花椒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃

1、花椒產(chǎn)業(yè)化開(kāi)展行動(dòng)計(jì)劃把開(kāi)展花椒產(chǎn)業(yè)作為全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的一個(gè)突破方向，納 入全縣社會(huì)經(jīng)濟(jì)開(kāi)展布局，并釋放一系列政策紅利，把開(kāi)展花椒納入 太行山綠化工程等，努力把花椒產(chǎn)業(yè)做成井涇的富民產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)。一、建設(shè)背景把開(kāi)展花椒產(chǎn)業(yè)作為全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的一個(gè)突破方向，納 入全縣社會(huì)經(jīng)濟(jì)開(kāi)展布局，并釋放一系列政策紅利，把開(kāi)展花椒納入 太行山綠化工程等，努力把花椒產(chǎn)業(yè)做成井險(xiǎn)的富民產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)。井隆開(kāi)展花椒產(chǎn)業(yè)有一定的群眾基礎(chǔ)。井隆縣老百姓多年來(lái)一直 有種植花椒的習(xí)慣，經(jīng)常在房前屋后和地頭地邊栽植，多以零星種植 為主，相對(duì)集中分布在西部和南部山區(qū)的南峪、辛莊、測(cè)魚(yú)、蒼巖山、 南障城等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的溝谷

2、、山坡，主要品種有大紅袍、小紅椒等，全縣現(xiàn) 有花椒樹(shù)40多萬(wàn)株，年收入400多萬(wàn)元。井陵的自然條件適宜花椒規(guī)模開(kāi)展。陜西省韓城市已成為全國(guó)規(guī) 模最大、產(chǎn)量最高、效益最好的花椒生產(chǎn)基地，井陵縣的自然條件和 氣候特點(diǎn)和韓城市有驚人的相似之處（海拔、年降雨量、經(jīng)緯度、巖 石、氣溫、酸堿度都比擬接近）?；ń愤m應(yīng)性強(qiáng)，耐干旱、抗病能力 強(qiáng)，同時(shí)花椒栽培管理相對(duì)簡(jiǎn)單，在山地上種植也能獲得高產(chǎn)，是廣 大農(nóng)戶脫貧致富的好工程?；ń穼俑吒郊又缔r(nóng)產(chǎn)品。種植花椒見(jiàn)效快，三年掛果，四年投產(chǎn), 每畝利潤(rùn)是種玉米收入的四至五倍，這是糧食及其它經(jīng)濟(jì)作物難以達(dá) 到的?；ń樊a(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)。花椒果實(shí)儲(chǔ)存方便、時(shí)間長(zhǎng)，加工產(chǎn)品多，可

3、做花椒粉、花椒油等調(diào)味品，花椒精油可藥用，也可做香水原料?；?椒葉可作涼拌菜、醬腌菜，干炸花椒葉是很受大家歡迎的一道餐桌美 食。具備初級(jí)加工設(shè)備。我縣南峪鎮(zhèn)張家峪村組建了 “桃淵紅”農(nóng)產(chǎn) 品公司，新上了篩選、色選、分級(jí)、烘干、封口包裝等初級(jí)加工設(shè)備, 產(chǎn)品有花椒油、花椒醬、花椒面、花椒壓餅等。注冊(cè)了 “張家峪”花 椒品牌，“井隆花椒”獲地理標(biāo)志商標(biāo)。二、產(chǎn)業(yè)化開(kāi)展在建設(shè)花椒生產(chǎn)基地的同時(shí)，培育花椒收購(gòu)、經(jīng)營(yíng)、倉(cāng)儲(chǔ)、加工 專業(yè)合作社，加強(qiáng)與加工企業(yè)的溝通聯(lián)系，開(kāi)展上下游業(yè)務(wù)密切合作, 建立長(zhǎng)期產(chǎn)品訂購(gòu)協(xié)議。農(nóng)戶和新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格按照企業(yè)對(duì)產(chǎn) 品要求，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化種植，訂單式收購(gòu)，減少流通環(huán)節(jié)，

4、確保農(nóng)戶種 植收益。三、技術(shù)保障支撐體系井涇縣林業(yè)工作總站常年從事林業(yè)科研、示范、推廣及林木良種 繁育等工作，現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員29人，高級(jí)職稱人員12人，中級(jí)職 稱9人，團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)豐富，技術(shù)力量雄厚，先后承當(dāng)省市多項(xiàng)科研課題 和工程建設(shè)，培養(yǎng)了一支科研與推廣工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富、組織管理工 作能力強(qiáng)的林業(yè)工作隊(duì)伍，對(duì)花椒的引種和栽培管理方面積累了豐富 的經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出了一套適宜本地開(kāi)展的生產(chǎn)技術(shù)，可以為花椒產(chǎn)業(yè)高 質(zhì)高效開(kāi)展提供技術(shù)優(yōu)勢(shì)和人才優(yōu)勢(shì)。四、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)以及生態(tài)效益（一）經(jīng)濟(jì)效益花椒每斤價(jià)格40 50元，每畝栽植50棵，一棵產(chǎn)4斤干花椒計(jì) 算，按2021年市場(chǎng)價(jià)格，畝收入達(dá)0.8萬(wàn)元。全縣4. 2萬(wàn)畝花椒進(jìn)入 盛果期后，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3.4億元，戶均收入L6萬(wàn)元，人均增收3000 yG o（二）社會(huì)效益通過(guò)種植花椒，土地產(chǎn)值和經(jīng)濟(jì)效益大大提高，而且可培訓(xùn)一支 懂技術(shù)、會(huì)管理、善經(jīng)營(yíng)的技術(shù)骨干隊(duì)伍，提高當(dāng)?shù)氐目萍嘉幕刭|(zhì), 帶動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)開(kāi)展；通過(guò)開(kāi)展花 椒產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)我縣旅游產(chǎn)業(yè)的開(kāi)展，形成我縣特色旅游景觀，為花椒 的優(yōu)質(zhì)化、標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化生產(chǎn)提供樣板和經(jīng)驗(yàn)。（三）生態(tài)效益該產(chǎn)業(yè)的實(shí)施可擴(kuò)大花椒的栽培面積