《商品學(xué)》說(shuō)課稿

1、商品學(xué)說(shuō)課稿目錄課程設(shè)置教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法與手段實(shí)踐條件特色與創(chuàng)新1.課程設(shè)置1-1課程的性質(zhì)和作用商品學(xué)是高等職業(yè)院校國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)所必修的一門(mén)專(zhuān)業(yè)課程，本課程根據(jù)濱州職業(yè)學(xué)院國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和企、事業(yè)單位的用人要求，著重進(jìn)行學(xué)生職業(yè)能力、職業(yè)技能的培養(yǎng)。突出教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法的實(shí)踐性、實(shí)用性和可操作性，突出工學(xué)結(jié)合的特點(diǎn)，促進(jìn)學(xué)生社會(huì)能力、方法能力、專(zhuān)業(yè)能力三方面的協(xié)調(diào)發(fā)展，是培養(yǎng)企、事業(yè)單位和政府部門(mén)從事國(guó)際貿(mào)易與管理以及教學(xué)、科研方面工作的工作人員的重要課程。 依據(jù)真實(shí)崗位群進(jìn)行專(zhuān)業(yè)人才職業(yè)能力分析外銷(xiāo)員單證員 跟單員聯(lián)系客戶(hù)，談判合同，推廣產(chǎn)品，協(xié)調(diào)供應(yīng)。跟單員以訂單為依據(jù)，跟蹤

2、產(chǎn)品和服務(wù)運(yùn)作流向。單證員處理貿(mào)易中的各種單據(jù)和審證。報(bào)檢員報(bào)關(guān)員向海關(guān)辦理進(jìn)出口貨物報(bào)關(guān)業(yè)務(wù)。以訂單為依據(jù)，跟蹤報(bào)檢產(chǎn)品和服務(wù)運(yùn)作流向。高職國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo) 1-2課程設(shè)計(jì)的理念與思路1-2-1、確定典型的工作項(xiàng)目和工作過(guò)程職業(yè)能力分析 3商品生產(chǎn)管理的能力商品質(zhì)量檢驗(yàn)的能力商品儲(chǔ)存、養(yǎng)護(hù)、運(yùn)輸?shù)哪芰? 工業(yè)品商品 食品商品 紡織品商品典型工作項(xiàng)目 2商品生產(chǎn)商品質(zhì)檢商品運(yùn)輸工作過(guò)程 商品運(yùn)輸 商品質(zhì)檢 商品生產(chǎn) 商品的分類(lèi)、特性、生產(chǎn)過(guò)程的管理對(duì)商品的來(lái)料檢、過(guò)程檢、終檢的能力商品歸類(lèi)、存放、發(fā)貨、運(yùn)輸?shù)哪芰?-2-2、對(duì)真實(shí)的工作過(guò)程進(jìn)行能力分析做中學(xué)，學(xué)中做教學(xué)做結(jié)合選取大

3、型企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué) 手把手教學(xué)，與客戶(hù)面對(duì)面溝通 1-2-3、工學(xué)結(jié)合 學(xué)做一體 遞進(jìn)式能力培養(yǎng)工作過(guò)程展開(kāi)教學(xué)接觸工作體驗(yàn)角色完成各項(xiàng)實(shí)踐工作學(xué)校學(xué)習(xí)(16周)實(shí)地見(jiàn)習(xí)(2周) 頂崗實(shí)習(xí)(6周) 職業(yè)性實(shí)踐性開(kāi)放性商業(yè)企業(yè)一線(xiàn)人員全程 參與教學(xué)設(shè)計(jì)依照真實(shí)的工作過(guò)程展開(kāi)教學(xué)學(xué)校教室、實(shí)訓(xùn)室、企業(yè)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)等多種形式、多個(gè)場(chǎng)所進(jìn)行教學(xué)；教學(xué)任務(wù)的完成與評(píng)價(jià)由企業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師、學(xué)院任課教師共同完成1-2-4課程設(shè)計(jì)特點(diǎn)2、教學(xué)內(nèi)容2-1教學(xué)內(nèi)容的針對(duì)性與適用性2-2教學(xué)內(nèi)容的組織與安排 2-1教學(xué)內(nèi)容的針對(duì)性與適用性商品學(xué)項(xiàng)目的選取 商品的生產(chǎn)商品的質(zhì)檢商品的運(yùn)輸工業(yè)品商品食品商品紡織品商品

4、項(xiàng)目導(dǎo)向 任務(wù)驅(qū)動(dòng) 工作項(xiàng)目工業(yè)品商品食品商品紡織品商品 工作過(guò)程商品生產(chǎn)商品質(zhì)檢商品運(yùn)輸1、原材料采購(gòu)把關(guān)2、生產(chǎn)管理3、商品包裝4、商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)5、商品質(zhì)量檢驗(yàn)6、倉(cāng)庫(kù)商品保存7、商品運(yùn)輸管理 工作任務(wù)根據(jù)工作任務(wù)選取教學(xué)內(nèi)容工作任務(wù)教學(xué)內(nèi)容1、原材料采購(gòu)把關(guān)2、生產(chǎn)管理3、商品包裝4、商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)5、商品質(zhì)量檢驗(yàn)6、倉(cāng)庫(kù)商品保存7、商品運(yùn)輸管理1、原料商的選擇、送樣、質(zhì)量把關(guān)。2、生產(chǎn)過(guò)程管理，商品訂單跟單工作。3、瓦楞、牛皮、銅板紙、泡沫，廣告。4、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。5、商品質(zhì)量來(lái)料檢、過(guò)程檢、終檢。6、倉(cāng)庫(kù)分類(lèi)，防震、壓、潮、銹、蟲(chóng)。7、運(yùn)輸包裝保護(hù)，農(nóng)產(chǎn)品的條件，降 低

5、運(yùn)輸成本。所選教學(xué)內(nèi)容特點(diǎn)TextText按照真實(shí)的崗位群選取教學(xué)內(nèi)容學(xué)生的職業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力 培養(yǎng) 針對(duì)性 適用性 針對(duì)對(duì)應(yīng)的職業(yè)能力選取教學(xué)內(nèi)容2-2教學(xué)內(nèi)容的組織與安排2-2-1以項(xiàng)目為載體的行動(dòng)導(dǎo)向的課程內(nèi)容的組織三大工作項(xiàng)目工作過(guò)程任務(wù)學(xué)時(shí)工業(yè)品商品商品生產(chǎn)原材料采購(gòu)把關(guān)4生產(chǎn)管理4商品包裝4商品質(zhì)檢商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)4商品質(zhì)量檢驗(yàn)4 商品運(yùn)輸倉(cāng)庫(kù)商品保存4商品運(yùn)輸管理4食品商品生產(chǎn)、質(zhì)檢、運(yùn)輸22紡織品商品生產(chǎn)、質(zhì)檢、運(yùn)輸22行動(dòng)導(dǎo)向的課程內(nèi)容組織老師總結(jié) 2-2-2、各教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)注重過(guò)程考核，突出能力培養(yǎng)2-3教學(xué)內(nèi)容的具體表現(xiàn)形式 采用“請(qǐng)進(jìn)來(lái)，走出去”，首先到企業(yè)了解營(yíng)銷(xiāo)

6、貿(mào)易人員應(yīng)具備的商品學(xué)知識(shí)；分析國(guó)家國(guó)際貿(mào)易和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)職業(yè)崗位鑒定標(biāo)準(zhǔn)；分析學(xué)生的來(lái)源情況；課程任務(wù)及目標(biāo)的分析。1.教學(xué)計(jì)劃的制定2.教材及教學(xué)相關(guān)資料建設(shè)教材選用情況3.教學(xué)方法與手段教學(xué)模式的設(shè)計(jì)與創(chuàng)新多種教學(xué)方法的運(yùn)用教學(xué)手段教學(xué)資源和硬件環(huán)境3-1教學(xué)模式的設(shè)計(jì)與創(chuàng)新項(xiàng)目導(dǎo)向任務(wù)驅(qū)動(dòng)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)模式工學(xué)結(jié)合工學(xué)交替教學(xué)做 3-1-1項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)工作任務(wù)生產(chǎn)質(zhì)檢運(yùn)輸食品商品OOO工業(yè)品商品OOO紡織品商品OOO1、原材料采購(gòu)把關(guān)2、生產(chǎn)管理3、商品包裝4、商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)5、設(shè)置質(zhì)檢環(huán)節(jié)6、倉(cāng)庫(kù)商品保存7、商品運(yùn)輸管理3-1-2工學(xué)結(jié)合 學(xué)做一體 遞進(jìn)式能力培養(yǎng) 做中學(xué)，學(xué)中做教學(xué)做

7、結(jié)合選取大型企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué) 手把手教學(xué)，與客戶(hù)面對(duì)面溝通 工作過(guò)程展開(kāi)教學(xué)接觸工作體驗(yàn)角色完成各項(xiàng)工作學(xué)校學(xué)習(xí)(16周)實(shí)地見(jiàn)習(xí)(2周) 頂崗實(shí)習(xí)(6周) 3-2 多種教學(xué)方法的運(yùn)用教學(xué)效果實(shí)踐教學(xué)校外實(shí)訓(xùn)平臺(tái)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)3-3現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)手段的應(yīng)用3-4網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源和硬件環(huán)境網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源課程設(shè)置 教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法與手段實(shí)踐條件教學(xué)效果教學(xué)資源4.實(shí)踐條件-校內(nèi)實(shí)訓(xùn)設(shè)備與實(shí)訓(xùn)環(huán)境 4.實(shí)踐條件-校內(nèi)實(shí)訓(xùn)設(shè)備與實(shí)訓(xùn)環(huán)境 4.實(shí)踐條件-校外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)與利用校外主要實(shí)訓(xùn)基地序號(hào)基地名稱(chēng)地址建立時(shí)間年實(shí)訓(xùn)學(xué)生人數(shù)1濱州銀座山東省濱州市黃河四路號(hào)20021182濱州中百超市山東省濱州市濱城區(qū)渤海七路黃河四路交叉口20021203濱州百貨大樓山東省濱州市濱城區(qū)渤海七路號(hào)20022164東營(yíng)信譽(yù)樓墾利縣新興路51號(hào)20033205濱州三聯(lián)家電山東省濱州市濱城區(qū)黃河五路號(hào)20033126無(wú)棣三聯(lián)家電無(wú)棣縣棣新一路與香榭里大街交叉口南鄰20033107惠民三聯(lián)家電惠民縣南門(mén)大街大華超市三樓20083108濱州富強(qiáng)科貿(mào)工程有限公司山東省濱州市濱城區(qū)黃河五路號(hào)200456校外主要實(shí)訓(xùn)基地 5.特色與創(chuàng)新課程整體設(shè)計(jì) 課程開(kāi)發(fā)小組 專(zhuān)業(yè)骨干教師