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文檔簡介
1、第 酒店后勤工作方案酒店后勤工作方案1 為了加強管理,增強員工的平安意識和效勞理念,進一步提高員工的平安防范能力和效勞水平,20某某年要在飯店總經理的領導下,圍繞飯店的總體目標,認真貫徹“平安第一、預防為主和“內緊外松的工作方針,始終堅持“群防群治和“人防技防相結合的工作路線,全面推行“誰主管、誰負責的平安責任制,積極做好飯店的平安防范工作,維護飯店的治安秩序,力爭到達“讓客人完全滿意的效勞目標,為飯店創(chuàng)造良好的經營管理環(huán)境。 1、從內部管理入手,提高保安綜合素質。建立目標管理責任制,層層分解落實工作任務,有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面,起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工
2、作目標,將各項任務分解落實到各班組及員工,使人人有目標、有任務,個個有壓力、有動力。 2、努力提高業(yè)務素質,增強處理突發(fā)事件的能力,培養(yǎng)一支紀律嚴明,作風頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作,加強業(yè)務培訓,培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中,和隊員一起訓練,以便發(fā)現問題,有針對性地解決問題。其次、增強效勞意識,提高為客效勞能力。在工作中要尊重客人,主動向客人打招呼,主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、無視客人,必須用心效勞,注重細節(jié),追求完美。第三,必須注重策略,理解客人,尊重客人。對待客人的無理要求或無端指責,要采取引導和感化的方法,不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白
3、我們所做的一切,都是為了客人的滿意。 3、利用行業(yè)優(yōu)勢,加強保安信息工作。首先,根據公安、消防部門的要求,充分發(fā)揮保安部的職能作用,嚴格管理,嚴格要求,切實落實好各項平安防范措施,保證飯店的正常秩序。其次,加強與公安、消防部門的溝通,協助飯店把好用人關,進一步凈化飯店的治安環(huán)境。及時消除各種不平安隱患,有效的遏制各類事故的發(fā)生,確保飯店各項消防工作平安順利。 4、加強各種設施設備的維護保養(yǎng),提高技防工作效率。首先、完善維保制度,明確維保責任。根據不同設備、不同區(qū)域,明確維保責任和工作流程,確保設備處處有人管,件件有人護。其次、制定具體的維護保養(yǎng)方案,確保設備在規(guī)定的時間內能得到維護保養(yǎng)。第三、
4、執(zhí)行正確的維護保養(yǎng)技術標準,以技術參數為核心準確的反映設施設備的運行狀態(tài)和維護保養(yǎng)的情況,整體提高維護保養(yǎng)的水平。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務素質和業(yè)務水平,憑借過硬的業(yè)務技能,保證設施設備維護工作的有序進行。 5、做好協調工作,加強業(yè)主單位員工的消防平安意識。廣泛開展消防平安宣傳教育,利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動,普及消防知識,對具有典型教育意義的案例,要及時對業(yè)主單位進行報道,形成互動,使大家充分認識火災的危害性,增強做好消防平安工作的自覺性。 總之,我們要通過不斷深化管理,培育新時代的職業(yè)精神,鼓勵廣闊保安員繼續(xù)堅持自我加壓、發(fā)奮有為的精神面貌,高標準、嚴要求,把敢闖敢試的精神
5、和求真務實的科學態(tài)度結合起來,努力打造一個高效、務實、文明的某某保安新形象。開拓新思路,大膽改革,完成好創(chuàng)收任務,為某某展做好保駕護航的工作。 酒店后勤工作方案2 為了酒店能有更好的開展,酒店后勤要為此做出更多的奉獻,所以酒店后勤要把工作方案制定好。下面就是酒店后勤工作方案: 一、加強學習講奉獻 工作要干好,首先要有一個好工作態(tài)度要樹立正確人生觀、價值觀。因此,今年我部將借助全國上下開展保持共產黨員先進性教育活動春風有方案、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質學習教育活動,幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻精神,樹立全心全意效勞理念,同時部門還將組織員工積極參加酒店培訓,并且根據酒店年度主題培訓方案
6、,部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務知識培訓,通過培訓、學習來不斷提高部門員工業(yè)務技能與水平提高辦事效率。 二、嚴格紀律樹形象 紀律,一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守行為規(guī)那么,提高部門戰(zhàn)斗力有效保障,古人云:“無規(guī)矩不成方圓,所以總辦要搞好20某某年全局性工作,必須要以嚴格組織紀律作保障,組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現象發(fā)生,部門員工言談舉止、穿著打扮要標準,努力將總辦打造成酒店一個文明窗口。 三、創(chuàng)新管理求實效 1、美化酒店環(huán)境營造“溫馨家園 嚴格衛(wèi)生管理,確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境。有效措施:今年我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼
7、續(xù)堅持周四衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期檢查,并且嚴格按照標準決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報并制定獎罰制度,實行獎罰兌現以增強各部門責任感,調發(fā)動工積極性使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階,此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前正值鼠螂繁殖頂峰期,我們要加大治理力度切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。 花草美化酒店、營造“溫馨家園不可缺少點綴品,今年我們與新花卉公司合作,加強花草管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草整潔美觀,并根據情況即時將花草花色、品種予以更換,力求使酒店花草常青常綠常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。 2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園 宿舍管理歷來一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們
8、將加大管理力度為住店員工打造一個真正“舒適家園,為此一要有一個整潔寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設立寢室長負責安排催促寢室人員清掃衛(wèi)生,要求室內清潔物品擺放整齊,并對各寢室衛(wèi)生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。 第二要加強寢室平安管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員詢問與登記制度,以確保住宿員工人身、財產平安。 第三要變管理型為效勞型,管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工效勞員住店,員工大多來自四面八方初出家門年青人們,大多年齡小社會經驗缺乏,因此在很多方面都需要我們關心照顧,所以宿舍管理員要多關注們思想情緒變化,關心們生活尤其對生病員工要給予們親情般
9、關愛,使們感受到家庭般溫暖。 酒店后勤工作方案3 面對酒店后勤工作中的考驗自然要提前做好相應的規(guī)劃才行,無論是以往積累的經驗還是領導在工作中的教導都能夠提供借鑒,所以我在結束本月工作的同時也在思考如何開展5月份的后勤工作,至少要通過自身的努力完成得比以往好才能夠得到領導的認可,因此我制定了5月份的酒店后勤工作方案從而加強自身的綜合素質。 由于酒店生活物資消耗量較大的緣故導致往往需要提前制定采購清單,所以我得根據當前月份的消耗量預估5月份大概需要采購多少物資,然后通過對市場信息的調查了解生活物資的價格并與部門領導進行溝通,通過與合作商的商談并經過價格的比照以后再來進行大批量的采購,在登記入庫的同
10、時也要對采購的物資進行分門別類方便以后進行清點,而且我對待5月份的后勤工作也要更加主動些并加強與其他部門間的交流,通過這種方式加強對后勤職能的理解往往能夠獲得不錯的開展,另外我在進行清點與核對的同時也要反思自己在采購過程中的不妥之處并加以改善。 為了加強對酒店設備的檢修應該定期前往各個區(qū)域進行巡視才行,無論是前臺區(qū)域的電話和打印設備還是酒店各處的燈具都要檢查一番,假設是在營業(yè)期間出現短路或者停電之類的狀況也屬于自己在后勤工作中的缺乏之處,正因為酒店后勤工作十分重要才要如此小心謹慎從而通過自身的努力減少損失,而且對于經費的使用也要進行詳細的規(guī)劃并向部門領導進行報備,假設是因為自己的疏忽導致后勤部
11、門的經費被浪費的話無疑是難以被原諒的行為。 做好后勤工作的同時也要注意保管好各類發(fā)票或者單據,至少在進行財務報銷的時候需要通過發(fā)票了解到部門經費的使用狀況,再加上后勤工作確實需要經常與財務部門打交道的緣故自然要加強相互間的交流,所幸的是我在以往的后勤工作中擁有處理這方面事務的經驗自然能夠將其做好,只不過為了提升效率還是應該多向部門領導請教從而思考自身在工作中的缺乏之處,長此以往的話至少能夠通過5月份的努力令自己在酒店后勤工作中更進一步。 正因為明白后勤工作的完成沒有想象中那般簡單才要認真對待,假設是因為自身的疏忽導致5月份的后勤工作沒有做好無疑是不負責任的表現,所以我得為了酒店的開展著想并通過
12、自身的努力在后勤工作中獲得領導的認可才行。 酒店后勤工作方案4 一年過去,新的一年到來,作為酒店的行政后勤,我也是要對我新的一年去做好工作的方案,明確自己要做的事情,了解自己要去面對的困難。 首先是要做好后勤保障的工作,酒店想要運營下去,就要有客人來入住才行,而客人入住滿意就是我們后勤人員需要把前期的工作給去做好了才行的,只有后勤是有保障的,那么酒店的生意才能紅紅火火,老客戶也是愿意上門的,對于公司一些相關用品用具要保障供給充足,滿足日常所需,特別是酒店房間內的物品更是要有備份的,防止因客人太多,而導致物品不夠用,那么就麻煩了,對于酒店的水電,需要確認好設備是平安正常使用的,確保整年的時間都不
13、會出現大的問題,一些小毛病也是要盡快的提前修理好,防止影響到了客人的入住休息。 對于酒店的衛(wèi)生環(huán)境,要加強監(jiān)督管理,對于很多客人來說,一個酒店的好不好,很多時候也是表達在衛(wèi)生環(huán)境上面,如果客房收拾的不干凈,或者進入酒店就看到大廳不是那么干凈衛(wèi)生的,第一印象就不好了,甚至可能還不會入住,即使入住了,如果客房衛(wèi)生沒有搞好,那么客人也是會影響到的,也不可能會再次的有回頭入住的時機了,而新客人的開發(fā)是比維護老客戶更加難的,所以我們酒店的衛(wèi)生環(huán)境是必須要搞好的,作為行政后勤,我也是有責任有義務去監(jiān)督檢查,確認環(huán)境衛(wèi)生都是搞好了的。 同時對于酒店的一個消防平安問題,也是我們后勤在新的一年要去重視的,酒店客
14、人多,人流量大,而做好防火,防盜,等等一些平安事故的管理是非常重要的,要保障客人的平安,同時也是會給我們酒店帶來平安,對于同事們也是需要去進行平安的教育,知道消防的知識,遇到情況該如何的去解決,雖然說我們不希望發(fā)生這種事情,但是真的發(fā)生,我們也是要知道,我們是應該如何去解決,而不是說遇到情況,再臨時的想方法,那樣的話會造成非常嚴重的后果的,作為行政后勤,我們的責任重大,要做的事情也是非常的多,新的一年來臨,我也是要認真積極的工作,按照方案,好好的把酒店的后勤工作給做好了,為同事們效勞,一起去把酒店搞好,讓更多的客人選擇我們酒店入住。 酒店后勤工作方案5 為了讓我們酒店的運轉更高效,行政后勤工作
15、專門設定了工作方向和方案,我也會一直朝著這個方向努力,直到完成工作。 一、對于酒店考勤核查 為了保證酒店的正常健康開展,決定在工作時對每一個部門人員都進行檢測,每個人的打卡情況作一個詳細的統計,查漏補缺,查看每一個員工的考勤情況,在我們酒店樹立一個正常的工作作風,打擊懶惰,隨意的工作風氣,讓我們的工作向這搞笑快速的方向開展,讓我們走上更高的臺階。 當然從過去一年中也出現了一些個別情況,按時上班了卻忘記打卡了,如果這樣就隨意克扣員工工資也是一個非常不好的,所以在工作的時候我們都會做好視頻監(jiān)控調查,如果按時上班我們就會按照約定來坐哈工作,不會出現任何的拖沓現象。 二、加強人員集體化管理 酒店規(guī)模小
16、,管理模式按照以前的方式去做沒有問題但是隨著我們工作的進展不斷加深我們的工作也已經有了更高效的開展想要把一個龐然大物帶動起來就必須要保證這個龐然大物必須要高效運轉,同樣為了防止企業(yè)內部人員能力缺乏工作的時候不能夠到達要求也會做好淘汰制度。 從今以后設立一個匿名檢查部門,專門檢查各個部門人員的工作和效勞情況如果出現什么問題也方便及時的提醒和注意,保證不會犯下大錯就行,當然這都需要每個人自覺我們行政后勤也只是起到了監(jiān)督的作用,懂事我們也會設定相應的懲罰和獎勵方式,有能力的人站到重要崗位讓混日子的人早點離開我們公司。 三、做好培訓 對于普通員工我們要培訓他們的能力,也要培訓他們的利益,樹立責任心個他
17、們樹立一個全新的形象,這既是為我們酒店樹立形象也有利我們企業(yè)開展,這樣對我們企業(yè)來說很重要。一個有開展的酒店,對于效勞就非常重視,對于員工的能力也同樣重視,因為希望員工有更強的能力做更多的事情,給我們酒店創(chuàng)造更多的價值。我們不怕人才流失,如果我們花了時間也花了代價培訓除了優(yōu)秀的人才卻沒有留住人才這說明我們酒店有問題,需要及時糾正,需要調整策略,需要改變方針政策。所以在培訓的時候我們不會抑制他們學習反而會大力鼓勵他們去學習去努力,保證他們能夠在這個領域在這個崗位上做出成績,有結果才是我們考慮的,不管最后如何人才培養(yǎng)也將是我們酒店重中之重,是我們開展的一個重要節(jié)點會重視也會做好這方面的工作。 同時
18、對于學習能力強,有長進的員工會給更多的工作展示空間給他們更多的成長時機培養(yǎng)成為公司的柱石。 酒店后勤工作方案6 一、工作中的問題與明年的工作重點 后勤部在今年工作中根本已完成了后勤保障的任務,履行了相應職能,通過努力局部內部管理工作得到加強和提升。但工作中暴露出的問題和缺乏仍不可無視,也需要今后工作中進一步加以完善和改良。 1、工作落實不徹底,導致工作細節(jié)出現紕漏。表現在工作跟進仍然不夠,員工接受工作和領導安排工作不清晰;工作范圍有遺漏。雖然部門內的要求傳達下去了,但在抽查過程中仍然能發(fā)現問題。 2、工作效率低,落實工作不及時。員工工作落實還依賴上級的檢查和監(jiān)督,導致不應出現的問題出現。如:員
19、工宿舍衛(wèi)生問題的未能徹底完善。 3、效勞能力欠缺,存在想效勞但缺乏效勞技巧和效勞手段的情況,沒有養(yǎng)成良好的效勞習慣,對其他部門的工作時間不了解也是后勤效勞針對性不強的主要原因。 4、對采購產品質量缺少有效的跟蹤和滿意度調查,往往出現問題后才暴露采購產品質量缺陷,也反映了后勤效勞的主動性缺乏。 5、與其他部門還不能做到無縫溝通,存在“上邊熱,下邊冷的情況,根底員工根本不溝通或溝通不力,導致工作執(zhí)行的不協調。 二、針對以上問題,后勤部將在明年工作中重點加以關注和解決,結合合理細節(jié)的問題,后勤部20某某年總體工作重點 1、建立完善的后勤效勞體系,效勞的內容要進一步清晰化,效勞監(jiān)督做到立體化,全面提升
20、后勤效勞。 2、建立員工的監(jiān)督考核體系,考核內容進一步細化,確保后勤主要工作管理的目標的實現。同時與公司績效考核有效結合,真正發(fā)揮考核對工作的促進作用。 3、進一步修訂和完善工作標準和管理制度,做到涵蓋所有重點的工作。 4、解決效率偏低的問題,將工作安排、工作處理、工作跟蹤、工作回復流程形成閉環(huán)。 5、全面提高員工的整體素質,進一步對員工進行登記評定。通過培訓和考核實現優(yōu)勝劣汰,增加員工自我壓力,促進員工的自我提升完善。 酒店后勤工作方案7 炎熱的八月即將過去,在九月到來之前有些工作還是要做好方案的,作為酒店的后勤部門在下個月的工作當中,也是做好了很多準備,堅持去做好分內的事情,這還是很有必要
21、的,后勤工作不能夠無視,對于后勤工作從來都是不馬虎的,新的一個月到來也有很多工作需要方案一下。 后勤工作是非常重要的,首先是酒店的食材采購上,一定要層層把關,嚴格按照酒店標準辦事,保證采購到的都是新鮮合格的食材,堅決不用不合格的食材,保證給顧客一個好的用餐體驗,除了保證食材不出問題之外,還有需要認真的去做好工作才是關鍵的,九月份的工作是應該做好準備,后勤工作是很重要的,對于即將到來的工作我也應該做好足夠多的準備,在這段時間以來的工作當中我也一定會努力搞好后勤部門的工作,我們酒店向來都是對員工比擬嚴格的,過去一個月來我認真的做好了很多方面的工作,也不斷的在工作當中提高后勤部門的配合能力。 九月份
22、除了食材上面要注意的,還有衛(wèi)生情況,酒店衛(wèi)生是非常重要的,在這方面工作是必然要去做好的,酒店的衛(wèi)生情況向來都都是比擬好的,在下個月的工作衛(wèi)生是一大重點,酒店前廳的工作是非常重要的,顧客來到酒店第一印象就是前廳,所以九月份一定會不斷的去搞好工作,每天酒店衛(wèi)生都會定期的清掃,包括在工作當中一定要認真,本著一個好的工作態(tài)度,堅持做好后勤,配合酒店各個部門的工作,主動去糾正缺乏之處,有些缺乏是不能夠耽誤的,在工作方面不斷的提高自己能力,做好相關的準備。 當然九月份不僅僅是除了工作,還有更多的事情要去完善,對于酒店而言這些都是應該去處理好的,后勤工作中這些都是不能無視的,保證部門員工積極的配合工作,在下
23、一階段的工作當中更加用心的處理好本職,九月是全新的一個月,對于接下來的工作一定要催促到位,當然在工作當中還是有很多的缺乏之處,后勤工作對酒店而言是非常重要的,在這方面一定呀認真的去做好,相對而言這一階段還是應該去做好更多有意義的工作,不斷的提高工作能力,在九月份一定認真的去做好后勤工作,并且及時根據工作的變化而調整,相信接下來一定是可以有大突破。 酒店后勤工作方案8 漫長的假期終于在某月的時候結束了,但因為流行病的影響還沒有消散,我們的工作也一直沒能回到正軌。這段期間以來,酒店為運轉正常,已經辭退了不少的員工,但是我幸運的留了下來。如今,四月終于還是來臨了。領導也方案要在這個月對目前的情況做一
24、個突破!為此,我們盡管作為后勤部的員工,也同樣要做好工作的準備,打起十二萬分的精神來面對這個月的工作。 總結了前面一段時間的工作情況,針對目前的工作開展,我對自己在四月份的工作的做如下的規(guī)劃,希望自己能嚴謹的完成工作目標,為酒店帶來利益。以下是我的工作方案: 一、個人準備和平安防范 隨著四月的到來,酒店的業(yè)績和入住量也開始慢慢的回復。為此,做好個人的防護工作也是必不可少的。好在作為后勤人員,我們也并不用常常在顧客面前露臉,為此可以更加全面的做好衛(wèi)生防范工作。 在這個月的工作中,我要注意工作的時候,口罩不離,手套不摘。在檢查和整理物品的時候,更要嚴格的做好防護,并記得及時的噴灑酒精消毒。此外,我
25、也要注意在日常工作前后的平安準備,需要接觸的地方盡量用酒精消毒,勤洗手勤通風等習慣更要時刻保持好。 二、工作準備 面對四月的工作,我要做好面對眾多壓力的準備,因為前段時間的裁員,我們要負責的區(qū)域也更加的廣,為此,我不僅僅要做好工作,還要提高工作的效率。 其次,酒店為我的的工作配發(fā)了消毒清潔用品,我要積極的在工作中使用好,并注意在死角處的清掃消毒。保證酒店的干凈衛(wèi)生,更是為了顧客們能住的更加健康。 最后,面對近期的工作,酒店也配備了不少的消毒用品。其中,酒精是最常見的消毒品,在工作中被我們大量的使用。但是,我要注意使用的時候不要用在危險的區(qū)域,防止造成危險。 三、結束整理 四月的工作,盡管顧客比
26、起以往來說還是不多,但是畢竟人來人往,我們大家都要注意好健康問題,加強防范管理。并且,在工作中也不能有所疏忽!希望我們酒店能順利的度過這段危機時期,重新走上進步的道路。為此,盡管只是后勤人員,我也會努力的期做好自己的這份工作! 酒店后勤工作方案9 一、加強學習講奉獻 工作要干好首先要有一個好工作態(tài)度,要樹立正確人生觀、價值觀。因此今年我有方案、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質學習教育活動,幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻精神。 二、嚴格紀律樹形象 紀律,一個團體范圍正常工作和生活,所必須遵守行為規(guī)那么,提高部門戰(zhàn)斗力。古人云:“無規(guī)矩不成方圓,所以后勤要搞好20某某年全局性工作,必須要以嚴格組
27、織紀律,后勤要常抓不懈,后勤要帶頭從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現象發(fā)生。 三、創(chuàng)新管理求實效 1、美化酒店環(huán)境營造“溫馨家園 嚴格衛(wèi)生管理,確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境,今年我們后勤部將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周四衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場、決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現以增強各部門責任感,調發(fā)動工積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前正值鼠螂繁殖頂峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。 花草美化酒店、營造“溫馨家園不可缺少點綴品,今年我們與新花卉公司合作,加強
28、花草管理,要求花草公司定期來店修剪,培植保持花草整潔美觀,并根據情況即時將花草花色、品種予以更換,力求使酒店花草常青常綠、常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。 2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園 宿舍管理歷來一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正“舒適家園,為此要有一個整潔寢室環(huán)境,我們第一要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設立寢室長負責安排催促寢室人員清掃衛(wèi)生,要求室內清潔物品擺放整齊,并對各寢室衛(wèi)生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。 第二要加強寢室平安管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員詢問與登記制度,以確保住宿員工人身、財產平安。
29、 第三要變管理型為效勞型,管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工效勞員,住店員工大多來自四面八方,初出家門,年青人們大多年齡小、社會經驗缺乏,因此在很多方面都需要我們關心照顧,所以宿舍管理員要多關注們思想情緒變化,關心他們生活,尤其對生病員工要給予他們親情般關愛,使們感受到家庭般溫暖。 酒店后勤工作方案10 一、餐具清洗,消毒,保管;環(huán)境清潔維持,泔水處理;二級庫管理,物料補充與控制;布草管理與配置;家私財產與餐具,器具的管理,檔案建立與修正;餐飲前廳申購和到位物品(統稱)的驗收及其使用信息反應;傳菜與質量把關;醬料與菜品所跟用具的配備和跟進;信息傳遞與溝通;等相應的工作內容 二、實施餐飲部的各項規(guī)章制度,協
30、助解決人事問題;不斷地創(chuàng)造部門內良好、和諧的工作氣氛和環(huán)境,協助實施員工培訓方案,提高效勞質量。 三、協助各個部門的工作,以保證酒店的每天正常運營 四、做好每天營業(yè)前的準備工作,做好酒店的本錢控制及消耗控制 五、做好酒店每位員工的各項福利方案標準與實施 六、員工食堂和宿舍管理制度的完善與實施 七、對管事部的庫房,財產人員管理要經常教育其行事風格,態(tài)度教育很重要,另外加強責任管理,建立嚴格的各項規(guī)章制度和操作流程。 八、領頭之人嚴以律己,以身作那么,要求下屬做到的自己必須首先做到,一定要團結全體人員,形成良好的氣氛。 九、后勤員工的定期培訓與考核 一十、員工未來業(yè)余活動的方案與實施根據企業(yè)開展及
31、員工建議,適時對員工食堂、宿舍條件提出改良建議 十一、酒店環(huán)境及辦公區(qū)域的清潔定期檢查工作,發(fā)現問題及時解決酒店所有衛(wèi)生質量的標準與實施 十二、提高后勤人員的工作質量,認真做好領導下達的每項工作 十三、負責調配本部門人員的工作安排。調配及日常事務管理本部門各項工作有序開展,方案及時完成的程度、關心員工與做員工的思想工作 十四、員工更衣室與其他效勞設施的管理并檢查和催促工作。 十五、員工宿舍管理制度與員工就餐時間及作息時間的合理安排制度的實施 十六、嚴格執(zhí)行后勤部各項費用審批制度,確保后勤費用支出控制在預算范圍之內。 十七、配合人力資源部定期組織本部門員工進行工作技能培訓,提高后勤效勞水平 十八
32、、注重每各人的作用和地位,并充分尊重之,合重人力成大家事。 十九、強化系統運作,機制運行 二十、要實施兄弟姐妹般情懷與嚴格的紀律管理并重,恩威并施,管理要有魄力,樹立典范 酒店后勤工作方案11 這幾個月來,市場變化太快,酒店也在危機中感受到了不少的威脅。作為酒店的采購后勤,為了能順利的幫助酒店度過這段危機,我也一直在努力的奉獻著自己的努力。 如今,五月的工作的即將到來,酒店的情況也終于迎來了上升。而作為后勤員工的我更不能在這個時候松懈,要把握好這個時機,為酒店奉獻出自己的力量,徹底的逆轉現在的情況。以下是我的工作方案: 一、個人準備 近期,市場依舊在不斷的變化,為了能更好的適應現在的市場情況以
33、及酒店的情況,我在個人的提升上必須抓緊,并且要貼合情況,盡可能的提升個人的能力,在工作中盡早做好準備,把握好每一分資金,為酒店節(jié)省下任何不必要的消耗。 為此,我不僅僅要依靠個人的經驗,還要多和同事們討論、交流市場情況,擴展自己得交流網。并且對個人的素質和交流能力的學習也同樣不可落下,積極的通過網絡和個人交流網絡進行分析。 二、對酒酒店的準備 首先在五月份的采購工作中我首先要結合財務部的情況對酒店所需的必備品進行分析,規(guī)劃好必備品,再嚴格的利用好剩下的資金對這次的勞動節(jié)做好準備。 其次,針對勞動節(jié)的來臨,我也必須做足準備,尤其是今年的情勢并不算明朗,更要嚴格的收集客戶信息,估算好客流量,并依此做
34、好采購準備。 三、衛(wèi)生用品方面 經過前段時間的消耗,酒店的酒精、消毒水等用品已經消耗了不少。介于目前的情況,還是有必要做足準備,在最大方面保證酒店平安。同時也是酒店可以利用的攬客宣傳方式。 除此之外,對于采購品的存放地點以及保管方式我也要在近期做好準備。將各式用品材料做好清算,方便擬定更嚴謹的采購清單。 四、節(jié)日準備 五月的第一天就要面對勞動節(jié)的到來,在此之前我們必須做好物資的準備,并且活動的準備也必須及時。好在我們的時間還是非常充分的,但并不能因此放松,必須做好市場調查后再下判斷。 五月的到來是一次重要的轉折,盡管我只是一名后勤,但是卻也是不可分割的重要局部!期望我們的努力能為酒店帶來一次圓
35、滿的轉折!為此,我會更加的努力,嚴格的去完成個人的工作方案! 酒店后勤工作方案12 2023年,根據工作方案,為了維護酒店內部的治安秩序,保護酒店財產,住宿客人和員工的人身平安,確保酒店生產、管理等工作的順利進行,特制定如下平安保衛(wèi)工作方案和應急處置工作預案。 平安保衛(wèi)工作是為加強平安管理,完成平安管理目標,強化平安意識,有效控制各類傷亡和其它平安事故,預防或減少一般平安事故,服從上級部門有關平安生產規(guī)定,強化監(jiān)管,深化整治,夯實根底,細化責任,嚴格執(zhí)行。以法制化、標準化、標準化、系統化的方式推進平安生產,進一步完善平安管理體系,不斷提高酒店本質平安水平,建立平安生產長效機制,確保酒店長周期平
36、安運行。 一、對消防組織建設的落實 跨入20某某年一季度開始,我們就著重于“消防組織機構建設落實到實處。對各有關消防工作上按規(guī)定必須具備的各種“日查、周查、月報、季檢等記錄,表格全部與消防中心部門同步建檔備查,并履行實施。進一步明確了消防工作的責任分工,切實做到“誰主管,誰負責,“誰負責,誰簽字的原那么,嚴肅認真地將消防工作的各項任務落實到人,檢查到位,責任求實,末端有果。 1、消防常規(guī)工程檢查 1保安人員負責每周一次的消防設施檢查并記錄; 2每月一次發(fā)電機及消防水系統檢測并記錄; 3每季度進行一次噴淋雨淋系統檢查并記錄; 4每天對酒店內的消防設施設備進行檢查并記錄。 2、對酒店內消防設施設備
37、、監(jiān)控設備定期進行平安檢驗,并做資料保存和做好臺帳,對檢驗時有問題的設施設備要及時停用或檢修,并有方案地更換相應的設備。 3、配合酒店對新員工的培訓,進行消防專題培訓,正確使用滅火器及逃生的方法,報警的根本方法。從而提高了員工們消防意識,懂得了消防平安工作的重要性。使本酒店員工對消防和治安工作的普法學習提高到一個新的水平。 4、應急預案及消防演習 定于20某某年上半年進行一次應急疏散演習和消防演習。下半年進行一次消防演習。并記錄做好備案。 二、對酒店治安工作的落實 1、推進平安標準化工作,完善平安組織和管理體系,落實平安責任,強化平安管理,并保障有效實施。 2、以防盜為中心,以防火為重點。做好
38、“四防工作,要將防盜、防火、防破壞、防治安災害事故工作納入日常工作的議事日程,要把責任落到具體崗位人員,要在重點部位安裝必要的技防器材。如防暴叉、電棍、橡膠棍。 3、對法定節(jié)日放假期間的,必須加強值班看守力量,要認真落實不間斷看守,不間斷巡邏,確保整個酒店樓層的平安。 4、夜間執(zhí)勤保安人員必須保持清醒負責,按時認真巡邏查樓。認真堅持消防、治安管理制度,使酒店及大廳夜間平安工作得到保障系數。 5、維護本酒店停車場交通秩序,加強機動車輛停放管理。前門停車場為一切進入酒店消費客人提供車位。對非用餐或住房客人的車輛禁止停放在酒店停車場內。 三、火警事件應急處置工作預案 1、發(fā)生火警時現場消防平安及電力
39、保障組工作人員立即撥消除防報警電話“,利用就近滅火器材展開撲救。任何人員都要為火災報警提供便利,不得以任何借口阻攔報警。 2、單位的員工如發(fā)現火災隱患,應立即及時報警,并就近攜帶滅火器材趕赴現場及時撲救,將火災消滅在萌芽狀態(tài)。 3、所有工作人員應維護火場秩序,保證消防通道的暢通,對搶救出來的貴重物品進行看護。 4、單位領導接到報警后,應及時、有效組織疏散工作,嚴格按照應急疏散的方法將人群帶至平安區(qū) 5、火警災撲救后,對火場現場進行保護,接受消防主管部門的調查。 酒店后勤工作方案13 轉眼間就已經進入新的一年20某某年了,又是一個充滿挑戰(zhàn)、機遇與壓力開始的一年,是辭舊迎新、再次展現自己的又一開始。也是我非常重要的一年。出來工作快3個年頭,面對竟爭劇烈而有現實的社會,生活和工作壓力驅使我要努力工作和認真學習,讓自己成為一個真正有實力的管理者,為自己創(chuàng)造一個美好的未來。在此,我訂立了本年度工作方案,以便使自己在新的一年里有更大的進步和成績。 一、熟悉公司新的規(guī)章制度和工程管理開展工作 酒店在不斷改革,訂立了新的規(guī)定,作為酒店后勤,
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