【教案】Unit 3 Reading and thinking 教案-人教版（2019）選擇性必修第二冊

1、Food and CultureReading and Thinking 教學(xué)設(shè)計主題：飲食與文化語篇類型：夾敘夾議教材：人教版（2019版）課題：選必二Unit 3 Food and Culture授課時長：一課時（45分鐘）文本分析：本文是一篇分析食物與文化關(guān)系的夾敘夾議類文體。作者是一位曾到中國游覽的美國人。文章敘述了作者在中國各地品嘗美食，并與當(dāng)?shù)厝私涣鞯慕?jīng)歷，從不同角度闡釋了食物與地域文化、歷史傳統(tǒng)、當(dāng)?shù)厝诵愿裉攸c(diǎn)等之間的關(guān)系。文章結(jié)構(gòu)清晰，第一段通過讓安泰爾姆布里亞薩瓦蘭德哲理名言“Tell me what you eat, and I will tell you what you

2、 are.”引入，闡釋了本文的主要內(nèi)容食物與性格、文化的關(guān)系。第二段以中國菜肴作為例證進(jìn)行闡述，講到中國菜肴在美國的本土化現(xiàn)象，以此說明美國人的某些性格特點(diǎn)。第三段至第六段，作者結(jié)合自己在中國各地品嘗美食的經(jīng)歷，記述和闡釋了中國各地的典型菜肴及其反映的歷史傳統(tǒng)、文化內(nèi)涵，以及當(dāng)?shù)厝说男愿裉攸c(diǎn)等。在上述例證和闡釋的基礎(chǔ)上，最后一段進(jìn)一步分析和概括食物與文化的關(guān)系，例如，各地食物本身就蘊(yùn)含著食物生長的地域信息、人們的生活特征和愛惡喜好。雖然很難說人們的性格與食物是否有著直接、必然的聯(lián)系，但是食物與文化確實(shí)密不可分、相互影響。學(xué)情分析：1. 學(xué)生英語基礎(chǔ)普遍差，缺乏學(xué)習(xí)興趣。教學(xué)設(shè)計應(yīng)從學(xué)生實(shí)際出發(fā)

3、，設(shè)計以生動活潑為主，充分利用視頻、歌曲、卡片、圖片等教學(xué)手段來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣。2. 由于基礎(chǔ)差、自信心普遍不足，造成學(xué)生害怕開口講英語、害怕學(xué)習(xí)英語。因此，教學(xué)設(shè)計應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生自信為主要目標(biāo)來確定設(shè)計內(nèi)容的難易程度，用圖表、表格、思維導(dǎo)圖、關(guān)鍵詞句等提示和鼓勵的互動教學(xué)方法，層次漸進(jìn)，最終達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生自信、提高英語學(xué)習(xí)興趣的教學(xué)目的。教學(xué)目標(biāo)：1.To gain some knowledge about culture and cuisine2.To learn how the passage is organized.3.Learn to understand the passag

4、e by using different reading skills.教學(xué)重點(diǎn)：識別并總結(jié)過去完成時及其被動語態(tài)的意義，形式及功能。教學(xué)難點(diǎn)：使用過去完成時及其被動語態(tài)來描述發(fā)生在過去的情境。教學(xué)資源：教材，多媒體課件，學(xué)案，卡片，歌曲, 視頻教學(xué)過程教學(xué)步驟教學(xué)過程設(shè)計意圖時間教學(xué)效果評價Pre-reading：lead-in1.Ss have free talk about the typical food in his or her hometown.2.Ss sing together.3. Ss think: What can we learn from the video?通過這

5、個活動激活學(xué)生的相關(guān)背景知識，通過視頻、歌曲、合唱了解文中提到的客家飲食和文化，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。5While-reading: Activity 1Guessing &PredictingT ask Ss to pay attention to the the title and the picture of the text , guessing the meaning of the word“Cuisine”T ask Ss to predict what the text is about. 引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合文章標(biāo)題和插圖預(yù)測文章內(nèi)容。旨在激發(fā)學(xué)生的閱讀興趣，對閱讀內(nèi)容產(chǎn)生期待。1Act

6、ivity 2Skimming&ScanningRead for structureT ask Ss to scan the text and draw up the organization of the text according to the tips.用三個問句引導(dǎo)學(xué)生通過places和文章的topic paragraph、topic sentence理解并畫出文章的組織結(jié)構(gòu)，通過結(jié)構(gòu)圖把握文章脈絡(luò)，鍛煉學(xué)生解讀文本的能力和訓(xùn)練學(xué)生尋找夾敘夾議類文體主題段落和主題句的閱讀策略。8Activity 3Read for details:Filling in the table.1.T t

7、each students how to analyze the information in the passage through key words、sentences and understand the link between food and culture through cause and effect.2.Group work to finish this task. Give the report.通過讓學(xué)生細(xì)讀全文，剖析文章的關(guān)鍵詞句，引導(dǎo)學(xué)生理解飲食與文化、地域、當(dāng)?shù)厝诵愿竦戎g的關(guān)系。通過思維導(dǎo)圖幫助學(xué)生梳理文章的邏輯主線，鞏固用結(jié)構(gòu)圖、表格分類和整理信息的閱讀策略

8、。20Post -readingThinking and discussion: Withtheimpactof globalization, do you think food can still reflect different cultures? T ask Ss to give a report after group work .培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維，提高學(xué)生的思辨能力。鼓勵學(xué)生勇敢地發(fā)表自己的看法，同時幫助學(xué)生內(nèi)化語言知識，提升文化意識。8Self-evaluationT ask Ss to have a good check about what theyve learnt in this lesson through scores .通過