羽楠-火龍果營銷調(diào)研及策略報告

1、火龍果市場調(diào)研報告羽楠火龍果營銷策略2013年10月14日 本報告由白金風尚領銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務院發(fā)展研究中心、國家海關總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關報刊雜志的基礎信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料，結合白金風尚對火龍果相關企業(yè)的調(diào)查，對國內(nèi)外火龍果行業(yè)的供給與需求狀況、相關行業(yè)的發(fā)展狀況、市場消費變化等進行了分析。重點研究了主要火龍果品牌的發(fā)展狀況，以及未來中國火龍果行業(yè)將面臨的機遇以及企業(yè)的應對策略。同時報告分析了火龍果市場的競爭格局，行業(yè)的發(fā)展動

2、向，并對行業(yè)相關政策進行了介紹和政策趨向研判。 引言第一部分 火龍果產(chǎn)業(yè)深度分析第一章 火龍果行業(yè)發(fā)展綜述第二章 我國火龍果行業(yè)運行分析第三章 我國火龍果行業(yè)整體運行指標分析.第四章 我國火龍果行業(yè)供需形勢分析第五章 我國火龍果行業(yè)進出口結構分析第二部分 產(chǎn)業(yè)結構分析第六章 火龍果行業(yè)產(chǎn)業(yè)結構分析第七章 我國火龍果行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析第八章 我國火龍果行業(yè)渠道分析及策略目錄第三部分 競爭格局分析第九章 我國火龍果行業(yè)競爭形勢及策略第十章 火龍果行業(yè)領先企業(yè)經(jīng)營形勢分析第四部分 投資價值研究第十一章 2013-2017 年火龍果行業(yè)投資前景第十二章 2013-2017 年火龍果行業(yè)投資環(huán)境分析第十三章

3、 2013-2017 年火龍果行業(yè)投資機會與風險第十四章 火龍果行業(yè)投資戰(zhàn)略研究第十五章 研究結論及投資建議目錄第五部分 羽楠農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略第十六章 我國火龍果行業(yè)競爭形勢及策略第六部分 羽楠農(nóng)業(yè)的商業(yè)營銷模式第七部分 云南農(nóng)業(yè)圣蓓品牌火龍果的銷售價格建議目錄第一部分 火龍果產(chǎn)業(yè)深度分析第一章 火龍果行業(yè)發(fā)展綜述 原產(chǎn)中美洲，是熱帶、亞熱帶的著名水果之一。后傳入越南、泰國等東南亞國家和中國的臺灣省，目前大陸的海南、廣西、廣東、福建、云南、貴州等省區(qū)進行了引種試種，火龍果營養(yǎng)豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。 元江火龍果種植從2003年西雙版納熱

4、帶作物研究所引入起開始種植。 分類：紅皮白肉種 紅皮紅肉種 紅皮紫紅肉種 黃皮白肉種火龍果產(chǎn)業(yè)鏈火龍果行業(yè)特征火龍果的產(chǎn)業(yè)鏈的上游產(chǎn)業(yè)有火龍果種植石墩的運用生態(tài)莊園建設化肥的施放等等?；瘕埞N植下游產(chǎn)業(yè)主要有產(chǎn)品的開發(fā)冷鏈物流水果的包裝水果市場的銷售渠道等等。上游下游 火龍果營養(yǎng)豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優(yōu)良，穩(wěn)定性極佳。 紫心火龍果的營養(yǎng)價值是否比白心、紅心火龍果高？ 元江紫心火龍果的營養(yǎng)價值與其他地區(qū)的營養(yǎng)價值數(shù)據(jù)比對目前還沒有?；瘕埞麪I養(yǎng)價值火龍果行業(yè)生命周期 產(chǎn)業(yè)生命周期

5、曲線忽略了具體的產(chǎn)品型號、質量、規(guī)格等差異，僅僅從整個產(chǎn)業(yè)的角度考慮問題。產(chǎn)業(yè)生命周期可以從成熟期劃為成熟前期和成熟后期。在成熟前期，幾乎所有產(chǎn)業(yè)都具有類似S 形的生長曲線，而在成熟后期則大致分為兩種類型：第一種類型是產(chǎn)業(yè)長期處于成熟期，從而形成穩(wěn)定型的行業(yè)。第二種類型是產(chǎn)業(yè)較快的進入衰退期，從而形成迅速衰退的行業(yè)。 產(chǎn)業(yè)生命周期是一種定性的理論，產(chǎn)業(yè)生命周期曲線是一條近似的假設曲線。 識別產(chǎn)業(yè)生命周期所處階段的主要標志有：市場增長率、需求增長潛力、產(chǎn)品品種多少、競爭者多少、市場占有率狀況、進入壁壘、技術革新以及用戶購買行為等。 這一時期的市場增長率較高，需求增長較快，技術變動較大，產(chǎn)業(yè)中各行

6、業(yè)的用戶主要致力于開辟新用戶、占領市場，但此時技術上有很大的不確定性，在產(chǎn)品、市場、服務等策略上有很大的余地，對行業(yè)特點、行業(yè)競爭狀況、用戶特點等方面的信息掌握不多，企業(yè)進入壁壘較低。初創(chuàng)期成長期市場前景良好，投資于新產(chǎn)業(yè)的廠商大量增加，產(chǎn)品也逐步從單一、低質、高價向多樣、優(yōu)質和低價方向發(fā)展，因而新行業(yè)出現(xiàn)了生產(chǎn)廠商和產(chǎn)品相互競爭的局面。這種狀況會持續(xù)數(shù)年或數(shù)十年。成熟期 在競爭中生存下來的少數(shù)大廠商壟斷了整個行業(yè)的市場，每個廠商都占有一定比例的市場份額。由于彼此勢均力敵，市場份額比例發(fā)生變化的程度較小。廠商與產(chǎn)品之間的競爭手段逐漸從價格手段轉向各種非價格手段，如提高質量、改善性能和加強售后維

7、修服務等。衰退期由于新產(chǎn)品和大量替代品的出現(xiàn)，原產(chǎn)業(yè)的市場需求開始逐漸減少，產(chǎn)品的銷售量也開始下降，某些廠商開始向其他更有利可圖的產(chǎn)業(yè)轉移資金。因而原產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了廠商數(shù)目減少，利潤下降的蕭條景象?；瘕埞袠I(yè)生命周期 火龍果為熱帶植物，喜光耐陰、耐熱耐旱、喜肥耐瘠，其莖貼在巖石上亦可生長，植株抗風力極強，火龍果可適應各種土壤?；瘕埞院?214 個月開始開花結果，每年可開花 1215 次，411 月為產(chǎn)果期，謝花后3040 天果實成熟，單果重5001000g，栽植后第2年每柱產(chǎn)果20 個以上，、第3 年進人盛果期，管理水平較高的，單產(chǎn)可達2500kg/667m2。 火龍果是熱帶水果，在59的低溫中

8、，新鮮摘下的火龍果不經(jīng)擠壓碰撞，保存期可超過一個月。在2530的室溫狀態(tài)下，保質期可超過2 個星期。最近3-5 年中國火龍果行業(yè)經(jīng)濟指標火龍果為熱帶、亞熱帶植物，對氣候要求嚴格，種植面積有限，導致市場持續(xù)的剛性需求，價格居高不下，因此單位面積產(chǎn)值高，進入成年盛果期畝產(chǎn)值可達萬元以上，除建園時基礎設施投入較高以外，投產(chǎn)期經(jīng)營管護所投入的生產(chǎn)性物資每年每畝1000 元左右，投入產(chǎn)出比達1:10，是其他經(jīng)濟作物的2 至3 倍。此外，火龍果花、莖的營養(yǎng)開發(fā)，火龍果觀賞性栽培的開發(fā)，其效益也是非常明顯的。1、越南白肉火龍果南寧的批發(fā)價5-10 元/公斤。2、少量的紅肉和白肉較好口感的火龍果來自臺灣銷價在

9、30 元/公斤以上。3、火龍果在各地集市上均有銷售零銷價格在20 元公斤，批發(fā)價格是12-14 元公斤。4、普通白心火龍果零售價是10元公斤5、紅心火龍果零售價是28 元公斤6、40 元/公斤，這在水果銷售中走的是高端路線。嘉興一帶的紅心火龍果賣到 60 元/公斤，金華售價也高于 40 元/公斤的。 目前火龍果市場銷售價火龍果市場發(fā)展速度 2007 年全國火龍果總面積還不到1 萬畝，總產(chǎn)量不足5 萬噸，僅2002 年我國就從越南進口火龍果20 萬噸。近幾年來雖然種植面積有所擴大，但市場缺口依舊巨大，價格呈逐年上漲趨勢。雖然大眾對火龍果的總體了解不夠，但因人口眾多，銷售量也急劇增加，市場容量仍然

10、很大。 根據(jù)北京、上海、廣州、東北地區(qū)市場調(diào)查，其每天銷售量約在30 至60 噸左右。尤為重要的是，受溫差等氣候條件的影響，貴州能種植的僅僅只有羅甸、貞豐、望謨、冊亨等幾個縣，且果品與沿海地區(qū)同類產(chǎn)品相比，在口感及酸甜度方面有較大優(yōu)勢，深受消費者歡迎。附加值的提升空間火龍果花、莖酒飲料花青素酵素果醋火龍果花茶普洱茶+火龍果=火龍果茶我國火龍果行業(yè)發(fā)展總體概況火龍果在我國的栽培歷史較短，目前只在廣西、廣東、海南、福建、貴州等部分省區(qū)興起，北方有小面積栽種于溫室內(nèi)。2011 年全國火龍果栽培面積約10 萬畝，年產(chǎn)量約15 萬噸。 2011 年，我國從越南進口火龍果達34 萬噸，進口品種主要是低檔低

11、品質的紅皮白肉火龍果。盡管近年來我國火龍果的栽培面積逐年迅速擴大，但由于市場消費需求增長更快，火龍果市場缺口很大，國內(nèi)生產(chǎn)的果品遠滿足不了本國的市場需求。近幾年，國內(nèi)市場火龍果商品果的出園價多穩(wěn)定在816 元/kg，經(jīng)濟價值較高。目前火龍果種植品種單一、優(yōu)良品種較少，高檔火龍果尤其是甜度高、風味佳的品種，其面積和產(chǎn)量更是鳳毛麟角。優(yōu)質火龍果產(chǎn)業(yè)在今后較長一段時間內(nèi)前景非常看好。我國火龍果行業(yè)發(fā)展特點目前我國火龍果產(chǎn)地主要分布在海南、云南、廣西、廣東等地，而其他省區(qū)的可種植土地又基本被其他熱帶經(jīng)濟作物搶先占領，引進種植時間短，氣候資源獨特，適合火龍果種植，產(chǎn)業(yè)化的前景 相當廣闊。在我國，火龍果行

12、業(yè)的發(fā)展首先是在幾個地區(qū)發(fā)展，慢慢地向著內(nèi)地、東北地區(qū)發(fā)展。近年來，許多省份不斷開始培育種植火龍果，并取得了一定的成效。我國火龍果行業(yè)商業(yè)模式分析 由于我國火龍果真正發(fā)展的時間不長，區(qū)域發(fā)展也不平衡，市場集中度也不高，在很多的地區(qū)，其商業(yè)模式一般都是公司+基地+農(nóng)戶合作社+基地+農(nóng)戶 但隨著網(wǎng)絡的普遍化，最近電子商務模式也開始嘗試，相信在未來的發(fā)展中，電子商務模式會得到很大的運用。2012-2013 年我國火龍果行業(yè)市場規(guī)模數(shù)據(jù)來源：廣東農(nóng)業(yè)廳2012-2013 年我國火龍果行業(yè)發(fā)展分析 據(jù)不完全統(tǒng)計，目前除臺灣外，2012 年全國火龍果種植面積僅18 萬畝左右。區(qū)域市場分析區(qū)域市場分布總體情

13、況越南、泰國臺灣海南、廣西、廣東、福建、貴州、云南2012-2013 年重點省市市場分析貴州區(qū)域：貴州南部紅水河谷、南北盤江兩岸特點：貴州火龍果富含膳食纖維和鈣、鋅、硒等營養(yǎng)元素，具有低脂肪、低熱量等特點，是現(xiàn)代人最理想的消費果品之一，先后獲成都國際農(nóng)業(yè)博覽會金獎、第三屆貴州農(nóng)產(chǎn)品展銷會名特優(yōu)產(chǎn)品稱號，中央電視臺、貴州電視臺、人民日報、貴州日報等媒體作了大量報道，貴州火龍果的優(yōu)良品質和獨特風味得到了廣大消費者的普遍認可。它是貴州精品水果產(chǎn)業(yè)十二五期間重點發(fā)展的樹種之一。規(guī)模：到2015 年，全省優(yōu)勢區(qū)域火龍果種植面積將達到30 萬畝。馬云在羅甸品嘗火龍果 羅甸縣從2008年在龍坪鎮(zhèn)新民村連片種

14、植1000畝后，截至2012年8月，火龍果種植面積達4.8萬畝，畝產(chǎn)量800至1300公斤，實現(xiàn)產(chǎn)值2.4萬元以上。 羅甸政府計劃在“十二五”期間，該縣將以每年2萬畝的速度擴大規(guī)模，到十二五期末，達到10萬畝，把羅甸打造成為中國火龍果之鄉(xiāng)。廣西作為全國最大的亞熱帶農(nóng)產(chǎn)品大區(qū)，發(fā)展熱帶水果有著得天獨厚的條件。近年，廣西相關部門因勢利導，推廣火龍果種植，目前，種植面積超過廣東、貴州、云南、福建4 省。目前廣西農(nóng)業(yè)廳正在組織編制自治區(qū)火龍果產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，計劃實施“廣西十萬畝火龍果基地建設項目”，逐步將廣西打造成全國火龍果生產(chǎn)大區(qū)。自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳的項目可行性分析報告提出，全區(qū)計劃從2012 年起每年新增

15、種植火龍果2.5 萬3 萬畝，重點在南寧、百色、欽州、北海、防城港等9 個市布局，3 年后全區(qū)累計建設規(guī)?；瘕埞?0 萬畝以上，年產(chǎn)火龍果20 萬噸，產(chǎn)值20 億元，項目參與農(nóng)戶戶均增收兩萬元以上。2012-2013 年細分產(chǎn)品市場規(guī)模及增速數(shù)據(jù)來源：廣東農(nóng)業(yè)廳重點細分產(chǎn)品市場前景預測近年來，紅心火龍果逐漸走俏，但市場上較少。在小區(qū)的水果攤中，很多果品批發(fā)市場也沒賣紅心火龍果。紅心火龍果價格高，吃的人肯定少，賣水果的經(jīng)營戶自然不敢多進。如果有顧客確定要買，需要提前訂貨。紅心火龍果算得上高檔水果了，目前很多果品批發(fā)市場上的量并不大，做火龍果生意的經(jīng)營戶每次也只批一兩箱，不過消費人群正逐漸壯

16、大，主要以講究美容養(yǎng)生的婦女為主。紅心火龍果這樣的高檔進口水果越來越受到青睞。消費者對進口水果在食品安全、品質上更加信賴。隨著市民的健康意識不斷加深，特別是女性對美容方面的追求，未來紅心火龍果的市場會越來越好?；瘕埞a(chǎn)品價格分析2012-2013 年火龍果價格走勢從均價上看，2012 年火龍果價格仍比2011 年有所上漲。與2011年同期相比平均價格提高1 元/斤左右。2012 年火龍果全年的平均收購價格為：紅肉火龍果 10-12元/公斤白肉火龍果 6-8元/公斤。影響火龍果產(chǎn)品價格的關鍵因素分析成本供需情況關聯(lián)產(chǎn)品完全競爭不完全競爭完全壟斷2013-2017 年火龍果產(chǎn)品價格變化趨勢隨著火龍

17、果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，國家經(jīng)濟水平的提高，物價的上漲，未來火龍果的價格也必然會上漲。但也隨著果農(nóng)越來越多，在沒有自然災害的情況下，火龍果的產(chǎn)量也會越來越大，相信在2017 年其供需會比較平衡。主要火龍果企業(yè)價位及價格策略長期價格：長期的穩(wěn)定價格，很少改變，通過產(chǎn)品與服務質量的保證，為消費者帶來價值，引發(fā)競爭對手的應對舉措，影響品牌的市場定位與形象，旨在獲取長期的收入保障和實現(xiàn)企業(yè)的財務目標，強化品牌形象，很少根據(jù)市場變化進行調(diào)整，除非整個企業(yè)策略發(fā)生改變。由市場營銷部門制定。促銷價格：短期的，經(jīng)常調(diào)整，旨在取得收入的間歇性增長，防止消費群的流失，推出新產(chǎn)品/服務，實現(xiàn)特定的財務目標。由銷售管理部門組織

18、制定和實施。新產(chǎn)品定價有專利保護的新產(chǎn)品的定價可采用撇脂定價法和滲透定價法。1、撇脂定價法。新產(chǎn)品上市之初，將價格定得較高，在短期內(nèi)獲取厚利，盡快收回投資。就像從牛奶中撇取所含的奶油一樣，取其精華。優(yōu)點：新產(chǎn)品上市，顧客對其無理性認識，利用較高價格可以提高身價，適應顧客求新心理，有助于開拓市場；主動性大，產(chǎn)品進入成熟期后，價格可分階段逐步下降，有利于吸引新的購買者；價格高，限制需求量過于迅速增加，使其與生產(chǎn)能力相適應。缺點是：獲利大，不利于擴大市場，并很快招來競爭者，會迫使價格下降，好景不長。2滲透定價法。在新產(chǎn)品投放市場時，價格定的盡可能低一些，其目的是獲得最高銷售量和最大市場占有率。當新產(chǎn)

19、品沒有顯著特色，競爭激烈，需求彈性較大時宜采用滲透定價法。其優(yōu)點：產(chǎn)品能迅速為市場所接受，打開銷路，增加產(chǎn)量，使成本隨生產(chǎn)發(fā)展而下降；低價薄利，使競爭者望而卻步、減緩競爭，獲得一定市場優(yōu)勢。對于企業(yè)來說，采取撇脂定價還是滲透定價，需要綜合考慮市場需求、競爭、供給、市場潛力、價格彈性、產(chǎn)品特性，企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略等因素。歧視定價（差別）企業(yè)往往根據(jù)不同顧客、不同時間和場所來調(diào)整產(chǎn)品價格，實行差別定價，即對同一產(chǎn)品或勞務定出兩種或多種價格，但這種差別不反映成本的變化。主要有以下幾種形式：1、對不同顧客群定不同的價格。2、不同的花色品種、式樣定不同的價格。3、不同的部位定不同的價格。4、不同時間定不同的價

20、格。實行歧視定價的前提條件是：市場必須是可細分的且各個細分市場的需求強度是不同的；商品不可能轉手倒賣；高價市場上不可能有競爭者削價競銷；不違法；不引起顧客反感。第三章 我國火龍果行業(yè)整體運行指標分析2012-2013 年中國火龍果行業(yè)總體規(guī)模分析企業(yè)數(shù)量結構分析人員規(guī)模狀況分析隨著火龍果市場的走俏，價格一路攀升，從事火龍果種植的人員越來越多。很多種植甘蔗、水稻的農(nóng)民紛紛改種植火龍果，不少在外務工的農(nóng)民也紛紛回鄉(xiāng)加入了這個行列。目前，火龍果市場還沒飽和，相信種植火龍果的人員在2017 年前還會繼續(xù)上漲。行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析火龍果的資產(chǎn)規(guī)模也隨著市場的不斷發(fā)展，繼續(xù)增加。由于火龍果的種植所占的土地面積

21、比較大，隨著種植面積的不斷擴大，其資產(chǎn)規(guī)模也不斷上升。行業(yè)市場規(guī)模分析2011 年全國火龍果栽培面積約10 萬畝，年產(chǎn)量約15 萬噸。2011年，我國從越南進口火龍果達34 萬噸，進口品種主要是低檔低品質的紅皮白肉火龍果。以每斤8 塊錢來看的話，2011 年的市場規(guī)模已經(jīng)接近60 億。近幾年，火龍果的種植面積不斷擴大，產(chǎn)量也不斷增長，市場規(guī)模也會繼續(xù)增長。2012-2013 年中國火龍果行業(yè)產(chǎn)銷情況分析我國火龍果行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值隨著市場的不斷走俏，火龍果的功能和效果越來越受關注，火龍果在市場中備受青睞，銷量也越來越好，2012 年其銷售產(chǎn)值比2011年有所增加，達到了65 億元。我國火龍果行業(yè)

22、產(chǎn)銷率2012-2013 年中國火龍果行業(yè)財務指標總體分析行業(yè)盈利能力隨著市場不斷的發(fā)展，火龍果的價格也不斷攀升，目前來說，我國火龍果正處于一個供不應求的狀況，只要沒有什么自然災害，其行業(yè)的盈利能力還是很強的。行業(yè)償債能我國的火龍果種植很大的一部分是果農(nóng)自己種植，再由公司收購到市場。目前市場運營狀況良好，償債能力也很強。最近我國也出現(xiàn)了由公司直接投資種植火龍果的情況，而且種植火龍果的企業(yè)也越來越多。由于大規(guī)模種植火龍果的成本費用比較高，進入壁壘也不低，前期很多企業(yè)都是通過借款的形式進入，負債情況比較嚴重。但目前火龍果市場競爭尚不算很激烈，市場繁榮，盈利能力不錯，回款比較快，所以償債能力很強。行

23、業(yè)營運能力分析在火龍果行業(yè)中，很多的企業(yè)除了自己種植外，很大的一部分是收購果農(nóng)的產(chǎn)品，再轉到部分商超。在運營過程中，其經(jīng)營業(yè)越來越完善，運營能力雖不是很成熟，但運營能力還是很強的。行業(yè)發(fā)展能力分析火龍果從臺灣傳進大陸，發(fā)展非常迅速。開始只有廣東、廣西、海南、貴州、云南等地方種植，到目前全國多個地區(qū)發(fā)展，發(fā)展非?？?。其銷售額和產(chǎn)量也不斷增加。發(fā)展能力很快。第四章 我國火龍果行業(yè)供需形勢分析火龍果行業(yè)生產(chǎn)分析2012-2013 年火龍果行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模及增速2011 年全國火龍果栽培面積約10 萬畝，年產(chǎn)量約15 萬噸。2012年全國火龍果種植面積18 萬畝左右。未來，隨著火龍果市場的紅火，種植面積也

24、會不斷擴大。2013-2017 年火龍果行業(yè)產(chǎn)量產(chǎn)能變化趨勢隨著種植面積的不斷擴大，技術條件也不斷成熟，火龍果的產(chǎn)能產(chǎn)量也不斷增加，根據(jù)市場需求，未來5 年里，我國火龍果的產(chǎn)能和產(chǎn)量都會比2012 年翻一番。第二節(jié) 2012-2013 年我國火龍果行業(yè)需求情況火龍果市場需求越來越廣泛，火龍果鮮花全部進行深加工，主要為1、火龍果果汁飲料2、火龍果干花3、以干花為主要原料開發(fā)生產(chǎn)的金肝金胃飲料、金肝金胃片劑。4、瓶裝火龍果花茶5、火龍果果醋6、火龍果枝條7、飲料8、火龍果果酒。9、火龍果酵素10、火龍果果醋火龍果行業(yè)客戶結構火龍果種植面積不斷擴大，產(chǎn)量產(chǎn)能不斷增長，市場的道路也不斷走寬?；瘕埞谘?/p>

25、速發(fā)展的同時，客戶的類型也越來越多，不同的客戶對其需求也不同?；瘕埞袠I(yè)需求的地區(qū)差異在我國，火龍果的需求很大。不同的地區(qū)對火龍果的需求不同。相對來說，發(fā)達成城市需求量比較大，二三線城市需求量相對少了點。沿海地區(qū)的需求量比內(nèi)地大很大。第三節(jié) 火龍果產(chǎn)品市場應用及需求預測火龍果產(chǎn)品應用市場總體需求分析火龍果產(chǎn)品應用市場需求特征在滿足鮮果的消費的同時擴大火龍果在人們心中的認知度，為未來更多的火龍果系列產(chǎn)品投放市場，奠定直觀的基礎。很大一部分的火龍果鮮花全部進行深加工，目前開發(fā)加工的產(chǎn)品有種，主要為火龍果果汁雙通飲料、火龍果干花以及以干花為主要原料開發(fā)生產(chǎn)的金肝金胃飲料、金肝金胃片劑。在市場需求上，

26、根據(jù)天氣變化不同，火龍果的需求也不一樣。在其應用市場上，火龍果的應用也越來越廣泛，無論是果汁還是藥品，火龍果的功效也慢慢背挖掘?；瘕埞a(chǎn)品應用市場需求總規(guī)模隨著火龍果的功效不斷挖掘，市場的需求量也越來越大，技術也不斷發(fā)展?；瘕埞酥苯愉N售到市場外，很大的一部分被其應用市場消化掉。2012 年，火龍果的應用市場規(guī)模達到了12 萬噸，未來這個數(shù)字將會不斷攀升。二、2013-2017 年火龍果行業(yè)領域需求量預測1、2013-2017 年火龍果行業(yè)領域需求產(chǎn)品功能預測火龍果集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“醫(yī)藥”為一體，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維

27、。白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。由于工業(yè)廢水、廢棄物處理回收未獲重視，以致各種水資源受到了嚴重重金屬污染，除了直接飲用水中毒外，人類攝人食品重金屬含量超標也易中毒。而白蛋白在人體內(nèi)遇到重金屬離子時，會自動與重金屬離子結合，由排泄系統(tǒng)排除體外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白豐富的火龍果，可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對胃壁還有保護作用。而且火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優(yōu)良，穩(wěn)定性極佳。隨著技術的不斷發(fā)展，火龍果的功效會慢慢地北利用到各個領域，相信其價值會越來越高。2、2013-2017 年火龍果行業(yè)領域需求產(chǎn)品市場格局預測 火龍果采收期長，可補充水果淡季供

28、應。就現(xiàn)有的火龍果種植規(guī)模來看，尚有相當大的發(fā)展空間，在一定時期不會出現(xiàn)象其他大宗水果那樣的滯銷風險。我國目前火龍果種植面積為1333hm2 左右，且大部分為南方沿海坡地的粗放種植及少量的育苗面積，年產(chǎn)量1 萬噸。 目前市場需求僅2011 年我國從越南進口火龍果就超過34 萬噸，折合人民幣27.2 億元。如果我國人均年消費火龍果5kg，尚需95 萬噸，需配套種植面積1200 萬公頃以上。三、重點領域火龍果產(chǎn)品價值及功效具有以下幾個獨特的功效：1、排毒解毒、保護胃壁;2、抗衰老、預防腦細胞變性，抑制癡呆癥發(fā)生;3、美白皮膚、養(yǎng)顏;4、減肥、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發(fā)生等。5、火龍果

29、果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等?；筛芍瞥刹?、顏色可提煉食用色素。第五章 我國火龍果行業(yè)進出口結構分析一、火龍果行業(yè)進出口綜述第一節(jié) 火龍果行業(yè)進出口市場分析中國火龍果進出口的特點分析我國火龍果進口主要集中在6-10 月份，2012 年火龍果一般貿(mào)易方式占了85%以上，主要進口自越南和美國。其中，越南火龍果總進口量的90%以上。其次是美國，有5%左右，其他地區(qū)相對較少，韓國和加拿大地區(qū)也有少量。民營企業(yè)和外商企業(yè)為進口主力。2012-2013 年行業(yè)出口整體情況 目前，世界火龍果市場的主要輸出國是越南，中國火龍果出口量很少，主要集中在香港地區(qū)；主要進口國為日本、美國、韓國、

30、加拿大、中國等。越南是世界火龍果的最大產(chǎn)地，由于其土地及勞動力成本較低，有相當?shù)氖袌龈偁幜?，但我國種植的火龍果品質較優(yōu)于越南品種，且越南果的運輸路程較遠、時間較長，新鮮度也會大打折扣，在競爭中必會處于下風，未來中國出口量將有望逐步擴大?；瘕埞袠I(yè)進口市場分析2012-2013 年行業(yè)進口整體情況 火龍果在全國范圍內(nèi)屬于稀有水果，市場需求十分旺盛。按全國城市人口人均1 公斤計算，需求量有50 萬噸左右，而目前全國產(chǎn)量僅22 萬噸左右，消費缺口相當大。近3年，通過廣西口岸從東盟進口火龍果數(shù)量逐年遞增，2012 年總量達24萬噸，進口額1.276 億美元，居各類進口農(nóng)產(chǎn)品之首，占農(nóng)產(chǎn)品進口總金額的1

31、/4。 近年從國外進口到中國的火龍果每年在300 只集裝箱柜以上，缺口依然很大，發(fā)展的空間依然很大。中國火龍果行業(yè)未來進出口展望1、加大水果種植的科技含量，提升水果本身的品質2、加強推進水果的品牌建設，實施名牌戰(zhàn)略3、提高水果的檢驗檢疫水平，積極應對國外技術壁壘4、建立水果質量標準及全程質量控制體系中國火龍果產(chǎn)品進出口對策出口企業(yè)要加快建立自己的生產(chǎn)基地，加速推進公司+基地的出口模式，從源頭上抓起，確保最終產(chǎn)品無病蟲、無疫情、無農(nóng)殘、安全、衛(wèi)生，盡快使果園和企業(yè)取得GAP、HACCP 等優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品通向國際市場的有效通行證。除傳統(tǒng)的東南亞市場外，我國已與美、加、澳、智利等多國簽署了某些水果進出境

32、的雙邊檢疫議定書。出口企業(yè)要制定實施科學營銷策略，積極建立國際水果銷售體系與網(wǎng)絡；第六章 火龍果行業(yè)產(chǎn)業(yè)結構分析2012 年全國零售業(yè)狀態(tài)物流方式第三方冷鏈物流模式將會盛行包裝應符合以下要求：一是具有保護性。方便貯運；二是具有一定的通透性，利于產(chǎn)品散熱及氣體交換；三是具有一定的防潮性，防止吸水變形，降低機械強度以保護產(chǎn)品；四是包裝物要整潔、無污染、無異味、無有害化學物質、內(nèi)壁光滑、衛(wèi)生、美觀；五是要重量輕、成本低、便于取材、易于回收及處理；六是要注明商標、品名、等級、重量、產(chǎn)地、特定標志及包裝日期?，F(xiàn)在普遍采用的包裝材料主要有塑料、復合包裝材料、紙與紙制品包裝材料。包裝果蔬包裝技術發(fā)展趨勢在先

33、進技術催生下，新型包裝材料和技術孕育而生。自適應包裝技術：即模擬果蔬所需環(huán)境參數(shù)，自動調(diào)節(jié)其貯藏與轉移中的環(huán)境變化，從而達到保持目的。生物、基因包裝技術：將優(yōu)良基因移植到包裝材料中去，創(chuàng)造出具有優(yōu)良品質的包裝材料。信息包裝技術：在果蔬包裝上運用二維碼、射頻識別（RFID）、TTI 標簽等技術，大大提高了物流效率。納米技術：納米材料以其質量輕、強度大、高阻隔性、多功能性、可回收、可生物降解等特性，可以很好地滿足果蔬對包裝材料的要求。在果蔬保鮮殺菌方面，運用納米技術已取得良好效果。果品包裝呈四個新趨向：小型化、精品化、透明化以及組合化。第八章 我國火龍果行業(yè)渠道分析及策略渠道： 最終產(chǎn)品和服務的消

34、費用戶不是從原制造廠商處得到（經(jīng)過2 個與2 個以上的環(huán)節(jié)轉手得到）都可稱為渠道。經(jīng)銷商、代理商、批發(fā)商、大型零售終端；大區(qū)代理商、批發(fā)商、經(jīng)銷商二級或三級甚至更小的分銷商或夫妻老婆店。各類渠道對火龍果行業(yè)的影響選擇渠道的原則：一是渠道的環(huán)節(jié)要盡量減少二是要利用好商家與商家之間的競爭與矛盾從廠家到批發(fā)商到中轉商到零售商再到消費者的批發(fā)零售模式的渠道策略，是最常規(guī)的渠道策略，但這種策略卻只適宜于有品牌強勢或有較好市場基礎的企業(yè)和產(chǎn)品，對大多數(shù)中小企業(yè)不合用。也可實施逆向策略，即中小企業(yè)可以首先以直接向零售終端供應產(chǎn)品的批發(fā)配送商（也稱中間商）為突破口。中間商因為不是市場先入產(chǎn)品的既得利益的獲得者

35、，他們對中小企業(yè)的產(chǎn)品，特別是新產(chǎn)品的熱情較高，要求的“市場準入”條件也很低?；瘕埞袠I(yè)用戶分析用戶需求特點分析火龍果是屬于水果中的產(chǎn)品，一般來說，消費者對火龍果的需求有著對水果需求的特點。但火龍果又有著其特定的功效，相比很多水果來說，消費者還注重其功效。很多消費者覺得火龍果并不好吃，但也要購買其來吃，很大的原因就是因為其功效。如美白、維生素等等功效。用戶購買途徑目前，我國水果產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展非常成熟，水果的購買途徑很多，火龍果也不例外。一般有直接上門購買，通過代理商購買，通過分銷購買，商超是最重要的途徑，網(wǎng)購也成了一種趨勢?；瘕埞袠I(yè)營銷策略分析 我國火龍果銷售情況良好，2012 年我國火龍果行業(yè)

36、產(chǎn)銷率達到了 98%，基本上都能銷售出去。根據(jù)對北京、上海、廣州、東北地區(qū)進行實地調(diào)查，其每天銷售量約在 30-60 噸左右。未來大陸市場將成為火龍果銷售的主戰(zhàn)場。火龍果營銷策略探討步驟：分析市場機會，選擇目標市場：分析每個細分市場的特點、需求趨勢和競爭狀，并根據(jù)本公司優(yōu)勢，選擇自己的目標市場。確定市場營銷策略：產(chǎn)品策略、價格策略、渠道策略和促銷策略市場營銷活動管理：營銷計劃、營銷組織、營銷控制火龍果營銷發(fā)展趨勢 火龍果由以前的自產(chǎn)自銷的模式發(fā)展到了現(xiàn)在“公司+基地+農(nóng)戶”及“合作社+基地+農(nóng)戶”的商業(yè)模式。相信，在未來的發(fā)展中，銷售渠道和銷售模式會發(fā)展得更加完善，如網(wǎng)購模式的流行，在未來火龍

37、果的運用中會更加普遍。第九章 我國火龍果行業(yè)競爭形勢及策略 在目前來說，由于種植火龍果受氣候的影響，我國種植火龍果的地區(qū)主要集中在臺灣、廣西、廣東、海南、貴州、云南、福建一帶，其他地區(qū)也開始慢慢發(fā)展，但其他地區(qū)發(fā)展程度不高。目前來看，廣西的火龍果種植面積最高，居于全國首位。優(yōu)勢：屬于稀有水果，市場需求十分旺盛，目前全國產(chǎn)量僅 10 萬噸左右，消費缺口相當大。劣勢 ：火龍果的種植受氣候的影響，目前大范圍種植的地區(qū)不多，多農(nóng)戶對火龍果的種植技術還不是很了解。機會 ：隨著市場的發(fā)展，火龍果的經(jīng)濟效益越發(fā)凸顯，種植火龍果產(chǎn)地政府不斷對其政策支持，使得火龍果的發(fā)展越發(fā)良好。威脅 ：火龍果屬于農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)展

38、的好壞很大的程度上都決定于天氣情況。加上最近幾年火龍果種植面積越來越大，導致了很多地方無序發(fā)展，對產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有一定的威脅。中國火龍果行業(yè)競爭格局火龍果行業(yè)的發(fā)展越來越快，其種植面積也越來越廣，產(chǎn)量也越來越大，可以看出，競爭也越來越激烈。對于企業(yè)來說，未來的競爭中，企業(yè)會越來越多，資金雄厚的企業(yè)的競爭力會越發(fā)強大，技術的發(fā)展是決定企業(yè)競爭優(yōu)勢的一個重要條件。 火龍果市場進入及競爭對手越南是世界火龍果的最大產(chǎn)地，由于其土地及勞動力成本較低，有相當?shù)氖袌龈偁幜ΑＹF州火龍果產(chǎn)業(yè)發(fā)扎迅猛我國火龍果市場競爭的優(yōu)勢 1、我國火龍果市場巨大，全國有著 13 億人口，消費能力非常強，對火龍果的發(fā)展有著很大的促進

39、作用。 2、地理位置優(yōu)越，種植火龍果的幾個產(chǎn)地的位置非常好，氣候適合，出口方便。 3、品類繁多。目前，我國種植的火龍果品類多，有紅肉的，白肉的，紫心的等等，適合不同口味的消費者。 火龍果行業(yè)領先企業(yè)經(jīng)營形勢1、云南羽楠農(nóng)業(yè)科技有限公司2、億源農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限責任公司廣西防城港市億源農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限責任公司是一家集科研、種植、加工、銷售于一體的民營實業(yè)型農(nóng)業(yè)開發(fā)企業(yè)，是安徽億源農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限責任公司的下屬公司。億源公司自成立以來，積極致力于火龍果生產(chǎn)和系列產(chǎn)品的研發(fā)，樹立“億源科技”品牌，不斷加強農(nóng)業(yè)開發(fā)能力，先后在安徽、河南、湖南、廣西等?。▍^(qū)）進行火龍果種植和產(chǎn)品開發(fā)。億源公司現(xiàn)有 23家

40、分（子）公司，從事火龍果、富硒棗等系列產(chǎn)品的種植、加工、開發(fā)和銷售，每家分（子）公司都開設有專賣店。現(xiàn)有基地：規(guī)?；N植 4000 多畝，建有 60 多畝育苗基地，是目前中國最大的連片火龍果基地。中國綠色食品中心進行終審后將授予綠色食品認證。 加工：4000多平方米高標準廠房，600 立方米保鮮氣調(diào)庫在建，2條干花生產(chǎn)線，2 條飲料生產(chǎn)線，投放市場產(chǎn)品 5 個，近期投產(chǎn)產(chǎn)品 5個。 銷售：全國 100 余家分子公司及專賣店，國內(nèi)火龍果系列產(chǎn)品極少，無市場競爭。2006年創(chuàng)造 1.1億多元產(chǎn)值，上交稅利 208 萬元。 經(jīng)營狀況 億源公司認準火龍果，扎根防城港以后，制定了“四三三一”工程， 即：

41、 投資 4000 萬元用于基礎設施建設和購置生產(chǎn)設備， 興建了6000多平方米廠房、2009 多平方米倉庫，建立了火龍果枝條育苗圃，引進微波破壁加工火龍果干花生產(chǎn)線和火龍果雙通口服液生產(chǎn)線；種植火龍果面積 3000 畝，其中已有 1300 多畝投產(chǎn)；開發(fā)三個產(chǎn)品，即火龍果、火龍果保鮮、火龍果雙通口服液三個產(chǎn)品，并在國家工商局注冊“億源科技”品牌。 2005 年防城港億源公司銷售火龍果干花 24000斤， 收入 132萬元，銷售火龍果 55 萬斤、收入 192 萬元，火龍果雙通口服液研制成功并投產(chǎn)后，銷售收入達 828萬元。2006年 1-8 月，公司完成銷售收入 2.2億元，上繳稅金 100

42、萬元。 2006 年再增加一條口服液生產(chǎn)線， 公司可日產(chǎn) 180ml 服液 3 萬瓶，年產(chǎn) 600 萬瓶，全年三個產(chǎn)品產(chǎn)值 15 億元以上；建設一個較為完善的營銷通道，公司已有專賣店 21 家、營銷人員 2500 多人。隨著“四三三一”工程實施，公司火龍果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展必定會取得更大的成效。 2013-2017年發(fā)展規(guī)劃 把萬畝基地切割成若干塊，建立在各個分、子公司之內(nèi)。將這些分、子公司稱作“連鎖農(nóng)莊”。正在實驗用制度和利益，把所有對億源有貢獻的人聯(lián)系在一起，共同分享億源創(chuàng)造出的豐碩果實，從而實現(xiàn)百年億源的宏偉藍圖。 3、貴州黔臺農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司2012年9月11日由貴州黔臺農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公

43、司從臺灣引進的優(yōu)質火龍果苗運到了貞豐縣沙坪鄉(xiāng)這年海子基地?；瘕埞?10 萬珠，將種植火龍果 1000 畝。4、貴州省臺辦調(diào)研組調(diào)研公司貴州黔臺公司是臺商龍安國先生在香港注冊龍博控股有限公司的下屬企業(yè)，公司基地設在貞豐縣沙坪鄉(xiāng)，種植的是特種精品水果臺灣最新研發(fā)的紅心火龍果，比白心火龍果有更高的食用和經(jīng)濟價值；公司計劃發(fā)展 1 萬畝，目前規(guī)劃 3000 畝，已種植 1500 余畝。5、廣西欽州高豐農(nóng)業(yè)有限公司目前，高豐農(nóng)業(yè)已種植火龍果 8500多畝，帶動周邊 1000 戶農(nóng)戶種植11000 畝，計劃到 2015 年發(fā)展到 25000 畝，并通過有機食品認證。火龍果美容化妝品、 火龍果酒、 火龍果醋

44、飲料、 火龍果干花等 2005年以來陸續(xù)上市，在廣西、四川、廣東、深圳、寧夏、重慶等省市行銷屢獲好評。邀請清華大學、廣西大學的專家組成聯(lián)合課題組，研究推出火龍果酵素和果酒等系列深加工產(chǎn)品。現(xiàn)在，純火龍果原料生產(chǎn)的干花、果酒、酵素、醋飲料和化妝品等系列產(chǎn)品，成功在廣州、重慶、上海、北京等大城市登陸，成為市場新。2009 年，高豐火龍果和火龍果酒系列通過有機轉換農(nóng)產(chǎn)品認證，成為南寧市第一家擁有有機食品的農(nóng)業(yè)企業(yè)，豎起了中馬農(nóng)業(yè)合作的標桿。2013年 5 月，總投資 12 億元、規(guī)劃用地 1000 畝的中國東盟欽州）農(nóng)產(chǎn)品大市場項目開工建設，標志著欽州與東盟農(nóng)業(yè)合作交流進一步深化。該項目建成，將成為

45、北部灣地區(qū)唯一面對東盟的大型綜合性農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場和物流中心。 7、南寧振企農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限南寧振企農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司于 1993 年3 月成立于綠城南，是南寧市農(nóng)業(yè)重點龍頭企業(yè)，是一家專業(yè)從事紅龍果種植、紅龍果種植園建設、紅龍果種植技術研究、紅龍果新品種開發(fā)、農(nóng)產(chǎn)品精深加工、果蔬物、農(nóng)林牧漁綜合開發(fā)及觀光休閑農(nóng)業(yè)的高新技術企業(yè)。公司現(xiàn)有紅龍果種植基地 15000 余畝，其中邕寧區(qū)蒲廟鎮(zhèn)聯(lián)團村及那樓鎮(zhèn)那瑯村紅龍果基地、良慶區(qū)那馬鎮(zhèn)子偉村紅龍果基地共計 12000 畝，已經(jīng)全部投產(chǎn)種植；邕寧區(qū)新江鎮(zhèn)團陽村紅龍果種植基地 1500 余畝， 將在 2012年初開工種植， 穩(wěn)產(chǎn)后年產(chǎn)量可達 34 萬

46、噸。公司產(chǎn)品在南寧、廣州、重慶、成都、武漢、長沙、上海、北京等大中城市都建立有經(jīng)銷網(wǎng)點，產(chǎn)品一直供不應求。公司計劃于 2013 年底前增擴 4 萬畝紅龍果種植規(guī)模，并不斷投入建設加工廠、倉儲冷庫、大型物流、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游設施等配套設施，預計總投資 100 億元人民幣。 首家紅龍果生態(tài)旅游區(qū)開通2012年9月16 日， 廣西首家紅龍果生態(tài)旅游區(qū)在南寧振企農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司聯(lián)團基地開通，200多名區(qū)內(nèi)外游客匯聚景區(qū)，一同體驗采摘紅龍果、吃紅龍果比賽、農(nóng)村休閑度假娛樂、舞龍獅等活動。 紅龍果生態(tài)旅游區(qū)是由南寧振企農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司開發(fā)，目前旅游區(qū)已種植紅龍果 13000 多畝，已劃出 10 個

47、紅龍果采摘區(qū)、3個野菜采摘區(qū)、1 個農(nóng)家樂體驗區(qū)、1個燒烤休閑娛樂區(qū)，建成游客服務接待中心、會議中心、體育中心、餐飲中、休閑賓館、文化廣場、觀景樓等重要功能服務區(qū)，能夠為游客提供優(yōu)質便捷的服務。旅游區(qū)已成為集高科技農(nóng)業(yè)種植、農(nóng)業(yè)觀光休閑旅游、農(nóng)村休閑文化體驗、商務洽談及大型會務于一體的綜合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游示范區(qū)。浙江大博金農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 “大博金農(nóng)業(yè)”2008 年從臺灣引種火龍果，成為武義縣首個火龍果種植基地，2011 年種植的 160 余畝火龍果喜獲豐收。這幾年，金華市以農(nóng)家樂休閑旅游為主要內(nèi)容的休閑觀光農(nóng)業(yè)近來呈現(xiàn)較快發(fā)展的勢頭。各地利用田園景觀和農(nóng)業(yè)資源，提供觀光、采摘、垂釣、游樂等體

48、驗性休閑活動，休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)、森林公園、度假山莊形成了一定規(guī)模。目前，全市共有休閑觀光園 331個，資產(chǎn)總額 12 億元，已累計發(fā)展農(nóng)家樂休閑旅游村 42 個、特色點 246 個，共有農(nóng)家樂經(jīng)營戶 1030 戶，直接就業(yè)人員 9675 人。規(guī)劃建設休閑觀光農(nóng)業(yè)園 70 多個，建設面積 4 萬余畝，計劃投資 5.2 億元，已完成投資近 3 億元。 綠滋寶農(nóng)業(yè)科技有限公司廣西南寧市綠滋寶農(nóng)業(yè)科技有限公司，種養(yǎng)基地座落在廣西南寧市青秀區(qū)伶俐鎮(zhèn)，風景秀麗，四面環(huán)山，交通便利，南柳高速伶俐出口處。種養(yǎng)示范基地總占地面積 800 畝。走“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的路子，依托臺灣紅心火龍果種植、野豬養(yǎng)殖、生

49、態(tài)土豬養(yǎng)殖、養(yǎng)蛇建設項目.湖南今朝農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司南寧力拓農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司是集農(nóng)、科、貿(mào)為一體的新型農(nóng)業(yè)企業(yè)，于 2006 年 7 月在南寧市青秀區(qū)劉圩鎮(zhèn)注冊成立。目前公司擁有紅心火龍果基地 630 畝，桑蠶基地 370 畝，劉圩小蠶共育基地 1 個，食用菌基地 1 個，公司的主要消費農(nóng)產(chǎn)品有：紅心火龍果、野生大頭甜竹筍、野菜、劉圩香芋等。天健農(nóng)業(yè)科技有限公司華潤五豐有限公司是中央直屬的國有控股企業(yè)、世界 500 強企業(yè)華潤（集團）有限公司旗下專業(yè)從事食品業(yè)務的企業(yè)集團。是一家集食品研發(fā)、生產(chǎn)、加工、批發(fā)、零售、運輸和國際貿(mào)易于一體的綜合性食品集團。2011 年年底，由華潤五豐有限公司投資，與

50、天人集團共同組建“華潤五豐（吉安）天健農(nóng)業(yè)科技有限公司”在吉安縣敖城鎮(zhèn)發(fā)展火龍果種植項目。現(xiàn)與敖城鎮(zhèn)消洲村合作種植戶組建了“吉安縣農(nóng)業(yè)資源整合專業(yè)合作社”，農(nóng)戶以土地資源入股，簽訂合作種植土地面積 1.79萬畝。海南寶豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 公司目前具備比較完善的產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡，各種優(yōu)質果苗遠銷廣東、廣西、云南、貴州、福建、四川等地。 “富友”牌系列熱帶水果，是國家級“綠色食品”，曾多次在國內(nèi)外大型博覽會上獲獎，深受消費者的喜愛， “桑果莊園”桑果酒 是首君公司研制生產(chǎn)的新一代高檔桑果酒，它以海南寶豐公司生態(tài)無公害基地新鮮桑果為原料，采用東方古老釀酒技術和歐洲傳統(tǒng)工藝，融合現(xiàn)代科技與設備，精釀而成的

51、一種新型養(yǎng)身的果酒“桑果莊園”桑果酒。凈重 750ml，酒精含量 18。貴州羅甸縣 羅甸政府計劃在“十二五”期間，該縣將以每年2萬畝的速度擴大規(guī)模，到十二五期末，達到10萬畝，把羅甸打造成為中國火龍果之鄉(xiāng)。2013-2017年火龍果市場發(fā)展前景近幾年來雖然種植面積有所擴大，但市場缺口依舊巨大，價格呈逐年上漲趨勢。雖然大眾對火龍果的總體了解不夠，但因人口眾多，銷售量也急劇增加，市場容量仍然很大。根據(jù)北京、上海、廣州、東北地區(qū)市場調(diào)查，其每天銷售量約在30 至 60 噸左右。尤為重要的是，受溫差等氣候條件的影響，貴州能種植的僅僅只有羅甸、貞豐、望謨、冊亨等幾個縣，且果品與沿海地區(qū)同類產(chǎn)品相比，在口

52、感及酸甜度方面有較大優(yōu)勢，深受消費者歡迎。2013-2017年火龍果市場發(fā)展趨勢預測1、近年來，廣西大力推廣火龍果種植項目，并計劃實施“廣西十萬畝火龍果基地建設項目”，逐步將廣西打造成全國火龍果生產(chǎn)大區(qū)。廣西計劃從 2013 年起每年新增火龍果種植 2.5 萬-3 萬畝，重點在南寧、百色、欽州、北海、防城港等 9 個市布局;3 年后全區(qū)累計建設規(guī)模化火龍果基地 10 萬畝以上，年產(chǎn)火龍果 20 萬噸，產(chǎn)值 20 億元。（廣西火龍果畝產(chǎn)普遍達 2.5 噸，高的達 3.5 噸以上，畝產(chǎn)值可達 1 萬-2 萬元）2013-2017 年火龍果市場規(guī)模預測 目前，我國火龍果的市場規(guī)模還有很大的發(fā)展空間。2012 年我國火龍果的產(chǎn)量接近 23 萬噸，市場規(guī)模接近 60 億元。隨著火龍果的消費群體越來越多，產(chǎn)量也越來越高，在未來的發(fā)展中，預計在 2015 年規(guī)模會比現(xiàn)在翻一番。 2013-2017 年火龍果行業(yè)應用趨勢預測目前，火龍果應用的行業(yè)并不是很多，主要有直接消費，用于制藥、釀酒、制造成果汁等等行業(yè)，而