初中化學(xué)專題講座物質(zhì)的鑒定與鑒別-物質(zhì)的鑒定與鑒別課件

1、物質(zhì)的鑒定與鑒別初中化學(xué)專題講座一、物質(zhì)的鑒定鑒定是根據(jù)物質(zhì)的特性，用化學(xué)方法對(duì)它的組成成分加以確認(rèn)、證實(shí)。若待檢驗(yàn)物質(zhì)為酸、堿、鹽溶液，則對(duì)陰、陽離子都要加以鑒定。例題導(dǎo)航 2005年3月，某中學(xué)初三年級(jí)的幾位同學(xué)檢測到某工廠向玄武湖里排放的無色廢水中含有酸。請(qǐng)你根據(jù)酸的不同性質(zhì)設(shè)計(jì)兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，檢驗(yàn)上述廢水經(jīng)過處理后是否還含有酸（每個(gè)實(shí)驗(yàn)要回答所用試劑及現(xiàn)象）。（1）取少量廢水，滴入紫色石蕊試液，溶液顯紅色，證明有酸；若溶液不顯紅色，證明無酸。（2）取少量廢水，加入少量碳酸鈉溶液，有無色氣體生成，證明有酸；若無氣體生成，證明無酸。其他合理答案也可。（一）常見離子的鑒定鑒定離子所用試劑現(xiàn)象H+酸

2、性溶液紫色石蕊試液pH試紙活潑金屬碳酸鹽變紅pH7藍(lán)色沉淀 (二)常見氣體的鑒定氣體選取的試劑和方法現(xiàn)象和結(jié)論氧氣 二氧化碳?xì)錃庵R(shí)拓展無水硫酸銅（CuSO4)遇水會(huì)變成藍(lán)色，據(jù)此可檢驗(yàn)水的存在。實(shí)戰(zhàn)練習(xí) 小虎同學(xué)到實(shí)驗(yàn)室發(fā)現(xiàn)有一瓶未來得及貼標(biāo)簽的白色固體，他很好奇，于是打開瓶蓋，立即聞到一股強(qiáng)烈的氨臭味。由此，他斷定這是一瓶碳酸氫銨化肥樣品。他判斷的對(duì)嗎？請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來幫他證實(shí)。二、物質(zhì)的鑒別鑒別是根據(jù)幾種物質(zhì)的不同特性，用物理或化學(xué)的方法使之區(qū)分開來1物質(zhì)的鑒別 關(guān)于物質(zhì)鑒別的討論 物質(zhì)的鑒別與我們的生活密切相關(guān) 物質(zhì)鑒別的依據(jù)和原則 常用的物質(zhì)鑒別方法 物質(zhì)鑒別的注意事項(xiàng) 23小結(jié)去年一

3、年中衛(wèi)生部共收到重大食物中毒報(bào)告185起， 15715人中毒，146人死 亡。重大食物中毒致病因 素分析結(jié)果表明：化學(xué)性 食物中毒居首位.98年震驚全國的山西朔州假酒案 給很多家庭造成了悲劇。這種悲 劇還在新的家庭里重演.2001年12月 工業(yè)用鹽 冒充精鹽，廣州打假聯(lián) 合行動(dòng)查獲私鹽十噸。這次行動(dòng)是全國范圍內(nèi) 開展的百日打假聯(lián)合行動(dòng) 中的一次突擊執(zhí)法檢查 .警察在檢查司機(jī)是否酒后開車酒中的乙醇分子可以使橙紅色的重鉻酸鉀（k2Cr2O7）變?yōu)榫G色的硫酸鉻Cr2(SO4)3 問題1. 現(xiàn)有四種固體：碳酸鈉、硫酸銅、氫氧化鎂、氫氧化鈉，可用多種不同方法鑒別。其中，最經(jīng)濟(jì)、最簡便的方法所選用的試劑是

4、？鑒別的依據(jù)： 物質(zhì)的性質(zhì)（物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)） 鑒別的原則： 操作盡量簡便易行，現(xiàn)象還要明顯！這是重點(diǎn)哦 先根據(jù)物質(zhì)的物理性質(zhì)來鑒別， 如觀察顏色、 狀態(tài)、氣味、溶解性 等；再根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì) 來鑒別，如可燃性、還原性、熱穩(wěn)定性及其它特性。試劑 實(shí)驗(yàn)方法 與步驟現(xiàn)象 結(jié)論及化 學(xué)方程式pH試紙紫色石蕊試液、酚酞試液Mg粉FeCl3溶液CuO固體能否用下列試劑鑒別HCl、NaOH、NaCl三種溶液常用的鑒別方法： 按所加試劑種類分 不加試劑 加一種試劑 加多種試劑 按鑒別操作步驟分一步鑒別 多步鑒別 這也是重點(diǎn)1、多種試劑分步鑒別法（分組法）通常待測物都是無色溶液或白色固體無色溶液一般用酸堿

5、指示劑分成酸性、中性、堿性幾組白色固體一般可加水，根據(jù)溶解性分組，每一組中根據(jù)物質(zhì)的特性再次選擇合適的試劑。例題：鑒別NaOH、Na2CO3、KNO3、HCl、H2SO4五種無色溶液 NaOH Na2CO3KNO3HClH2SO4紫色石蕊試液紫色紅色藍(lán)色HClH2SO4KNO3NaOHNa2CO3BaCl2溶液BaCl2溶液無現(xiàn)象 HCl白色沉淀 H2SO4無現(xiàn)象 NaOH白色沉淀 Na2CO32、用一種試劑鑒別用一種試劑鑒別多種物質(zhì)，通常有以下幾種類型：用紫色石蕊鑒別酸性、中性、堿性溶液加一種試劑與各待測物可出現(xiàn)不同現(xiàn)象而加以鑒別用一種試劑和待測物之間相互反應(yīng)而加以鑒別例題：用一種試劑鑒別出

6、HCl、NaCl、NaOH三種無色溶液HClNaClNaOH紫色石蕊試液紫色紅色藍(lán)色HClNaClNaOHNa2CO3Na2CO3Na2CO33、不用試劑鑒別不用任何試劑，可根據(jù)待測物的物理性質(zhì)（如顏色、氣味、溶解情況）先鑒別出其中的一種物質(zhì)，再利用該物質(zhì)鑒別其他物質(zhì)若幾種待測物沒有明顯特征，則可將待測物兩兩混合，根據(jù)相互反應(yīng)的不同情況加以鑒別。例題：不用試劑鑒別稀鹽酸、 Na2CO3、 KCl和Ca(NO3)2四種無色溶液ABCDABCDHClKClNa2CO3Ca(NO3)2項(xiàng)目亞硝酸鈉氯化鈉溶解性15時(shí)溶解度為81.5 g15時(shí)溶解度為35.8 g熔點(diǎn)271801沸點(diǎn)（320時(shí)發(fā)生分解放

7、出有臭味氣體）1413水溶液酸堿性堿性中性方案選取的試劑和方法實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論123討論一下吧物質(zhì)的鑒別取樣編號(hào)。一般先考慮物質(zhì)的物理性質(zhì)（如顏色、溶解性等），再考慮其化學(xué)性質(zhì)。正確選擇試劑 （操作簡單，現(xiàn)象明顯不同）敘述要求： 操作現(xiàn)象結(jié)論 要注意混合物的鑒別時(shí)其他離子的干擾。 （注意所加試劑的量和先后順序）試試看 它們的性質(zhì)有什么不同呢？適宜的鑒別方法有1.廚房里有兩瓶白色固體， 一瓶是食 鹽，一瓶是純堿。想想看，我們能用哪些方法鑒別它們呢？2. 甲、乙兩個(gè)相鄰的工廠向小河排放的 廢水中分別含有以下四種物質(zhì)：CuSO4、 KOH、Ba(NO3)2、 Fe(NO3)3中的兩種；某 中學(xué)環(huán)保小組

8、對(duì)河水取樣測試時(shí)發(fā)現(xiàn)， 上游甲廠處河水的pH7。試推斷：乙廠 排放的廢水中，含有的兩種物質(zhì)是什么？ 從環(huán)保角度，給兩廠提出合理化的建議。3、實(shí)驗(yàn)室有失落標(biāo)簽的四瓶無色溶液：稀鹽酸、MgCl2、NaCl溶液、氫氧化鈉溶液，現(xiàn)實(shí)驗(yàn)桌只有一瓶酚酞試液。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)只用酚酞試液鑒定這四瓶溶液實(shí)驗(yàn)步驟預(yù)計(jì)產(chǎn)生的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和由此得出的結(jié)論1、分別取樣，滴加酚酞試液變紅色的是NaOH 溶液2、另取三瓶未知液，滴加NaOH溶液產(chǎn)生白色沉淀的原溶液是MgCl23、取NaOH溶液，滴入酚酞后分為兩份，分滴入剩下的兩瓶未知液溶液紅色褪去的是稀鹽酸，不褪色的是NaCl溶液這堂課你學(xué)到了什么？ 鑒別的依據(jù)： 物質(zhì)的性質(zhì)（物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)） 鑒別的原則： 操作盡量簡便易行，現(xiàn)象還要明顯！這是重點(diǎn)哦 先根據(jù)物質(zhì)的物理性質(zhì)來鑒別， 如觀察顏色、 狀態(tài)、氣味、溶解性 等；再根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì) 來鑒別，如可燃性、還原性、熱穩(wěn)定性及其它特性。鑒別的方法： 按所加試劑種類分 不加試劑 加一種試劑 加多種試劑 按鑒別操作步驟分一步鑒別 多步