DB11-1096-2014白酒單位產(chǎn)品能源消耗限額

1、ICS 27.010F 10備案號：42970-2014DB11北京市地方標(biāo)準(zhǔn)DB11/ 10962014白酒單位產(chǎn)品能源消耗限額The stipulation of energy consumption per unit product of Chinese white spirit2014 - 06 - 25 發(fā)布2014- 01 - 01 實施北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā) 布DB11/ 10962014目次前言II范圍1規(guī)范性引用文件1術(shù)語和定義1技術(shù)要求2能源統(tǒng)計范圍及方法2計算方法3節(jié)能管理與技術(shù)措施4附錄 A（資料性附錄）部分能源折標(biāo)準(zhǔn)煤參考系數(shù)6附錄 B（資料性附錄）部分耗能工質(zhì)能源等

2、價值7參考文獻8IDB11/ 10962014前言本標(biāo)準(zhǔn)第4章中4.1條為強制性條款，其余為推薦性條款。本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由北京市經(jīng)濟和信息化委員會、北京市發(fā)展和改革委員會提出。本標(biāo)準(zhǔn)由北京市經(jīng)濟和信息化委員會歸口。本標(biāo)準(zhǔn)由北京市經(jīng)濟和信息化委員會組織實施。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：北京節(jié)能和資源綜合利用協(xié)會、北京釀酒協(xié)會、北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄ft酒廠 。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：黃倩、梁韜、唐艷芬、曹存良、張晶媛、王振文。IIDB11/ 10962014白酒單位產(chǎn)品能源消耗限額范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白酒單位產(chǎn)品能源消耗限額的技術(shù)要求、統(tǒng)計范圍、計算方法、節(jié)能管理與技術(shù)

3、措施。本標(biāo)準(zhǔn)適用于白酒生產(chǎn)企業(yè)能源消耗的計算、管理、評價和監(jiān)管。規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T 12497 三相異步電動機經(jīng)濟運行GB/T 13469 工業(yè)用離心泵、混流泵、軸流泵與旋渦泵系統(tǒng)經(jīng)濟運行GB/T 13470 通風(fēng)機系統(tǒng)經(jīng)濟運行GB 17167 用能單位能源計量器具配備和管理通則GB/T 17954 工業(yè)鍋爐經(jīng)濟運行JJF 1356 重點用能單位能源計量審查規(guī)范術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1白酒原酒 Chinese li

4、quor以糧谷為原料，經(jīng)破碎、發(fā)酵、蒸餾、貯存生產(chǎn)的白酒原酒。3.2白酒原酒綜合能耗 comprehensive energy consumption of Chinese liquor報告期內(nèi)企業(yè)從原料進廠至白酒原酒入庫的生產(chǎn)全過程中所消耗的原煤、電力、天然氣、熱力、燃料油、汽油和柴油等各種能源及新水、軟水、氧氣和二氧化碳?xì)獾群哪芄べ|(zhì)折算為標(biāo)準(zhǔn)煤后的總和（不包含制曲所用能源）。3.3白酒原酒單位產(chǎn)品綜合能耗 comprehensive energy consumption per unit product of Chineseliquor企業(yè)生產(chǎn)白酒原酒綜合能源消耗量與同期內(nèi)產(chǎn)出白酒原酒總量

5、的比值。1DB11/ 109620143.4灌裝白酒 Chinese white spirit以本企業(yè)自產(chǎn)原酒（基酒）或外購白酒原酒勾調(diào)而制成的不同香型、不同濃度的白酒灌裝入庫的成品。3.5灌裝白酒電耗 electricity consumption of Chinese white spirit從原酒出庫經(jīng)配酒、洗瓶、灌裝直到入庫生產(chǎn)過程中消耗的電能以及應(yīng)分?jǐn)偟妮o助和附屬用電量。3.6灌裝白酒單位產(chǎn)品電耗 electricity consumption per unit product of Chinese white spirit企業(yè)白酒在配酒、洗瓶、灌裝直到入庫過程中消耗的總電量與同期內(nèi)

6、產(chǎn)出合格白酒產(chǎn)量的比值。技術(shù)要求白酒企業(yè)單位產(chǎn)品能耗限定值白酒原酒單位產(chǎn)品綜合能耗、灌裝白酒單位產(chǎn)品電耗應(yīng)符合表1要求。表1白酒企業(yè)單位產(chǎn)品能耗限定值項 目限定值白酒原酒單位產(chǎn)品綜合能耗kgce/kl1560. 00灌裝白酒單位產(chǎn)品電耗kWh /kl70. 00白酒企業(yè)單位產(chǎn)品能耗先進值白酒生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)通過節(jié)能技術(shù)改造和加強節(jié)能管理達(dá)到表2中的能耗先進值。表2白酒企業(yè)單位產(chǎn)品能耗先進值項 目先進值白酒原酒單位產(chǎn)品綜合能耗kgce/kl1490.85灌裝白酒單位產(chǎn)品電耗kWh /kl66.90能源統(tǒng)計范圍及方法統(tǒng)計范圍2DB11/ 10962014白酒原酒綜合能耗統(tǒng)計范圍是指從糧谷原料入廠開始經(jīng)過

7、破碎、蒸料、發(fā)酵、蒸餾等生產(chǎn)過程中消耗的原煤、電力、天然氣、熱力、燃料油、汽油和柴油等各種能源及新水、軟水、氧氣和二氧化碳?xì)獾群哪芄べ|(zhì)，包括場內(nèi)運輸消耗的汽油、柴油和安全與環(huán)保裝置所用能源，但不包括制曲工序所消耗能源、基建項目用能和外供能源量。輔助生產(chǎn)系統(tǒng)包括供熱、供電、機修、供水、制冷、倉庫以及安全、環(huán)保裝置等消耗能源；附屬生產(chǎn)系統(tǒng)是指為生產(chǎn)服務(wù)的部門和單位，包括辦公室、操作室、休息室、更衣室、洗浴室、食堂、成品檢驗等設(shè)施消耗的能源。灌裝白酒電耗統(tǒng)計范圍是指從原酒出庫至配酒、洗瓶、灌裝直到成品入庫生產(chǎn)過程中消耗的電能以及應(yīng)分?jǐn)偟妮o助和附屬用電量。統(tǒng)計方法企業(yè)消耗的原煤、電力、天然氣、熱力、燃

8、料油汽油和柴油等各種能源及新水、軟水、氧氣和二氧化碳?xì)獾群哪芄べ|(zhì)應(yīng)折算為標(biāo)準(zhǔn)煤。各種能源的熱值以企業(yè)在報告期內(nèi)實測的熱值為準(zhǔn)。沒有實測條件的，參見附錄A和附錄B中能源及耗能工質(zhì)折標(biāo)準(zhǔn)煤參考系數(shù)折算。計算方法白酒原酒綜合能耗的計算方法白酒原酒直接Th產(chǎn)綜合能耗直接生產(chǎn)綜合能耗按式（1）計算：EZ E1 E2(1)式中：Ez報告期內(nèi)白酒原酒直接生產(chǎn)綜合能耗，單位為千克標(biāo)準(zhǔn)煤（kgce）, 保留到小數(shù)點后兩位；E1原料制備（不含制曲）工序綜合能耗，包括原料破碎、加工等生產(chǎn)過程的綜合能耗，單位為千克標(biāo)準(zhǔn)煤（kgce）；E2釀酒工序綜合能耗，包括蒸料、發(fā)酵、蒸餾、貯存等生產(chǎn)過程的綜合能耗，單位為千克標(biāo)準(zhǔn)

9、煤（kgce）。白酒原酒間接Th產(chǎn)綜合能耗間接生產(chǎn)綜合能耗按式（2）計算：EJ Ea Eb Ec(2)式中：EJ報告期內(nèi)白酒原酒間接生產(chǎn)綜合能耗，單位為千克標(biāo)準(zhǔn)煤（kgce）, 保留到小數(shù)點后兩位；Ea輔助生產(chǎn)系統(tǒng)綜合能耗，單位為千克標(biāo)準(zhǔn)煤（kgce）； Eb附屬生產(chǎn)系統(tǒng)綜合能耗，單位為千克標(biāo)準(zhǔn)煤（kgce）； Ec各種損失綜合能耗，單位為千克標(biāo)準(zhǔn)煤（kgce）。白酒原酒Th產(chǎn)綜合能耗白酒原酒生產(chǎn)綜合能耗按式（3）計算：3DB11/ 10962014E EZ EJ(3)式中：E報告期內(nèi)白酒原酒生產(chǎn)綜合能耗，單位為千克標(biāo)準(zhǔn)煤（kgce）, 保留到小數(shù)點后兩位。白酒原酒單位產(chǎn)品綜合能耗白酒原酒單位

10、產(chǎn)品綜合能耗按式（4）計算：式中：e E M 1.(4)e白酒原酒單位產(chǎn)品綜合能耗，單位為千克標(biāo)準(zhǔn)煤/千升(kgce/kl) ,保留到小數(shù)點后兩位；M1報告期內(nèi)白酒原酒產(chǎn)量（按65%vol折算），單位為千升（kl）。灌裝白酒Th產(chǎn)電耗灌裝白酒生產(chǎn)電耗按式（5）計算：Q Q1 Q2 Q3(5)式中：Q 報告期內(nèi)灌裝白酒生產(chǎn)電耗，單位為千瓦時（kWh ）,保留到小數(shù)點后兩位；Q1配制（勾兌）生產(chǎn)過程的電耗，單位為千瓦時（kWh ）；Q2洗瓶、灌裝直到入庫等生產(chǎn)過程的電耗，單位為千瓦時（kWh ）；Q3應(yīng)分?jǐn)偟妮o助和附屬系統(tǒng)用電量，單位為千瓦時（kWh ）。灌裝白酒單位產(chǎn)品電耗灌裝白酒單位產(chǎn)品電耗按

11、式（6）計算：式中：q Q M 2.(6)q 灌裝白酒單位產(chǎn)品電耗，單位為千瓦時/千升(kWh/kl) ,保留到小數(shù)點后兩位；M2報告期內(nèi)灌裝白酒產(chǎn)量，單位為千升（kl）。節(jié)能管理與技術(shù)措施節(jié)能管理應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品能耗限額，建立能源管理和用能獎懲制度，將用能指標(biāo)分解落實到基層部門，定期考核。應(yīng)按要求建立能耗計量、統(tǒng)計制度，建立能耗測試數(shù)據(jù)、能耗核算和分析結(jié)果的文件檔案，并對文件進行受控管理。應(yīng)根據(jù) GB 17167 和JJF 1356 的要求配備和使用能源計量器具和儀器儀表，完善能源計量管理， 能源計量數(shù)據(jù)應(yīng)真實、準(zhǔn)確、完整，并有可溯源的原始記錄。4DB11/ 10962014企業(yè)使用的電動機系統(tǒng)、

12、泵系統(tǒng)、通風(fēng)機系統(tǒng)、工業(yè)鍋爐等通用耗能設(shè)備應(yīng)符合 GB/T 12497、GB/T 13469、GB/T 13470、GB/T 17954 等相關(guān)的用能產(chǎn)品經(jīng)濟運行標(biāo)準(zhǔn)要求，達(dá)到經(jīng)濟運行狀態(tài)。節(jié)能技術(shù)措施應(yīng)依靠技術(shù)進步，淘汰落后工藝和設(shè)備，采用有效節(jié)能的新技術(shù)、新工藝、新材料、新能源和可再生能源，提高能源利用效率。在用的各種通用耗能設(shè)備（電動機、水泵、通風(fēng)機、工業(yè)鍋爐等）應(yīng)符合相關(guān)的國家用能產(chǎn)品經(jīng)濟運行標(biāo)準(zhǔn)要求，達(dá)到經(jīng)濟運行狀態(tài)。應(yīng)優(yōu)化生產(chǎn)工藝，采用先進技術(shù)，提高自動化水平，提高出酒率。擴建及企業(yè)技術(shù)改造所選用的生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)達(dá)到國家相應(yīng)耗能設(shè)備能效標(biāo)準(zhǔn)中節(jié)能評價值的要求。5DB11/ 109620

13、14附錄A（資料性附錄）部分能源折標(biāo)準(zhǔn)煤參考系數(shù)部分能源折標(biāo)準(zhǔn)煤參考系數(shù)見表A.1。表A.1部分能源折標(biāo)煤參考系數(shù)能源名稱平均低位發(fā)熱量折標(biāo)準(zhǔn)煤系數(shù)原煤20 908 kJ/kg0.714 3 kgce/kg燃料油41 868 kJ/kg1.428 6 kgce /kg汽油43 124 kJ/kg1.471 4 kgce /kg柴油42 705 kJ/kg1.457 1 kgce /kg天然氣38 931 kJ/m31.330 0 kgce/m3熱力（當(dāng)量）-0.034 12 kgce / MJ電力（當(dāng)量）3 600 kJ/ （kWh）0.122 9 kgce / kWh6DB11/ 10962014附錄B（資料性附錄）部分耗能工質(zhì)能源等價值部分耗能工質(zhì)能源等價值見表B.1。表B.1部分耗能工質(zhì)能源等價值品 種單位耗能工質(zhì)耗能量折標(biāo)準(zhǔn)煤系數(shù)新 水2.51 MJ/t(600kcal/t)0.085 7 kgce/t軟 水14.23 MJ/t(3 400kcal/t)0