物質(zhì)的分類（膠體） 完整版課件

1、1、定義：一種或一種以上的物質(zhì)分散到 另一種物質(zhì)中所得到的混合物 分散質(zhì)：被分散的物質(zhì) 分散劑：能分散分散質(zhì)的物質(zhì) 第二課時(shí) 膠體的性質(zhì)及其應(yīng)用一、分散系溶液、懸(乳)濁液、膠體（其中分散成微粒的物質(zhì)）（微粒分散在其中的物質(zhì)） 溶液、懸濁液、乳濁液都是分散系，它們的本質(zhì)區(qū)別是怎樣的呢？本質(zhì)區(qū)別：分散質(zhì)粒子的直徑不同什么是膠體？膠體: 分散質(zhì)粒子直徑在1100nm之間的 分散系。溶液、濁液、膠體的區(qū)別？溶液膠體懸(乳)濁液分散質(zhì)微粒分散質(zhì)直徑外觀特征穩(wěn)定性透過(guò)濾紙透過(guò)半透膜丁達(dá)爾現(xiàn)象許多分子(離子)的集合體巨大數(shù)量分子的集合體 100nm均一、澄清透明均一、透明 不均一、 不澄清、不透明 很穩(wěn)定

2、較穩(wěn)定不穩(wěn)定能能能不能不能不能無(wú)有無(wú)分子或離子注：膠體不是一類物質(zhì)，而是幾乎任何物質(zhì)都可能形成的一種分散狀態(tài)。如：NaCl溶于水形成溶液，如果分散在酒精中則可形成膠體。練習(xí)：用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級(jí)(1nm100nm，1nm=10-9m)的超細(xì)粉末粒子，然后制得納米材料。下列分散系中的分散質(zhì)的粒子直徑和這種粒子具有相同數(shù)量級(jí)的是 ( )A、溶液 B、懸濁液 C、膠體 D、乳濁液c二、膠體的分類根據(jù)分散質(zhì)微粒的構(gòu)成 粒子膠體： Fe(OH)3膠體、AgI膠體分子膠體： 淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液據(jù)分散劑狀態(tài)分類 固溶膠：有色玻璃、煙水晶液溶膠：AgI膠體、Fe(OH)3膠體氣溶膠：煙、云、霧(

3、1) 分散法：將較大的粒子粉碎成膠體粒子 大小的方法，生產(chǎn)上使用較廣的是研磨 法。如：磨墨、制豆?jié){等 (2) 凝聚法：是分子或離子聚集成較大的顆 粒(膠體粒子大小)的方法，常用化學(xué)反 應(yīng)法。三、膠體的制法當(dāng)一束強(qiáng)光透過(guò)膠體時(shí)，可以看到一條光亮的通路，這種現(xiàn)象叫做丁達(dá)爾現(xiàn)象。膠體的性質(zhì)1、丁達(dá)爾現(xiàn)象是區(qū)別膠體和溶液的方法之一布朗運(yùn)動(dòng)并不是膠體特有的性質(zhì)，而是普遍存在的現(xiàn)象 在超顯微鏡下觀察膠體溶液可以看到膠體顆粒不斷地作無(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng)。膠體的性質(zhì)2、布朗運(yùn)動(dòng) 練習(xí):不能發(fā)生丁達(dá)爾現(xiàn)象的分散系是（ ） A、碘酒 B、無(wú)水酒精 C、蛋白質(zhì)溶液 D、鈷玻璃A B 布朗運(yùn)動(dòng)是使該膠體微粒保持懸浮狀態(tài)，并不

4、容易沉降，這是膠體穩(wěn)定的原因之一。 膠體的性質(zhì)3、 利用溶液與膠體的這一區(qū)別，把混有離子或分子雜質(zhì)的膠體裝入半透膜袋，并且浸入溶劑中，使離子或分子從膠體中分離出去，這樣的操作叫做滲析滲析應(yīng)用： 膠體凈化、提純使膠體和溶液分離膠體的性質(zhì)4、在外加電場(chǎng)作用下，膠體粒子在分散劑中向電極（陽(yáng)極或陰極）做定向移動(dòng)的現(xiàn)象，叫做電泳電泳 電泳現(xiàn)象證明了膠體微粒帶有電荷。 注：膠粒所帶電荷可根據(jù)電泳實(shí)驗(yàn)來(lái)確定膠粒帶有電荷，但膠體本身呈電中性1、同種膠體微粒在同一溶液中只吸附同種離子，所以帶同種電荷，具有排斥力，這也是膠體不易凝聚的、比較穩(wěn)定的另一個(gè)主要原因。電泳可用于提純和精制膠體2、膠體帶電規(guī)律：（1）金屬

5、氫氧化物、金屬氧化物的膠粒吸附 陽(yáng)離子帶正電，如 Al(OH)3、Fe(OH)3 膠體 （2）非金屬氧化物、金屬硫化物、硅酸、土 壤膠體吸附陰離子帶負(fù)電。如H2SiO3、 As2S3 膠體 （3）AgI即可吸附I-，也可吸附Ag+，視兩者 多少而吸附不同電荷（4）有些膠體如淀粉、蛋白質(zhì)一般不吸附各 種離子。因形成水膜而穩(wěn)定存在 3、膠體的凝聚 原因：當(dāng)破壞膠體微粒原來(lái)帶有相同電荷的特點(diǎn)時(shí)，就會(huì)使它從不容易凝聚的狀態(tài)變成聚集狀態(tài)而沉淀膠體凝聚的方法: (1) 加熱 (2) 加電解質(zhì)溶液 (3) 加帶相反電荷的膠體日常生活中的應(yīng)用：食品中的牛奶豆?jié){粥與膠體有關(guān)，明礬凈水的原理解釋一些自然現(xiàn)象：江河

6、入?？谌侵薜男纬筛倪M(jìn)材料的機(jī)械性能或光學(xué)性能：如有色玻璃醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用: 如疾病的診療和提高療效農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用: 如土壤的的保肥五、膠體的應(yīng)用 1、分散系的分離方法，因分散質(zhì)的大小或狀態(tài)而定：懸濁液用過(guò)濾方法乳濁液用分液方法膠體溶液用滲析方法溶液可用蒸發(fā)結(jié)晶等方法。點(diǎn)撥：乳濁液用分液方法 膠體溶液用滲析方法 溶液可用蒸發(fā)結(jié)晶等方法。 2、“先沉淀后溶解”實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象小結(jié)1. 膠體(酸/堿)溶液中加堿或酸 2. Ca(OH)2溶液中通CO2或SO2 3. Ca(ClO)2溶液中通CO2 4. Al3+加入OH- 5. AlO2-加入H+ 6. Ca(OH)2溶液中加H3PO4 7. 往Ag+溶液中加氨

7、水1. 將淀粉KI混合液裝在半透膜袋中，浸泡在 盛有蒸餾水的燒杯中，過(guò)一段時(shí)間后，取杯 中液體進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，能證明半透膜有破損的是: A. 加入碘水變藍(lán)色 B. 加入碘水不變藍(lán)色 C. 加入AgNO3溶液產(chǎn)生黃色沉淀 D. 加入氯水變藍(lán)色AD反饋練習(xí)2、下列不屬于膠體的是 A水銀 B煙、云、霧 C有色玻璃 D淀粉溶液3、下列分散系屬于膠體的是 A 在1molL-1的FeCl3溶液中加入 1molL-1NaOH溶液，邊加邊振蕩 B 在0.01molL-1的AgNO3溶液中加入0.01molL-1KI溶液，邊加邊振蕩 C 將蔗糖加入水中并振蕩 D將花生油放入水中并振蕩 AB4、下列關(guān)于膠體性質(zhì)的說(shuō)法中

8、不正確的是： A膠體微粒的直徑介于110-9m110-7m B膠體微?？梢酝ㄟ^(guò)濾紙，不能通過(guò)半透膜 C丁達(dá)爾現(xiàn)象是膠體特有的現(xiàn)象，可用來(lái)區(qū)分膠體和溶液 D膠體帶電，所以會(huì)發(fā)生電泳的現(xiàn)象D5鑒別膠體和溶液可以采取的方法是 A蒸發(fā) B從外觀觀察 C稀釋 D利用丁達(dá)爾現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)6既能透過(guò)半透膜，又能通過(guò)濾紙的是 AFeCl3 溶液 BFe(OH)3 膠體 C醫(yī)用酒精 DCu(OH)2懸濁液DAC7 Fe(OH)3膠體和MgCl2溶液共同具備的性質(zhì)是 A.都比較穩(wěn)定，密封放置不產(chǎn)生沉淀B.都有丁達(dá)爾現(xiàn)象C.加入足量鹽酸，均可發(fā)生化學(xué)反應(yīng)D.分散質(zhì)微粒均可透過(guò)濾紙AD8.將淀粉溶液中混有少量的MgCl2分離出去，可以選用的方法是 A加入適量的AgNO3溶液，然后過(guò)濾 B加入適量的NaOH溶液，然后過(guò)濾 C加入適量的碘水充分振蕩后，用分液 漏斗分離 D滲析分離D9下列分離物質(zhì)的方法中，根據(jù)微粒大小進(jìn)行分離的是 A萃取 B重結(jié)晶