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1、第一單元基礎(chǔ)知識(shí)育嬰師 一、概念 育嬰師: 專門從事03歲嬰兒生活照料、護(hù)理和教育的人員。 國家原勞動(dòng)與社會(huì)保障部于2003年1月23日頒布的第五批國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)目錄中第一次明確提出這一職業(yè)名稱。 二、職業(yè)等級(jí) 育嬰員(國家職業(yè)資格五級(jí)): 了解03歲兒童生活照料、護(hù)理及教育方面的知識(shí),能夠運(yùn)用科學(xué)的方法對(duì)03歲兒童的飲食、睡眠、動(dòng)作技能、智力開發(fā)、社會(huì)行為等進(jìn)行訓(xùn)練。 育嬰師(國家職業(yè)資格四級(jí)): 全面了解03歲兒童生活照料,護(hù)理及教育方面的知識(shí),能夠根據(jù)嬰兒發(fā)展水平設(shè)計(jì)、選擇和制定教育訓(xùn)練方案。 高級(jí)育嬰師(國家職業(yè)資格三級(jí)): 掌握03歲兒童科學(xué)評(píng)價(jià)的方法,提出個(gè)別化教育的建議,為嬰兒全面
2、發(fā)展設(shè)計(jì)成長方案并提供全面咨詢和服務(wù)。定位: 注重實(shí)操,兼顧家政服務(wù),入戶服務(wù)為主。定位: 技能實(shí)操和理論知識(shí)平衡,入戶和個(gè)別指導(dǎo)兼顧。定位: 偏重理論知識(shí),入戶為輔,個(gè)性化為主,自主創(chuàng)業(yè)。三、職業(yè)的規(guī)范性 2002年7月開始組織國內(nèi)嬰幼兒衛(wèi)生保健、營養(yǎng)、 教育、心理專家,制定了育嬰員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn), 編寫了育嬰員國家職業(yè)資格培訓(xùn)教程。 鑒定方式: 理論知識(shí)考試:閉卷筆試。 技能操作考核:現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作。嬰兒抱法?12個(gè)月內(nèi)3個(gè)月后二、嬰幼兒生長發(fā)育的基本規(guī)律1、嬰幼兒生長發(fā)育是一個(gè)連續(xù)的過程,但也有階段性嬰幼兒期和青春期發(fā)育最快,其他時(shí)間速度一般,但總體不斷增長,前階段為后階段創(chuàng)造條件。2、各系
3、統(tǒng)發(fā)育不平衡神經(jīng)系統(tǒng)最早,生育系統(tǒng)發(fā)育最遲,心、肝、腎、肌肉和體重的增加相平行3、生長發(fā)育的一般規(guī)律頭尾規(guī)律:頭部的發(fā)育先于四肢由近及遠(yuǎn):先抬頭,后手指動(dòng)作由粗到細(xì):先出現(xiàn)粗大動(dòng)作,后出現(xiàn)細(xì)小動(dòng)作由簡(jiǎn)單到復(fù)雜:先會(huì)發(fā)單音,后會(huì)詞組、句子生長發(fā)育受內(nèi)外環(huán)境影響,個(gè)體之間有一定正常范圍值,影響生長發(fā)育因素有:遺傳、營養(yǎng)疾病、藥物、教育、環(huán)境等氣管、支氣管。黏膜毛運(yùn)動(dòng)差,不能清楚微生物及粘液,易引起感染,引起呼吸困難。肺肝。肺間發(fā)育旺盛,肺泡數(shù)量少,感染時(shí)易引起堵塞,引起肺不脹,肺氣腫及肺后下部墜積性淤血。胸廓。胸腔小,肝臟相對(duì)較大,呼吸機(jī)發(fā)育差,氣體不能充分交換。嬰幼兒期以腹式呼吸為主,到了3歲才
4、逐漸轉(zhuǎn)為胸式呼吸。2、嬰幼兒呼吸系統(tǒng)的生理特點(diǎn)(1)上呼吸道具有調(diào)節(jié)作用呼吸時(shí)能使吸入的冷空氣加溫,使其接近體溫,起到加濕作用。鼻腔無比毛,灰塵、微生物等易侵入呼吸道。(2)黏膜毛的清除作用 支氣管以上部位粘膜上皮細(xì)胞,均有纖毛運(yùn)轉(zhuǎn),具有清除功能,對(duì)防止感染,維持正常功能使非常重要(3)肺回縮力肺回縮力與胸廓會(huì)所里比成人小,若需氧量增加,易發(fā)生換氣不足癥狀。2、心血管系統(tǒng)人體運(yùn)輸管道心臟。幼兒時(shí)期心臟體積相對(duì)比成人大,隨著年齡增加而增加,出生后第一年體積增加最快大血管大血管彈力纖維少,故彈力不足3、消化系統(tǒng)人體食物加工廠口腔??谇蝗萘啃。来矊挻?,為呼吸動(dòng)作提供良好條件。但先天性裂唇和劽顎者呼
5、吸有困難,嬰幼兒唾液腺發(fā)育差,分泌量少,口腔比較干燥,34個(gè)月時(shí)唾液分泌增加,56個(gè)月分泌增多,故發(fā)生流涎,成為生理性流涎。乳牙萌出順序:肌肉發(fā)展順序:從上到下,從大到小。先頸部肌肉,再軀干,然后四肢。先大肌肉,如腿部、胳膊;再發(fā)展小肌肉群,如手部小肌肉。嬰幼兒先學(xué)會(huì)抬頭、坐、立、行、跑、跳等大動(dòng)作,手部的細(xì)小動(dòng)作要到5歲左右才能完成。2、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的生理特點(diǎn)骨骼生長迅速,身高生長迅速,骨骼加粗柔軟易彎曲可以做到很多成人無法做到的動(dòng)作,但同時(shí)易變性、彎曲。如O型腿和X型腿。頭部骨骼尚未發(fā)育好。古縫46個(gè)月才閉合,后囟門3個(gè)月左右閉合,后囟門1217個(gè)月閉合。脊柱的生理彎曲。3個(gè)月抬頭出現(xiàn)頸曲,6個(gè)月能坐出現(xiàn)胸曲,1012個(gè)月會(huì)走出現(xiàn)腰曲。7歲前彎曲還不是很固定,躺下時(shí)彎曲可消失。7、神經(jīng)系統(tǒng)人體指揮中心腦發(fā)育迅速大腦功能發(fā)育不全,運(yùn)動(dòng)思維方面能力不及成人大腦容易興奮,易疲勞;興奮占優(yōu)勢(shì),抑制形成較慢,易激動(dòng),不能長時(shí)間 集中做一件事。小腦發(fā)育晚,平衡力差,易摔倒。8、感覺系統(tǒng)人體與外界溝通的途徑皮膚:保護(hù)功能差,角質(zhì)層薄,細(xì)菌容易入侵,易感染。新陳代謝活躍,新陳代謝快,分泌物多,經(jīng)常清洗。體溫調(diào)節(jié)差,散熱和保溫功能差,易著涼中暑。滲透作用強(qiáng),有害物質(zhì)易通過皮膚吸收中毒。
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