公司食品平安工作總結(jié)

1、公司食品平安工作總結(jié)_食品平安活動(dòng)總結(jié) .更多工作總結(jié).編輯推舉 乳業(yè)公司食品平安工作總結(jié) 強(qiáng)化責(zé)任意識(shí) 完善工作機(jī)制 確保食品平安工作順當(dāng)開展 我們xx乳業(yè)有限公司是杭州xx集團(tuán)旗下呼倫貝爾xx乳業(yè)集團(tuán)的全資子公司。作為xx市政府的招商引資企業(yè)，于XX年6月21日在xx注冊(cè)成立。公司集草場(chǎng)改良、飼料加工、奶牛養(yǎng)殖、乳品生產(chǎn)于一身，是草、畜、乳一體化的鏈條項(xiàng)目，公司于XX年11月竣工并投產(chǎn)，目前主要生產(chǎn)2段嬰幼兒配方奶粉及全脂乳粉。幾年來，我公司在延邊州和xx市兩級(jí)質(zhì)監(jiān)局的熱心指導(dǎo)和關(guān)心下，在抓食品平安工作中強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)，秉承“食品平安從我做起”經(jīng)營理念，有效的推動(dòng)了食品平安工作的健康

2、開展。 筑牢基礎(chǔ)，做到有法有章可循 “民以食為天，食以安為先”。作為食品生產(chǎn)企業(yè)，是確保廣闊消費(fèi)者食用平安的第一道防線，所以我公司實(shí)行有效措施注意從抓基礎(chǔ)工作入手，緊緊把住生產(chǎn)源頭這一關(guān)，確保了生產(chǎn)的有章可循和有章必循。 一是依法規(guī)范管理。為了落實(shí)抓食品平安企業(yè)主體責(zé)任，提高質(zhì)量平安意識(shí)，我公司依據(jù)中華人民共和國食品平安法及其實(shí)施條例、乳品質(zhì)量平安監(jiān)督管理?xiàng)l例、國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品平安監(jiān)督管理的特殊規(guī)定等法律法規(guī)的規(guī)定，嚴(yán)格根據(jù)乳制品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量平安主體責(zé)任狀況自查表定期對(duì)公司主體責(zé)任落實(shí)狀況起行全面的自查，以便準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺問題，把食品平安事故毀滅在萌芽狀態(tài)。 二是強(qiáng)化制度建設(shè)。我公司

3、成立伊始，即根據(jù)現(xiàn)代企業(yè)制度要求，在領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下，規(guī)范公司法人治理機(jī)制，采納p、haccp食品平安制度，緊緊圍繞“質(zhì)量平安是根本，持續(xù)改進(jìn)是永恒”的方針及“使用100%平安的原材料、出廠產(chǎn)品平安指標(biāo)100%合格、食品平安事故為零”的質(zhì)量目標(biāo)，建立健全企業(yè)管理制度，制定了進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度、食品添加劑管理和使用制度、食品平安管理制度、關(guān)鍵過程掌握制度、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和記錄制度、食品平安事故應(yīng)急處置制度等企業(yè)管理制度，確保產(chǎn)品從選購、生產(chǎn)、包裝、檢驗(yàn)、貯存到配送等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行嚴(yán)格質(zhì)量管理，根據(jù)食品平安法等規(guī)范生產(chǎn)，依法經(jīng)營。成立質(zhì)量平安小組，我公司組織了部門負(fù)責(zé)人為主體的學(xué)習(xí)和宣貫，后以部門為單

4、位組織全部員工進(jìn)行學(xué)習(xí)和宣貫。 三是完善工序掌握。公司于XX年11月取得乳品加工生產(chǎn)許可證，是吉林省第一家獲證的嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)。擁有國內(nèi)先進(jìn)水平的嬰幼兒配方奶粉專用生產(chǎn)線，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)工藝，嚴(yán)格執(zhí)行xx要求的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出國家標(biāo)準(zhǔn)。XX年初，國家對(duì)乳制品德業(yè)進(jìn)行換證整頓，公司再次通過嚴(yán)格審核，是全國第一批通過乳制品生產(chǎn)許可證企業(yè)。公司先后通過haccp（危害分析和關(guān)鍵掌握點(diǎn)）、p（良好質(zhì)量管理規(guī)范）認(rèn)證，并在全國領(lǐng)先通過誠信企業(yè)體系評(píng)價(jià)。 嚴(yán)把“三關(guān)”，做到管理萬無一失 一是原輔料進(jìn)廠檢驗(yàn)關(guān)。建立原輔材料進(jìn)貨臺(tái)賬，要求奶源供方供應(yīng)收購許可證，每車奶隨車攜帶生鮮乳交接單，對(duì)原料

5、奶根據(jù)生奶驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行批批檢驗(yàn)，不合格原料奶堅(jiān)決拒收。奶源部按時(shí)組織人員對(duì)奶源供方進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審，評(píng)審不合格的奶源供方，限期進(jìn)行整改，進(jìn)行復(fù)審，復(fù)審不合格的供應(yīng)商與其解除供奶合同。輔料供應(yīng)商每年要進(jìn)行合格供應(yīng)商評(píng)價(jià)，要求供應(yīng)商供應(yīng)三證，每批輔料必需配備檢驗(yàn)合格報(bào)告及第三方檢驗(yàn)報(bào)告，輔料入廠后要對(duì)輔料的包裝、標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸條件、資質(zhì)、檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行驗(yàn)證，品控部對(duì)輔料進(jìn)行全項(xiàng)檢測(cè)合格后方可接收。 二是監(jiān)督生產(chǎn)過程關(guān)。嚴(yán)格執(zhí)行和符合嬰兒乳粉優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)規(guī)范和乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范及食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范規(guī)定和要求。 3.2倉儲(chǔ)部對(duì)食品添加劑進(jìn)行備案，建立食品添加劑臺(tái)賬，記錄食品添加劑的使用狀況，嚴(yán)格根據(jù)食品添加

6、劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)使用。品控部對(duì)車間的空氣清潔衛(wèi)生狀況及設(shè)備的清潔衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，并進(jìn)行空氣沉降、涂抹試驗(yàn)，記錄不合格項(xiàng)，并對(duì)不合格狀況進(jìn)行分析，實(shí)行糾偏措施，由生產(chǎn)部進(jìn)行整改。動(dòng)力車間定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，并對(duì)設(shè)備狀況每天巡檢，保證設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，每季度對(duì)設(shè)備維護(hù)故障狀況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，對(duì)易損壞部件加大維護(hù)頻次。生產(chǎn)部、品控部對(duì)收奶、配料，殺菌等關(guān)鍵掌握點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)控，并保有記錄，做到可追溯。 三是出廠檢驗(yàn)關(guān)：公司斥資500萬購入國外、國內(nèi)先進(jìn)的檢驗(yàn)儀器，購入了一臺(tái)氣質(zhì)聯(lián)用儀、三臺(tái)液相、兩臺(tái)氣相、一臺(tái)原子熒光，一臺(tái)原子汲取，一臺(tái)瑩光分光光度計(jì)，具備滿意檢驗(yàn)要求的檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施，并定期對(duì)檢驗(yàn)設(shè)備進(jìn)

7、行強(qiáng)制計(jì)量檢定，并定期支配專人做手工樣，對(duì)設(shè)備進(jìn)行比對(duì)，確保出具數(shù)據(jù)的精確性。對(duì)出廠的產(chǎn)品嚴(yán)格根據(jù)出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，能做到54項(xiàng)出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目批批全檢，檢驗(yàn)合格后，出具檢驗(yàn)合格報(bào)告，產(chǎn)品方可出廠，堅(jiān)決不允許不合格產(chǎn)品出廠，并保有對(duì)不合格品的處理記錄。質(zhì)量制度、檢驗(yàn)制度、檢驗(yàn)規(guī)范完備，質(zhì)量一票拒絕權(quán)，質(zhì)量部質(zhì)量第一責(zé)任人制等制度，保證了產(chǎn)品出廠合格率100%。 在這里特殊應(yīng)當(dāng)指出的是，在抓食品質(zhì)量和平安的這幾年時(shí)間里，州市兩級(jí)質(zhì)監(jiān)局賜予我們巨大的關(guān)心，我們?nèi)〉玫拿恳豁?xiàng)成果都浸透了他們的辛勤汗水。州局領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門多次到我公司現(xiàn)場(chǎng)辦公，關(guān)心企業(yè)協(xié)調(diào)解決很多實(shí)際問題，指導(dǎo)幫助我們把好質(zhì)量關(guān)，市質(zhì)量

8、技術(shù)監(jiān)督局委派人員駐廠對(duì)我公司進(jìn)行駐廠監(jiān)管，對(duì)我公司原料乳選購進(jìn)行驗(yàn)證，生產(chǎn)加工過程進(jìn)行監(jiān)控，對(duì)原料乳及使用添加劑類數(shù)量進(jìn)行監(jiān)管，保證原輔料使用的平安牢靠性，將原輔料對(duì)品質(zhì)的影響降到最低；對(duì)生產(chǎn)車間殺菌消毒及技術(shù)參數(shù)進(jìn)行驗(yàn)證，降低了生產(chǎn)過程中出現(xiàn)特別的現(xiàn)象；對(duì)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)及銷售進(jìn)行監(jiān)控，精確的把握我單位產(chǎn)品質(zhì)量與銷售狀況，從進(jìn)廠至出廠進(jìn)行步步把關(guān)，幫助我單位產(chǎn)品質(zhì)量更好的提升。10.3在狠抓食品質(zhì)量過程中，xx市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)我單位加強(qiáng)監(jiān)管力度，加大食品預(yù)警分析和應(yīng)急處置工作的建設(shè)和演練，提升應(yīng)急處理力量，穩(wěn)定的推動(dòng)我單位發(fā)覺問題到位，處理工作到位，整改到位，消退隱患到位。xx市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督

9、局食品科的同志們不定期對(duì)我單位品控部一線員工進(jìn)行技術(shù)溝通，溝通最新技術(shù)及國家最新消息，幫助我單位信息溝通流暢，法律法規(guī)及國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)時(shí)更新，始終保持其有效性。 強(qiáng)化培訓(xùn)，增加全員質(zhì)量意識(shí) 公司每年制定年度培訓(xùn)方案，由人資中心、生產(chǎn)部、品控部各部門對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，側(cè)重點(diǎn)不同，使每位員工能夠受到全方位培訓(xùn)。對(duì)每位新入職的員工進(jìn)行食品質(zhì)量平安學(xué)問的培訓(xùn)，并保持相關(guān)記錄；對(duì)入職員工進(jìn)行崗位培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后方允許獨(dú)立上崗，定期對(duì)員工進(jìn)行技能考核，對(duì)培訓(xùn)效果跟蹤驗(yàn)證；對(duì)新員工健康體檢合格后，方支配正式入職，建立從業(yè)人員健康檔案，對(duì)員工健康狀況統(tǒng)一了解。 培訓(xùn)引導(dǎo)員工樹立正確的平安責(zé)任意識(shí)，自覺遵守、執(zhí)行企業(yè)

10、制定的各項(xiàng)平安管理規(guī)章制度，切實(shí)把制度落實(shí)到位。 為了把質(zhì)量平安主體責(zé)任落到實(shí)處，我公司不斷加大宣揚(yáng)訓(xùn)練培訓(xùn)的工作力度，廣泛普及食品平安學(xué)問，提高整體食品平安法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，提高了落實(shí)主體責(zé)任的自覺性，我單位實(shí)施相互監(jiān)督制度，員工之間相互監(jiān)督，嚴(yán)格遵守行為規(guī)范及操作手冊(cè)，將人為帶給產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。 由于公司實(shí)行上述措施，有力地促進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量的提升，確保了產(chǎn)品的食用平安，達(dá)到了產(chǎn)品出廠合格率100%，產(chǎn)品全部運(yùn)往xx集團(tuán)安溪基地統(tǒng)一分裝上市，其產(chǎn)品供不應(yīng)求，XX年實(shí)現(xiàn)銷售收入x萬元，方案XX年完成嬰幼兒配方粉產(chǎn)量x噸，產(chǎn)值x億元，實(shí)現(xiàn)銷售收入x億元，保底x億元。公司XX度被評(píng)為x農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)

11、化龍頭企業(yè)。XX年度x省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。 以上是我公司近年來抓食品平安的幾點(diǎn)做法，成果的取得，得益于市委、市政府及各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持，我們決心在今后的工作中再接再厲，樂觀總結(jié)閱歷，不斷增加企業(yè)主體責(zé)任，把食品平安工作推向新的高度，為地方的經(jīng)濟(jì)和.進(jìn)展做出新的更大的貢獻(xiàn)。 感謝！ 食品平安工作小結(jié) 食品平安工作小結(jié) 以下是我們的我給大家整理的 供大家參閱，盼望能夠幫到您！ 一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。辦事處成立了產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由主任李唐詩任組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)王義任副組長(zhǎng)，相關(guān)工作人員為成員。各村、社區(qū)也相應(yīng)的成立了以主任或書記為組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組，確保產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安工作順當(dāng)

12、的開展。 二、加強(qiáng)宣揚(yáng)。辦事處組織各村、社區(qū)負(fù)責(zé)人深化學(xué)習(xí)產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安工作相關(guān)學(xué)問，增加了法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)。并要求各村、社區(qū)要大力宣揚(yáng)，提高企業(yè)的平安意識(shí)，讓經(jīng)營者熟知從事食品德業(yè)應(yīng)具備的條件和相關(guān)學(xué)問；提高人民的相關(guān)學(xué)問，增加消費(fèi)者的平安意識(shí)和自我愛護(hù)力量，營造深厚的食品平安工作輿論氛圍。 三、落實(shí)責(zé)任制。xxxx街道辦事處與各村、社區(qū)和轄區(qū)內(nèi)的相關(guān)企業(yè)簽訂了目標(biāo)責(zé)任書，并不定時(shí)的進(jìn)行檢查。 四、全面開展平安工作。 1、在春節(jié)期間，為了確保群眾過上放心春節(jié)、平安春節(jié)，xxxx街道辦事處制定了春節(jié)食品平安工作方案，加強(qiáng)對(duì)食品的檢查工作，對(duì)春節(jié)期間的民眾聚餐進(jìn)行了有效的監(jiān)管，這次專項(xiàng)行動(dòng)

13、取得了圓滿的勝利，沒有發(fā)覺一起食品平安事故，有效的保障了群眾的春節(jié)食品平安，并在春節(jié)期間食品平安專項(xiàng)工作結(jié)束后仔細(xì)的做好了總結(jié)工作。 2、仔細(xì)做好20 xx年產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安工作方案，并做好20 xx年食品平安應(yīng)急預(yù)案。確保20 xx年的工作有組織、有領(lǐng)導(dǎo)，能準(zhǔn)時(shí)把工作貫徹落實(shí)到位。 食品平安培訓(xùn)總結(jié) 針對(duì)目前國際國內(nèi)市場(chǎng)出現(xiàn)的食品平安問題，依據(jù)國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督總局對(duì)我公司食品添加劑生產(chǎn)許可證的審查要求，XX年6月7日下午由公司人力資源部組織，公司質(zhì)管部主講的食品平安、食品添加劑相關(guān)法規(guī)的培訓(xùn)在公司食堂三樓培訓(xùn)室進(jìn)行。通過這次培訓(xùn)，對(duì)食品平安問題有了更深一步的了解和熟悉。 首先從食品平安和食

14、品添加劑的定義了解，所謂食品平安主要是指食品及其生產(chǎn)經(jīng)營和消費(fèi)等活動(dòng)不存在對(duì)人體健康現(xiàn)實(shí)的或潛在的損害。而食品添加劑是指用于改善食品品質(zhì)、延長(zhǎng)食品保存期、便于食品加工和增加食品養(yǎng)分成分的一類化學(xué)合成或自然物質(zhì)。 其次從食品平安和食品添加劑的現(xiàn)狀，隨著經(jīng)濟(jì)的全球化，食品平安日益成為備受關(guān)注的熱門話題，食品平安的惡性大事不斷發(fā)生，新的食品平安問題的不斷涌現(xiàn)，嚴(yán)峻地危害著人民的健康，民以食為天，食以安為先，食品是人類賴以 生存和進(jìn)展的最基本的物質(zhì)條件，食品平安涉及人類最基本權(quán)利的保障?？墒牵鼛啄?，五花八門、千奇百怪的問題食品層出不窮。直到目前，國內(nèi)食品平安形勢(shì)依舊嚴(yán)峻。三聚氰胺、蘇丹紅、地溝油的陰

15、影未散，瘦肉精、染色饅頭、毒花椒、膨化劑卻又緊隨其后。以上這些已經(jīng)嚴(yán)峻危害到人們生活健康。 最終，針對(duì)我國食品平安事故頻發(fā)，給人們身心健康帶來了極大的危害。作為政府，應(yīng)當(dāng)加大執(zhí)法力度，制定相關(guān)的法律措施，對(duì)危害食品平安的企業(yè)、個(gè)人賜予堅(jiān)決的打擊。作為企業(yè)，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格根據(jù)國家的要求加強(qiáng)食品平安管理，嚴(yán)格根據(jù)國家的標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，通過各種方式宣揚(yáng)食品平安，加強(qiáng)食品平安管理，樹立誠信意識(shí)。作為個(gè)人，應(yīng)當(dāng)從自身角度，不斷提高熟悉食品平安問題學(xué)問，為食品平安貢獻(xiàn)一份力氣。 食品平安委員會(huì)2021年食品平安工作總結(jié) XX年，我縣的食品平安工作依據(jù)縣委政府的統(tǒng)一支配部署，對(duì)比州、縣XX年食品平安工作目標(biāo)責(zé)

16、任書所規(guī)定的各項(xiàng)任務(wù)，不斷強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任，狠抓措施落實(shí)，抓好食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)的平安監(jiān)管工作，取得了肯定的成果。現(xiàn)將XX年的工作狀況總結(jié)如下： 一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任 XX年，我縣進(jìn)一步制定和完善了各種工作制度、工作職責(zé)，形成了“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門協(xié)調(diào)協(xié)作、全.齊抓共管”的良好工作機(jī)制。食品平安工作已列入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和有關(guān)職能部門的議事日程，為保證XX年食品平安各項(xiàng)任務(wù)的順當(dāng)開展和實(shí)施，4月份，縣人民政府召開了XX年食品平安工作會(huì)議，全縣六鄉(xiāng)一鎮(zhèn)及9個(gè)食品平安委員會(huì)成員單位與縣人民政府簽定了食品平安工作目標(biāo)責(zé)任書，將年度工作目標(biāo)任務(wù)分解、落實(shí)到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和有關(guān)職能部門，形成

17、了一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的良好局面，確保了各項(xiàng)工作任務(wù)落到實(shí)處。 二、大力開展食品平安聯(lián)合宣揚(yáng)工作 XX年，我縣開展了315國際消費(fèi)者權(quán)益日和食品平安法宣揚(yáng)活動(dòng)，縣工商局、食藥局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局、農(nóng)業(yè)局、畜牧局等食品平安委員會(huì)成員單位，在縣城開展食品平安科普學(xué)問、食品平安法等宣揚(yáng)活動(dòng)，共開展宣揚(yáng)活動(dòng)3次，出動(dòng)宣揚(yáng)人員34人次，車輛2車次，懸掛橫幅18條，銷毀假冒偽劣食品651.68千克，價(jià)值0.96萬元，共發(fā)放中華人民共和國食品平安法、各類食品平安宣揚(yáng)小活頁、飲用水衛(wèi)生、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安法等宣揚(yáng)材料共計(jì)3000余份，播放動(dòng)物檢疫法、食品平安法等錄音帶11小時(shí)，受訓(xùn)練群眾達(dá)50000人次。 通過宣

18、揚(yáng)，增加了人民群眾對(duì)假冒偽劣食品的識(shí)別力量，震懾了不法商販的制假、售假行為，提高了人民群眾食品平安參加意識(shí)和責(zé)任感。 三、強(qiáng)化措施，大力開展食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治 1、聯(lián)合專項(xiàng)整治 依據(jù)怒江州食品平安委員會(huì)、縣政府的文件精神，食品平安委員會(huì)辦公室樂觀主動(dòng)加強(qiáng)對(duì)各食品綜合監(jiān)管部門的聯(lián)系，組織工商局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局、農(nóng)業(yè)局、廣電局等食安委成員單位進(jìn)行了元旦春節(jié)、添加劑、春夏之交食品平安、食用鹽、學(xué)校食品平安、國慶中秋等聯(lián)合專項(xiàng)檢查，共出動(dòng)人員111人次，出動(dòng)車輛18車次，監(jiān)督檢查食品經(jīng)營戶292戶次，查出過期食品扁擔(dān)老豆干14袋，現(xiàn)場(chǎng)沒收并銷毀變質(zhì)水果23件1050斤，由工商局作相關(guān)處理。在食用鹽專項(xiàng)整

19、治中共查處工業(yè)鹽167.5市斤，發(fā)放食用鹽宣揚(yáng)材料8000余份。 2、食安委成員單位結(jié)合職能開展工作狀況 農(nóng)業(yè)部門：XX年，農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)試驗(yàn)室共完成蔬菜檢測(cè)953項(xiàng)，檢測(cè)合格率100，為縣城居民吃上“放心菜”作出了樂觀的貢獻(xiàn)；為保障水產(chǎn)品的質(zhì)量平安，連續(xù)加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖地的管理工作，規(guī)范漁用品市場(chǎng)的經(jīng)營次序，保障我縣魚類食品的平安，樂觀開展水產(chǎn)品的監(jiān)管，共出動(dòng)執(zhí)法人員27人次，出動(dòng)8車次，責(zé)令停止無證經(jīng)營水生魚類1起，受懲罰人數(shù)達(dá)22人；連續(xù)宣揚(yáng)無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)基本學(xué)問和技術(shù)培訓(xùn)，提高勞動(dòng)者素養(yǎng)；大力開展農(nóng)資打假活動(dòng)，在“放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村宣揚(yáng)周”活動(dòng)工作中，共出動(dòng)宣揚(yáng)車輛10輛次，執(zhí)法

20、人員41人次，未發(fā)覺不合格農(nóng)資產(chǎn)品；大力開展科學(xué)技術(shù)種植試驗(yàn)，支配了農(nóng)業(yè)技術(shù)人員下達(dá)大各鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行科技培訓(xùn)，總培訓(xùn)了7戶，65人次。 畜牧部門：出動(dòng)人員32人次，車輛7車次，檢查獸藥批發(fā)零售商1戶，疫苗使用1戶，飼料添加劑批發(fā)零售商2戶，養(yǎng)殖戶7戶，檢查獸藥3個(gè)批次241個(gè)品種，飼料及飼料添加劑4批次35個(gè)品種。完成屠宰檢疫豬15916頭，牛724頭，羊861只，禽31660只，其中檢出病害豬47頭，已作無害化處理；對(duì)進(jìn)入我縣的畜產(chǎn)品及禽產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督檢查，共檢查畜類19.92噸，禽類25.4噸；開展產(chǎn)地檢疫，共檢疫上市活畜豬16890頭，牛1538頭，羊4658只，禽類48140只，檢出帶病畜1

21、7頭，已作合情處理。開展動(dòng)物防疫法及相關(guān)法律宣揚(yáng)21場(chǎng)次，用民族語言播放了動(dòng)物防疫法磁帶，受宣群眾達(dá)8.2萬余人次。 質(zhì)監(jiān)部門：強(qiáng)化食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。為了從根本上杜絕食品質(zhì)量危害，確保食品質(zhì)量平安，向1家食品生產(chǎn)企業(yè)試推行“三保”工程。對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了3次食品平安突擊檢查，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了2次節(jié)假日食品平安專項(xiàng)檢查，對(duì)全部食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進(jìn)行了2次全面巡查和仔細(xì)回訪。通過簽訂食品質(zhì)量平安承諾書的形式與全縣1家食品生產(chǎn)加工企業(yè)和13家食品加工小作坊簽定了食品平安承諾書，使我縣食品生產(chǎn)企業(yè)取證率始終保持100，食品生產(chǎn)承諾書簽訂率始終保持100，食品添加劑備案率始終保持100，生產(chǎn)企

22、業(yè)質(zhì)量檔案建檔率始終保持100的目標(biāo)。實(shí)行市場(chǎng)監(jiān)督檢查與監(jiān)督抽查相雙管齊下的方法，以“兒童食品、日用食品和實(shí)行食品許可證制度的產(chǎn)品”為重點(diǎn)，對(duì)全縣食品銷售市場(chǎng)進(jìn)行了整頓規(guī)范。共出動(dòng)人員502人次，車輛43車次，監(jiān)督檢查400戶次。查獲假冒偽劣食品貨值金額40000余元。抽檢茶葉、植物油、白酒3種6戶。 工商部門：切實(shí)抓好食品流通領(lǐng)域監(jiān)管，出動(dòng)執(zhí)法人員99人次，車輛18車次，檢查市場(chǎng)19個(gè)次，經(jīng)營戶1021戶次，查獲各類假冒偽劣食品15.715千克，價(jià)值0.3126萬元；與食品經(jīng)營戶簽訂了401份食品平安責(zé)任書。開展誠信市場(chǎng)創(chuàng)建活動(dòng)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已提出的3a級(jí)誠信市場(chǎng)申請(qǐng)，經(jīng)仔細(xì)嚴(yán)格審核后，被評(píng)定為

23、2a級(jí)誠信市場(chǎng)，并已掛牌。樂觀培育和關(guān)心農(nóng)村經(jīng)營戶參與“農(nóng)村食品平安示范店”創(chuàng)建工作，共創(chuàng)建“農(nóng)村食品平安示范店”的農(nóng)村經(jīng)營戶有14戶。開展“一會(huì)兩站”工作，在全縣六鄉(xiāng)一鎮(zhèn)都成立了消協(xié)分會(huì)，并在上帕鎮(zhèn)上帕社區(qū)和匹河鄉(xiāng)老姆登村成立了“兩站”。大力開展食品平安法宣揚(yáng)活動(dòng)，發(fā)放宣揚(yáng)材料120份，懸掛宣揚(yáng)橫幅4幅，同時(shí)在縣廣播電視臺(tái)播出為期10天的食品平安法電視宣揚(yáng)節(jié)目。 衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所：監(jiān)督檢查食品經(jīng)營戶及餐飲業(yè)1071戶次，其中餐飲業(yè)738戶次，副食批發(fā)零售333戶次，生產(chǎn)加工業(yè)20戶次。監(jiān)督掩蓋率為100，出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督員154人次，車輛16輛次.對(duì)人群較為聚集的各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，學(xué)校食堂、學(xué)校周邊食

24、品經(jīng)營戶、加工業(yè)、餐飲業(yè)等不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的各食品經(jīng)營戶，提出指導(dǎo)性衛(wèi)生監(jiān)督看法書6份。重大活動(dòng)監(jiān)督10次，對(duì)接待單位進(jìn)行餐前現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生監(jiān)督檢查34戶次，出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督員55人次，下發(fā)更換食品品種看法書6份。對(duì)學(xué)校食堂專項(xiàng)檢查5次，監(jiān)督檢查48戶次，監(jiān)督檢查學(xué)校周邊食品經(jīng)營戶129戶次，出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督員81人次，車輛10輛次。為加強(qiáng)我縣各飲食店負(fù)責(zé)人的飲食衛(wèi)生平安意識(shí)，與餐飲單位簽訂食品質(zhì)量平安承諾書50份。對(duì)冷凍食品、糕點(diǎn)、餐具進(jìn)行抽檢化驗(yàn)，抽檢冷食品10戶，12份，合格5份，合格率42；抽檢糕點(diǎn)5戶，10份，合格10份，合格率100；送檢冷食3份，均合格；對(duì)餐具消毒配送中心的餐具進(jìn)行抽檢2戶，計(jì)30份，合格19份，合格率63.3。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品德業(yè)組織培訓(xùn)9場(chǎng)次，790人參與培訓(xùn)。托付縣疾病預(yù)防掌握中心完成全縣食品德業(yè)個(gè)從業(yè)人員健康體檢，查出禁忌人員1人，已調(diào)離了工作崗位；審批并辦理衛(wèi)生許可證食品德業(yè)153戶，換衛(wèi)生許可證53