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1、人教版九年級(jí)化學(xué)(下)第十單元酸和堿課題1常見(jiàn)的酸和堿第一課時(shí):酸、堿與指示劑作用一、教學(xué)三維目標(biāo):知識(shí)技能(1)會(huì)用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性(2)自制酸堿指示劑2、過(guò)程與方法(1)通過(guò)對(duì)酸堿指示劑的使用培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力(2)通過(guò)對(duì)自制酸堿指示劑,促進(jìn)學(xué)生動(dòng)手能力的提高3、情感、態(tài)度和價(jià)值觀樹(shù)立嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)事求是的科學(xué)實(shí)驗(yàn)思想意識(shí)。二、教學(xué)重難點(diǎn):酸堿指示劑三、教學(xué)方法:復(fù)習(xí)、總結(jié)、聯(lián)系實(shí)際、實(shí)驗(yàn)探究、鞏固練習(xí)。四、教學(xué)過(guò)程:情景問(wèn)題引入:由問(wèn)同學(xué)們熟知的哪些食物是酸、堿入手,切入酸和堿的知識(shí)。學(xué)生探究結(jié)果:食醋、大多數(shù)水果(有酸味)中含酸;有些沒(méi)熟透的水果(有澀味)如青柿子,還有皮蛋有澀
2、味等。教師提出新問(wèn)題:我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了碳酸能使紫色石蕊變紅色,“其他的酸也能使石蕊變紅?”“堿又使石蕊變成什么顏色?”演示教材第P50頁(yè)(實(shí)驗(yàn)10-1)說(shuō)明石蕊、酚酞是常見(jiàn)檢驗(yàn)酸堿的指示劑,它們能與酸或堿的溶液分別起作用而顯不同的顏色交流討論與教師共同完成小結(jié):1、酸堿指示劑(簡(jiǎn)稱(chēng)指示劑)能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同的顏色。紫色石蕊:遇酸變紅色;遇堿變藍(lán)色無(wú)色酚酞:遇酸不變色;遇堿變紅色分析討論:完成書(shū)本P50頁(yè)表格,探究出指示劑的變色規(guī)律;并討論出以上四種物質(zhì),哪種是酸,哪種是堿。加入紫色石蕊溶液后的顏色變化加入無(wú)色酚酞溶液后的顏色變化食醋變紅不變色石灰水變藍(lán)變紅鹽酸變紅不變色氫氧化鈉溶液
3、變藍(lán)變紅食醋、鹽酸是酸,石灰水、氫氧化鈉是堿。知識(shí)突破,引入新問(wèn)題:“這里有兩種其他液體,一種是自來(lái)水,一種是食鹽水溶液,請(qǐng)我們兩位指示劑朋友來(lái)鑒別一下,它們是酸還是堿?”接著由同學(xué)做實(shí)驗(yàn),觀察現(xiàn)象,問(wèn)這兩種物質(zhì)究竟是酸還是堿。學(xué)生探究結(jié)果:指示劑在這兩種液體中顏色沒(méi)有變化,說(shuō)明它們既不是酸,也不是堿,而是一種中性的液體。學(xué)生分組制取牽?;?、月季花、紫甘藍(lán)、胡蘿卜(或其他物質(zhì))的酒精浸出液,再分別滴入前面四種溶液中,記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果,由同學(xué)們討論交流,比較所制四種指示劑中,哪些變色效果好些。2、酸溶于水叫酸溶液,所以酸一定呈酸性;堿溶于水叫堿溶液,所以堿一定呈堿性。所以都可以用指示劑來(lái)檢驗(yàn)它們的酸堿性。五、板書(shū)設(shè)計(jì):1、酸堿指示劑(簡(jiǎn)稱(chēng)指示劑):紫色石蕊:遇酸變紅色;遇堿變藍(lán)色無(wú)色酚酞:遇酸不變色;遇堿變紅色2、酸溶于水叫酸溶液,所以酸一定呈酸性;堿溶于水
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