DB12-T945-2020山藥栽培技術(shù)規(guī)范

1、ICS 65.020.20B 23DB12天津市地方標準DB12/T 9452020山藥栽培技術(shù)規(guī)范Technical specification for Rhizoma Dioscoreae cultivation2020 - 06 - 29 發(fā)布2020 - 08 - 01 實施天津市市場監(jiān)督管理委員會發(fā) 布DB12/T 9452020I前言本標準按照GB/T 1.1-2009標準化工作導(dǎo)則 第1部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫給出的規(guī)則起草。本標準由天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會提出并歸口。本標準起草單位：天津市農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究中心。本標準起草人：趙憲爭、岳東霞、楊迎霞、尉萬聰、周祥明、宋兆偉、張越、崔瀚元

2、。 PAGE 4山藥栽培技術(shù)規(guī)范范圍本標準規(guī)定了山藥（Dioscorea opposita Thunb.）的產(chǎn)地環(huán)境、栽培管理、主要病蟲害防治和采收等技術(shù)要求。本標準適用于天津地區(qū)山藥生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件下列文件中對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB 3095環(huán)境空氣質(zhì)量標準GB 5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準GB/T 8321農(nóng)藥合理使用準則GB 15618土壤環(huán)境質(zhì)量標準 NY/T 496肥料合理使用準則 通則NY/T 1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范 總則術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本

3、文件。3.1山藥栽子yam shoots山藥塊莖上具有隱芽和斑痕的最細長部分，一般長度為17 cm20 cm。3.2山藥段子yam segment山藥塊莖按10 cm15 cm長度切割而成的段。產(chǎn)地環(huán)境山藥生產(chǎn)基地要選擇遠離“三廢”污染地區(qū)，產(chǎn)地的土壤、灌溉用水和空氣分別符合土壤質(zhì)量GB 15618二級標準，農(nóng)田灌溉水質(zhì)量GB 5084標準，空氣質(zhì)量GB 3095二級標準。栽培管理措施種植時間在4月中旬5月上旬之間。品種選擇選用優(yōu)質(zhì)、抗逆、高產(chǎn)、商品性好的品種。選地整地選擇土層深厚、疏松肥沃、排水良好、2年3年未種植過薯蕷科作物的沙壤土或壤土，深耕，耙細耙平。開溝做壟用開溝機打深度1 m種植溝

4、，溝上做成20 cm高壟?；? 52結(jié)合整地，每667 m2施腐熟的商品有機肥5000 kg，復(fù)合肥（N-P O -K O：15-15-15）80 kg100 kg。定植栽植材料準備栽殖材料使用山藥栽子或山藥段子。山藥栽子切口處蘸生石灰，保存于冷涼干燥處，播種前晾曬 20 d25 d。山藥段子用 75%酒精消毒的刀分切，切成 10 cm15 cm 小段，切口處蘸 80 %代森錳鋅可濕性粉劑 500 倍液，陰涼處晾曬 25 d30 d。當山藥栽子不足時，以山藥段子做為種塊進行播種。定植方法開深10 cm的播種溝，按株距將山藥栽子和山藥段子平放于溝中，種芽方向一致，放好后覆土并輕輕鎮(zhèn)壓。定植密度

5、根據(jù)品種特性，行距為100 cm120 cm，株距為10 cm15 cm。田間管理搭架出苗后7 d10 d，用竹竿和鐵絲搭成架高200 cm以上的籬笆架或人字架，每株選留1條健壯的主莖引蔓上架。水分管理定植前澆1次透水，出苗后12 d14 d輕灌1次水，定植后苗期基本不澆水，在莖葉旺盛生長后期保持土壤見干見濕，塊莖膨大期適當澆水，此后土壤濕度保持在70 %80 %之間，收獲前10天停止?jié)菜?。雨季注意排水。中耕除草中耕除草在山藥定植后進行，以后每次澆水和降雨后都應(yīng)進行淺耕，土壤表面鋤松即可。追肥2 52分別在抽蔓期、莖葉旺盛生長期和塊莖膨大期，結(jié)合澆水每667 m2施三元復(fù)合肥（N-P O -K

6、 O： 15-15-15）30 kg40 kg各1次。病蟲害防治防治原則堅持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，重點使用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，合理使用化學(xué)防治。病蟲害防治主要病蟲害主要病害包括根腐病、枯萎病、褐斑病和炭疽病等主要蟲害包括地老虎、蠐螬、金針蟲、菜葉蜂和銀紋夜蛾等。農(nóng)業(yè)防治選留健康的山藥塊莖。實行 2 年以上輪作。清除田間的枯枝落葉。雨季及時排除積水，降低田間濕度。發(fā)現(xiàn)病株及時拔除銷毀。搭架所用材料使用前進行消毒，以減少病原菌的感染。物理防治用黑光燈或頻振燈等誘殺和驅(qū)避鱗翅目害蟲。生物防治利用白僵菌、蘇云金桿菌防治斜紋夜蛾和地老虎?；瘜W(xué)防治根據(jù)病蟲害發(fā)生情況，適時進行化學(xué)防治，并注意藥劑交替使用。選用的藥劑必須用經(jīng)國家登記并嚴格按照NY/T 393-2000規(guī)定執(zhí)行。同時農(nóng)藥使用嚴格按照GB/T 8321和NY/T 1276