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1、第九單元 溶液 課題1 溶液的形成教學(xué)目標(biāo):知識(shí)目標(biāo):1、溶液的概念及組成2、溶解時(shí)的吸熱和放熱3、知道一些常見(jiàn)的乳化現(xiàn)象4、知道溶液是一類(lèi)重要的物質(zhì),在生產(chǎn)和生活中有重要的作用能力目標(biāo):通過(guò)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生觀察問(wèn)題,分析問(wèn)題的能力,培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力情義目標(biāo):培養(yǎng)從平凡的事實(shí)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并求甚解的良好品質(zhì)教學(xué)重點(diǎn):1、溶液的概念及組成 2、乳化作用 3、幾種物質(zhì)在溶解時(shí)溶液溫度的變化學(xué)情分析:溶液與日常生活聯(lián)系密切,本節(jié)課可充分利用生活中有關(guān)溶液的知識(shí),激發(fā)學(xué)生的興趣,對(duì)學(xué)生今后的學(xué)習(xí)起著至關(guān)重要的作用,從而體現(xiàn)新課改的精神。教學(xué)方法:學(xué)生討論交流、實(shí)驗(yàn)探究課時(shí)安排:2課時(shí)教學(xué)手段:課本上的彩圖、
2、課外收集的資料、分組實(shí)驗(yàn)課前預(yù)習(xí)作業(yè):1、你接觸過(guò)哪些液體物質(zhì)?舉例說(shuō)明。2、一些物質(zhì)(如:食鹽、蔗糖、泥土、植物油、面粉等)分別放入一定量的水中,然后觀察現(xiàn)象并記錄下來(lái)。3、什么叫溶液?你上面舉出的例子中哪些是溶液?4、溶液有幾部分組成?指出上述溶液中的溶質(zhì)、溶劑分別是什么?5、觀察一下溶液,從外觀上看有哪些特征呢?教學(xué)內(nèi)容:組織學(xué)生收集溶液的相關(guān)資料要求學(xué)生看教材中的插圖、圖9-1及圖9-3【講解】這些精美的圖片都與化學(xué)中的溶液密切相關(guān),都是用化學(xué)方法制成的特殊液體產(chǎn)生的神奇效果。這節(jié)課我們將與大家一起走進(jìn)化學(xué)溶液世界,領(lǐng)略化學(xué)的魅力。一、溶液做【實(shí)驗(yàn)9-1】組織學(xué)生閱讀教材,并思考下列問(wèn)
3、題:1、什么叫溶質(zhì)?2、什么叫溶劑?【介紹】常見(jiàn)溶液中的溶質(zhì)和溶劑【實(shí)驗(yàn)9-2】、【實(shí)驗(yàn)9-3】從人類(lèi)衣食住行的角度,列舉大量的事實(shí),說(shuō)明溶液與人類(lèi)密不可分的關(guān)系。讓學(xué)生列舉生產(chǎn)、生活中與溶液有關(guān)的現(xiàn)象或事例。1、溶液與濁液的區(qū)別2、乳化作用二、溶解時(shí)的吸熱和放熱【活動(dòng)與探究】一些物質(zhì)溶解時(shí)的吸熱與放熱生活中處處有化學(xué),學(xué)好化學(xué),用好化學(xué),能造福人類(lèi),使世界變的更加絢麗多彩。1、溶液的概念及組成2、溶解時(shí)的吸熱與放熱板書(shū)設(shè)計(jì):一、溶液:1、什么叫溶液?2、什么叫溶劑?3、什么叫溶質(zhì)?4、溶液的組成:溶質(zhì)和溶劑5、常見(jiàn)溶液中的 溶質(zhì)和溶劑二、溶解時(shí)的吸熱和放熱本節(jié)課達(dá)標(biāo)自測(cè)A組一、填空題:1、
4、將下列溶液中溶質(zhì)的化學(xué)式(寫(xiě)名稱)填在相應(yīng)的短線上。稀硫酸: ,澄清石灰水: ,碘酒: , 鋅和鹽酸完全反應(yīng)后的溶液: ,氫氧化鈉溶液: 。2、少量的碘加入到汽油中,振蕩,觀察到的現(xiàn)象是 ,所得到的溶液名稱是 。3、少量的植物油加入到水中,振蕩,觀察到的現(xiàn)象是 ,該混合物叫做 。做完實(shí)驗(yàn)后,這支試管用 洗滌,因?yàn)?有 的功能。4、 色的高錳酸鉀溶液中用滴管緩緩加入少量酒精,不要振蕩,現(xiàn)象是 ,然后振蕩,現(xiàn)象是 ,該溶液中的溶質(zhì)是 ,溶劑是 。二、選擇題:1、下列物質(zhì)中屬于溶液的是( )A.水銀B.蔗糖水 C石灰漿D.植物油、水、洗潔精混合振蕩后的液體2以下不屬于溶液外觀上的基本特征的是( )A
5、.均一 B.穩(wěn)定 C無(wú)色 D.透明3組成溶液的溶質(zhì)( )A. 只能是固體B. 只能是液體C只能是氣體D. 可以是固體、液體或氣體4一杯溶液里各部分的濃度和性質(zhì)是( )A.相同的 B.不同的 C只有上層是相同的 D.無(wú)法確定 5溶液一定是( )A.單質(zhì) B.化合物 C純凈物 D.混合物 6、下列敘述正確的是( )A、均一、穩(wěn)定、無(wú)色透明的液體一定是溶液 B、 泥水中,泥是溶質(zhì),水是溶劑C、溶液一定是由溶質(zhì)和溶劑組成的D、冰和水混合在一起,冰是溶質(zhì),水是溶劑7、兩種能溶于水且能起反應(yīng)的塊狀固體A、B,反應(yīng)最快的情況是( )A、兩種塊狀固體接觸 B、將兩種固體碾細(xì)拌合C、將兩種固體溶于水并攪動(dòng) D、
6、一種塊狀固體與另一種粉末混合B組一、選擇題: 1、下列混合物中,屬于溶液且溶質(zhì)是單質(zhì)的是( )A.石灰水 B.泥水 C.碘酒 D.牛奶2、一種液體是否是溶液,必須具備的條件是( )A、一種物質(zhì)分散到另一種液體里B、 一種物質(zhì)被分散成分子或離子均勻進(jìn)入另一種物質(zhì)里C、液體是均一的、穩(wěn)定的D、長(zhǎng)期放置不分層3、下列關(guān)于溶液的說(shuō)法正確的是( )A、 物質(zhì)溶于水是擴(kuò)散過(guò)程,所以溶解都是要吸熱的B、 溶液中只可以有一種溶質(zhì)C、一杯調(diào)好的糖水,喝第一口特別甜,越喝越不甜,說(shuō)明后面喝的糖水含糖少D、條件不改變時(shí),溶液放置多久,溶質(zhì)也不會(huì)從溶液中分離出來(lái)4、向圖中的試管里的水中加入某種不與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)
7、后,原來(lái)U型管內(nèi)兩臂在同一水平上的紅墨水,右邊液面降低了些,左邊的液面上升了些,則加入的物質(zhì)是( )。 A.活性炭 B.氯化鈉 C.硝酸銨 D.氫氧化鈉二、簡(jiǎn)答題:1、寫(xiě)出下列溶液中溶劑的名稱碘酒 ,白磷的二硫化碳溶液 ,硫酸銅溶液 ,醫(yī)用酒精 。2、小英在做飯時(shí),發(fā)現(xiàn)很多因素都能影響食鹽在水中溶解的速率。(1)從你能想到的可能影響食鹽在水中溶解速率的因素中,寫(xiě)出其中兩項(xiàng),并預(yù)測(cè)此因素對(duì)食鹽的溶解速率的影響:因素1 ,你的預(yù)測(cè) ;因素2 ,你的預(yù)測(cè) 。(2)從你所列因素中選出一個(gè),通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的預(yù)測(cè)。你設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案是: 3、(1)列舉3種生活中遇到的溶液 : (2)你家中餐具上的油污是如何
8、清洗的?課題 2 溶解度重點(diǎn):溶解度的概念,固體溶解度曲線的含義與應(yīng)用難點(diǎn):溶解度的概念,固體溶解度曲線的含義與應(yīng)用教學(xué)過(guò)程:引言通過(guò)前面的學(xué)習(xí)我們已經(jīng)知道,酒精可以任意比例與水互溶,那么,在一定溫度下,一定量的溶劑所能溶解的溶質(zhì)的質(zhì)量有沒(méi)有一個(gè)限度呢?我們用什么方法來(lái)表示這種限度呢?板書(shū) 課題2 溶解度思考從日常生活中尋找實(shí)例,說(shuō)明氣體在水中溶解性受哪些外界條件的影響,這些條件對(duì)氣體的溶解性產(chǎn)生怎樣的影響。板書(shū) 一、溶解度講解溶解性是物質(zhì)的一個(gè)重要性質(zhì),怎樣才能比較精確地表示一種物質(zhì)在水中溶解性的大小呢?板書(shū) 1.固體物質(zhì)的溶解度在一定溫度下,某固態(tài)物質(zhì)在100 g溶劑里達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解
9、的質(zhì)量,叫做這種物質(zhì)在這種溶劑里的溶解度。布置思考題理解溶解度概念時(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題?板書(shū)關(guān)鍵詞:一定溫度(指條件);100 g溶劑;飽和溶液;克(單位)。布置討論題“20 時(shí)食鹽溶解度是36 g”的含義是什么?板書(shū)2溶解度曲線講解在平面直角坐標(biāo)系中溶解度的大小與溫度有關(guān)。可以以橫坐標(biāo)表示溫度,以縱坐標(biāo)表示溶解度,畫(huà)出物質(zhì)的溶解度隨溫度變化的曲線,這種曲線叫做溶解度曲線。板書(shū)溶解度隨溫度變化的曲線叫做溶解度曲線。展示教學(xué)掛圖布置學(xué)生討論從溶解度曲線中我們可以獲取什么信息?師生共同歸納1溶解度曲線從溶解度曲線中可以查到有關(guān)物質(zhì)在一定溫度下的溶解度;可以比較相同溫度下不同物質(zhì)的溶解度以及各物質(zhì)溶解度
10、隨溫度變化的趨勢(shì)等等。2從溶解度曲線可以看出,大多數(shù)固體物質(zhì)的溶解度隨溫度的升高而增大,如硝酸銨、硝酸鉀等;有些與溫度的變化關(guān)系不大,如氯化鈉。利用溶解度曲線提供的信息,可以對(duì)某些物質(zhì)組成的混合物進(jìn)行分離。講解對(duì)大多數(shù)物質(zhì)來(lái)說(shuō),其溶解度都是隨溫度的升高而增大的,也有些固體物質(zhì),其溶解度是隨著溫度的升高而減小,氫氧化鈣就是這樣一種物質(zhì)。展示教學(xué)掛圖氫氧化鈣溶解度曲線板書(shū)氣體的溶解度:通常用“1體積水中所能溶解氣體的體積”來(lái)表示氣體的溶解度。氣體的溶解度隨溫度的升高而減小,隨壓強(qiáng)的升高而增大。展示表格氣 體 氧氣 氯氣二氧化硫氯化氫 氨氣溶解度 1: 1:2 1:40 1:500 1:700二、課
11、堂鞏固練習(xí)1、下列關(guān)于溶解度說(shuō)法正確的是( )A、一定溫度下,該物質(zhì)在100 g溶劑中所溶解的克數(shù)。B、一定溫度下,該物質(zhì)在100 g飽和溶液中所含溶質(zhì)的克數(shù)。C、該物質(zhì)在100 g溶劑中達(dá)到飽和狀態(tài)所溶解的克數(shù)。D、一定溫度下,該物質(zhì)在100 g溶劑中最多能溶解的克數(shù)。2、已知60 時(shí),硝酸鉀的溶解度是110 g。(1)指出其表示的含義。(2)在60 硝酸鉀飽和溶液中,溶質(zhì)、溶劑、溶液質(zhì)量比為?(3)向100 g水中加入80 g硝酸鉀,溶液是否飽和?加入120 g呢?3、已知20 時(shí),100 g水中最多能溶解克某物質(zhì),該物質(zhì)屬( )A、易溶B、難溶C、微溶D、可溶4、已知20 時(shí),25 g水
12、中最多能溶解克某物質(zhì),則該物質(zhì)屬( )A、易溶B、微溶C、可溶D、易溶三、復(fù)習(xí)小結(jié)師:如何認(rèn)識(shí)溶解度?怎樣由溶解度判斷溶解性大???生:回顧本節(jié)課知識(shí),進(jìn)一步加深對(duì)上述問(wèn)題的認(rèn)識(shí)。課題 3 溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)教學(xué)重點(diǎn):有關(guān)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算。教學(xué)難點(diǎn):1理解溶液組成的含義。2溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算中,涉及溶液體積時(shí)的計(jì)算。教學(xué)過(guò)程:第一課時(shí)(引言)在日常生活中我們經(jīng)常說(shuō)某溶液是濃還是稀,但濃與稀是相對(duì)的,它不能說(shuō)明溶液中所含溶質(zhì)的確切量,因此有必要對(duì)溶液的濃與稀的程度給以數(shù)量的意義。(板書(shū))課題3 溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)一、溶液組成的表示方法(設(shè)問(wèn))在溶液中,溶質(zhì)、溶劑或溶液的量如果發(fā)生變化,那么對(duì)溶
13、液的濃稀會(huì)有什么影響?(講述)表示溶液組成的方法很多,本節(jié)重點(diǎn)介紹溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)。(板書(shū))1溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)定義:溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是溶質(zhì)質(zhì)量與溶液質(zhì)量之比。2溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的數(shù)學(xué)表達(dá)式:溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=溶質(zhì)的質(zhì)量/溶液的質(zhì)量(提問(wèn))某食鹽水的溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%,它表示什么含義?(講述)這表示在100份質(zhì)量的食鹽溶液中,有16份質(zhì)量的食鹽和84份質(zhì)量的水。(板書(shū))二 一定溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液的配制。例:要配制20%的NaOH溶液300 g,需NaOH和水各多少克?溶質(zhì)質(zhì)量(NaOH)300 g20%60 g。溶劑質(zhì)量(水)300g -60 g240 g。配制步驟:計(jì)算、稱量、溶解。小結(jié):對(duì)比溶解度和溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。第二課時(shí)(板書(shū))三 有關(guān)溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算。(講述)關(guān)于溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算,大致包括以下四種類(lèi)型: 1已知溶質(zhì)和溶劑的量,求溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。例1 從一瓶氯化鉀溶液中取出20 g溶液,蒸干后得到 g氯化鉀固體,試確定這瓶溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。答:這瓶溶液中氯化鉀的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為14%。2計(jì)算配制一定量的、溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定的溶液,所需溶質(zhì)和溶劑的量。例2 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上,有時(shí)用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%20%食鹽溶液來(lái)選種,如配制150 k
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