函數(shù)的性質(zhì)與圖像PPT教學(xué)課件

1、函數(shù)的性質(zhì)與圖像PPT教學(xué)課件函數(shù)的性質(zhì)與圖像PPT教學(xué)課件指數(shù)函數(shù)的性質(zhì)和圖象指數(shù)函數(shù)的性質(zhì)和圖象教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)設(shè)計(jì)教材分析學(xué)生分析教學(xué)評(píng)價(jià)指數(shù)函數(shù)的性質(zhì)和圖象指數(shù)函數(shù)的性質(zhì)和圖象教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)一、教材分析教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)評(píng)價(jià)教材分析教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)生分析地位和作用特點(diǎn)： 1、概念性強(qiáng) 2、凸顯了圖形在研究函數(shù)性質(zhì)時(shí) 的重要作用一、教材分析教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)評(píng)價(jià)教材分析教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)生分析知識(shí)基礎(chǔ)和認(rèn)知能力分析心理、生理狀況分析層次分析專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)分析縱向動(dòng)態(tài):每一個(gè)學(xué)生都可以升層、降層A0CB數(shù)學(xué)學(xué)科 學(xué)生 學(xué)生 學(xué)生教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)評(píng)價(jià)學(xué)生分析教學(xué)設(shè)計(jì)教材分析混層協(xié)作式編組二

2、、學(xué)生分析知識(shí)基礎(chǔ)和認(rèn)知能力分析心理、生理狀況分析層次分析專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)三、教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與能力目標(biāo)情感目標(biāo)學(xué)生分析教學(xué)評(píng)價(jià)教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)設(shè)計(jì)教材分析體驗(yàn)從特殊到一般的學(xué)習(xí)規(guī)律，認(rèn)識(shí)事物之間的普遍聯(lián)系與相互轉(zhuǎn)化，培養(yǎng)學(xué)生辯證唯物主義思想觀念；增強(qiáng)學(xué)生對(duì)數(shù)學(xué)應(yīng)用價(jià)值的認(rèn)識(shí)；領(lǐng)會(huì)數(shù)學(xué)圖形的對(duì)稱美. C層理解指數(shù)函數(shù)的概念、圖象和性質(zhì)；能運(yùn)用指數(shù)函數(shù)單調(diào)性比較簡(jiǎn)單指數(shù)冪的大??；培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析問(wèn)題的能力.B層A層理解指數(shù)函數(shù)的概念；掌握指數(shù)函數(shù)的圖象、性質(zhì)；能運(yùn)用指數(shù)函數(shù)單調(diào)性比較較復(fù)雜指數(shù)冪的大小；培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)形結(jié)合的數(shù)學(xué)思想方法，觀察、分析問(wèn)題的能力.掌握指數(shù)函數(shù)的概念、圖

3、象和性質(zhì)；能運(yùn)用指數(shù)函數(shù)單調(diào)性比較復(fù)雜指數(shù)冪的大?。涣私獯尜J款利率計(jì)算、股票市值計(jì)算等實(shí)際問(wèn)題;培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)形結(jié)合的數(shù)學(xué)思想方法觀察、分析的能力和概括、總結(jié)的能力.三、教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與能力目標(biāo)情感目標(biāo)學(xué)生分析學(xué)生分析教學(xué)評(píng)價(jià)教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)設(shè)計(jì)教材分析（1）對(duì)于0a1的情況討論難點(diǎn)：（2）利用指數(shù)函數(shù)的單調(diào)性解決問(wèn)題突破教學(xué)難點(diǎn)訓(xùn)練、研究、總結(jié)對(duì)比分析指數(shù)函數(shù)的圖象和性質(zhì)重點(diǎn)：由具體到抽象、由特殊到一般，進(jìn)行類比分析 三、教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)重難點(diǎn)學(xué)生分析教學(xué)評(píng)價(jià)教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)設(shè)計(jì)教材分析（1）對(duì)于0教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)評(píng)價(jià)教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)生分析教材分析四、教學(xué)設(shè)計(jì)教法與學(xué)

4、法教法：分層次目標(biāo)教學(xué)法(主) 啟發(fā)發(fā)現(xiàn)法、直觀教學(xué)法、電化教學(xué)法（輔）1.學(xué)法：探究式學(xué)習(xí)法（主） 小組討論法、類比分析法（輔） 2.葉圣陶：“教是為了不需要教。”掌握獲取知識(shí)的策略 更重要，讓學(xué)生 “學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)”教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)評(píng)價(jià)教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)生分析教材分析四、教學(xué)設(shè)計(jì)5分鐘Text345分鐘7分鐘15分鐘18分鐘8分鐘深化目標(biāo)自主探索導(dǎo)入新課反饋回授4分鐘感性認(rèn)識(shí)理性認(rèn)識(shí)45分鐘創(chuàng)設(shè)情景，導(dǎo)入新課啟發(fā)誘導(dǎo)，自主探索鞏固新知，反饋回授歸納小結(jié)，深化目標(biāo)學(xué)生認(rèn)知感知認(rèn)知?dú)w納掌握應(yīng)用教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)評(píng)價(jià)教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)生分析教材分析四、教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)捷克教育家夸美紐斯說(shuō)： “一切知識(shí)都是從

5、感官開(kāi)始的?！?分鐘Text345分鐘7分鐘15分鐘18分鐘8分鐘深化目標(biāo)創(chuàng)設(shè)情景：小王于2007年6月8日存入銀行5000元人民幣，整存整取一年期的年利率為3.06%，利息的稅率為20%。他按照一年期存入.問(wèn)題一：如果一年后到期日（以后均指到期日，不再每次寫出）取出，那么連本帶息（指稅后利息，以后同此約定）共有_元問(wèn)題二：如果一年后連本帶息轉(zhuǎn)存，第二年后連本帶息共有_元問(wèn)題三：如果銀行有到期自動(dòng)轉(zhuǎn)存業(yè)務(wù)，第三年后連本帶息共有_元分析推想：第x年后連本帶息共有_元定義：設(shè)a0且a1，形如y=ax的函數(shù)叫做指數(shù)函數(shù)教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)評(píng)價(jià)教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)生分析教材分析教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)1.創(chuàng)設(shè)情景，導(dǎo)入新課

6、引言：隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，數(shù)字與數(shù)學(xué)已進(jìn)入普通市民日常生活，如存貸款問(wèn)題，股票等. 教師分析講解學(xué)生觀察形如y=1.024x的函數(shù)師生共同歸納創(chuàng)設(shè)情景：小王于2007年6月8日存入銀行5000元人民幣，展示學(xué)習(xí)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)評(píng)價(jià)教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)生分析教材分析教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)1.創(chuàng)設(shè)情景，導(dǎo)入新課識(shí)記指數(shù)函數(shù)的概念、圖象和性質(zhì)；能運(yùn)用指數(shù)函數(shù)單調(diào)性比較簡(jiǎn)單指數(shù)冪的大小.C層理解指數(shù)函數(shù)的概念；掌握指數(shù)函數(shù)的圖象、性質(zhì)；能運(yùn)用指數(shù)函數(shù)單調(diào)性比較較復(fù)雜指數(shù)冪的大小.B層掌握指數(shù)函數(shù)的概念、圖象和性質(zhì)；能運(yùn)用指數(shù)函數(shù)單調(diào)性比較復(fù)雜指數(shù)冪的大??；了解存貸款利率計(jì)算、股票市值計(jì)算等與專業(yè)相關(guān)的實(shí)際問(wèn)題.A

7、層展示學(xué)習(xí)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)評(píng)價(jià)教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)生分析教材分析形成性問(wèn)題一：判斷下列函數(shù)哪些是指數(shù)函數(shù)?教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)評(píng)價(jià)教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)生分析教材分析教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)1.創(chuàng)設(shè)情景，導(dǎo)入新課教師提問(wèn)C層學(xué)生回答及時(shí)反饋、評(píng)價(jià) ,加深對(duì)概念理解,為下一環(huán)節(jié)的教學(xué)做好準(zhǔn)備設(shè)計(jì)意圖形成性問(wèn)題一：教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)評(píng)價(jià)教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)生分析教材分教師提問(wèn) 學(xué)生口答教師借助幾何畫板做圖復(fù)習(xí)“描點(diǎn)法”做圖 借助幾何畫板體會(huì)數(shù)形結(jié)合的數(shù)學(xué)思想 ,感受數(shù)學(xué)圖形的對(duì)稱美設(shè)計(jì)意圖教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)評(píng)價(jià)教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)生分析教材分析教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)畫指數(shù)函數(shù) 和 的圖象2.啟發(fā)誘導(dǎo)，自主探索動(dòng)腦筋教師提問(wèn) 學(xué)生口答復(fù)習(xí)“描點(diǎn)法”做

8、圖 設(shè)計(jì)意圖教學(xué)目標(biāo)及重難1y=2xy=10 xy教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)評(píng)價(jià)教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)生分析教材分析教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)2.啟發(fā)誘導(dǎo)，自主探索學(xué)生分組開(kāi)放討論圖象特征每組派代表回答（A、B、C層均可，A層、B層、C層成績(jī)系數(shù)分別為0.8、1、1.2，計(jì)入小組總成績(jī)）老師引導(dǎo)、師生共同歸納總結(jié)混層協(xié)作突出重點(diǎn)突破難點(diǎn) 定義域 _值 域_ 圖象過(guò)點(diǎn)_ 即當(dāng)在R上是 函數(shù)在R上是 函數(shù)1y=2xy=10 xy教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)評(píng)價(jià)教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)生分形成性問(wèn)題二：說(shuō)出下列函數(shù)在R上是增函數(shù)還是減函數(shù)?教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)評(píng)價(jià)教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)生分析教材分析教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)3.鞏固新知反饋回授教師提問(wèn)C層學(xué)生回答形成性問(wèn)題二：

9、教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)評(píng)價(jià)教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)生分析教材分比較下列各題中兩個(gè)實(shí)數(shù)的大小:研究性學(xué)習(xí)(簡(jiǎn)單指數(shù)冪大小比較)教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)評(píng)價(jià)教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)生分析教材分析教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)3.鞏固新知反饋回授教師講解并板書(1)、(2)小題學(xué)生模仿完成(3)、(4)小題組內(nèi)互助互評(píng)養(yǎng)成學(xué)生良好的解題習(xí)慣培養(yǎng)學(xué)生合作意識(shí)設(shè)計(jì)意圖比較下列各題中兩個(gè)實(shí)數(shù)的大小:研究性學(xué)習(xí)(簡(jiǎn)單指數(shù)冪大小比較比較下列各題中兩個(gè)實(shí)數(shù)的大小:研究性學(xué)習(xí)(較復(fù)雜指數(shù)冪大小比較)教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)評(píng)價(jià)教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)生分析教材分析3.鞏固新知反饋回授教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)學(xué)生分組討論 原則上A層同學(xué)回答,鼓勵(lì)B、C層同學(xué)回答 老師點(diǎn)評(píng) 對(duì)學(xué)生進(jìn)行解題技巧的指

10、導(dǎo) ,進(jìn)一步滲透數(shù)形結(jié)合的數(shù)學(xué)思想方法 為A層同學(xué)設(shè)疑,培養(yǎng)創(chuàng)新能力；鼓勵(lì)B、C層同學(xué)回答,培養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí) 設(shè)計(jì)意圖突破教學(xué)難點(diǎn) .1.010)3(;110)2(;32)21)(1(3.06.04.01.5-與與與比較下列各題中兩個(gè)實(shí)數(shù)的大小:研究性學(xué)習(xí)(較復(fù)雜指數(shù)冪大小比分層達(dá)標(biāo)練習(xí)：比較下列各題中兩個(gè)實(shí)數(shù)的大小:教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)評(píng)價(jià)教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)生分析教材分析3.鞏固新知反饋回授教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)C層(鞏固練習(xí)型),B層(深化練習(xí)型),A層(綜合練習(xí)型)實(shí)現(xiàn)老師的再指導(dǎo)和各層次學(xué)生的漸進(jìn)提高設(shè)計(jì)意圖分層達(dá)標(biāo)練習(xí)：比較下列各題中兩個(gè)實(shí)數(shù)的大小:教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)指數(shù)函數(shù)圖象性質(zhì)定義：設(shè)a0且a1，形如

11、y=ax的函數(shù)叫做指數(shù)函數(shù) (0,1)O 0a1 yx(0,1)Oya1x教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)評(píng)價(jià)教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)生分析教材分析4. 歸納小結(jié)深化目標(biāo)教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)課堂小結(jié):指數(shù)函數(shù)圖象性質(zhì)定義：設(shè)a0且a1，形如y=ax的函數(shù)教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)評(píng)價(jià)教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)生分析教材分析4. 歸納小結(jié)深化目標(biāo)教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)分層作業(yè)A層：P164 A組1、2、3 、4，B組1B層：P164 A組1、2、3、4C層：P164 A組1、2、4拓展練習(xí)某年5月18日，一家上市公司的股票收盤時(shí)為29元（每股的市值）.從這一天的第二個(gè)交易日開(kāi)始，這只股票在連續(xù)的7個(gè)交易日中跌停（即每個(gè)交易日收盤時(shí)的股價(jià)比前一個(gè)交易日下跌10%

12、）.設(shè)在這7個(gè)交易日中的第x個(gè)交易日，這只股票的收盤價(jià)為P=P（x）（元）.試寫出P(x)的表達(dá)式，并求出在這7個(gè)交易日中的最后一個(gè)交易日這只股票的收盤價(jià)（精確到0.01）課后作業(yè)：教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)評(píng)價(jià)教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)生分析教材分析4. 歸納小 板書設(shè)計(jì) 指數(shù)函數(shù)的性質(zhì)和圖象一、指數(shù)函數(shù)的定義一般地，形如y=ax(a0且a1）的函數(shù)叫做指數(shù)函數(shù)二、指數(shù)函數(shù)的圖象、性質(zhì)三、應(yīng)用例1：解答過(guò)程例2：解答過(guò)程四、反饋練習(xí)(學(xué)生板演)A層 B層 C層教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)評(píng)價(jià)教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)生分析教材分析四、教學(xué)設(shè)計(jì)板書設(shè)計(jì) 板書設(shè)計(jì) 指數(shù)函數(shù)的性質(zhì)和圖象一、回答問(wèn)題的表述評(píng)價(jià)得出概念的歸納評(píng)價(jià)解題的規(guī)范評(píng)價(jià)態(tài)

13、度評(píng)價(jià)知識(shí)互評(píng)能力互評(píng)教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)評(píng)價(jià)學(xué)生分析教材分析五、教學(xué)評(píng)價(jià)回答問(wèn)題的表述評(píng)價(jià)得出概念的歸納評(píng)價(jià)解題的規(guī)范評(píng)價(jià)態(tài)度評(píng)價(jià)教指數(shù)函數(shù)的性質(zhì)和圖象教材分析學(xué)生分析教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)評(píng)價(jià)教學(xué)設(shè)計(jì)指數(shù)函數(shù)的性質(zhì)和圖象指數(shù)函數(shù)的性質(zhì)和圖象教材分析學(xué)生分析教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)教學(xué)評(píng)價(jià)謝謝!謝謝!2022/9/21民以食為天我們要吃各種食物補(bǔ)充每天所需的營(yíng)養(yǎng)素 主題2 課題1 食物中的營(yíng)養(yǎng)素2022/9/18民以食為天我們要吃各種食物補(bǔ)充每天所需的營(yíng)2022/9/21 下列各種食物的主要營(yíng)養(yǎng)成分是什么？找出每種食物中含有的兩種主要營(yíng)養(yǎng)成分。2022/9/18 下列各種食物的主要營(yíng)養(yǎng)成分是什

14、么？2022/9/21一、為什么要吃糧食（糖類）糖類的生理功能：1、為人體提供熱能2、轉(zhuǎn)化為糖元，以能源的形式儲(chǔ)備起來(lái)3、轉(zhuǎn)變成脂肪2022/9/18一、為什么要吃糧食（糖類）糖類的生理功能：2022/9/21淀粉是如何消化的？演示實(shí)驗(yàn)唾液400C碘水碘水2022/9/18淀粉是如何消化的？演示實(shí)驗(yàn)唾液400C碘水2022/9/21淀粉是如何消化的？食物中的淀粉口腔唾 液淀粉酶糊 精(C6H10O5)x進(jìn)一步C12H22O11麥芽糖沒(méi)被水解的淀粉消化道 葡萄糖C6H12O6氧 化C02 、 H2O（釋放能量）胰液淀粉酶2022/9/18淀粉是如何消化的？食物中的淀粉口腔唾 2022/9/21二

15、、不吃油脂行不行1、油脂組成和結(jié)構(gòu)油脂的主要成份是高級(jí)脂肪酸甘油酯其結(jié)構(gòu)式為：CH2OCR1CH OCR2CH2OCR3OOO2022/9/18二、不吃油脂行不行1、油脂組成和結(jié)構(gòu)油脂的2022/9/21CH2OCRO3H2O3HO C R CH2OCRCH OCRCH2OCROOOCH2OHCH2OHCH2OH2022/9/18CH2OCRO3H2O3HO C2022/9/21動(dòng)物脂肪與植物油不同的油脂性質(zhì)不同（R不同） 多數(shù)動(dòng)物脂肪因飽和脂肪酸甘油酯含量高在常溫下呈固態(tài) 植物油因不飽和脂肪酸甘油酯含量高而在常溫下呈液態(tài)2022/9/18動(dòng)物脂肪與植物油不同的油脂性質(zhì)不同（R不同2022/9

16、/21油脂的生理功能2022/9/18油脂的生理功能2022/9/21CH2OCC17H33CH OCC17H33CH2OCC17H33OOO3H2OCH2OHCH2OHCH2OH+3C17H33COOH油脂為什么能產(chǎn)生熱量？2022/9/18CH2OCC17H33CH OC2022/9/21CH2O CC17H33CH O CC17H33CH2O CC17H33OO3H OHCH2OCH2OCH2O+HHHO CC17H33HO3O2022/9/18CH2O C2022/9/21CH2OHCH2OHCH2OH+8H2O7O2氧化酶+6CO234H2O2C17H33COOH+51O2氧化酶36

17、CO2+2022/9/18CH2OHCH2OHCH2OH+8H2022/9/21吃哪類油脂更利于健康富含不飽和高級(jí)脂肪酸的植物油特別是：必需脂肪酸的植物油必需脂肪酸（P27）：亞油酸亞麻酸花生四烯酸2022/9/18吃哪類油脂更利于健康富含不飽和高級(jí)脂肪酸的2022/9/21三、人必須吃含蛋白質(zhì)的食物嗎1、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的基礎(chǔ)物質(zhì) 人體內(nèi)，肌肉、血液、內(nèi)臟、神經(jīng)、毛發(fā)以及各種酶、抗體等都含有蛋白質(zhì)。2、蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的轉(zhuǎn)化氨基酸 酶肽鍵 多 肽人體蛋白質(zhì)含有蛋白質(zhì)的食物水解胃蛋白酶2022/9/18三、人必須吃含蛋白質(zhì)的食物嗎1、蛋白質(zhì)是構(gòu)2022/9/213、氨基酸（1）結(jié)構(gòu)：（2）通式：

18、CHCOHORNH2 羧酸分子中烴基上的氫原子被氨基（ NH2）取代的產(chǎn)物。2022/9/183、氨基酸（1）結(jié)構(gòu)：（2）通式：CHC2022/9/21（3）常見(jiàn)氨基酸及其酸堿性甘氨酸 （H2NCH2COOH）谷氨酸（HOOCCH2CHCOOH）賴氨酸H2N(CH2)4CHCOOHNH2NH2(中性)(酸性)(堿性)2022/9/18（3）常見(jiàn)氨基酸及其酸堿性甘氨酸 （H22022/9/21H2NCHCOHOR+NaOH1、與堿的反應(yīng)H2NCHCONaOR+H2O2、與酸的反應(yīng)HOCCHNH2OR+HClHOCCHNH3ClOR2022/9/18H2NCHCOHOR+NaOH1、與2022/9

19、/21RH2NCHCOHO+OHHNCHCOHRH2NCHCNCHCOHO ROHH2O酶肽鍵3、縮合反應(yīng)2022/9/18RH2NCHCOHO+OHHNC2022/9/21酶RHNCHCOnnH2OHHNCHCOHOR4、縮聚反應(yīng)HHNCHCOHORHHNCHCOHORHHNCHCOHORHHNCHCOHOR2022/9/18酶RHNCHCOnnH2OHH2022/9/21（5）人體必需氨基酸 八種成人必需氨基酸：纈氨酸、亮氨酸、異亮氨基酸、賴氨基酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨基酸。 必需氨基酸:不能在人體內(nèi)合成，必須由食物供給的氨基酸。 兒童需要的必需氨基酸：除上八種外，還有組氨酸和精

20、氨酸。2022/9/18（5）人體必需氨基酸 八種成2022/9/213、蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的生理作用 蛋白質(zhì)的主要功能是構(gòu)成機(jī)體和修復(fù)組織。參與生化反應(yīng)，釋放出熱能。2022/9/183、蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的生理作用 2022/9/21四、維生素對(duì)身體有什么影響2022/9/18四、維生素對(duì)身體有什么影響2022/9/21、維生素的生理功能富含維生素的幾種食物、促進(jìn)膠原蛋白形成，防治壞血病、促進(jìn)外傷愈合、改善鐵和鈣的吸收利用、降低血液中的膽固醇2022/9/18、維生素的生理功能富含維生素的幾種食2022/9/21、維生素的生理功能、清除導(dǎo)致機(jī)體衰老的自由基、增強(qiáng)機(jī)體的免疫力和抗癌能力、維生素的組成

21、和結(jié)構(gòu)分子式：C6H8O62022/9/18、維生素的生理功能、清除導(dǎo)致機(jī)體衰老2022/9/21 O CH2CHCH COOH OH CC OH OH、維生素的組成和結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)式：2022/9/18 2022/9/21、維生素的化學(xué)性質(zhì)（1）與Fe3+、 I2、 KMnO4(H+)發(fā)生氧化反應(yīng)（2）與 H2 發(fā)生加成反應(yīng)（3）能發(fā)生酯化反應(yīng)2022/9/18、維生素的化學(xué)性質(zhì)（1）與Fe3+、 2022/9/21、其他維生素的生理功能2022/9/18、其他維生素的生理功能2022/9/21、其他維生素的生理功能2022/9/18、其他維生素的生理功能2022/9/21五、為什么不可一日無(wú)鹽科學(xué)家實(shí)驗(yàn) 用只含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和水的飼料喂養(yǎng)動(dòng)物，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物不能成活。 但在此飼料中加入極微量的牛奶，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物就能正常生長(zhǎng)。 實(shí)驗(yàn)說(shuō)明：哺乳動(dòng)物生存，除糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和水外，還需維生素和礦物質(zhì)。2022/9/18五、為什么不可一日無(wú)鹽科學(xué)家實(shí)驗(yàn) 2022/9/211、食鹽在人體內(nèi)的生理功能 平衡體液維持