0911期物流三級物品采購課件朱老師-PowerPoi

1、物品采購 （3級）物品采購 10 10鑒定范圍理論知識()操作技能()采購定義 采購是指單位或個人基于生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)等目的，購買商品或勞務(wù)的交易行為采購作業(yè)流程 1、確認(rèn)需求2、需求說明（采購計(jì)劃） 3、選擇、評估供應(yīng)商4、確定適宜的價(jià)格（采購談判）5、訂單安排6、訂單追蹤與稽核7、貨物的驗(yàn)收8、開具發(fā)票與付款9、記錄與檔案維護(hù)（采購關(guān)鍵步驟）- 采購市場調(diào)查方法 （1）詢問法(三種) 1）問卷調(diào)查法 2）面談?wù){(diào)查法 3）電話調(diào)查法 （2）觀察法 （3）實(shí)驗(yàn)法 - 采購市場調(diào)查技術(shù) （1）調(diào)查表的構(gòu)成 1）被調(diào)查者的基本情況 2）調(diào)查內(nèi)容 3）調(diào)查表填寫說明 4）調(diào)查表編號 （2）設(shè)計(jì)調(diào)查表

2、的步驟 1）根據(jù)調(diào)查的目的要求，擬定調(diào)查提綱 2）根據(jù)調(diào)查提綱的要求，確定調(diào)查表的形式 3）按照調(diào)查表各個構(gòu)成部分的要求，設(shè)計(jì)調(diào)查表格 4）確定最終的調(diào)查表 （3）詢問調(diào)查技術(shù) 1）自由回答法 “貴單位一般在何時采購原料？” 2）二項(xiàng)選擇法，又稱是非法、真?zhèn)畏?“貴單位從何處采購原料？陜西（ ）；山東（ ）?！?3）多項(xiàng)選擇法 “貴單位采購原料的方式是：隨時采購（ ）； 定時采購（ ）； 現(xiàn)貨采購（ ）； 期貨采購（ ）?！?4）順位法 “根據(jù)貴單位的采購要求，請排出采購因素考慮的先后順序：價(jià)格（ ）；距離（ ）；質(zhì)量（ ）； 服務(wù)（ ）。” 5）評定法 “你認(rèn)為貴單位采購的原料質(zhì)量如何？ 優(yōu)

3、（ ）；良（ ）；一般（ ）?！?（4）抽樣調(diào)查技術(shù) 采用抽樣調(diào)查，必須解決三個問題：一是合理確定抽樣方法；二是合理確定樣本的大??；三是判斷抽樣調(diào)查的誤差抽樣調(diào)查隨機(jī)抽樣非隨機(jī)抽樣簡單隨機(jī)抽樣（純隨機(jī)抽樣）分類隨機(jī)抽樣（分層隨機(jī)抽樣）分群隨機(jī)抽樣判斷抽樣配額抽樣中央組織部委托國家統(tǒng)計(jì)局在全國開展組織工作滿意度民意調(diào)查2008年07月13日 來源：新華網(wǎng) 經(jīng)中央批準(zhǔn)，中組部已委托國家統(tǒng)計(jì)局從年起每年在全國個省區(qū)市以及中央和國家機(jī)關(guān)、中央企事業(yè)單位開展組織工作滿意度民意調(diào)查。 調(diào)查的內(nèi)容主要是：干部群眾對組織工作、組工干部形象、干部選拔任用工作、防止和糾正用人上的不正之風(fēng)工作的滿意程度，以及對組織

4、工作的具體意見、建議。 調(diào)查將采用抽樣問卷調(diào)查的方式，在中央機(jī)關(guān)、省、市、縣、鄉(xiāng)、村各層次的干部和群眾中抽取近萬人開展調(diào)查。第一次調(diào)查已于今年月開始組織實(shí)施。 中央組織部有關(guān)負(fù)責(zé)同志表示，開展組織工作滿意度民意調(diào)查的目的，是要全面了解和把握干部群眾對組織工作和組工干部形象的真實(shí)意見、看法，找出影響干部群眾滿意度的主要因素和存在的突出問題，以客觀評價(jià)組織工作和組工干部形象，切實(shí)改進(jìn)組織工作和加強(qiáng)組織部門自身建設(shè)。 這位負(fù)責(zé)同志表示，通過抽樣調(diào)查聽取干部群眾意見建議，把選人用人、防止和糾正用人上的不正之風(fēng)等重要工作放在干部群眾面前，接受干部群眾的評價(jià)，不僅是推進(jìn)黨務(wù)公開、發(fā)展黨內(nèi)民主的一個重要舉措

5、，也是保障人民群眾對組織工作知情權(quán)、參與權(quán)、表達(dá)權(quán)、監(jiān)督權(quán)，提高組織工作公眾參與度的重要渠道。 為了使干部群眾能夠客觀、真實(shí)地反映對組織工作的意見、看法，民意調(diào)查委托國家統(tǒng)計(jì)局負(fù)責(zé)組織實(shí)施。為此，國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)一印制了專門的調(diào)查方案。調(diào)查方案強(qiáng)調(diào)，要保證調(diào)查范圍的廣泛性、調(diào)查對象的代表性、調(diào)查內(nèi)容的完整性和調(diào)查過程的規(guī)范性。 - 采購市場預(yù)測程序（1）確定預(yù)測目標(biāo) （2）擬定預(yù)測計(jì)劃 （3）收集分析數(shù)據(jù)資料 （4）選擇預(yù)測方法，建立預(yù)測模型（5）估計(jì)預(yù)測誤差-平均絕對誤差（MAD） （6）提出預(yù)測報(bào)告和策略性建議，追蹤檢查預(yù)測結(jié)果- 采購市場預(yù)測方法 （1）定性預(yù)測方法 1）類推法（發(fā)展變化趨勢

6、） 2）特爾斐法(專家意見法)（匿名方式、適合缺乏資料的較 大型或較復(fù)雜的預(yù)測項(xiàng)目） 4）經(jīng)驗(yàn)判斷法 經(jīng)理人員評判法 采購人員意見綜合法 意見匯總法 3）用戶調(diào)查法(可采用全面調(diào)查法、抽樣調(diào)查法、典型調(diào)查法) （2）定量預(yù)測方法 1）算術(shù)平均法 2）移動平均法（分段） 單選：定量預(yù)測的移動平均法是（ ）數(shù)據(jù)平均法。 A.間隔 B.加權(quán) C.分段 D.幾何 C3）加權(quán)移動平均法（近大遠(yuǎn)小、近期性）單選：體驗(yàn)數(shù)據(jù)近期性的定量預(yù)測方法是（ ）。 A.移動平均 B.算術(shù)平均 C.加權(quán)平均 D.指數(shù)平均C4）指數(shù)平滑法（對反映變量歷次變化情況進(jìn)行修訂）單選：指數(shù)平滑預(yù)測法是根據(jù)（ ）的方法。 A.平滑系

7、數(shù)對變量歷次發(fā)生值修定，預(yù)測下期數(shù)值 B.本期發(fā)生值預(yù)測下一期數(shù)值 C.發(fā)生期前若干期的趨勢值預(yù)測發(fā)生期數(shù)值 D.發(fā)生期前的均值預(yù)測發(fā)生期數(shù)值A(chǔ)5）回歸預(yù)測法（制約因素） 單選：采購預(yù)測回歸法是確定采購對象與（ ）之間的數(shù)量 關(guān)系，通過計(jì)算回歸方程的預(yù)測方法。 A.制約因素 B.市場環(huán)境 C.價(jià)格條件 D.供應(yīng)種類 A- 采購認(rèn)證概念 企業(yè)采購人員對采購環(huán)境進(jìn)行考察并建立采購環(huán)境的過程，適用于那些與供應(yīng)商合作開發(fā)的項(xiàng)目1、認(rèn)證準(zhǔn)備（1）熟悉認(rèn)證的采購項(xiàng)目 （2）掌握預(yù)算價(jià)格 （3）確定項(xiàng)目的質(zhì)量需求標(biāo)準(zhǔn) （4）了解項(xiàng)目的需求量（5）制定認(rèn)證項(xiàng)目計(jì)劃說明書2、初選供應(yīng)商（1）初步確定供應(yīng)商范圍（

8、2）具體了解供應(yīng)商（3）與供應(yīng)商進(jìn)行初步談判（4）向初步確定的供應(yīng)商發(fā)放認(rèn)證說明書（5）供應(yīng)商提供項(xiàng)目供應(yīng)報(bào)告 （6）確定三家以上的初選供應(yīng)商 3、初次試制認(rèn)證（1）簽訂試制合同 （2）向供應(yīng)商提供認(rèn)證項(xiàng)目試制資料 （3）供應(yīng)商準(zhǔn)備樣件 （4）協(xié)調(diào)監(jiān)控 （5）調(diào)整和改進(jìn)技術(shù)方案 （6）供應(yīng)商提供樣件 （7）樣件評估 （8）確定物料項(xiàng)目樣件供應(yīng)商 4、中試認(rèn)證 八個方面 供應(yīng)商提供小批件5、批量認(rèn)證 八個方面 確定項(xiàng)目批量供應(yīng)商 6、認(rèn)證供應(yīng)商評價(jià) 對本項(xiàng)目認(rèn)證的供應(yīng)商的實(shí)際供貨情況的跟蹤評價(jià)，以進(jìn)一步調(diào)整和優(yōu)化采購環(huán)境- 供應(yīng)商的考評1、現(xiàn)有供應(yīng)商的考評指標(biāo) （1）質(zhì)量指標(biāo)(衡量供應(yīng)商最基本的

9、指標(biāo)）（2）供應(yīng)指標(biāo)（同供應(yīng)商的交貨表現(xiàn)及供應(yīng)商企劃管理水平相關(guān)）1)來料批次合格率 2)來料抽檢缺陷率 3)來料在線報(bào)廢率 4)來料免檢率1)準(zhǔn)時交貨率 2)交貨提前期 3)訂單變化接受率（3）經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（包括采購價(jià)格與成本，按季度考核）（4）支持、合作與服務(wù)指標(biāo)（定性指標(biāo)，按季度考核）1)價(jià)格水平 2)報(bào)價(jià)行為 3)降低成本的態(tài)度與行動 4)分享降價(jià)成果 5)付款1)投訴靈敏度 2)溝通 3)合作態(tài)度4)共同改進(jìn) 5)售后服務(wù)6)參與開發(fā) 7)其他支持2、現(xiàn)有供應(yīng)商的考評分析方法 （1）線性權(quán)重法（考評最常用的方法）（2）層次分析法 基本原理：給每個指標(biāo)分配一個權(quán)重，每個供應(yīng)商的定量評價(jià)結(jié)果

10、為該供應(yīng)商各項(xiàng)指標(biāo)的得分與相應(yīng)準(zhǔn)則權(quán)重的乘積之和。通過對各候選供應(yīng)商加權(quán)后結(jié)果的比較，進(jìn)行供應(yīng)商的考評排名（3）多目標(biāo)數(shù)學(xué)規(guī)劃法3、潛在供貨商的考評 通過調(diào)查表或其他方式，考核潛在供應(yīng)商的制造條件與技術(shù)水平、質(zhì)量控制與售后服務(wù)、生產(chǎn)能力、管理能力和財(cái)務(wù)實(shí)力等條件1、采購訂單跟蹤（1）跟蹤工藝文件 （2）跟蹤原材料 （3）跟蹤加工過程 （4）跟蹤組裝與檢測 （5）跟蹤包裝入庫 2、采購和付款業(yè)務(wù)流程控制（1）職責(zé)分工 （2）信息傳遞程序控制 有效預(yù)防或糾正采購和付款業(yè)務(wù)的差錯而對其進(jìn)行控制： （1）實(shí)施授權(quán)程序 （2）文件和記錄的使用 （3）獨(dú)立檢查 對采購和付款循環(huán)相關(guān)的信息傳遞程序?qū)嵤﹪?yán)格有

11、效的控制： （4）實(shí)物控制 （1）集中化采購 （2）分散化采購 - 采購組織模式 企業(yè)的采購部門全權(quán)負(fù)責(zé)采購企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營中所需的物料和產(chǎn)品 由各單位自行設(shè)立采購部門負(fù)責(zé)采購工作，以滿足生產(chǎn)需要（3）混合化采購 1、建立采購質(zhì)量管理保證體系（1）要有明確的質(zhì)量目標(biāo) （2）建立健全采購質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)和責(zé)任制度 （3）建立健全采購質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化體系 （4）加強(qiáng)質(zhì)量教育，強(qiáng)化質(zhì)量意識 - 環(huán)境責(zé)任- 人權(quán)（雇傭童工、剝削勞動）- 機(jī)會均等（在競爭環(huán)境中平等的選拔方式和平等待遇）- 多樣性（五湖四海、供應(yīng)商多樣性）- 公司治理（財(cái)務(wù)治理、防止洗錢及欺詐丑聞）- 可持續(xù)性（再利用材料及再生能源）- 社會影響-

12、 道德規(guī)范和商業(yè)道德- 生物多樣性- 社區(qū)影響（所在社區(qū)慈善事業(yè)、體育競技和藝術(shù)活動）企業(yè)的社會責(zé)任2、制定采購質(zhì)量管理控制標(biāo)準(zhǔn)（1）物料質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)的構(gòu)成，表現(xiàn)在規(guī)格、圖樣與采購訂單對 質(zhì)量的要求 （2）質(zhì)量保證協(xié)議 采購質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)是實(shí)施采購控制的基礎(chǔ) （3）檢驗(yàn)方法的協(xié)定 3、對供貨廠商的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行控制 （1）向生產(chǎn)廠家派常駐代表或駐廠工作組 （2）定期或不定期到生產(chǎn)廠進(jìn)行監(jiān)督檢查 （3）及時掌握供貨廠商生產(chǎn)狀況的變化（4）對供貨廠商提供管理和技術(shù)方面的幫助 質(zhì)檢系統(tǒng)1644個監(jiān)管組進(jìn)駐乳企嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)2008年9月23日 來源：新華網(wǎng) 北京9月23日電（記者徐博、蔣旭峰、張麗娜）記者2

13、3日從國家質(zhì)檢總局獲悉，截至目前，全國質(zhì)檢系統(tǒng)1644個駐廠監(jiān)管組全部進(jìn)駐乳制品生產(chǎn)加工企業(yè)，387個工作組深入一線開展乳制品監(jiān)管工作。 工作組要求，駐廠監(jiān)督員要嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，做好工作記錄，把好生產(chǎn)關(guān)；企業(yè)要盡快查找問題原因，盡快落實(shí)整改措施。企業(yè)紛紛表示，將本著為消費(fèi)者負(fù)責(zé)、為企業(yè)負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管部門的有關(guān)要求，加緊整改，力爭做到?jīng)]有100%的把握，原料不進(jìn)廠，沒有100%的把握，產(chǎn)品不出廠。 據(jù)了解，在各地市，工作組深入乳制品生產(chǎn)企業(yè)，實(shí)地調(diào)查了解企業(yè)整改落實(shí)情況，認(rèn)真檢查生產(chǎn)工藝、衛(wèi)生環(huán)境、實(shí)驗(yàn)室檢測能力、原料進(jìn)廠檢驗(yàn)、在線檢驗(yàn)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)及產(chǎn)品物料臺賬等環(huán)節(jié)，并隨機(jī)抽取不

14、合格品處理記錄、檢驗(yàn)報(bào)告、銷售記錄等資料進(jìn)行查證。 天津市質(zhì)監(jiān)局為統(tǒng)一駐廠監(jiān)管要求，緊急編制了駐廠工作手冊；廣東省質(zhì)監(jiān)部門針對液態(tài)奶制品生產(chǎn)企業(yè)“夜間生產(chǎn)、凌晨出貨”的特點(diǎn)，對原料和產(chǎn)品實(shí)行“夜間采樣、優(yōu)先檢驗(yàn)”的方式，以最快的速度對原料和產(chǎn)品進(jìn)行檢測，將原料和產(chǎn)品在檢驗(yàn)環(huán)節(jié)的滯留時間降至最低。 23日下午，記者在伊利金山奶粉廠看到，這里的5名駐廠監(jiān)督組工作人員正在匯總一天來的工作情況。前來督察工作的負(fù)責(zé)人李紅軍告訴記者，最近幾天駐廠監(jiān)督員24小時不間斷地開展工作，要查清企業(yè)的基本情況、生產(chǎn)產(chǎn)品的品種、規(guī)格、型號。當(dāng)前主要是監(jiān)督企業(yè)生產(chǎn)原料、原料奶添加劑的采購、驗(yàn)收、檢驗(yàn)和使用情況，以及是否使

15、用違禁原料，原始記錄是否完整。 針對乳制品企業(yè)目前存在的檢測能力不足等困難，質(zhì)檢系統(tǒng)檢測機(jī)構(gòu)盡力為企業(yè)提供委托檢驗(yàn)，以解企業(yè)和奶農(nóng)之憂，把住不合格產(chǎn)品出廠關(guān)。企業(yè)在最大限度啟用檢測設(shè)備的同時，紛紛采取“人盯人”親自監(jiān)管奶源的方式，從擠奶、裝罐、運(yùn)送、入廠整個過程都派專人監(jiān)管。4、對物料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn) （1）檢驗(yàn)方法的類型 質(zhì)量檢驗(yàn)是質(zhì)量監(jiān)控的重要手段 1）全數(shù)檢驗(yàn)與抽樣檢驗(yàn) 2）計(jì)數(shù)檢驗(yàn)與計(jì)量檢驗(yàn) 3）理化檢驗(yàn)與感官檢驗(yàn) 4）破壞性檢驗(yàn)與非破壞性檢驗(yàn) 5）固定檢驗(yàn)與流動檢驗(yàn) 6）驗(yàn)收檢驗(yàn)與監(jiān)控檢驗(yàn) （2）檢驗(yàn)的實(shí)施 （供貨商實(shí)際的檢驗(yàn)活動可分為三種類型）1）進(jìn)貨檢驗(yàn) 2）工序檢驗(yàn) （過程檢驗(yàn)或階

16、段檢驗(yàn)） 首件(批)樣品檢驗(yàn)和成批進(jìn)貨檢驗(yàn) 首件檢驗(yàn)、巡回檢驗(yàn)、末件檢驗(yàn)3）完工檢驗(yàn) （最終檢驗(yàn)）全面考核半成品或成品質(zhì)量是否滿足設(shè)計(jì)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的重要手段1、采購成本的構(gòu)成（1）訂購成本 （2）維持成本 （3）缺料成本 企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)一次采購而進(jìn)行的各種活動的費(fèi)用 為保持物料而發(fā)生的成本，分為固定成本和變動成本 由于物料供應(yīng)中斷而造成的損失，包括待產(chǎn)停工損失、延遲發(fā)貨損失、喪失銷售機(jī)會損失、商譽(yù)損失2、采購成本控制要點(diǎn)（1）事前規(guī)劃 （2）事中分析 （3）事后考核 多選：采購成本控制的事前規(guī)劃包括（ ）A 對備選廠商的評選制度 B 查詢歷史的采購記錄和當(dāng)前市場C 隨時核對實(shí)際使用成本 D 把握影響

17、成本增減的特定要素A B D3、采購成本控制策略（1）及時(JIT)采購策略（ JIT采購的實(shí)施步驟 ）（2）網(wǎng)上采購策略A 制定準(zhǔn)確采購計(jì)劃，保證JIT戰(zhàn)略實(shí)施B 精選少數(shù)供應(yīng)商，建立長期穩(wěn)定采購關(guān)系C 確定供應(yīng)商免檢項(xiàng)目- 采購談判的內(nèi)容（1）產(chǎn)品條件談判 （2）價(jià)格條件談判 （3）其他條件談判 - 采購談判的程序 （1）準(zhǔn)備階段 1)涉及價(jià)格方面的事情的準(zhǔn)備 2)談判地點(diǎn)和時間的選擇3)談判人員的選擇 4)談判方式的選擇（2）正式談判階段 1)摸底階段 2)詢價(jià)階段 3)磋商階段 4)成交階段 （3）檢查確認(rèn)階段 1)檢查成交協(xié)議文本 2)簽字認(rèn)可 3)小額交易的處理 4)禮貌道別 采購

18、重點(diǎn)提示理論部分1、采購市場調(diào)查方法2、采購市場預(yù)測方法3、采購認(rèn)證流程4、采購流程控制（采購及付款業(yè)務(wù)控制）技能部分1、現(xiàn)有供應(yīng)商的考評方法2、潛在供應(yīng)商的考評方法3、采購訂單跟蹤4、采購成本估算與控制謝 謝9、靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。2022/9/92022/9/9Friday, September 9, 202210、雨中黃葉樹，燈下白頭人。2022/9/92022/9/92022/9/99/9/2022 8:30:32 PM11、以我獨(dú)沈久，愧君相見頻。2022/9/92022/9/92022/9/9Sep-2209-Sep-2212、故人江海別，幾度隔山川。2022/9/92022/

19、9/92022/9/9Friday, September 9, 202213、乍見翻疑夢，相悲各問年。2022/9/92022/9/92022/9/92022/9/99/9/202214、他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。09 九月 20222022/9/92022/9/92022/9/915、比不了得就不比，得不到的就不要。九月 222022/9/92022/9/92022/9/99/9/202216、行動出成果，工作出財(cái)富。2022/9/92022/9/909 September 202217、做前，能夠環(huán)視四周；做時，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。2022/9/92022/9/92022

20、/9/92022/9/99、沒有失敗，只有暫時停止成功！。2022/9/92022/9/9Friday, September 9, 202210、很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。2022/9/92022/9/92022/9/99/9/2022 8:30:32 PM11、成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。2022/9/92022/9/92022/9/9Sep-2209-Sep-2212、世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。2022/9/92022/9/92022/9/9Friday, September 9, 202213、不知香積寺，數(shù)里入云峰。20

21、22/9/92022/9/92022/9/92022/9/99/9/202214、意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。09 九月 20222022/9/92022/9/92022/9/915、楚塞三湘接，荊門九派通。九月 222022/9/92022/9/92022/9/99/9/202216、少年十五二十時，步行奪得胡馬騎。2022/9/92022/9/909 September 202217、空山新雨后，天氣晚來秋。2022/9/92022/9/92022/9/92022/9/99、楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。2022/9/92022/9/9Friday, September 9,

22、 202210、閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。2022/9/92022/9/92022/9/99/9/2022 8:30:32 PM11、越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。2022/9/92022/9/92022/9/9Sep-2209-Sep-2212、越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。2022/9/92022/9/92022/9/9Friday, September 9, 202213、知人者智，自知者明。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。2022/9/92022/9/92022/9/92022/9/99/9/202214、意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。09 九月 20222022/9/92022/9/92022/9/9