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1、五種最好吃的包子餡配方包子是中國文化的美食之一,也伴隨著我的生活i記 憶。在我記憶里,好吃的包子有哪些?今天來說說 現(xiàn)在的幾種包子品牌。、天津狗不理包子餡主料:三分肥七分瘦的豬肉350g凍120g末50g姜適量 調(diào)料:食鹽安琪包子雞精淡色醬油香油2、在肉糜中放入蔥末、姜水、安琪包子雞精、鹽、淡色醬油、麻油用力攪拌至均勻 3攪拌好的肉糜中均勻放入皮;4放入冰箱冷凍層冰小時。包子小貼士:如果想要口味清淡點話可以把皮凍換成濃骨頭湯山東大包子陷IIF做法5包子小貼士$/把五花肉丁、粉絲、大白菜攪拌均勻F鍋炒至變色后,放入鹽、安琪包子雞精、醬油、料酒、糖炒勻I大白菜可以換成包菜、豆芽、莧菜等蔬菜,做法不

2、變2、將肉丁3IF做法5包子小貼士$/把五花肉丁、粉絲、大白菜攪拌均勻F鍋炒至變色后,放入鹽、安琪包子雞精、醬油、料酒、糖炒勻I大白菜可以換成包菜、豆芽、莧菜等蔬菜,做法不變2、將肉丁3、大白菜切成小丁,撒少許鹽腌制20分鐘后擠去多余水分4、粉絲用開水燙軟,切成小段1、將五花肉切成丁,蔥姜切成泥調(diào)料:食鹽琪包子雞精面料酒三、開封灌湯包餡.主料:三肥七瘦豬肉330g,蟹黃330g,皮凍100g,姜汁適量I調(diào)料:食鹽、安琪包子雞精、淡色醬油、糖 做法: 1、將豬肉剁成肉糜,皮凍切成丁備用;2、把肉糜和蟹黃混合,攪拌至均勻;3、加入鹽、安琪包子雞精、淡色醬油、糖、姜汁攪勻;4、將皮凍加至餡料中,拌勻即可。|包子小貼士:I蟹黃小籠包對餡料比例要求并不高,豬肉和蟹黃的比例可根據(jù)個人喜好自行調(diào)節(jié)。五、廣式叉燒包餡I主料:叉燒肉350g,魚膠一茶匙,蔥段、洋蔥絲和姜片適 調(diào)料鹽琦包子雞精醬做法:水燒熱加入魚膠化開;2、將食鹽、安琪包子雞精、黑醬油、耗油放入魚膠液中攪拌均勻;3、把蔥段、洋蔥絲和姜片放入熱油中,爆香后撈出,加入魚膠液即成叉燒醬汁;4叉燒醬汁盛入小碗涼后放入冰箱冷藏到醬汁凝固成布丁狀 5燒肉切成丁

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