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文檔簡介
1、Word 食堂分包合同范本3篇 學校食堂承包合同范本 下面是我收集的食堂分包合同范本3篇 學校食堂承包合同范本,歡迎參閱。 食堂分包合同范本1 (簽定時可依據(jù)狀況改動) 甲方:(以下簡稱“甲方”) 乙方:上海萬康餐飲管理有限公司 (以下簡稱“乙方”) 依據(jù)中國合同法及相關法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達成如下協(xié)議: 一、經(jīng)營方式: 1 、甲方供應廚房、餐廳、全套廚房設備,負責水電和燃料及廚工住宿。 2 、乙方負責廚房設施的維護,若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價賠償。 3 、乙方自行選購、加工,自負盈虧。 4 、乙方自行支配廚房員工,并負責廚房員工工資福利。 5 、承包期內(nèi)必需添置
2、或更換廚房設備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負責。 二、雙方權利及義務: 1 、甲方權利義務: 1) 甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。 2) 甲方對乙方進菜、配菜、養(yǎng)分搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權要求乙方準時整改。 3) 甲方應幫助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。 2 、 乙方的權利義務: 1) 乙方負責食堂的經(jīng)營管理,詳細包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。 2) 乙方必需遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新奇和衛(wèi)生。 3) 乙方必需按時供應甲方工作日各餐,做到新奇可口、花樣翻新、養(yǎng)
3、分搭配好。 4) 餐后仔細清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。常常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。常常清理灶臺及炊事用品污垢。 5) 做好消退蚊、蠅、鼠害。 6) 冰柜定期清理、除霜、消退異味、生熟物品分開存放。 7) 乙方現(xiàn)場工作人員必需具有健康證。 8) 全部食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。 9) 廚房員工應遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。 三、 伙食標準: 早餐 元/人,中餐 元/人,晚餐 元/人,夜宵 元/人。其中中餐標準為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果,晚餐標準為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果,米飯任食。(如有變動,雙方協(xié)商核定) 四、 結(jié)算方式:
4、 甲方按雙方核定用餐數(shù),每 個月計算餐費,于每月的 5 日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。 五、合同期限: 試用期為 1 個月,合同期一年,即從 年 月 日至 年 月 日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。 六、合同終止條例: 若甲方有意終止合作關系,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關系,須提前30天通知甲方; 七、違約責任: 1 、因乙方供應不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并擔當相應的法律后果。 2 、甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過15日(以結(jié)算確認單日起)的,應擔當違約金0.3%/天。 3 、一方有意終止合作而沒有提前
5、通知對方,須賠償對方最終一個月餐費的 10% 。 八、 其它: 本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。 甲方: 乙方:上海萬康餐飲管理有限公司 甲方代表: 乙方代表: 簽約日期: 年 月 日 食堂分包合同范本2 發(fā)包方(以下簡稱“甲方”): 承包方(以下簡稱“乙方”): 為對食堂進行綜合管理,依據(jù)中國合同法、中國食品衛(wèi)生法及其相關法律、法規(guī),經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,特訂立本合同。 一、承包方式、承包期限 1.乙方須按甲方的管理制度、管理要求及中國食品衛(wèi)生法等相關標準、規(guī)范的要求,結(jié)合乙方的管理方式,實施對甲方的職工餐廳的承包經(jīng)營及管理工作。 2.乙方實行自負盈
6、虧的承包經(jīng)營方式。 3.在本合同期限內(nèi),甲方負責供應餐廳場地、廚房設備等固定資產(chǎn)及部分能源供應。乙方擔當液化氣費用及水、電、氣的超支費用(超支費用的計算方法由甲乙雙方另行商定,該費用以本合同生效時當月實際費用為計算起點)及餐具、廚房器具等消耗品的相關費用。 4.承包期限:從_年_月_日至_年_月_日止。 二、配餐標準和質(zhì)量要求 1.員工就餐標準為每餐 元,以 形式供應,且每天須有面點供應。每天每餐菜色品種不少于 個。每份飯菜為 。菜量為每份 克、副菜每份 克、蔬菜每份 克、米飯(面)每份 克。 2.每周由乙方廚師長和養(yǎng)分師依據(jù)養(yǎng)分餐的要求和季節(jié)變化支配菜譜。乙方保證一周內(nèi)每餐菜色不同樣,并留意
7、菜色的搭配和養(yǎng)分價值,每周 之前向甲方提交下周菜譜,并將該菜譜在餐廳內(nèi)張榜公布。 3.乙方供應的食品做到色、香、味俱佳,并要嚴格把關保證食品衛(wèi)生平安;每餐飯菜不得隔頓、隔夜供應,杜絕食品衛(wèi)生平安事故的源頭,嚴防sars、禽流感等病毒的危害,把好食品衛(wèi)生平安關。 4.乙方每月底 日內(nèi)向甲方提交一份上月成本盈虧報表、每季度的最終一個月底 內(nèi)向甲方供應本季度盈虧報表,以便甲方監(jiān)督檢查乙方所供應的伙食的成本(該成本僅包括乙方供應的食物)。 三、衛(wèi)生標準 1.乙方嚴格按中國食品衛(wèi)生法及甲方的管理要求開展工作。 2.乙方對廚房、餐廳內(nèi)外衛(wèi)生實行落手清,并進行“每天一小掃、一周一大掃”,以保持廚房、餐廳內(nèi)外
8、場地、炊具、工作臺、器皿及餐廳玻璃窗清潔光明。 3.乙方對食品加工嚴格按中國食品衛(wèi)生法及其相關規(guī)定執(zhí)行,熟食品每天、每頓、每種均要留樣,并定期抽樣化驗,杜絕食品中毒等擔心全大事發(fā)生。 4.乙方對炊具、盛具清洗時實行一洗、二刷、三沖洗、四消毒,以符合國家、上海市及甲方的衛(wèi)生要求。 5.乙方全部工作人員必需持有健康證、身份證、臨時戶口暫住證上崗;炊事人員一律做到“三白、四勤”,供應飯菜時使用一次性手套并穿好上崗服。 6.甲方不定期組織人員對食堂進行監(jiān)督檢查;乙方對監(jiān)督檢查要樂觀協(xié)作,對檢查結(jié)果要準時回復,并于檢查結(jié)果發(fā)出后的 日內(nèi)制定出整改措施。 四、甲方對乙方的服務要求 1.乙方人員在供餐時要和
9、氣、熱忱、急躁。就餐人員提出的合理要求乙方要即時辦好,不得推諉。 2.乙方保證準時開飯,按時結(jié)束(詳細開飯時間按甲方的作息時間而定),并按甲方要求準時保證加班、夜班員工的用餐。 3.乙方有關人員須常常到現(xiàn)場聽取就餐人員及甲方有關領導的看法,參與由甲方工會組織的座談會及滿足率測評活動。乙方主管領導也要定期到其承包的餐廳進行檢查,并聽取看法。乙方須依據(jù)測評看法及反饋的狀況準時整改不斷提高服務質(zhì)量。假如 ,甲方有權解除本合同。 五、平安責任 1.乙方必需嚴格按國家及甲方的平安操作規(guī)程進行操作,如由于違反操作規(guī)程而產(chǎn)生的事故,由乙方擔當相應責任。 2.乙方不得隨便動用明火,要有專人負責操作對液化氣站,
10、無關人員不能隨便進出,操必需按國家及甲方有關液化氣站操作制度進行操作。 3.甲方備好必要的消防器材,由甲方定期派人對消防器材進行檢查以防失效。 4.乙方崗位員工應加強自我愛護意識。 5.乙方由于違章操作所造成的工傷等由乙方負責。 6.乙方人員在甲方區(qū)域活動、工作時,應嚴格遵守甲方規(guī)章制度。對違反甲方規(guī)章制度的乙方人員,甲方有權拒絕其進入甲方公司; 7.乙方工作人員在甲方工作時如有違反國家法律、法規(guī)之現(xiàn)象,甲、乙雙方均有權將其移交國家有關部門處理。 8.乙方人員在甲方工作時如有損壞、偷竊甲方財物現(xiàn)象,乙方將全額賠償甲方。 六、費用與結(jié)算 1.甲方按每份伙食規(guī)定的餐費支付給乙方,乙方按每份 %的成
11、本標準供應伙食。 2.承包食堂經(jīng)費的結(jié)算按雙方另行協(xié)定的標準計算。 3.雙方于 結(jié)清上月餐費。支付及結(jié)算方式由雙方另行商定。 4.雙方采納“先吃后付”,乙方將當月餐費作為其按商定履行本合同的保證金。 七、甲方的責任 1.保證場地正常使用及設備、部分能源的供應。 2.負責食堂場地和設備的修理(一般修理及小設備的修理及配件由承包方自己解決)。 八、違約責任 1.乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。 2.除不行抗力大事外,乙方不得以任何理由不準時或不充分供應伙食。 3.乙方因違反本合同商定,給用餐人員、甲方或其他方造成損失的,乙方須擔當一切賠償責任。 九、爭議解決 本合同
12、履行過程中,雙方如有爭議,應友好協(xié)商解決;協(xié)商不成,任何一方可向 法院提起訴訟。 十、合同生效 本合同未經(jīng)事宜由雙方另行商定。合同一式 份,雙方各執(zhí) 份,從雙方簽字、蓋章之日起生效。 甲方: 乙方: 日期:_年_月_日 日期:_年_月_日 食堂分包合同范本3 甲方:(以下簡稱甲方) 乙方: (以下簡稱乙方) 依據(jù)中國勞動法和上級政府部門的有關規(guī)定,甲乙雙方經(jīng)公平協(xié)商全都,甲方將食堂勞務及綠化衛(wèi)生勞務承包給乙方,雙方自愿簽訂本合同書,共同遵守本合同條款。 一、勞務合同期限: 本合同履行期限為20_年9月-20_年6月 二、工作內(nèi)容: 1、乙方依據(jù)甲方食堂工作需要選聘相應人員擔當甲方食堂的勞務及相
13、關工作。 2、乙方嚴格根據(jù)中國食品衛(wèi)生法、江蘇省學校食堂與同學集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定、鹽城市學校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分標準、東臺市唐洋鎮(zhèn)中學關于食堂管理制度和工作要求的相關規(guī)定,進行學校食堂勞務工作,甲方按規(guī)定對乙方工作進行管理考核。乙方必需聽從甲方非工作日臨時工作支配,勞務費雙方商定。 三、勞務保障和勞動條件: 1、甲方供應必備的勞動設備設施,擔當乙方勞務人員健康證、培訓合格證的相關費用。合同期滿后,乙方將全部勞動設備和設施完好無損地交還給甲方。 2、乙方對勞務人員必需定期進行業(yè)務培訓,明確甲方的工作要求,不合格勞務工堅決不予使用。所使用的勞務工,乙方必需關心辦理勞動保險等手續(xù)。勞務人員
14、的勞動愛護物品由乙方負責。 四、勞務酬勞: 甲方每月10日前,以人民幣形式支付乙方上月的勞務費(含各種勞動保險等費用),每月基本勞務費壹萬肆仟玖佰元整,考核獎懲金額依據(jù)實際考核狀況確定;合同外增加的工作量,視詳細狀況確定勞務費。工作日不滿一月的按實際工作天數(shù)折算。 五、勞務合同的變更或解除。 一、有下列情形之一的,甲方雙方應變更勞務合同并準時變更合同手續(xù): 1、雙方協(xié)商全都的。 2、立本合同所依據(jù)的客觀狀況發(fā)生重大變化,致使本合同無法履行的。 二、有下列情形之一,甲方可解除勞務合同。 1、乙方工作人員嚴峻違反勞動紀律和規(guī)章制度的。 2、在履行合同期間,工作狀況證明乙方不符合錄用條件的。 3、乙方工作嚴峻失職,營私舞弊,對甲方利益造成重大損失的。 4、乙方被依法追究刑事責任的。 5、乙方未征得甲方同意使用勞務人員,或違法違規(guī)使用勞務人員,造成嚴峻后果的。 三、甲、乙雙方解除勞務合同應提前三十天通知對方,雙方當事人在合同期滿三十日內(nèi)可向?qū)Ψ嚼m(xù)訂合同。 六、違約責任: 甲乙雙方必需嚴格履行勞務合同。除遇有特別狀況,經(jīng)雙方協(xié)商全都,在不能履行勞務合同的有關
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