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文檔簡介

1、幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第1頁幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第2頁維吾爾族幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第3頁服飾幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第4頁幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第5頁冬 不 拉幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第6頁幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第7頁水果幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第8頁烤羊肉串幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第9頁干果幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第10頁氈房幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第11頁幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第12頁藏族幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第13頁服飾幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第14頁 西藏人民膳食含有其獨(dú)特民族特色,他們食品包含糌粑、酥油、酥油茶、甜油茶、甜茶、牛肉、奶渣、青稞酒、豌豆、蠶豆、圓根等。尤其是糌粑、酥油茶、甜茶、青

2、稞酒更含有民族飲食文化特點(diǎn)。一千多年前,乃至更長時(shí)期,這些食品就是藏族人民主要食物。幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第15頁幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第16頁zn b 糌粑是藏族牧民傳統(tǒng)主食之一?!棒佤巍笔浅疵娌卣Z譯音,是藏族人天天必吃主食,在藏族同胞家作客,主人一定會給你雙手端來噴香奶茶和青稞炒面,金黃酥油和奶黃“曲拉”(干酪素)、糖疊疊層層擺滿桌。它是以青稞磨成粉為原料,經(jīng)炒熟后,以酥油為粘合劑制作而成。藏民們創(chuàng)造糌粑主要是為了攜帶方便,一個團(tuán)兒,能夠邊捏邊吃。 糌 粑幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第17頁耗牛幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第18頁馬頭琴幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第19頁哈達(dá)幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第20頁幼

3、兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第21頁蒙古族幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第22頁服飾幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第23頁蒙古包幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第24頁幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第25頁射箭摔跤騎馬幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第26頁烤 全 羊幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第27頁朝鮮族幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第28頁衣飾幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第29頁幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第30頁泡菜冷面幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第31頁冷面是馳名國內(nèi)外一個深受人們喜歡傳統(tǒng)民族食品。其中尤以蕎麥面冷面為著稱。普通用牛肉湯或雞湯,佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條、蔥絲、辣椒、味精、鹽等。食用時(shí),先在碗內(nèi)放少許涼湯與適量面條,再放入佐料,最終再次澆湯

4、。其面條細(xì)質(zhì)韌,湯汁清涼,酸辣適口。通常自家吃。是用辣醬+辣椒油+泡菜做成 ,這三樣?xùn)|西可是必不可 少。炎炎夏日,假如能吃上一碗冰涼涼冷面配上冷面菜和辣醬。一定美到家了。 冷面幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第32頁長鼓幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第33頁蕩秋千幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第34頁傣族幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第35頁服 飾幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第36頁潑 水 節(jié)幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第37頁幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第38頁孔雀大象幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第39頁香竹飯是傣族風(fēng)味,在11月至第二年2月間做出最好。此時(shí)竹子內(nèi)有一層香氣撲鼻香膜,所以叫香竹。其做法是:先把香竹按兩個竹節(jié)砍下,在一端竹節(jié)中挖一個孔,把洗過糯米放入香竹中,再加入一些水,然后用竹葉塞住孔,放在火炭上烤。到竹子水分被烘干后,竹筒就會自然爆裂,里面香竹飯也就熟了。這時(shí),你只要掰開竹片就能見到一層薄薄白色香膜緊粘在糯米飯上,晶瑩柔軟米粒彌漫著香味,讓人口生津液,胃口大開。 香竹飯幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第40頁形狀像棕子,肉軟酥香,有花椒香味,吃起來帶有香甜味道。葉包蒸豬肉幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第41頁竹樓幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第42頁回族幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第43頁服 飾幼兒園認(rèn)識少數(shù)民族課件第44頁羊肉

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