細(xì)菌和真菌的分布公開(kāi)課獲獎(jiǎng)【一等獎(jiǎng)教案】 新人教版

1、細(xì)菌和真菌的分布教案一、教學(xué)目標(biāo)：說(shuō)出細(xì)菌和真菌分布的特點(diǎn)。嘗試采用細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，進(jìn)行“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”的探究活動(dòng)。二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):重點(diǎn)：檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌，說(shuō)出細(xì)菌和真菌分布的特點(diǎn)。難點(diǎn)：檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌。三、教學(xué)準(zhǔn)備：教師準(zhǔn)備：裝有培養(yǎng)基的經(jīng)高溫滅菌的培養(yǎng)皿若干個(gè)，無(wú)菌棉棒，無(wú)菌玻璃棒，透明膠帶、標(biāo)簽紙、放大鏡。學(xué)生準(zhǔn)備：教材和習(xí)題。四、教學(xué)過(guò)程：環(huán)節(jié)及要點(diǎn)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)導(dǎo)入當(dāng)你在大自然中暢游時(shí)，映入眼簾的生物大都是植物或動(dòng)物，偶爾還會(huì)看見(jiàn)蘑菇，它屬于真菌。在日常生活中，你還見(jiàn)過(guò)饅頭變質(zhì)發(fā)霉，水果上長(zhǎng)“毛毛”，那是真菌中的霉菌。至于細(xì)菌，肉眼

2、就看不見(jiàn)了。其實(shí)，在你周圍有數(shù)不清的細(xì)菌和真菌,甚至在你的體表和體內(nèi)也有許多細(xì)菌，有時(shí)還會(huì)有真菌。師課件出示蘑菇、變質(zhì)發(fā)霉的饅頭和長(zhǎng)毛毛的水果圖片。今天我們就一起來(lái)探究吧。學(xué)生觀看，思考，回答明白人體表面及衣物上有細(xì)困和真困的存在，若未經(jīng)消毒進(jìn)入養(yǎng)雞場(chǎng)，就有可能將病菌帶入，使雞患病。觀察菌落培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法探究細(xì)菌真菌的分布師引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材P6667,找出菌落的概念課件展示細(xì)菌菌落和真菌菌落圖片。通過(guò)講解使學(xué)生認(rèn)識(shí)到為便于觀察到細(xì)菌和真菌，利用培養(yǎng)基讓細(xì)困和真困迅速繁殖形成困洛，就能夠用肉眼進(jìn)行觀察了。指導(dǎo)學(xué)生觀察不同形態(tài)的菌落圖片，使學(xué)生明白可以根據(jù)菌落的形態(tài)、大小和顏色區(qū)分細(xì)菌、

3、真菌以及它們的不同種類，這樣讓學(xué)生在檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”探究活動(dòng)之前，了解活動(dòng)的意義。師引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材P67最后一段找出培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的方法。教師可播放視頻幫助學(xué)生了解過(guò)程方法。學(xué)生閱讀、回答問(wèn)題細(xì)困困洛比較小，表面或光滑粘稠或粗糙干燥。真菌菌落一般比細(xì)菌菌落大幾倍到幾十倍。常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀。有時(shí)還能呈現(xiàn)紅、褐、綠、黑、黃等不同的顏色。閱讀教材，觀看視頻并回答問(wèn)題。1、配制培養(yǎng)基2、咼溫滅菌3、冷卻接種4、恒溫培養(yǎng)師組織學(xué)生閱讀教材第68-69頁(yè)的相關(guān)內(nèi)容探究問(wèn)題：不冋環(huán)境中有細(xì)菌和真菌嗎？（一）實(shí)驗(yàn)思路1、該實(shí)驗(yàn)需要設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)嗎？需要老師提供幾套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿？各有

4、什么用處？2、沒(méi)有想好如何操作之前，能不能隨意打開(kāi)已滅菌的培養(yǎng)皿？為什么？3、兩套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿都需要在冋一環(huán)境中培養(yǎng)嗎？放在什么樣的環(huán)境條件下培養(yǎng)比較合適？（二）展示材料用具：每組兩套裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿（已高溫火菌）、尢菌棉棒、標(biāo)簽紙、放大鏡、透明膠帶。（三）制定計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃：學(xué)生按組分別取自不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌。溫馨提示：1、接種時(shí)才可打開(kāi)培養(yǎng)皿的蓋子，開(kāi)口盡量小。避免污染。2、接種時(shí)要輕輕涂抹，不要?jiǎng)澠婆囵B(yǎng)基，接種后要立即蓋好密封。3、寫(xiě)好標(biāo)簽內(nèi)容貼在培養(yǎng)皿底面。引導(dǎo)學(xué)生思考：培養(yǎng)細(xì)菌真菌為什么要對(duì)培養(yǎng)基高溫滅菌？高溫滅菌后為什么要先冷卻再接種呢？（四）成果展示、交流比較洗

5、手前后手上細(xì)菌真菌的分布情況引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注洗手的重要性。另：深海底部火山口周圍的熱泉附近，生活著大量的硫細(xì)菌。（五）得出結(jié)論細(xì)菌和真菌是生物圈中廣泛分布的生物。閱讀教材中的相關(guān)內(nèi)容，然后回答問(wèn)題。1需要設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)。需要兩套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿。一套作為對(duì)照組，不做處理。另一套作為實(shí)驗(yàn)組。2不能。目的是防止環(huán)境中的細(xì)菌或真菌落在培養(yǎng)基上。3.兩套培養(yǎng)皿需要在同一環(huán)境下培養(yǎng),放在恒溫箱或是室內(nèi)溫暖的地方培養(yǎng)。實(shí)施計(jì)劃殺死其中的細(xì)菌和真菌。防止高溫殺死要接種的菌。課堂小結(jié)引導(dǎo)組織學(xué)生回顧本節(jié)所學(xué)內(nèi)容。學(xué)生總結(jié)達(dá)標(biāo)練習(xí)五、板書(shū)設(shè)計(jì):菌洛為教案的一般萬(wàn)法培養(yǎng)細(xì)菌真菌法。究細(xì)菌真菌的分布常見(jiàn)小動(dòng)物的行為。細(xì)

6、菌真菌的五、板書(shū)設(shè)計(jì):菌洛為教案的一般萬(wàn)法培養(yǎng)細(xì)菌真菌法。究細(xì)菌真菌的分布常見(jiàn)小動(dòng)物的行為。、分學(xué)目標(biāo)：（一）知識(shí)目標(biāo)認(rèn)識(shí)研究動(dòng)物行為的一卞（二）能力目標(biāo)1.初步學(xué)會(huì)用觀察法研究一2進(jìn)行“探究小鼠走迷宮獲取食物的學(xué)習(xí)行為”的活動(dòng)。（三）情感態(tài)度、價(jià)值觀了解研究動(dòng)物行為的意義。認(rèn)同“嘗試與錯(cuò)誤”是常見(jiàn)的學(xué)習(xí)行為，并指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)研究動(dòng)物行為的一般方法。難點(diǎn)：進(jìn)行“探究小鼠走迷宮獲取食物的學(xué)習(xí)行為”的活動(dòng)。三、教學(xué)準(zhǔn)備：教師準(zhǔn)備：多媒體課件、學(xué)案、視頻材料等。學(xué)生準(zhǔn)備：觀察了解一種小動(dòng)物的行為，制作簡(jiǎn)單的“迷宮”等。四、教學(xué)過(guò)程環(huán)節(jié)及要點(diǎn)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)創(chuàng)設(shè)情境，

7、導(dǎo)入新課師展示蚯蚓走迷宮、幼袋鼠爬進(jìn)育兒袋、小鳥(niǎo)喂魚(yú)、菜青蟲(chóng)取食十字花科植物的圖片師提問(wèn)：通過(guò)前面一節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們認(rèn)識(shí)到根據(jù)行為的獲得途徑，可以把動(dòng)物的行為大致分為先天性行為和學(xué)習(xí)行為。圖中所示的動(dòng)物行為根據(jù)獲得方式這些動(dòng)物的行為屬于哪一類型？在研究這些行為的過(guò)程中我們運(yùn)用的主要科學(xué)方法有哪些？學(xué)生觀看圖片，思考并回答問(wèn)題。師分析問(wèn)題，總結(jié)概括：我們可以通過(guò)觀察法和實(shí)驗(yàn)法來(lái)研究動(dòng)物的行為。法國(guó)著名動(dòng)物學(xué)家法布爾用畢生精力寫(xiě)出了傳世著作昆蟲(chóng)記，他在記述昆蟲(chóng)的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生活習(xí)性、行為表現(xiàn)時(shí)，應(yīng)用的主要研究方法就是觀察法。英國(guó)動(dòng)物行為學(xué)家珍學(xué)生認(rèn)識(shí)研究動(dòng)物行研究動(dòng)物行為妮古道爾數(shù)十年野外觀察，認(rèn)識(shí)

8、黑猩猩的行為的方法。的方法為。科學(xué)家還把黑猩猩請(qǐng)進(jìn)實(shí)驗(yàn)室對(duì)它們的學(xué)習(xí)行為進(jìn)行研究。1.觀察法師提問(wèn)：我們對(duì)動(dòng)物的行為進(jìn)行研究有什學(xué)生思考，并嘗試回2.實(shí)驗(yàn)法么意義呢？答。3.綜合運(yùn)用觀師總結(jié)概括：察法和實(shí)驗(yàn)法研究動(dòng)物的行為可以更好地了解動(dòng)物和保護(hù)動(dòng)物。通過(guò)了解動(dòng)物的行為更好地利用動(dòng)物資源?！皣L試與錯(cuò)誤”是動(dòng)物常見(jiàn)的學(xué)習(xí)行為。前面我們提到的蚯蚓走迷宮的行為，需要蚯蚓經(jīng)過(guò)大約200次的“嘗試與錯(cuò)誤”遭受多次研究動(dòng)物行為輕微電擊后才能學(xué)會(huì)直接爬向潮濕的暗室。學(xué)生閱讀課本相關(guān)內(nèi)的意義小鼠是比蚯蚓咼等得多的哺乳動(dòng)物，它容，小組內(nèi)討論交流，制定走迷宮的能力和蚯蚓相比會(huì)怎樣呢？探究計(jì)劃。接下來(lái)我們研究小鼠通

9、過(guò)“嘗試與錯(cuò)誤”形成走迷宮取食這一學(xué)習(xí)行為的形成過(guò)程。請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本50-51頁(yè)探究小鼠走學(xué)生交流，回答。迷宮獲取食物的學(xué)習(xí)行為”內(nèi)容，討論交流，1學(xué)習(xí)強(qiáng)少完成學(xué)案上以下任務(wù)。2.(1)小鼠經(jīng)歷“嘗1.“嘗試與錯(cuò)誤”是一種常見(jiàn)的行試與錯(cuò)誤”學(xué)習(xí)行為的次數(shù)為。動(dòng)物越高等，學(xué)習(xí)能力越，學(xué)會(huì)某種與走出迷宮所需的時(shí)間之行為“嘗試與錯(cuò)誤”的次數(shù)越。間有什么關(guān)系？2.請(qǐng)同學(xué)們完善“探究小鼠走迷宮獲取食(2)小鼠經(jīng)歷“嘗試物的學(xué)習(xí)行為”實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。與錯(cuò)誤”學(xué)習(xí)行為的次數(shù)越研究動(dòng)物行為多，走出迷宮所需時(shí)間越的過(guò)程(1)提出問(wèn)題：？短。做出假設(shè)：。制定計(jì)劃準(zhǔn)備好迷宮、小鼠和食物，選擇合適的實(shí)驗(yàn)時(shí)間。從迷宮的出口

10、處放好食物，在迷宮入口處放入經(jīng)過(guò)處理的小鼠。(3)饑餓出口食物記錄小鼠從入口到達(dá)所用的學(xué)生進(jìn)一步完善探究時(shí)間。多做幾次，記錄小鼠嘗試次數(shù)和所需時(shí)計(jì)劃。自主學(xué)習(xí)制定探究方案間。師總結(jié)概括：1.知識(shí)準(zhǔn)備：1)了解鼠的生活習(xí)性。小鼠晝伏夜出。2)了解鼠的食性。準(zhǔn)備花生、玉米、小麥2.探究過(guò)程：等食物。溫馨提示：為小鼠準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)氖澄铩＿x好實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所和時(shí)間。確定實(shí)驗(yàn)記錄的方法，比如設(shè)計(jì)表格。制作合適的迷宮。合理設(shè)計(jì)迷宮的高度、寬度等。實(shí)驗(yàn)前使小鼠處于饑餓狀態(tài)，以增加小鼠覓食的動(dòng)力。設(shè)計(jì)記錄表格。學(xué)生觀看視頻，學(xué)習(xí)下面我們觀看“探究小鼠走迷呂獲取食物的學(xué)習(xí)行為”視頻。師播放視頻。通過(guò)觀察我們發(fā)現(xiàn)小鼠的學(xué)習(xí)能

11、力比蚯探究動(dòng)物行為的實(shí)驗(yàn)過(guò)程。蚓的學(xué)習(xí)能力強(qiáng)的多。請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合我們看過(guò)學(xué)生結(jié)合實(shí)驗(yàn)和生活的實(shí)驗(yàn)探究思考下列問(wèn)題。經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行分析概括。(4)實(shí)施計(jì)劃(4)采取措施引導(dǎo)如果小鼠較長(zhǎng)一段時(shí)間不能自行到達(dá)小鼠到達(dá)出口食物處。出口，你需要怎樣做？(5)小鼠經(jīng)歷“嘗試與錯(cuò)誤”學(xué)習(xí)行為的次數(shù)越根據(jù)小鼠的實(shí)際情況，堅(jiān)持每天訓(xùn)練，多，走出迷宮所需時(shí)間越直到小鼠可以順利找到食物。短。觀看“探究小(5)分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，得出結(jié)論：。(6)可能不同，說(shuō)鼠走迷宮獲取(6)表達(dá)和交流明遺傳基因影響學(xué)習(xí)能力。食物”實(shí)驗(yàn)過(guò)如果用不同小鼠分別做實(shí)驗(yàn)，它們嘗小鼠的數(shù)量不能太程試與錯(cuò)誤”的次數(shù)一樣嗎？說(shuō)明了什么？少，減少偶然性；要設(shè)置重該實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程還有哪些地方需要做復(fù)組，減少誤差。進(jìn)一步的改進(jìn)？這項(xiàng)探究活動(dòng)對(duì)你的學(xué)習(xí)和生活有什么啟發(fā)？各抒己見(jiàn)。動(dòng)物的先天性行為使動(dòng)物能適應(yīng)環(huán)境，得學(xué)生分組討論身邊熟以生存和繁殖后代，而學(xué)習(xí)行為有利于動(dòng)物更悉的動(dòng)物及其行為表現(xiàn)，確好地適應(yīng)復(fù)雜的環(huán)境變化。定小組探究對(duì)象及相關(guān)行課外實(shí)踐：為。請(qǐng)同學(xué)們選擇身邊熟悉的一種小動(dòng)物，先根據(jù)小組討論，參考觀察它的行為，分析這些行為的形成過(guò)程，再“探究小鼠走迷宮獲取食設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)研究它的某一行為。物的學(xué)習(xí)行為”過(guò)程，制定合理的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。利用課余時(shí)間完成探究動(dòng)物行為的實(shí)驗(yàn)，寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)報(bào)告，進(jìn)行表達(dá)和交流。課堂小