口。大大的張開嘴，將它快速送入口中，馬上，鮮香四溢，滿嘴流油;再細細品嘗那瘦肉，絲滑軟糯，用舌頭與牙齒輕輕碾碎，濃香的肉湯在我的嘴里噴濺開來，香甜之味久久徘徊于口中。待得逐漸咽下之后，齒頰留香，忍不住又夾起一塊 紅燒肉，也是爸爸的拿手好菜。每當一碗紅燒肉放在面前時，我總是迫不及待的大快朵頤。當美味在唇齒間曼延開來時，我深深地感受到了辛苦做飯的爸爸那份濃濃的愛。每當同學們說起紅燒肉，我就仿佛置身于美好溫馨的境界里，舌頭也不由得興奮起來。 朋友們，假如你也愛吃紅燒肉，相信你一定偷偷流口水了吧?假如不愛吃也無妨，由于你對紅燒肉有了新的了解! 篇五：我最喜歡紅燒肉 今天，媽媽炒了一盆菜紅燒肉。 我和爸爸坐在餐桌旁，等著。一陣陣香味撲鼻而來，我和爸爸口水都流了出來。 媽媽端著紅燒肉