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1、實(shí)用文檔Word格式、可編輯打印 收銀員個(gè)人工作總結(jié)體會(huì)范文10篇 我們每個(gè)人都需要工作,工作應(yīng)當(dāng)是一種制造的過程,制造自身價(jià)值的過程,用愛去制造,在制造中尋樂趣和意義才是工作的境界。下面我給大家?guī)黻P(guān)于收銀員個(gè)人工作總結(jié)體會(huì)范文,盼望會(huì)對(duì)大家的工作與學(xué)習(xí)有所關(guān)心。 收銀員個(gè)人工作總結(jié)體會(huì)范文1 一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不斷進(jìn)步效勞程度 在這一年工作期間,我堅(jiān)持把加強(qiáng)學(xué)習(xí)作為進(jìn)步自身素養(yǎng)的重要途徑,仔細(xì)學(xué)習(xí)賓館酒店效勞禮儀和結(jié)賬業(yè)務(wù)學(xué)問、收銀留意事項(xiàng)等學(xué)問,通過不斷的自我學(xué)習(xí),不斷磨礪個(gè)人品德,努力進(jìn)步職業(yè)道德修養(yǎng),進(jìn)步了自身的效勞技巧。 二、恪盡職守,仔細(xì)做好本職工作 我作為一名酒店前臺(tái)收銀人員,
2、在工作中可以仔細(xì)履行崗位職責(zé),樂觀主動(dòng),勤奮努力,不畏困難,盡職盡責(zé),在平凡的工作崗位上做出力所能及的奉獻(xiàn)。 1、仔細(xì)做好收銀工作。我努力學(xué)習(xí)收銀業(yè)務(wù)學(xué)問,仔細(xì)核對(duì)應(yīng)收賬目,做到了結(jié)賬準(zhǔn)時(shí)快速,應(yīng)收款項(xiàng)條理清楚,令客人滿足。 2、堅(jiān)持熱忱周到效勞,不把負(fù)面心情帶到工作中來,在工作中樂觀主動(dòng),沒有發(fā)生因自己的心情影響對(duì)客人效勞態(tài)度的現(xiàn)象。 3、做到微笑效勞,針對(duì)不同客人供給不同的效勞,急客人所急,想客人所想,以最有親切感的一面讓客人體會(huì)到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)賬效勞工作中遇到不開心的事情,仍能以笑臉相迎。 4、不隨意對(duì)客人。當(dāng)客人的需求需在其他部門或個(gè)人的幫助下完成時(shí),我可以做到主動(dòng)詢問明晰后
3、再作打算,給客人一個(gè)最準(zhǔn)確的答復(fù),讓客人明白他的問題不是可以立即解決的,而我確實(shí)在盡力關(guān)心他。 5、堅(jiān)持原那么,婉拒客人的要求。很多客人在前臺(tái)要求多開發(fā)票,我就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營(yíng)點(diǎn)消費(fèi),計(jì)入房費(fèi)工程,這樣既能為酒店增加收益,又能滿意客人的需求,但絕不為附和客人而違背原那么。 6、增加缺位補(bǔ)位意識(shí),讓客人“興奮而來,滿足而歸。 前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最終一個(gè)部門,所以通常會(huì)在結(jié)賬時(shí)投訴賓館的種種效勞,而這些問題并不肯定由收銀員引起,我可以主動(dòng)向其他個(gè)人或者工作部門講明狀況,懇求關(guān)心,問題解決之后,再次征求客人意見,彌補(bǔ)其他同事或部門的工作失誤,鎮(zhèn)靜冷靜地發(fā)揮好中介功能,加深
4、客戶的信任度,從而與客人建立親近和互信的關(guān)系,留下對(duì)賓館方面的良好印象。 三、工作作風(fēng)方面 在工作作風(fēng)方面,我始終堅(jiān)持熱忱周到、主動(dòng)效勞、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的效勞態(tài)度和腳踏實(shí)地、埋頭苦干的效勞精神。在工作中,敬重指導(dǎo),團(tuán)結(jié)同志,嚴(yán)于律己,虛心慎重,主動(dòng)承受來自各方面的意見和建議,增加做好收銀工作的責(zé)任感,以飽滿的熱忱投入到工作中去。在遵守紀(jì)律方面,我可以嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,較好地落實(shí)請(qǐng)銷假制度,嚴(yán)守工作紀(jì)律,維護(hù)賓館工作人員的良好形象。 在今后的工作和學(xué)習(xí)中,我將努力做到以下幾點(diǎn): 1、自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí),向?qū)I(yè)學(xué)問學(xué)習(xí),向身邊的同事學(xué)習(xí),向自己的工作生活理論學(xué)習(xí),逐步進(jìn)步自己的業(yè)務(wù)程度和綜合素養(yǎng)。 2、努
5、力進(jìn)步工作主動(dòng)性,不怕多做事,不怕做小事,在點(diǎn)滴理論中完善和進(jìn)步自己。 總之,我在今年的工作中獲得了肯定的成果,但間隔 指導(dǎo)和同志們的要求還有不少的差距:主要是對(duì)業(yè)務(wù)學(xué)問的學(xué)習(xí)抓得不夠緊,學(xué)習(xí)的系統(tǒng)性和深度不夠等。 在今后的工作中,我將發(fā)揚(yáng)成果,克制缺乏,以對(duì)工作、對(duì)事業(yè)高度負(fù)責(zé)的精神,腳踏實(shí)地、盡職盡責(zé)地做好各項(xiàng)工作,不辜負(fù)指導(dǎo)和同志們對(duì)我的期望。 收銀員個(gè)人工作總結(jié)體會(huì)范文2 不知不覺在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,從剛開頭對(duì)前臺(tái)一去所知到如今獨(dú)擋一面,我信任這里面除了我自己的付出與努力,更分開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和指導(dǎo)對(duì)我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,“客人永久是對(duì)的這句效勞行
6、業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致。 酒店為了到達(dá)肯定的財(cái)務(wù)目的,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿意更要滿意客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對(duì)客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì)化滿意客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永久不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們,“只有真誠的效勞,才會(huì)換來客人的微笑。我始終堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的效勞做到極致。 酒店前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理效勞要求, 轉(zhuǎn)接等效勞。酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另
7、外兩人根據(jù)實(shí)際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比擬寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他效勞和聯(lián)絡(luò)工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的汲取閱歷,快速成長(zhǎng)。在這半年我主要做到以下工作: 一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn) 進(jìn)步自身素養(yǎng)前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的效勞水準(zhǔn)和管理程度,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)展接聽 語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培
8、訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)學(xué)問和效勞技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步,才能更好的為客人供給優(yōu)質(zhì)的效勞。 二、加強(qiáng)我的銷售意識(shí)和銷售技巧 進(jìn)步入住率前廳部根據(jù)市場(chǎng)狀況,樂觀地推動(dòng)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷,接待員在酒店優(yōu)待政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住狀況敏捷把握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所進(jìn)步,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。 三、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作 酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等
9、部門都有著嚴(yán)密的工作關(guān)系,如消失問題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)展協(xié)調(diào)解決,避開事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來肯定的負(fù)面影響。 四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤 保證客人準(zhǔn)時(shí)結(jié)帳,令客人滿足。前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最終一個(gè)部門,所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種效勞,而這些問題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起最不行取的,它不但不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人疑心整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)鎮(zhèn)靜冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門講明狀況,懇求關(guān)心。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客
10、人意見,這時(shí)客人往往被你的熱忱關(guān)心感化,從而轉(zhuǎn)變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H近和互相信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷、“勤學(xué)前方知缺乏。 只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品德,進(jìn)步道德修養(yǎng),進(jìn)步效勞技巧。讓我們邁著強(qiáng)健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧! 收銀員個(gè)人工作總結(jié)體會(huì)范文3 一年的工作完畢了,在_酒店這段時(shí)間的工作特別讓我寬松,我覺得在工作當(dāng)中應(yīng)當(dāng)要有一個(gè)好的心態(tài),一年的前臺(tái)工作我進(jìn)步了許多,這對(duì)我來講肯定是一種成長(zhǎng),我盼望可以在不斷的工作當(dāng)中積累學(xué)問,積累閱歷,這些對(duì)我來講特別的有必要,今后的工作還會(huì)有許多,這一年來是一個(gè)
11、的參照,我想不管是在什么時(shí)候都應(yīng)明晰哪些事情應(yīng)當(dāng)做,哪些不應(yīng)當(dāng),這份工作對(duì)我來講是特別珍貴的,我始終在朝著一名優(yōu)秀的酒店前臺(tái)進(jìn)展,就這一年來的工作我總結(jié)一番。 一、前臺(tái)接待工作 我始終認(rèn)為作為一名前臺(tái)肯定要有一個(gè)優(yōu)質(zhì)的效勞,讓顧客可以滿足,做好自己的本職工作特別的有必要,工作就是工作肯定要有一個(gè)特別正面樂觀的心態(tài)去面對(duì),我想不管是在什么時(shí)候都應(yīng)當(dāng)明晰自己的職責(zé)所在,如今我可以做到這些也是盼望對(duì)過去有一個(gè)交待,終究這是自己的問題,一年來的在接待工作方面我始終特別的明晰自己的本職所在,做好每一件事情,進(jìn)步自己的禮儀禮節(jié),前臺(tái)是特別的重要的,在許多時(shí)候也會(huì)給顧客直接的影響,無疑顧客在進(jìn)入酒店的第一接
12、觸的人就是前臺(tái),我可以感受到自己背負(fù)的職責(zé)是多么的重要,所以我始終在進(jìn)步自己的業(yè)務(wù)程度,供給熱心的效勞,把每一個(gè)細(xì)節(jié)都完善到位,讓顧客對(duì)酒店可以有一個(gè)直接好的印象。 二、個(gè)人力量方面 做前臺(tái)工作我始終都不會(huì)遺忘自己的力量有多高,我深深地知道力量有多高就去做多大的事情,這是肯定的,我盼望可以在工作當(dāng)中有一個(gè)好的心態(tài),去學(xué)習(xí)溝通,過去的這一年讓我沉淀了許多,對(duì)待自己力量我從開不敢有所傲慢,不管自己力量是怎么樣,肯定要正確的去就對(duì)待,我始終信任這一點(diǎn),所以我這一年來都始終把自己看到很低,四周許多值得學(xué)習(xí)的人我都會(huì)在別人身上尋優(yōu)點(diǎn),彌補(bǔ)自己的缺乏,我盼望可以有一個(gè)好心態(tài)去進(jìn)步自己的業(yè)務(wù)程度,進(jìn)步自己綜
13、合力量。 三、工作缺乏之處 過去的這一年,讓我想起了許多,有做的好的地方也有做的不好的地方,好的東西是值得發(fā)揚(yáng)的,比方說我可以保持一個(gè)好的心態(tài)去學(xué)習(xí),去承受更加優(yōu)質(zhì)的東西,如今我也想了許多不管是在什么時(shí)候都應(yīng)當(dāng)明晰這些,缺乏的地方就是不能臨時(shí)的應(yīng)變,作為前臺(tái)這也是一個(gè)必備的技能,我還需要加強(qiáng)學(xué)習(xí),完善自己。 收銀員個(gè)人工作總結(jié)體會(huì)范文4 時(shí)間總是經(jīng)不住拼搏,在我們_酒店全體成員的努力下,20_年的時(shí)間很快就在勞碌中過去了。 回憶這一年,作為_酒店的前臺(tái)經(jīng)理,在工作中我嚴(yán)格遵守酒店的進(jìn)展方案,仔細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊笞约?,要求員工,樂觀熱忱的做好酒店前廳的效勞,并為客戶帶來_酒店的效勞。 作為一名前臺(tái)經(jīng)理
14、,我特別明晰酒店前臺(tái)職責(zé)的重要性,它是酒店的招牌,是名片,一個(gè)酒店的效勞和體會(huì)是怎樣的,在進(jìn)門的幾分鐘內(nèi)就可以體會(huì)出來。為此,前臺(tái)是酒店最重要的崗位之一。 而作為前臺(tái)的管理者,我那么更是要在工作中做好典范,嚴(yán)格做好自身的工作,更要管理好前臺(tái)和大廳的狀況,保證每個(gè)來到_酒店的客人都能體會(huì)到_酒店的優(yōu)質(zhì)效勞,并選擇這里。以下是我這一年來的工作總結(jié): 一、工作的思想狀況 在工作中,我堅(jiān)持思想比力量更重要的觀點(diǎn)。作為一名前臺(tái)的管理人員,我堅(jiān)持在崗位中“以思控責(zé),堅(jiān)持熬煉自身以及前臺(tái)員工的效勞思想理念,以此加強(qiáng)大家的個(gè)樂觀性和責(zé)任感。進(jìn)步工作的力量,以及員工們自我完善的力量。 在思想上,我要求能做到在工
15、作中“集中、嚴(yán)謹(jǐn),對(duì)于前臺(tái)的要求和規(guī)定嚴(yán)格的完成,認(rèn)真的遵守酒店的規(guī)定。而對(duì)待客戶的時(shí)候,要保持“關(guān)心、細(xì)心以及學(xué)會(huì)觀看和換位思索,感受到客人的所需,并在工作中更好的呈現(xiàn)我們_酒店的效勞。 當(dāng)然,作為前臺(tái),在做好效勞的同時(shí),也不能忘了穩(wěn)固銷售的思想。在做好效勞的同時(shí),也要帶動(dòng)酒店的業(yè)績(jī),這才能真正做好前臺(tái)的工作。 二、個(gè)人的工作狀況 在工作中,我保持著嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的態(tài)度,在工作中,盡職的在自己的崗位,認(rèn)真的觀看前廳的狀況,平常在工作中樂觀的管理好前臺(tái)人員的工作,而在客流量繁忙和消失問題的時(shí)候,我也會(huì)準(zhǔn)時(shí)的出面處理,讓客戶隨時(shí)都能感受到我們_酒店的全面效勞。并對(duì)一些客戶的投訴和不滿準(zhǔn)時(shí)處理,努力補(bǔ)償
16、,挽回效勞的缺乏,并樂觀做好改良。 在管理上,我一邊嚴(yán)格的要求前臺(tái)員工的個(gè)人處理力量,一邊也在樂觀熬煉團(tuán)隊(duì)力量,加強(qiáng)前臺(tái)員工的協(xié)作,進(jìn)步效率和效勞,讓客戶滿足住下。 在這一年的工作中,我盡管樂觀的完成了工作并獲得了不錯(cuò)的成果,但在許多方面也有一些沒有顧慮到的地方。為此,我會(huì)在下一年的工作中連續(xù)努力,讓前臺(tái)為酒店的進(jìn)展奉獻(xiàn)出更多的力氣! 收銀員個(gè)人工作總結(jié)體會(huì)范文5 自我參加_餐廳,成為了一名前臺(tái)的收銀員以來已經(jīng)過了x個(gè)月了,雖然我之前沒有什么這方面工作的閱歷,但是在這個(gè)崗位所需要的力量確實(shí)特別的簡(jiǎn)潔,靠著我的專業(yè)學(xué)問以及在工作上的熱忱,當(dāng)然還少不了前輩和同事們的關(guān)心,我在前臺(tái)的工作干得特別的順
17、心。雖然說還沒有到如魚得水的地步,但是每天都能快樂的站在自己的崗位上,我已經(jīng)很滿意了。 作為剛畢業(yè)的_屆同學(xué),我并沒有太多的工作閱歷,寥寥無幾的經(jīng)受讓我在剛來到_的時(shí)候也遇上過費(fèi)事,感受到過困惑。但是還好我都挺過來了!而且我也在這段時(shí)間學(xué)習(xí)了在這個(gè)崗位上不行缺少的各種閱歷,這讓我徹底的從一個(gè)同學(xué)準(zhǔn)變成了一介職業(yè)人。這樣的轉(zhuǎn)變雖然并不代表我已經(jīng)足夠成熟,但我信任這是我長(zhǎng)大的標(biāo)志!為了紀(jì)念這段時(shí)間,我特將這段時(shí)間的工作總結(jié)一下,在思念的時(shí)候,也能知道自己有那些做的不好的地方。我的收銀員工作總結(jié)如下: 一、剛進(jìn)餐廳 原來經(jīng)過屢次碰壁的我并沒有對(duì)這里報(bào)多大期望,只是抱著多少試試的心態(tài)來參與。結(jié)果突如其
18、來的結(jié)果讓我措手不及!雖然興奮自己能有一份工作,但是卻有因?yàn)樽约侯A(yù)備不充分而慌亂。最終當(dāng)我踏上了_的收銀臺(tái)的時(shí)候,x領(lǐng)班親切的接待了我,并給我講了餐廳的根本狀況后親自將我?guī)У搅宋业墓ぷ鲘徫磺芭_(tái)。因?yàn)開餐廳還挺大,來這里吃飯的人流也不在少數(shù),所以裝備多名收銀員是必需的。之后我的一段時(shí)間都是作為前臺(tái)那位前輩的學(xué)徒來度過。雖然前臺(tái)其實(shí)要理解的東西不多,略微講解一下我就知道該怎么做了,但是因?yàn)槲覀冞@里也是主打效勞流,所以對(duì)于前臺(tái)效勞的要求也是一點(diǎn)也不低,要時(shí)刻留意自己的接待舉動(dòng),這才是我真正感到費(fèi)事的。 二、工作進(jìn)展 在工作了一段時(shí)間后,我已經(jīng)差不多熟識(shí)了這里的工作形式,接待的禮儀也在一次一次的工作中
19、變成了本能的技巧。我和帶教同事的工作內(nèi)容都是一樣的,迎接客人、供給詢問之類的效勞、收銀、送別客人。雖然聽著就是很簡(jiǎn)潔的一條線,但是其實(shí)中間有不少需要學(xué)習(xí)和隨機(jī)應(yīng)變的地方。 最主要的就是詢問方面,作為一家頗受好評(píng)的餐廳,我們餐廳預(yù)備的菜式和其他的活動(dòng)都是不少,有些不理解的客人或是挑剔的客人就會(huì)前來詢問。這就要求我們必需對(duì)餐廳的菜品和活動(dòng)之類的都了如指掌,而且還能答復(fù)的讓客人滿足!一開頭我覺得這很難,但過久了我就知道,只要專心,就算是一般的效勞員也能把這些東西倒背如流。 三、總結(jié) 工作是合適我的工作,同事是特別親切的伴侶,老板也特別的和藹,那我還有什么理由不努力呢?雖然如今的我已近根本做好了自己的
20、工作,但是社會(huì)是在不斷的進(jìn)步的,面對(duì)越來越挑剔的客人,我們不能怪客人,只能想想自己為什么沒有做到位。 收銀員個(gè)人工作總結(jié)體會(huì)范文6 我從事餐廳收銀工作的時(shí)間不是太長(zhǎng),自身的素養(yǎng)和業(yè)務(wù)程度離工作的實(shí)際要求還有肯定的差距,但我可以克制困難,努力學(xué)習(xí),端正工作態(tài)度,樂觀的向其他同志請(qǐng)教和學(xué)習(xí),能踏實(shí)、仔細(xì)地做好本職工作,為餐廳的進(jìn)展作出了自己應(yīng)有的奉獻(xiàn)。以下是自己今年工作的總結(jié)。 一、收銀臺(tái)的工作規(guī)定 收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不行帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤會(huì)和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)展收銀作業(yè)時(shí),不行擅離收銀臺(tái),以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不行為自己的親朋好友結(jié)
21、算收款,以免引起不必要的誤會(huì)。在收銀臺(tái)上,收銀員不行放置任何私人物品。因?yàn)槭浙y臺(tái)上隨時(shí)都可能有顧客退貨的菜品,或臨時(shí)打算不購置的菜品,假設(shè)有私人物品也放在收銀臺(tái)上,簡(jiǎn)單與這些菜品混淆,引起誤會(huì)。收銀員不行任意翻開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。隨意翻開抽屜既會(huì)引人注目并引發(fā)擔(dān)憂全因素,也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)收銀員營(yíng)私舞弊的疑心。 二、菜品方面的熟識(shí)工作 工作之余需將視線放在餐廳門口,否那么會(huì)使個(gè)別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就分開餐廳。收銀員在營(yíng)業(yè)期間不行看報(bào)與談笑,要隨時(shí)留意收銀臺(tái)前和視線所見的餐廳內(nèi)的狀況,以防止和避開不利于企業(yè)的特別現(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟識(shí)餐廳上的菜品,尤其是特價(jià)菜品,以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況,以便顧客
22、提問時(shí)隨時(shí)作出正確的解答。 三、暫離崗位的留意點(diǎn) 留意分開收銀臺(tái)時(shí)的工作程序。分開收銀臺(tái)時(shí),要將“暫停收款牌放在收銀臺(tái)上;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里,鑰匙必需隨身帶走或交值班長(zhǎng)保管;將分開收銀臺(tái)的緣由和回來的時(shí)間告知接近的收銀員;分開收銀機(jī)前,如還有顧客等侯結(jié)算,不行馬上分開,應(yīng)以禮貌的態(tài)度請(qǐng)后采的顧客到其他的收銀臺(tái)結(jié)賬;并為等侯的顧客結(jié)賬前方可分開。 作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我認(rèn)為必需遵守餐廳的作業(yè)紀(jì)律。在今后我會(huì)牢記這次工作中總結(jié)的閱歷教訓(xùn),并爭(zhēng)取將收銀員工作做得更好一些。 收銀員個(gè)人工作總結(jié)體會(huì)范文7 對(duì)于這份工作,我能認(rèn)仔細(xì)真,踏踏實(shí)實(shí)的做好本職工作。雖然我只充當(dāng)一個(gè)一般的角色
23、,這個(gè)角色不單單是收錢這么簡(jiǎn)潔,其中還有許多簡(jiǎn)單的程序。在工作期間我汲取了不少的閱歷,曾添了不少見識(shí)。 但是作為收銀員必需要具備一顆樂觀、熱忱、主動(dòng)、周到的心態(tài)去效勞每一位顧客。在工作中間或會(huì)遇到許多不開心的事,但是我都必需克制,不能帶有負(fù)面的心情,因?yàn)檫@樣不僅會(huì)影響自己的心情也會(huì)影響到對(duì)顧客的態(tài)度。 每天都會(huì)遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對(duì)不同的顧客我們應(yīng)供給不同的效勞,因?yàn)檫@一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上。面對(duì)顧客,臉上始終要面帶微笑,供給禮貌的效勞,要讓顧客體會(huì)到親切感,即使在效勞工作中遇到一些不開心的事情,假設(shè)我們?nèi)耘f以笑臉相迎,那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢
24、一笑,百事消,這樣一來顧客快樂自己也舒心。 雖然這只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)潔單的一個(gè)收銀員,在別人看來是那么微缺乏道,可是從中卻教會(huì)人許多道理,進(jìn)步我們自身的素養(yǎng)。不斷地學(xué)習(xí),不斷地進(jìn)步自己的道德修養(yǎng),不斷進(jìn)步自己的效勞技巧。“只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品德,進(jìn)步道德修養(yǎng),進(jìn)步效勞技巧。哪怕是一般的一個(gè)收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天! 以下是我個(gè)人在這一年工作時(shí)間中所感悟到的一些必需懂以及必需自我要求的觀念: 1、急客人之所急,想客人之所想。 (每天都會(huì)接觸到不同類型的客戶,針對(duì)不同類型的客戶們供給不同類型的效勞。其效勞本宗旨不變:客戶是上帝!) 2、對(duì)顧客笑臉 (以最有親切感的一面讓
25、顧客體會(huì)到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)賬效勞工作遇到不開心的事情,仍能以笑臉相迎,信任再無理的顧客也沒道理發(fā)脾氣。) 3、不要對(duì)客人做出沒有把握的。 (當(dāng)客人的需求需由其他部門或個(gè)人的幫助下完成時(shí),就應(yīng)當(dāng)詢問明晰后再作打算,因?yàn)榭腿讼氲玫降氖亲顪?zhǔn)確的答復(fù)。但無論如何這并不是意味著可以不想盡一切方法為客人解決問題,關(guān)鍵是讓客人明白他得問題不是你可以立即解決的,而你確實(shí)在盡力關(guān)心他。很多客人在前臺(tái)要求多開發(fā)票,我們就委絕婉拒,絕不行為附和客人而違背原那么。) 4、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人準(zhǔn)時(shí)結(jié)賬令客人滿足。 (前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最終一個(gè)部門,所以通常會(huì)在結(jié)賬時(shí)向我們投訴種種
26、效勞,而這些問題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或者指責(zé)造成困難的部門或者個(gè)人,“事不關(guān)己,高高掛起的作風(fēng)最不行取。不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人疑心我們的管理,從而加深客戶的不信任程度,所以應(yīng)鎮(zhèn)靜冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或者部門講明狀況,懇求關(guān)心,問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時(shí)客人往往被你的熱忱關(guān)心感化,從而轉(zhuǎn)變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H近和互相信任的客戶和我們之間的關(guān)系。) 5、不斷學(xué)習(xí),不斷進(jìn)步自己的道德修養(yǎng),不斷進(jìn)步自己的效勞技巧。 信任我,我可以把它做的更好,感謝指導(dǎo)的賞識(shí),我喜歡這份工作,我要把它做得!各位同事,讓為我們一起并肩作戰(zhàn)吧。加油。 收銀員個(gè)人工作總結(jié)體會(huì)
27、范文8 在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名一般收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡(jiǎn)潔,其中也是一系列的簡(jiǎn)單程序。在這一年的工作中,我覺察要能自如的做好一項(xiàng)工作,無論工作是繁重、繁忙還是悠閑,要用樂觀的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?,因?yàn)楸г故菦]有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。因?yàn)闅g樂的心態(tài)會(huì)使我們不覺的工作的疲憊與乏味。 工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問,在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下,我很快的熟識(shí)了餐廳的根本狀況和收銀的崗位流程,從理論學(xué)問到實(shí)際操作,從前臺(tái)到接待為客效勞,一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累,在很短的時(shí)間內(nèi)我就把握了收銀員應(yīng)具備的各項(xiàng)
28、業(yè)務(wù)技能。 在工作中也有過失誤,是主管、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓舞,使我對(duì)工作更有熱忱,米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓舞。是的,正是這一次次的鼓舞使我在工作中英勇的闖過難關(guān),不斷進(jìn)步。從今,在指導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了,變得很頑強(qiáng),由于我的責(zé)任心強(qiáng)與對(duì)工作的熱忱,得到了上級(jí)指導(dǎo)確實(shí)定,讓我來_會(huì)所實(shí)習(xí),剛開頭去時(shí)特不習(xí)慣,各方面我都覺得沒餐廳好。可是經(jīng)過一段的磨練,最終感受到了吃得苦中苦,方為人上人,這種令人鄙視的名言,經(jīng)過一段時(shí)間的努力,指導(dǎo)們對(duì)我評(píng)價(jià)很好,讓我擔(dān)當(dāng)前臺(tái)接待這一重任,那一刻我特別快樂,全部的苦。累都很值,同時(shí),我又感到很大的壓力,指導(dǎo)對(duì)我如此看重,這是對(duì)我的信
29、任,我想,我應(yīng)努力工作,做好我應(yīng)當(dāng)做的責(zé)任,這對(duì)于我來說,又是一項(xiàng)新的挑戰(zhàn)。 實(shí)習(xí)的一年里,讓我對(duì)餐廳的各項(xiàng)管理和文化都有所理解,其中讓我熟悉最深的是: 1、效勞質(zhì)量 對(duì)于餐廳等效勞行業(yè)來講,效勞質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高程度的效勞質(zhì)量不僅可以為顧客留下深入的印象,為其再次光臨打下根底。而且可以使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在_我們看到,餐廳指導(dǎo)非常重視效勞質(zhì)量的進(jìn)步,即使對(duì)于我們實(shí)習(xí)生,也必需經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對(duì)老員工進(jìn)展跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷進(jìn)步和改善他們的業(yè)務(wù)素養(yǎng)和程度.部門經(jīng)理和主管常常對(duì)我們說:你的一舉一動(dòng)都代表了我們店,你的形象就是我
30、們店的形象。“客人永久不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們?!爸挥姓嬲\的效勞,才會(huì)換來客人的微笑。 2、餐廳文化 餐廳里無所不在的是效勞文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在這里里全部的工作人員都是仆人,全部的來賓來到餐廳都會(huì)對(duì)餐廳和餐廳人產(chǎn)生或多或少的依靠,除了在承受效勞的過程中接收文化或?qū)W問,他們還在遇到困難時(shí)向餐廳人尋求關(guān)心。因此,我們可以說,餐廳是一個(gè)處處充滿著文化和學(xué)問的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必需更有學(xué)問、文化和修養(yǎng)。來賓在品味一道菜式,而耳邊是效勞員小姐用甜蜜的聲音介紹有關(guān)菜式的學(xué)問,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增加了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的學(xué)問和信息,讓
31、他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。 在餐廳的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的效勞人員,標(biāo)準(zhǔn)的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永久都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素養(yǎng)進(jìn)步,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素養(yǎng)與修養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多理解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。餐廳人對(duì)此都應(yīng)特別熟識(shí),餐廳只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,根本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此餐廳需
32、要有一種功能,可以憑借地主的身份為客人供給盡可能多的便利。比方介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比方在當(dāng)?shù)剡M(jìn)展商務(wù)辦公的途徑教誨。這樣,餐廳才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化,也就是關(guān)心客人解決難題的學(xué)問供給力量,金鑰匙文化就是典型,滿足加驚喜,完成不行能完成的任務(wù)。 收銀員在餐廳來說是一個(gè)比擬重要的崗位,它要求有很強(qiáng)的責(zé)任心和良好的溝通力量,而這對(duì)于我來說壓力很大,面對(duì)困難和壓力,我沒有退縮,而是迎難而上,在前臺(tái)收銀崗位上的一年后,我如今可以說可以勝任這份工作,并信任以后在其他類似工作中也會(huì)做的更好。 收銀員個(gè)人工作總結(jié)體會(huì)范文9 一、回首這一年 剛參加的時(shí)候正好是旅游_的旺季。由
33、于畢業(yè)之前在鳳凰溝實(shí)習(xí)過半年,因此對(duì)園區(qū)比擬理解,在特別短的時(shí)間就適應(yīng)了工作。主要負(fù)責(zé)景區(qū)團(tuán)隊(duì)的支配以及詢問 的接聽。在35月每天特別勞碌,可以說是累并歡樂著。我特別樂觀的去迎接每天,那時(shí)候感覺狀態(tài)特殊好。 68月,相對(duì)來說是園區(qū)的淡季。突然之間忙完旺季,不知道每天該做些什么。一開頭很沒有方向感。這種消極的態(tài)度,被指導(dǎo)準(zhǔn)時(shí)覺察,受到了嚴(yán)峻的批判。于是準(zhǔn)時(shí)端正態(tài)度,和同事增加了訪問合作社的頻率,去理解行業(yè)的最新動(dòng)態(tài),夏季線路,屢次向合作社取經(jīng),在所謂的淡季景區(qū)應(yīng)當(dāng)怎么做?怎樣讓淡季不那么淡?如何挖掘自身良好的資源優(yōu)勢(shì)? 于是我們和其他景區(qū)串線,推出套票、做特色活動(dòng)產(chǎn)品線路,景區(qū)間互相宣揚(yáng)。雖然最
34、終的旅游人數(shù)增長(zhǎng)量不是很抱負(fù),但至少去努力了很充實(shí),也積累了一些閱歷。 912月的重大活動(dòng)就是11月的音樂節(jié)了。首屆草地音樂節(jié)總體來說還是很成功的。從9月開頭宣揚(yáng)造勢(shì),最終在11月初點(diǎn) 燃爆點(diǎn),一周內(nèi)演唱會(huì)門票售罄。在這中間,跑組團(tuán)社、高校、大型企業(yè)、合作單位,最終結(jié)果很抱負(fù)。努力都獲得了應(yīng)有的結(jié)果。很慶幸自己能參加了這個(gè)年輕且睿智的市場(chǎng)部團(tuán)隊(duì),跟隨團(tuán)隊(duì)一起努力一起成長(zhǎng)。在這一年,特別感謝指導(dǎo)們的教育、同事們的關(guān)心,讓我不斷成長(zhǎng)。 二、存在的問題 雖然已經(jīng)在旅游業(yè)工作一年,但照舊還是行業(yè)的新兵。在工作中也覺察自己存在一些缺乏之處: 1、游客和團(tuán)隊(duì)常常會(huì)有一些突發(fā)問題。有時(shí)候明顯感覺處理特別吃力
35、,不能快速嫻熟的處理。主要緣由有:處理突發(fā)大事閱歷缺乏,缺乏熬煉;不能顧全大局,考慮不周全;因此在今后必要多向同事以及指導(dǎo)請(qǐng)教,同時(shí)自己多思索。每次要準(zhǔn)時(shí)總結(jié)閱歷,在總結(jié)中不斷進(jìn)步。 2、在旅游業(yè)淡季的時(shí)候,有時(shí)候思想會(huì)松懈。沒有用樂觀的心態(tài)去對(duì)待工作。許多時(shí)候做事也比擬馬虎,做旅游日常的工作比擬雜細(xì),有時(shí)候會(huì)遺漏。后來每次就隨身帶紙筆或者用手機(jī)備忘錄。后來類似大事也就少了許多。 3、在帶團(tuán)過程中,會(huì)遇到各種各樣的游客。面對(duì)游客的疑問,時(shí)常感覺專業(yè)學(xué)問的匱乏。在游客的心中,我們導(dǎo)游就是他們的百科全書。在接下來的日子里,我會(huì)在工作之余一如既往的豐富自身的學(xué)問儲(chǔ)藏,拓寬視野,做一名合格優(yōu)秀的園區(qū)講解員。讓游客在旅途中,收獲學(xué)問、收獲歡樂,滿足而歸。助力景區(qū)宣揚(yáng),成
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