蔬菜檢測(cè)工作報(bào)告

1、 9竭誠(chéng)為您提供優(yōu)質(zhì)文檔/雙擊可除蔬菜檢測(cè)工作報(bào)告篇一：xx縣蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)工作小結(jié)20XX年9月xx縣蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)工作小結(jié)為了做好召開十八大期間蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)工作，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，提高全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，確保我縣廣大人民群眾吃上放心菜，有效預(yù)防和消除農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患，堅(jiān)決防止突發(fā)重大農(nóng)產(chǎn)品安全事件發(fā)生，維護(hù)日常社會(huì)穩(wěn)定。xx縣農(nóng)業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)中于*月x日一x日對(duì)本縣xx菜隊(duì)和xx綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、xx超市、xx批發(fā)市場(chǎng)銷售的主要蔬菜品種，采取了隨機(jī)抽樣的方式，利用農(nóng)藥殘留速測(cè)儀器，對(duì)蔬菜樣品進(jìn)行了全面徹底的農(nóng)藥殘留檢測(cè)，初步測(cè)定了縣域范圍內(nèi)的蔬菜農(nóng)藥殘留情況。本次檢測(cè)共抽取蔬菜樣品100個(gè)

2、。其中xx鄉(xiāng)蔬菜生產(chǎn)基地30個(gè)，xx批發(fā)市場(chǎng)30個(gè)，xx綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)20個(gè)，xx超市20個(gè)。按照種類情況劃分，其中，白菜類：大白菜10個(gè)樣品，占抽檢樣品的10%；綠葉菜類：芹菜，10個(gè)樣品，占抽檢樣品10%；茄果類：番茄、辣椒，20個(gè)樣品，占抽檢樣品的20%；瓜類：黃瓜,10個(gè)樣品，占抽檢樣品的10%；根菜類：胡蘿卜，10個(gè)樣品，占抽檢樣品的10%?；ú祟悾夯ㄒ?，10個(gè)樣品，占抽樣樣品的10%。豆類：豇豆10個(gè)樣品，占抽檢樣品的10%；蔥蒜類：蒜苔，10個(gè)樣品；薯芋類：土豆10個(gè)樣品，占抽檢的10%。共計(jì)9類100種蔬菜樣品。從檢測(cè)結(jié)果來(lái)看，本次檢測(cè)合格記錄數(shù)96個(gè)，合格率96%；整改數(shù)3，

3、整改率3%；不合格數(shù)1，不合格率1%。經(jīng)整改，只有xx設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地生產(chǎn)的番茄農(nóng)藥殘留量超標(biāo)，占番茄樣品總量的10%，占總抽檢樣品的1%。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是政府和廣大群眾十分關(guān)注的一個(gè)問題。農(nóng)藥殘留檢測(cè)事關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，是一項(xiàng)持之以恒的工作，我們將與有關(guān)部門共同做好農(nóng)藥替代產(chǎn)品的篩選推廣及農(nóng)藥殘毒的監(jiān)測(cè)工作，嚴(yán)格蔬菜產(chǎn)品準(zhǔn)出制度，真正從源頭上抓起，使大家吃上放心菜，使我們的蔬菜市場(chǎng)向一個(gè)規(guī)范化、優(yōu)質(zhì)化、安全化的方向發(fā)展。篇二：蔬菜檢驗(yàn)流程農(nóng)殘檢測(cè)，看抑制率是否超標(biāo)早晨7點(diǎn)，記者來(lái)到杭州萬(wàn)壽亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（:蔬菜檢測(cè)工作報(bào)告），分別從不同的攤位上購(gòu)買了青菜、油麥菜、綠豆芽、芹菜、平菇、西蘭花6種蔬

4、菜，并記下了攤位號(hào)。隨后，記者帶著這6種蔬菜前往農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的農(nóng)殘檢測(cè)室。檢測(cè)室位于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)辦公區(qū)東面的一角，檢測(cè)室面積不大，擺設(shè)也很簡(jiǎn)單，靠墻的一角放著一臺(tái)存放檢測(cè)藥物的電冰箱和一張辦公桌，辦公桌上擺著一臺(tái)殘留農(nóng)藥檢測(cè)儀和一些大大小小的檢測(cè)器皿。在說(shuō)明來(lái)意后，檢測(cè)室陳主任熱情地接待了記者，他告訴記者這個(gè)過程大概需要四五十分鐘的時(shí)間，需要用的到器材是檢測(cè)儀、蔬菜稱量器、一把剪刀、若干個(gè)塑料化驗(yàn)杯、試管和一本便箋。首先，選取記者帶來(lái)的蔬菜樣本，并將每一品種的蔬菜編上編號(hào)記錄在便箋本上，同時(shí)記錄攤位號(hào)。接著逐一剪下2克的樣本放入塑料化驗(yàn)杯中并將其搗碎，并加入10毫升緩沖劑，浸泡10分鐘。隨后，取2.5

5、毫升樣品浸泡液和等量參照液體分別注入試管中，依次往試管中加入100微升顯色劑、酶液反應(yīng)10分鐘，再加入試劑，最后每個(gè)樣品抽取適量放入試管，放進(jìn)殘留農(nóng)藥檢測(cè)儀，等待結(jié)果。經(jīng)過檢測(cè)儀3分鐘的反應(yīng)，屏幕上顯示了這些蔬菜的一組數(shù)據(jù)，有透光度、吸光度和抑制率，陳主任指著抑制率一欄說(shuō)，若是抑制率超過50，就表示農(nóng)藥殘留超標(biāo)，若抑制率小于等于50，就表示合格。記者看到6種蔬菜抑制率最高的為40.3，最低的為3.15，均小于50。結(jié)果顯示，記者隨機(jī)購(gòu)買的6種蔬菜檢測(cè)全部合格。如檢測(cè)超標(biāo)，將銷毀該批次蔬菜那么，如果抑制率顯示超過了50的蔬菜，應(yīng)該如何處理？“第一次檢測(cè)超過50，我們一般會(huì)再檢測(cè)一次，以確保準(zhǔn)確。

6、另外，因?yàn)橐坏z測(cè)出來(lái)農(nóng)殘超標(biāo)，這一批次的蔬菜要全部當(dāng)場(chǎng)銷毀，所以攤位主一般都會(huì)要求我們?cè)贆z測(cè)第三次?！标愔魅伪硎?，從目前的情況來(lái)看，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的蔬菜在農(nóng)殘方面都沒有大的問題，“這臺(tái)機(jī)器投入使用到現(xiàn)在，只檢測(cè)出兩三個(gè)批次的蔬菜不合格，全部當(dāng)場(chǎng)銷毀，并追查進(jìn)貨來(lái)源。”選樣、檢測(cè)、登記、上報(bào)，這是陳主任每天要做的工作。檢測(cè)要在每天農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開市前完成，“這樣就能避免消費(fèi)者買到有問題的產(chǎn)品，每天檢測(cè)的攤位和蔬菜品種都是隨機(jī)選擇的，為了不混淆，我們通常在取菜樣的時(shí)候就會(huì)在便箋上記錄下攤位號(hào)，一天選取15個(gè)樣本?！标愔魅握f(shuō)，“一個(gè)月下來(lái)基本就能把所有攤位的大部分蔬菜都檢測(cè)遍了?！贝送?，檢測(cè)人員要將每天的檢測(cè)

7、內(nèi)容、數(shù)據(jù)及結(jié)果登記入冊(cè)，并且在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的大顯示屏上滾動(dòng)播放進(jìn)行公示，顯示屏上的內(nèi)容包括了檢測(cè)項(xiàng)目、攤位號(hào)、商品名稱、產(chǎn)品來(lái)源、檢測(cè)結(jié)果、處理等幾欄。不僅如此，每天的檢測(cè)數(shù)據(jù)和結(jié)果都要上報(bào)到貿(mào)易局，并將數(shù)據(jù)結(jié)果錄入電腦系統(tǒng)在網(wǎng)上直報(bào)?！跋M(fèi)者只要點(diǎn)擊杭州市商貿(mào)局的網(wǎng)站，就可以看到當(dāng)天杭州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的隨機(jī)農(nóng)殘檢測(cè)結(jié)果，連供貨來(lái)源都看得到?！笔卟俗匪菹到y(tǒng)或年底面世陳主任從抽屜里拿出了一疊進(jìn)貨單的憑證，“每一個(gè)攤位每天都要將進(jìn)貨單的憑證交給我，一旦出現(xiàn)了問題，我們就可以查到是哪個(gè)批發(fā)市場(chǎng)?，F(xiàn)在批發(fā)市場(chǎng)全部是刷卡取貨的，那邊也有詳細(xì)的記錄，可以追溯到產(chǎn)地。一般這些蔬菜進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)之前，批發(fā)市場(chǎng)也會(huì)抽樣檢測(cè)?！蹦壳?，豬肉追溯系統(tǒng)已經(jīng)在杭州大大小小的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開始施行，消費(fèi)者憑小票就可以從電腦屏中得知產(chǎn)品信息，陳主任表示，蔬菜的追溯系統(tǒng)馬上也要正式入駐農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了，最快可能就在年底?！靶碌碾娮映右呀?jīng)到達(dá)，就在我們倉(cāng)庫(kù)里。和豬肉的追溯系統(tǒng)一樣，蔬菜在這些新的電子秤上過秤后，商家會(huì)出具一張小票，上面詳細(xì)記載著商品名稱、重量、價(jià)格以及攤位號(hào)碼?！睋?jù)了解，小票上的商品信息會(huì)和市場(chǎng)中的蔬菜追溯器對(duì)接，市民只要利用手中的小票便可通過市場(chǎng)中追溯器的觸摸屏查看菜的供貨渠道，掌握上游信