酒店管理工作個(gè)人報(bào)告范文

1、酒店管理工作個(gè)人報(bào)告范文篇一：酒店管理實(shí)習(xí)心得體會(huì)通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我對(duì)酒店的管理又有了更深層次的理解，并且對(duì)酒店行業(yè)有了自己的見(jiàn)解和認(rèn)識(shí)。在酒店實(shí)習(xí)期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務(wù)操作程序，在待人接物，與人交往方面學(xué)到了不少東西。在這次實(shí)習(xí)中，我重新培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范，更加深入熟悉服務(wù)工作，對(duì)服務(wù)有了更加深入的了解，服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練，可以熟練地完成服務(wù)工作。通過(guò)酒店的培訓(xùn)，對(duì)酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成，提高了員工的工作效率，減少了工作失誤，能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)，由于煙臺(tái)是一個(gè)旅游城市，龍口更是每年夏天游客會(huì)聚

2、的地方，因此酒店特地培訓(xùn)了xx景區(qū)的一些基本旅游知識(shí)，和xx附近的旅游景點(diǎn)的路線等，以便為客人提供更加周到優(yōu)秀的服務(wù)，當(dāng)然，這在以后的服務(wù)中也驗(yàn)證了這次培訓(xùn)的正確性與重要性，客人不止一次的向我們了解xx的風(fēng)俗人情旅游景點(diǎn)等，而我們周到的服務(wù)也不止一次的獲得了客人的好評(píng)。酒店培訓(xùn)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的積累，對(duì)我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會(huì)，從業(yè)能力得到提高，在此過(guò)程中語(yǔ)言能力，交際能力，觀察能力，記憶能力，應(yīng)變能力得到了提高。(1)語(yǔ)言能力 酒店業(yè)是一個(gè)以服務(wù)為主的行業(yè)，在服務(wù)過(guò)程中，駕馭自如的語(yǔ)言能力是酒店員工與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言不僅是交際、表達(dá)的工具，它本身還反映、傳達(dá)酒店

3、的企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語(yǔ)言能力，就要做到語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，在語(yǔ)速上保持勻速表達(dá)，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。注意交談的對(duì)象，即可人的身份，及客人的心理，采用適當(dāng)?shù)皿w的語(yǔ)言，正所謂要做到“見(jiàn)人說(shuō)人話夢(mèng)見(jiàn)鬼說(shuō)鬼話”另外語(yǔ)言表達(dá)中一個(gè)非常重要的方面便是與客人交談時(shí)要注意句子成分的搭配是不是準(zhǔn)確，詞性是不是被誤用等，也就是說(shuō)講話要有邏輯性不能呢個(gè)前言不搭后語(yǔ)，羅嗦不清，沒(méi)有因果關(guān)系等，這很容易照成客人的誤解，從而造成我們服務(wù)工作中的失誤，和客人的不滿。我們還要合理運(yùn)用身體語(yǔ)言和手勢(shì)，有時(shí)候在服務(wù)過(guò)程中，過(guò)多的語(yǔ)言會(huì)造成客人的厭煩或者打擾到客人，因此就要用到

4、肢體語(yǔ)言和手勢(shì)或眼神等，這時(shí)候肢體語(yǔ)言手勢(shì)眼神往往能給客人提供更滿意的服務(wù)。(2)交際能力 因?yàn)榫频晔且粋€(gè)迎來(lái)送往的行業(yè)每天要接待許多不同的客人，有老顧客有新顧客，如何使這些客源保留下來(lái)很大一部分是看酒店員工的交際能力，雖說(shuō)酒店有專門(mén)的營(yíng)銷部負(fù)責(zé)銷售和拉攏客源，但作為一個(gè)餐廳的一員，尤其是主管和經(jīng)理一定要有自己的固定客源，因此從現(xiàn)在開(kāi)始就要鍛煉我們的交際能力，為我們以后的工作做準(zhǔn)備，第一印象對(duì)人際交往的建立和維持是非常重要的，給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。因此儀表、儀態(tài)的優(yōu)美，真誠(chéng)的微笑，無(wú)微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關(guān)鍵。真誠(chéng)的對(duì)待每一位客人，客人第一次來(lái)到酒店式對(duì)

5、酒店的所有一切都是陌生的，而人對(duì)陌生的事物往往都是包郵戒備心理的，這時(shí)候我們就要依靠真誠(chéng)的心來(lái)與客人交往，獲取客人的信任，向朋友一樣為客人提供對(duì)客人有力的選擇及服務(wù)，讓客人感覺(jué)到你是為他著想的，他自然會(huì)對(duì)你產(chǎn)生信任，從而為成為你的客戶進(jìn)了一步，人際關(guān)系的建立還應(yīng)當(dāng)有始有終，持之以恒，每一個(gè)酒店員工都應(yīng)當(dāng)持之以恒地與客人建立良好的人際關(guān)系，不能因自己一時(shí)的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢，從而斷送自己在其他時(shí)候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。(3)觀察能力的提高 觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，將自己置身于客人的處境中，在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。既要使客人感到酒店員

6、工的服務(wù)無(wú)處不在，又要使客人感到輕松自如，這樣使客人既感到自由空間的被尊重，又時(shí)時(shí)能體會(huì)到酒店關(guān)切性的服務(wù)。善于觀察客人心理狀態(tài)客人的心理非常微妙地體現(xiàn)在客人的言行舉止中，酒店員工在觀察那些有聲的語(yǔ)言的同時(shí)，還要注意通過(guò)客人的行為、動(dòng)作、儀態(tài)等無(wú)聲的語(yǔ)言來(lái)揣度客人細(xì)微的心理。做到了這些你的服務(wù)一定能獲得客人的稱贊。(4)記憶能力 餐飲服務(wù)中涉及很多需要服務(wù)員牢記的信息，如菜品做法，樣式，味道，價(jià)格，酒水的年份，度數(shù)，種類，價(jià)格等，還有酒店設(shè)施，酒店信息，酒店周邊信息等，都需要服務(wù)員牢牢記住，這就需要員工有良好的記憶力，如此才能使客人所需要的服務(wù)能夠得到及時(shí)、準(zhǔn)確的提供。另外如果能正確的記住客人

7、的愛(ài)好品味，為客人提供優(yōu)質(zhì)的細(xì)致化的服務(wù)，客人將會(huì)感到有種受尊重、被重視感，從中感受到自己存在的意義與價(jià)值，這有助于客人對(duì)酒店產(chǎn)生相當(dāng)良好的印象。(5)隨機(jī)應(yīng)變能力 在酒店中可以遇見(jiàn)形形色色的人，當(dāng)然也會(huì)遇到各色的突發(fā)事件和矛盾，這就需要有良好的應(yīng)變能力，當(dāng)遇上突發(fā)事件，酒店員工應(yīng)當(dāng)做到：迅速了解矛盾產(chǎn)生的原因，客人的動(dòng)機(jī)，并善意地加以疏導(dǎo)。用克制與禮貌的方式勸說(shuō)客人心平氣和地商量解決，這樣的態(tài)度常常是使客人忿忿之情得以平息的“鎮(zhèn)靜劑”。盡快采取各種方法使矛盾迅速得到解決，使客人能得到較滿意的答案。并盡量使事情的影響控制在最小的范圍，在其他客人面前樹(shù)立酒店坦誠(chéng)、大度、友好的服務(wù)態(tài)度。篇二：酒店

8、管理實(shí)習(xí)心得體會(huì)短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過(guò)隙般，飛速而逝，而這期間的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，在每日緊張漫長(zhǎng)的工作環(huán)境中不覺(jué)間已經(jīng)走過(guò)了八個(gè)月的實(shí)習(xí)期?；厥走@將近一年的實(shí)習(xí)期，內(nèi)心充滿著激動(dòng)，也讓我有著無(wú)限的感慨。入店先是對(duì)飯店的簡(jiǎn)介，工大建國(guó)飯店由北京工業(yè)大學(xué)投資興建，全權(quán)委托首旅集團(tuán)下屬的首旅建國(guó)酒店管理有限公司管理，是集客房、餐飲、會(huì)議、娛樂(lè)多功能于一體的四星級(jí)商務(wù)飯店。酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間2011年9月，樓高12層，客房總數(shù)277間(套)。北京工大建國(guó)飯店座落在環(huán)境優(yōu)美的北京工業(yè)大學(xué)校園內(nèi)，緊鄰cbd中心區(qū)及配套商業(yè)設(shè)施區(qū)，距2011北京奧運(yùn)會(huì)羽毛球及藝術(shù)體操比賽場(chǎng)館步行僅5分鐘，

9、位置優(yōu)越，交通便利。酒店時(shí)尚現(xiàn)代的商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間，溫馨愜意的商務(wù)套間將會(huì)給賓客帶來(lái)不同的旅途享受。挑高的飯店大堂環(huán)境幽雅，獨(dú)特的大堂酒吧各類世界名酒與飲料，口味純正的日本料理，專業(yè)spa與健身中心，是賓客商務(wù)旅行、休閑娛樂(lè)的理想之所。接下來(lái)是飯店周圍情況及飯店的具體介紹。周圍景觀：歡樂(lè)谷，燕莎奧特萊斯商城，潘家園古玩城，北京工業(yè)大學(xué)，奧林匹克羽毛球館。服務(wù)設(shè)施：停車嘗出租車、商務(wù)中心、有可無(wú)線上網(wǎng)的公共區(qū)域、免費(fèi)停車嘗外幣兌換服務(wù)、前臺(tái)貴重物品保險(xiǎn)柜、商嘗理發(fā)美容室、自動(dòng)取款機(jī)、票務(wù)服務(wù)、專職行李員、行李存放服務(wù)、洗衣服務(wù)、殘疾人客房、郵政服務(wù)、叫醒服務(wù)。餐飲休閑：餐飲：中餐廳、西餐廳、日餐廳、咖

10、啡廳、大堂吧、全天送餐服務(wù);休閑：迪斯科舞廳、卡拉ok廳、棋牌室、桌球室、健身室、按摩室、足寓spa。客房共有401個(gè)床位，套房共18個(gè)，豪華套房共2個(gè)。4-8層為商務(wù)樓層，9-10層為俱樂(lè)部樓層，11-12層為行政樓層。我在客房部實(shí)習(xí)，在此期間我學(xué)到了也懂得了很多。每個(gè)部門(mén)上崗之前，都要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)。當(dāng)然，客房部也不例外。培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓(xùn)我們鋪床。整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的包進(jìn)床墊上，套被子要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)，用力甩幾下即可;套枕套，要讓枕頭充滿枕套。

11、除了鋪床之外，還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進(jìn)入客人房間，都要先敲門(mén)，然后進(jìn)行床上用品的整理;擦塵也是一項(xiàng)重要環(huán)節(jié)，每個(gè)角落都要擦到位，并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā)，同樣如此，每個(gè)角落都要吸到包括床底下。接下來(lái)就是衛(wèi)生間的工作，要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面，最后補(bǔ)齊客用品。除了每天做房以外，我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開(kāi)飯店時(shí)檢查一下房間物品有無(wú)缺失，同時(shí)看一下客人是否有遺留物品，以便客人及時(shí)取走，與此同時(shí)，若客人有酒水消費(fèi)，我們要將酒水及時(shí)入賬。差洗衣也是一項(xiàng)重要內(nèi)容，每天早上10點(diǎn)開(kāi)始查洗衣，其過(guò)程為客房服務(wù)員先問(wèn)客人是否有洗

12、衣，若有，請(qǐng)客人填好洗衣單，然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時(shí)間，將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作，當(dāng)然還有每天的計(jì)劃衛(wèi)生，也不可忽略。作為為一名剛剛接觸社會(huì)的實(shí)習(xí)生，我深知自己要學(xué)的東西還有很多，而對(duì)即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下，我懷著信心和期待去迎接它。來(lái)到酒店安排崗位，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒(méi)有太多的優(yōu)勢(shì)，因?yàn)閺膩?lái)未接觸過(guò)酒店管理，一切都需要學(xué)習(xí)摸索，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)絕好的鍛煉機(jī)會(huì)。從踏入崗位的那天起，我就暗下決心自己一定要努力，不要讓自己有遺憾。在這八個(gè)月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，無(wú)論是繁忙還是清閑，都

13、要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天，因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)得工作的疲憊與乏味。“只有真誠(chéng)的服務(wù)，才會(huì)換來(lái)客人的微笑?！蔽⑿Φ娜?duì)待每一位客人，我們所得到的不僅僅是微笑，更是客人對(duì)我們飯店的認(rèn)可，對(duì)我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。為期八個(gè)月的短期實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)矗同時(shí),在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友.，對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí)。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問(wèn)題，做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行

14、業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識(shí)，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心。這次實(shí)習(xí)英語(yǔ)口語(yǔ)是鍛煉到了，英語(yǔ)真的很重要，但是對(duì)于自己的英語(yǔ)還有待加強(qiáng)。篇三：酒店管理實(shí)習(xí)心得體會(huì)以前我總想著自己把工作做到極致，堅(jiān)持著付出極大的努力，通過(guò)自己來(lái)影響身邊的人來(lái)一起努力，以此來(lái)帶動(dòng)整個(gè)團(tuán)隊(duì)。我是這么做了，我是很努力，可是結(jié)果我錯(cuò)了，我個(gè)人的努力不但影響不了身邊的人，反而我身邊的人會(huì)認(rèn)為我在表現(xiàn)，認(rèn)為我特殊，我或多或少受到了些排斥，因?yàn)槲业摹俺霰姟薄Ｔ谧詈蟮囊欢螘r(shí)間，與領(lǐng)班的交談中，領(lǐng)班說(shuō)過(guò)年終的優(yōu)秀員工獎(jiǎng)中我，可是經(jīng)理說(shuō)你太出眾，反而與西餐廳的團(tuán)隊(duì)顯得不融洽，我因此失去了這

15、獎(jiǎng)。我認(rèn)為我的想法與思維順序是對(duì)的，可是我的做法卻存在問(wèn)題，直到現(xiàn)在我都沒(méi)想到答案，就是如果我當(dāng)時(shí)怎么做會(huì)跟好一點(diǎn)，怎么做才是正確的,以后自己慢慢找吧，我想多聽(tīng)取老師同學(xué)的建議會(huì)找到的!等我開(kāi)始帶領(lǐng)一個(gè)團(tuán)隊(duì)時(shí)，有一個(gè)人跟我剛來(lái)時(shí)很像，自己的工作做得很好，可是缺乏團(tuán)隊(duì)精神，當(dāng)我站在我現(xiàn)在這個(gè)角度時(shí)，我知道我需要他怎么去做，我也知道別人該怎樣幫助他，就像我是新員工時(shí)一樣。于是我想，每一個(gè)缺乏團(tuán)隊(duì)精神的人，只要他不放棄自己，團(tuán)隊(duì)不放棄他，他會(huì)慢慢體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的真正意義，team work的思想會(huì)慢慢滲入他的思想，想想我不就是這樣一點(diǎn)一點(diǎn)走來(lái)的嗎?我感謝我的團(tuán)隊(duì)，我感謝我自己，假如說(shuō)一年的實(shí)習(xí)，讓我只學(xué)

16、會(huì)了team work，這也就足夠了。關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)，這是我們經(jīng)理提醒我讓我思考的問(wèn)題，當(dāng)然這個(gè)問(wèn)題的答案沒(méi)有那么容易就能自考出來(lái)的，直到現(xiàn)在我還在思考。我想這又是一個(gè)選擇題，不是單純的選擇：A.夢(mèng)想 B.現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題，我認(rèn)為是要我選擇夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)在我的一生中所占的比例問(wèn)題，這就是我一直在想的原因，不同的時(shí)期，不同的環(huán)境，這個(gè)比例都是會(huì)改變的，只要有所改變，就要有所思考。就像在理性與感性之間，不同時(shí)間與環(huán)境之中，我會(huì)做出不同的選擇。有時(shí)我會(huì)選錯(cuò)，可得到的教訓(xùn)往往會(huì)成為我下次選擇的參考，這也是一種財(cái)富吧!我自學(xué)中國(guó)古代哲學(xué)，利用中庸、大學(xué)、道、幫我找答案，中國(guó)“圓”與“和”的思想一直在潛移默化的影響

17、時(shí)代的發(fā)展，這個(gè)先不說(shuō)。在個(gè)人修養(yǎng)中，我也開(kāi)始向這方面靠攏，我想關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)，我在找其中的平衡，這是中庸;關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)，我在找為保持其平衡我該做出改變的順序，這是大學(xué);關(guān)于夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)，我在找保持平衡的方法，這是道。在實(shí)行的的時(shí)候，儒家的仁義禮智又會(huì)起到很大的作用。其實(shí)在做好的服務(wù)中，中國(guó)的哲學(xué)也會(huì)融入其中，尤其是中庸的思想。這算是我實(shí)習(xí)的額外收獲吧!我要感謝我建議我涉獵中國(guó)古哲學(xué)的大舅，感謝我的經(jīng)理，感謝我在國(guó)家圖書(shū)館的時(shí)光。我想開(kāi)始與結(jié)束的話題，說(shuō)得有些牽強(qiáng)。什么是真正意義的開(kāi)始，什么又是真正意義的結(jié)束呢?是從到酒店的那天開(kāi)始，走的那天結(jié)束?我想這未必太簡(jiǎn)單了一點(diǎn)。一年中會(huì)經(jīng)歷很多開(kāi)始，

18、開(kāi)始菜臺(tái)工作、開(kāi)始吧臺(tái)工作、開(kāi)始送餐工作、開(kāi)始負(fù)責(zé)人工作，之所有的開(kāi)始都伴隨著結(jié)束。說(shuō)了這么多，我的意思就是想說(shuō)，沒(méi)有絕對(duì)的開(kāi)始，沒(méi)有絕對(duì)的結(jié)束，這就是關(guān)于開(kāi)始與結(jié)束的話題牽強(qiáng)的原因吧。開(kāi)始，我是新員工，慢慢的我是老員工，再后來(lái)我是負(fù)責(zé)人，早后來(lái)我走了。要說(shuō)開(kāi)始與結(jié)束，這便是我最簡(jiǎn)單的開(kāi)始與結(jié)束。我的實(shí)習(xí)之旅是結(jié)束了，可是我覺(jué)得我的旅程才剛開(kāi)始，實(shí)習(xí)讓我發(fā)現(xiàn)了太多的新東西，讓我對(duì)酒店的很多理念有了新的了解，興趣告訴我，我剛開(kāi)始，我剛啟程。從滿腔熱血開(kāi)始，從滿腔熱血結(jié)束，還有比這個(gè)更好的旅程嗎?在實(shí)習(xí)報(bào)告的最后，把我實(shí)習(xí)的所有總結(jié)成一句話：一開(kāi)始我就愛(ài)上了酒店文化，現(xiàn)在我依然愛(ài)，并且愛(ài)得更深沉!

19、篇四：酒店管理實(shí)習(xí)心得體會(huì)2015年3月31日-2015年8月31日我們按學(xué)校的安排到武漢星級(jí)酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)，我所實(shí)習(xí)的單位是武漢珞珈山國(guó)際酒店。本次實(shí)習(xí)主要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí)，從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。剛到酒店的時(shí)候感覺(jué)什么事情都很新鮮，畢竟離開(kāi)學(xué)校步入社會(huì)工作是第一次，每個(gè)人都挺激動(dòng)的，都有一股使不完的勁兒，都把酒店看成是施展自己才華的舞臺(tái)，想把自己的理論知識(shí)和自己的想法付諸實(shí)踐中。但是理想和現(xiàn)實(shí)畢

20、竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后，發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡(jiǎn)單，漸漸的我們的激情熄滅了，我在酒店客房部實(shí)習(xí)，在上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門(mén)主管，連鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來(lái)開(kāi)始套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用里甩幾下就行

21、，其它可以細(xì)節(jié)整理，應(yīng)該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過(guò)程中的三線合一。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有根據(jù)的，曾經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō)一個(gè)女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了，就是因?yàn)檎硖组_(kāi)口方向不符合規(guī)定。當(dāng)我正式去客房部實(shí)習(xí)之后才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單?？头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實(shí)習(xí)期間了解到，服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門(mén)，進(jìn)門(mén)之后第一步是打開(kāi)窗戶，然后收拾垃圾，倒掉。接下來(lái)就開(kāi)始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子、床單和枕套等，按照鋪

22、床程序一換上。這一切結(jié)束之后開(kāi)始打掃衛(wèi)生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一個(gè)小地方都不能放過(guò)，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來(lái)檢查鏡子是否干凈等等，在整個(gè)清理過(guò)程中都需要認(rèn)真對(duì)待。打掃過(guò)之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動(dòng)，這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上，如果有丟失的物品，則要記錄并上報(bào)主管。實(shí)習(xí)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的

23、事情，由于客人還沒(méi)走，當(dāng)客人回來(lái)時(shí)由服務(wù)員向客人說(shuō)明情況，最終是客人要賠償?shù)??？头坎糠?wù)員工作時(shí)還了解到，每個(gè)員工都要有安全意識(shí)，服務(wù)員要知道一般的消防知識(shí)。額外的，服務(wù)員還應(yīng)對(duì)本酒店和本市比較了解，這樣會(huì)為客人提供更多意想不到的服務(wù)，讓客人更滿意。實(shí)習(xí)讓我們對(duì)社會(huì)有了新的概念，當(dāng)我走在上海的街頭，穿梭于這蕓蕓眾生之中，我覺(jué)得自己真的如同滄海一粟，小的不能再小了，這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜，有時(shí)候讓人感覺(jué)到身心疲憊。在酒店實(shí)習(xí)后來(lái)的一段時(shí)間里我變得沉默寡言了，因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)面對(duì)這樣的大千世界，我的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，我的胸襟還不夠?qū)拸V，我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學(xué)校

24、的時(shí)間，這一年就像一個(gè)緩沖器，讓我這個(gè)被現(xiàn)實(shí)社會(huì)擊打的身心俱疲的士兵，調(diào)養(yǎng)生息，重新整裝出發(fā)。C是我心理落差最大的一個(gè)時(shí)期：還要看各種各樣客人的臉色，甚至被人家侮辱，難道他們覺(jué)得這樣搞我們實(shí)習(xí)生是一見(jiàn)很痛快的事嗎?我沒(méi)有和家里人說(shuō)自己實(shí)習(xí)是具體做什么，我怕他們知道后會(huì)傷心。做的時(shí)間長(zhǎng)了我的思想也放開(kāi)了。我只把實(shí)習(xí)當(dāng)作是體味社會(huì)和人生了，從社會(huì)的最底層做起，在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí)，感受社會(huì)上的人情事理，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，也許這才是實(shí)習(xí)生活中最重要的。實(shí)習(xí)的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái)，古語(yǔ)有云：聞過(guò)則喜。

25、這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。從我在客房部這幾天的實(shí)習(xí)中可以明白，客房部服務(wù)員的工作量是很大的，而另外的，客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理都是從基層服務(wù)員干起一步一步走上來(lái)，對(duì)基層工作很了解，也很熟練，主管就曾親自給我做鋪床示范，動(dòng)作麻利。而且，每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是主管甚至經(jīng)理親自整理打掃客房，絲毫不疏忽。從這里看，實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西。在領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo)下逐漸成長(zhǎng)的，我十分感激領(lǐng)導(dǎo)們?cè)谖覀兩砩纤龅母冻觥Ｐ睦碜稍儗?shí)習(xí)報(bào)告 篇1摘要：心理咨詢工作最近數(shù)年逐漸被廣大民眾所熟悉與認(rèn)同。作為志在從事這項(xiàng)事業(yè)的一員，通過(guò)對(duì)學(xué)校和工作中的生活經(jīng)歷、個(gè)人興趣的分析與個(gè)性分析；人生觀逐步變化與

26、成熟過(guò)程的分析；個(gè)人成長(zhǎng)中的情緒情感體驗(yàn)的分析；成長(zhǎng)中重大事件的分析；明確了從事心理咨詢工作的文化因素和人格因素。在職業(yè)行為分析中，認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)合格的心理咨詢工作者，不僅要具有心理咨詢的專業(yè)知識(shí)和技能，并且也要有能了解，分析自我、調(diào)整自我、提高自我的能力，只有具備這種能力，才能更深入地理解和認(rèn)識(shí)咨詢對(duì)象，更深刻的體會(huì)心理咨詢工作的價(jià)值。同時(shí)明確了從事心理咨詢工作的根本原因，明確自我從事心理咨詢工作的資源和努力方向，強(qiáng)化從事心理咨詢工作的歸屬感和職業(yè)行為期待，堅(jiān)定從事心理咨詢工作的信心和奮斗方向。機(jī)緣讓我有機(jī)會(huì)與心理學(xué)近距離接觸，可以說(shuō)自己并不是個(gè)很樂(lè)觀的人，但我一直尋找著積極向上的力量，正巧

27、被我發(fā)現(xiàn)了心理咨詢這塊充滿魅力的領(lǐng)域。我更深切地感受到心理健康對(duì)每一個(gè)人的重要性，于是我立志做一名心理咨詢師，期待今后的人生體驗(yàn)更加精彩。一、自我成長(zhǎng)分析（一）成長(zhǎng)經(jīng)歷我出生在xxx來(lái)因?yàn)槟赣H的堅(jiān)強(qiáng)影響著我，也說(shuō)服了我，我又開(kāi)始自信，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎能見(jiàn)彩虹，沒(méi)有蛻變哪能有成功，所以我相信這是我人生中的第一次考驗(yàn)，漸漸的我不再墮落，開(kāi)始從挫折中學(xué)會(huì)堅(jiān)強(qiáng)，從失敗中吸取教訓(xùn)，現(xiàn)在想想，那時(shí)的打擊又何嘗不是生活的另一種美好，她教會(huì)我生命有兩種情況在延伸著，每一刻都要我重新審視自己，該如何走的更好。由于中考的成績(jī)不盡人意，我只能上一所普通高中，從此后我努力學(xué)習(xí)，認(rèn)真進(jìn)步，終于成績(jī)又慢慢好起來(lái)，上了本省的一

28、所大學(xué)學(xué)經(jīng)濟(jì)專業(yè)，之后又利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)了法學(xué)。參加工作后我漸漸明白，對(duì)于自己想要追求的要學(xué)會(huì)努力與放手，開(kāi)始覺(jué)得人生中主要的是學(xué)會(huì)坦然面對(duì)、欣然接受的態(tài)度。工作經(jīng)歷和情感經(jīng)歷不論悲喜對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一種人生感悟的累積，我開(kāi)始學(xué)會(huì)享受生活中的酸甜苦辣。我開(kāi)始努力提高自己，因?yàn)橹挥凶约贺S富才能感知世界的多彩。人生可以適當(dāng)游戲，但絕不可以游戲人生和自我放縱，要珍惜存在的每一天來(lái)感知這個(gè)世界。和大多數(shù)人一樣，我渴望追逐著幸福，也一樣的遭遇著困惑。在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中，有過(guò)拒斥，有過(guò)執(zhí)著，有過(guò)微笑，也有過(guò)絕望與哭泣，但是我始終沒(méi)有遺失我認(rèn)為值得擁有的也是在朋友心中我最可貴的品質(zhì)：胸懷，善良，理解，真誠(chéng)，反省。同

29、樣，在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中我也在努力改進(jìn)自己的不足，克服自己的惰性，希望自己能夠堅(jiān)毅，敢為，進(jìn)取，避免過(guò)于克制或執(zhí)著。（二）成長(zhǎng)總結(jié)現(xiàn)在再回過(guò)頭來(lái)看自己走過(guò)的路，雖然有過(guò)磨難和打擊，但卻讓我更加熱愛(ài)生活，知道珍惜，懂得付出。比起以前，我更加樂(lè)觀，更加堅(jiān)強(qiáng)，有力量和韌性面對(duì)生活中的不幸，也使我認(rèn)識(shí)到，人生是一個(gè)不斷受傷與不斷復(fù)原的過(guò)程，只要充滿希望，不斷進(jìn)取，終會(huì)有美好的明天。成長(zhǎng)歷程中的每一份付出都為我?guī)?lái)新的收獲、每一次挫折都使我承受著自卑，但我還是要感謝挫折對(duì)我的磨礪，因?yàn)樗屛覍W(xué)會(huì)了關(guān)愛(ài)、感恩，學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)，學(xué)會(huì)了樂(lè)觀，學(xué)會(huì)了更加積極面對(duì)人生的熱情。如今的我已是而立之年，對(duì)生活的要求也變得現(xiàn)實(shí)了許

30、多，我不奢求富裕，相信健康是福、快樂(lè)是寶。我認(rèn)真對(duì)待工作，它是經(jīng)濟(jì)的來(lái)源，也是自我價(jià)值的體現(xiàn)。我深深地愛(ài)著我的家人，以及身邊的所有的人，因?yàn)閻?ài)讓我感到幸福。面對(duì)今后的人生道路，我將繼續(xù)努力，不斷完善自我，成為一個(gè)大有益于社會(huì)的人，一個(gè)有所成就的人，成為一個(gè)出色的心理咨詢師，幫助周圍的人驅(qū)除心理上空的陰霾，還他們一片晴天麗日。二、職業(yè)行為分析我現(xiàn)在所處的年齡階段很容易被生活中各式各樣的問(wèn)題困擾，如情感問(wèn)題、工作問(wèn)題、人際關(guān)系等等，因?yàn)槲业娜松?jīng)歷還很少，欠缺生活經(jīng)驗(yàn)。而不可避免的這些問(wèn)題會(huì)給自己帶來(lái)很多的負(fù)性情緒，而這些負(fù)性情緒也會(huì)長(zhǎng)久的困擾著自己。通過(guò)心理咨詢師的培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，我可以較科學(xué)的明確

31、情緒問(wèn)題產(chǎn)生的原因，合理的調(diào)整個(gè)人情緒，通過(guò)自己的努力與實(shí)踐，基本具備了解決自己情緒問(wèn)題的能力。作為一名心理咨詢師，其本身的人格是決定心理咨詢進(jìn)程的關(guān)鍵因素，只有一個(gè)健康，穩(wěn)定的人格，才是取的咨詢效果的根本保障。心理咨詢師人格的健康度和完整度，決定和限制著心理咨詢?nèi)〉茂熜У某潭?，所以說(shuō)，心理咨詢師對(duì)自己的了解和分析、心理咨詢師的自我成長(zhǎng)，才是心理咨詢中最為關(guān)鍵的因素。努力的自我探索、自我提高、自我完善將是我以后努力的目標(biāo)。我一直喜歡關(guān)注自己的內(nèi)心世界，喜歡與自己對(duì)話，喜歡感受自己的成長(zhǎng)。對(duì)心理學(xué)有持久的興趣，很小就開(kāi)始閱讀相關(guān)的書(shū)籍，熱衷于探索自己和他人的心靈成長(zhǎng)。我的性格總體是熱情、好強(qiáng)，親

32、和力強(qiáng)，常常有反抗意識(shí)，喜歡堅(jiān)持自己的觀點(diǎn)，但善解人意，喜歡思考，能夠客觀地分析問(wèn)題，有恒心，有耐性。情緒體驗(yàn)偏強(qiáng)烈，容易煩惱，我自認(rèn)為擁有的五個(gè)良好品質(zhì)是：真誠(chéng)、善良、寬容、積極、堅(jiān)強(qiáng)。因此我的朋友很多，他們對(duì)我的評(píng)價(jià)是：真誠(chéng)重感情、積極向上，是一個(gè)適合做朋友的人。同事們?cè)u(píng)價(jià)我是：性格外向隨和、善解人意、待人真誠(chéng)、熱情善良、工作能力強(qiáng)。當(dāng)然我也有我的缺點(diǎn)：有時(shí)太追求完美，偶爾有些固執(zhí)，比較敏感，太在乎別人對(duì)自己的看法。心理咨詢既是科學(xué)，也是藝術(shù)。科學(xué)的道理是不難理解，而將咨詢的技術(shù)個(gè)性化地應(yīng)用于每一個(gè)來(lái)訪者，則是一件困難的事情，需要長(zhǎng)期在實(shí)踐中摸索完善。與咨詢理論和技能相比較，與來(lái)訪者建立良

33、好的咨詢關(guān)系顯得更重要，其前提是對(duì)來(lái)訪者的無(wú)條件理解、接納、尊重。心理咨詢的要求是做到對(duì)人的尊重理解和關(guān)懷，它須具體表現(xiàn)在良好的咨詢關(guān)系中，這也是人本主義的價(jià)值觀。我很理解領(lǐng)悟人本主義的無(wú)條件尊重來(lái)訪者，這種觀點(diǎn)讓我在面對(duì)價(jià)值觀不一樣的來(lái)訪者時(shí)，首先是尊重其價(jià)值觀，然后與其客觀探討。我相信每個(gè)人都有自我成長(zhǎng)和自我完善的內(nèi)在力量。所以每一個(gè)求助者身上，都有資源，好的心理咨詢師的任務(wù)就是發(fā)現(xiàn)這些資源，然后告訴他們，讓他們發(fā)現(xiàn)自己救助自己的能力。不是咨詢師為求助者解決了他的問(wèn)題，而是求助者本身就具有解決自己?jiǎn)栴}的潛在能力，他是在我們的幫助下，自己最終解決了自己的問(wèn)題。而理論和技能的學(xué)習(xí)，其目的正是為

34、了在咨詢過(guò)程中程度上實(shí)現(xiàn)以來(lái)訪者為中心這一根本理念。我是一個(gè)平凡的人，但是不愿做一個(gè)平庸的人。我一直追求這樣的人生：從一無(wú)所有的圓點(diǎn)，到飽滿豐盛的圓心。而這中間，是一個(gè)艱難而快樂(lè)的不斷奮斗的歷程。在這段行走的路上，我充滿信心，愿意付出努力，并且穩(wěn)健的一步一步的往前走，相信同樣會(huì)有希望的明天。曾經(jīng)，想做艷麗的花，嬌美芳香，而今，想做茁壯的樹(shù)，扎實(shí)的鐫刻每一步成長(zhǎng)的足跡心理咨詢實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2實(shí)習(xí)要告一段落了，總結(jié)一下自己的所學(xué)所得。我覺(jué)得通過(guò)這些日子的實(shí)習(xí)，學(xué)到了很多的東西，明白了很多的道理。這些是我在學(xué)校怎么都不會(huì)學(xué)到的。（一）我人生的方向?qū)?huì)改變。在去這家公司實(shí)習(xí)之前，我就已經(jīng)在上海*實(shí)習(xí)過(guò)了

35、，實(shí)習(xí)了一個(gè)月。再在三才的這段日子里，我真的覺(jué)得現(xiàn)在做心理咨詢這行，我們不太合適。原因有以下幾個(gè)：首先，我覺(jué)得中國(guó)人接受心理咨詢還需要一個(gè)很長(zhǎng)的時(shí)間，雖然我身處在中國(guó)最繁華的城市里，但是經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)并不一定代表著思想的高度開(kāi)放。都說(shuō)上海人開(kāi)放，其實(shí)不是的。老板以前是做北方這一塊的銷售的，他說(shuō)其實(shí)東北這塊地方的人，比上海更能接受心理咨詢，姑且聽(tīng)之，以后再求證；第二，我覺(jué)得我們還很年輕，不適合做心理咨詢師。都說(shuō)年輕是資本，但是也要看，在什么地方，年輕才是資本。心理咨詢師，好聽(tīng)點(diǎn)就是生活的藝術(shù)師，難聽(tīng)一點(diǎn)就是別人的垃圾桶，精神垃圾。這就需要心理咨詢師本身有很好的消化能力，別的同學(xué)，我不敢說(shuō)，但是我發(fā)現(xiàn)自己可能還要再經(jīng)歷過(guò)磨練才行。在整理心理咨詢個(gè)案的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)這個(gè)世界的黑暗那一面。大千世界，無(wú)其不有。有時(shí)候吧，有意的，無(wú)意的，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些東西在干擾你的生活。呵呵，還要修煉啊，哎。另外要說(shuō)的，百分之八十五都是關(guān)于婚姻和感情的，這顯然對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，做不到這點(diǎn)，因此我們這一