英語各種食物單詞匯總food匯編

1、英語各種食物單詞匯總 f o o d精品資料僅供學(xué)習(xí)與交流，如有侵權(quán)請聯(lián)系網(wǎng)站刪除 謝謝 食品單詞匯總 A. 肉品類 （雞, 豬 , 牛） Fresh Grade Legs大 雞腿 Fresh Grade Breast 雞胸肉 Chicken Drumsticks 小雞腿 Chicken Wings 雞翅膀 Minced Steak 絞肉 Pigs Liver 豬肝 Pigs feet 豬腳 Pigs Kidney 豬腰 Pigs Hearts豬 心 Pork Steak 沒骨頭的 豬排 Pork Chops 連骨頭的豬排 Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉 Rolled Pork

2、 Belly 卷好的腰部瘦肉連帶皮 Pork sausage mea做t 香腸的絞肉 Smoked Bacon醺 肉 Pork Fillet 小里肌肉 Spare Rib Pork chops帶 骨的瘦肉 Spare Rib of Pork 小排骨肉 Pork ribs 肋骨可煮湯食用 Black Pudding 黑香腸 Pork Burgers 漢堡肉 Pork-pieces 一塊塊的廋肉 Pork Dripping 豬油滴 Lard 豬油 Hock 蹄膀 Casserole Pork中 間帶 骨的腿肉 Joint 有骨的大塊肉 Stewing Beef 小塊的瘦肉 Steak & Kidn

3、ey 牛肉塊加 牛腰 Frying steak 可煎食的大片牛排 Mimced Beef 牛絞肉 Rump Steak 大塊牛排 Leg Beef 牛鍵肉 OX-Tail 牛尾 OX-heart 牛心 OX-Tongues 牛舌 Barnsley Chops 帶骨的腿肉 Shoulder Chops肩 肉 Porter House Steak腰 上的牛排肉 Chuck Steak 頭肩肉筋、油較多 Tenderised Steak拍 打過的牛排 Roll 牛腸 Cowhells 牛筋 Pig bag 豬肚 Homeycome Tripe 蜂窩牛肚 Tripe Pieces 牛肚塊 Best t

4、hick seam 白牛肚 sandwich 三明治 |hamburger漢 堡 ham 火腿 egg biscuit 蛋餅 toast 土司 coke 可樂milk tea 奶茶 juice 果汁soy sauce醬 油 chili sauce 辣椒油 steamed bun饅 頭 stuffed steamed bun包 子 bread 面包 Clay oven rolls 燒餅 Fried bread stick油條drink 飲料 rice milk 米漿 orange juice 柳橙汁 straw 吸管 sweet soybean milk 甜豆 漿 salty soybean m

5、ilk 咸豆?jié){ fresh milk 鮮奶 goats milk 羊奶 onion rings 洋蔥卷soup 湯 iced drinks 冰 fried egg 荷包蛋Steamed dumplings100-year egg咸鴨蛋jam 果醬 strawberry jam 草莓醬 orange marmalade桔 子醬 meat肉 pork 豬肉 chicken 雞肉 fried shredded meat肉 松 vegetable蔬菜 tomato西紅柿 potato 土豆 onion 洋蔥 韭菜盒 Fried leek dumplings 水餃 Boiled dumplings 蒸餃

6、 割包 Steamed sandwich飯團(tuán) Rice and vegetable roll皮蛋 Salted duck egg sandwich 三明治 hamburger漢 堡coke 可樂 milk tea 奶茶 hot熱的cold冷的juice果汁h(huán)am火 腿egg蛋egg biscuit蛋餅toast土 司bacon培 根肉soy sauce醬 油chili sauce辣 椒straw吸管sweet soybean milk 甜 豆?jié){ salty soybean milk 咸豆?jié){steamed bun饅 頭stuffed steamed bun 包 子rice milk米漿orang

7、e juice柳橙汁bread面 包onion rings洋蔥卷soup湯iced drinks冰lukewarm溫?zé)醘ried egg荷包蛋jam果醬strawberry jam草莓醬orange marmalade 桔 子fresh milk鮮奶goats milk羊奶fried shredded meat 肉 松coffee pot 咖啡壺coffee cup 咖啡杯paper towel 紙巾napkin 餐巾table cloth 桌布teapot 茶壺tea set茶 具 tea tray 茶盤 caddy 茶罐 dish 碟 plate 盤 saucer 小碟子 rice bow

8、l 飯碗 chopsticks 筷子 soup spoon 湯匙 knife 餐刀 cup 杯子 glass 玻璃杯 mug 馬克杯 picnic lunch 便當(dāng) fruit plate 水果盤 toothpick 牙簽 bears paw熊 掌 breast of deer鹿 脯 beche-de-mer; sea cucumbe海r 參 sea sturgeon海 鱔 salted jelly fish 海蜇皮 kelp, seaweed海 帶abalone 鮑魚 shark fin 魚翅 scallops 干貝 lobster 龍蝦 birds nest 燕窩 roast suckli

9、ng pig 考乳豬 pigs knuckle 豬腳 boiled salted duck 鹽水鴨 preserved meat臘 肉 barbecued pork叉 燒 sausage香 腸 fried pork flakes 肉松 BAR-B-Q 烤肉 meat diet 葷菜 vegetables素 菜 meat broth 肉羹 local dish 地方菜 Cantonese cuisine廣 東菜 set meal 客飯 curry rice 咖喱飯 fried rice 炒飯 plain rice 白飯 crispy rice 鍋巴 gruel, soft rice, porri

10、dge 粥 noodles with gravy 打鹵面 plain noodle 陽春面 casserole砂 鍋 chafing dish, fire pot 火鍋 meat bun 肉包子 shao-mai 燒麥 preserved bean curd腐 乳 bean curd豆 腐 fermented blank bean豆 豉 pickled cucumbers 醬瓜 preserved egg皮 蛋 salted duck egg咸 鴨蛋 dried turnip 蘿卜干 menu 菜單 French cuisine 法國菜 todays special 今日特餐 chefs sp

11、ecial 主廚特餐 buffet 自助餐 fast food 快餐 specialty 招牌菜continental cuisine 歐式西餐 aperitif 飯前酒 dim sum 點(diǎn)心French fries 炸薯?xiàng)l baked potato烘 馬鈴薯 mashed potatoes馬 鈴薯泥 omelette 簡蛋卷 pudding 布丁 pastries 甜點(diǎn) pickled vegetables泡 菜 kimchi 韓國泡菜 crab meat 蟹肉 prawn 明蝦 conch 海螺 escargots田 螺 braised beef燉 牛肉 bacon 熏肉 poached

12、egg荷 包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋 over 煎兩面荷包蛋 fried egg 煎蛋 over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋 scramble eggs炒 蛋 boiled egg 煮蛋 stone fire pot 石頭火鍋 sashi 日本竹筷 sake 日本米酒 miso shiru 味噌湯 roast meat鐵 板烤肉 sashimi 生魚片 butter 奶油 beverages飲 料 soya-bean milk 豆?jié){ syrup of plum 酸梅湯 tomato juice 番茄汁 orange juice 橘子汁 coconut

13、milk 椰子汁 asparagus juice蘆 薈汁 grapefruit juice 葡萄柚汁 vegetable juice 蔬菜汁 ginger ale 姜汁 sarsaparilla 沙士 soft drink 汽水 coco-cola(coke) 可口可樂 tea leaves茶 葉 black tea 紅茶 jasmine tea 茉莉 (香片) tea bag茶 包 lemon tea 檸檬茶 white goup tea 冬瓜茶 honey 蜂蜜 chlorella 綠藻 soda water蘇 打水 artificial color 人工色素 ice water 冰水 m

14、ineral water 礦泉水 distilled water 蒸餾水 long-life milk 保久奶 condensed milk 煉乳 ; 煉奶 cocoa 可可 coffee mate 奶精 coffee 咖啡 iced coffee 冰咖啡 white coffee 牛奶咖啡 black coffee 純咖啡 ovaltine 阿華田 chlorella yakult 養(yǎng)樂多 essence of chicken雞 精 ice-cream cone甜 筒 sundae圣 代; 新地 ice-cream 雪糕 soft ice-cream 窗淇淋 vanilla ice-crea

15、m 香草冰淇淋 ice candy 冰棒 milk-shake 奶昔 straw 吸管 水果: pineapple 鳳梨 watermelon 西瓜 papaya 木瓜 betelnut 檳榔 chestnut 栗子 coconut 椰子 ponkan 碰柑 tangerine 橘子 mandarin orange橘 sugar-cane甘 蔗 muskmelon 香瓜 shaddock 文旦 juice peach 水蜜桃 pear 梨子 peach 桃子 carambola 楊桃 cherry 櫻桃 persimmon 柿子 apple 蘋果 mango 芒果 fig 無花果 water

16、caltrop 菱角 almond 杏仁 plum 李子 honey-dew melon 哈密瓜 loquat 枇杷 olive 橄欖 rambutan 紅毛丹 durian 榴梿 strawberry 草莓 grape 葡萄 grapefruit 葡萄柚 lichee 荔枝 longan 龍眼 wax-apple 蓮霧 guava 番石榴 banana香 蕉 string bean 四季豆 pea 豌豆 green soy bean毛 豆 soybean sprout黃 豆芽 mung bean sprout綠 豆芽 bean sprout豆 芽 kale 甘藍(lán)菜 cabbage包 心菜 ;

17、 大白菜 broccoli 花椰菜 mater convolvulus 空心菜 dried lily flower 金針菜 mustard leaf 芥菜 celery 芹菜 tarragon 蒿菜 beetroot, beet甜 菜 agar-agar 紫菜 lettuce 生菜 spinach 菠菜 leek 韭菜 caraway 香菜 hair-like seaweed 發(fā)菜 preserved szechuan pickle榨 菜 salted vegetable雪 里紅 lettuce 萵苣 asparagus蘆 薈 bamboo shoot 竹筍 dried bamboo shoo

18、t筍 干 chives 韭黃 ternip 白蘿卜 carrot 胡蘿卜 water chestnut荸 薺 ficus tikaua 地瓜 long crooked squash菜 瓜 loofah 絲瓜 pumpkin 南瓜 bitter gourd 苦瓜 cucumber 黃瓜 white gourd 冬瓜 gherkin 小黃瓜yam 山芋 taro 芋頭 beancurd sheets百 葉 champignon 香菇 button mushroom 草菇 needle mushroom金 針菇 agaricus 蘑菇 dried mushroom 冬菇 tomato 番茄 eggp

19、lant 茄子 potato, spud 馬鈴薯 lotus root 蓮藕 agaric 木耳 white fungus 百木耳 ginger 生姜 garlic 大蒜 garlic bulb 蒜頭 green onion 蔥 onion 洋蔥 scallion, leek 青蔥 wheat gluten 面筋 miso 味噌seasoning調(diào) 味品 caviar 魚子醬 barbeque sauce沙 茶醬 tomato ketchup, tomato sauce番 茄醬 mustard 芥茉 salt 鹽 sugar 糖monosodium glutamate, gourmet pow

20、der味 精 vinegar 醋 sweet 甜sour 酸 bitter 苦 lard 豬油 peanut oil 花生油 soy sauce醬 油 green pepper青 椒 paprika 紅椒 star anise八 角 cinnamon 肉掛 curry 咖喱 maltose 麥芽糖 糖與蜜餞 :jerky 牛肉干 dried beef slices 牛肉片 dried pork slices 豬肉片 confection 糖果 glace fruit 蜜餞 marmalade 果醬 dried persimmon 柿餅 candied melon 冬瓜糖 red jujube

21、紅棗 black date 黑棗 glace date蜜 棗 dried longan 桂圓干 raisin 葡萄干 chewing gum 口香糖 nougat 牛乳糖 mint 薄荷糖 drop 水果糖 marshmallow 棉花糖 caramel 牛奶糖 peanut brittle 花生糖 castor sugar細(xì) 砂白糖 granulated sugar砂 糖 sugar candy冰 糖 butter biscuit 奶酥 rice cake 年糕 moon cake 月餅 green bean cake綠 豆糕 popcorn 爆米花 chocolate 巧克力 marron

22、s glaces唐 炒栗子 牛排與酒 : breakfast 早餐 lunch 午餐 brunch 早午餐 supper 晚餐 late snack 宵夜 dinner 正餐 ham and egg火 腿腸 buttered toast奶 油土司 French toast法 國土司 muffin 松餅 cheese cake酪 餅 white bread 白面包 brown bread 黑面包French roll 小型法式面包 appetizer 開胃菜 green salad蔬 菜沙拉 onion soup 洋蔥湯 potage 法國濃湯 corn soup 玉米濃湯 minestrone 蔬菜面條湯 ox tail soup 牛尾湯 fried chicken 炸雞 roast chicken 烤雞 steak 牛排T-bone steak丁 骨牛排 filet steak