2023年最新的烹飪比賽策劃書

1、第 PAGE4 頁 共 NUMPAGES4 頁2023年最新的烹飪比賽策劃書 烹飪比賽策劃書 一、 活動(dòng)背景： “民以食為天”，隨著社會(huì)的進(jìn)步，食已經(jīng)不僅僅為了果腹，更是成為一門藝術(shù)。無論是在國內(nèi)還是國外，烹飪都是傳統(tǒng)文化的良好體現(xiàn)和人們所熱衷的活動(dòng)，深深地銘刻在歷史和人們的日常生活中。為了豐富廣大同學(xué)的課余生活，加強(qiáng)同學(xué)們對(duì)飲食文化的認(rèn)識(shí)和體會(huì)，鼓勵(lì)同學(xué)自己動(dòng)手烹飪，飲食與文化協(xié)會(huì)特舉辦烹飪大賽，為廣大具有烹飪的興趣愛好和一定烹飪能力的同學(xué)提供一個(gè)可以自由發(fā)揮的平臺(tái)，同時(shí)加強(qiáng)廣大同學(xué)對(duì)烹飪的認(rèn)識(shí)和興趣。 二、 活動(dòng)意義： (一) 調(diào)動(dòng)同學(xué)們對(duì)烹飪的興趣，關(guān)注生活。 (二) 通過切磋廚藝，促進(jìn)

2、中國學(xué)生與外國留學(xué)生的交流。 (三) 豐富同學(xué)們的課余生活，開闊視野，提高對(duì)各國飲食文化的了解和體會(huì)。 三、 活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)： 活動(dòng)時(shí)間：XXXX年4月16日XXXX年4月29日 活動(dòng)地點(diǎn)：西苑美味家園 四、 活動(dòng)對(duì)象：全體在校同學(xué) 五、 活動(dòng)形式：活動(dòng)分為三個(gè)階段，遞交報(bào)名表，晉級(jí)賽以及決賽 六、 宣傳方式： 等網(wǎng)站上發(fā)布相關(guān)信息來達(dá)到宣傳目的，可視情況在晉級(jí)賽后設(shè)立“我最喜愛的烹飪達(dá)人”網(wǎng)絡(luò)投票。 七、 活動(dòng)實(shí)施流程： (一) 前期準(zhǔn)備： 1. 宣傳部： 2. 統(tǒng)籌部 根據(jù)具體情況做好事前策劃工作。 對(duì)提交的報(bào)名表進(jìn)行收集和整理，以防遺失和損壞。對(duì)活動(dòng)進(jìn)行過程中的相關(guān)資料進(jìn)行整理。 負(fù)責(zé)報(bào)

3、名工作，在校內(nèi)設(shè)置報(bào)名點(diǎn)，登記報(bào)名信息，并 向過往的同學(xué)發(fā)放宣傳單。 3. 教學(xué)部 保持與選手的聯(lián)系，組成評(píng)審團(tuán)。 4. 外聯(lián)部 聯(lián)系比賽場地、贊助商。 5后勤部 在全校范圍內(nèi)（五羊廣場、宿舍樓）定點(diǎn)擺放展板、張 貼海報(bào)。 (二) 晉級(jí)賽： 1 比賽時(shí)間：第九周 2 比賽規(guī)則：根據(jù)報(bào)名情況將選手分為5人的小組，每個(gè)小組的5名選手同時(shí)進(jìn)行烹飪，采取晉級(jí)賽的規(guī)則，直至篩選出5名選手入圍決賽。 3.比賽流程安排： a) 選手入場，做好相關(guān)準(zhǔn)備（食材自備）。 b) 選手在1小時(shí)的時(shí)間內(nèi)完成一道菜（自選）。 c) 主持人在不影響選手發(fā)揮的前提下可進(jìn)行適當(dāng)采訪。 d) 菜肴完成后由評(píng)審品嘗，依 次給出評(píng)價(jià)

4、， 并將每道菜的分?jǐn)?shù)寫在評(píng)分表上。 e) 工作人員回收評(píng)分表，統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù)，主持人公布晉級(jí)的名單（總共5人）。 f) 工作人員清理場地。 4.要求： 評(píng)審方必須堅(jiān)持“公平、公正、公開”的原則，如若違反，一經(jīng)查實(shí)則取消評(píng)審資格。計(jì)分同學(xué)做好計(jì)分工作，做到成績真實(shí)。 (三) 中期準(zhǔn)備： 1. 宣傳部： 制作展板、打印照片。 在五羊廣場布置展板，張貼初賽照片。設(shè)立“我最喜愛的烹飪達(dá)人”網(wǎng)絡(luò)投票。 2. 教學(xué)部 確定決賽人員名單。 確定決賽內(nèi)容（一道指定菜（三選一），一道自選菜） 聯(lián)系并組成評(píng)審團(tuán)，包括：學(xué)生 代表，教師代表，專業(yè)人士，大眾評(píng)審。 3. 統(tǒng)籌部 將決賽的相關(guān)信息通過短信等形式通知參加決賽的

5、同學(xué) 提前了解每個(gè)選手的自選菜及 所需食材，以便在賽前統(tǒng)一采購。 4. 后勤部 統(tǒng)一采購決賽相關(guān)食材。 5. 外聯(lián)部 聯(lián)系比賽場地、贊助商。 (四) 決賽： 1.比賽時(shí)間：4月26日下午2：005：00 2.比賽流程安排： a) 選手在2小時(shí)的時(shí)間內(nèi)完成一道指定菜，一道自選菜。 b) 主持人在不影響選手發(fā)揮 的前提下可進(jìn)行適當(dāng)采訪。 c) 菜肴制作過程中：.主持人開展飲食文化知識(shí)競賽（題目見附則），對(duì)觀眾 提問，回答正確有精美禮品贈(zèng)送。 .兄弟協(xié)會(huì)表演節(jié)目。 d) 菜肴完成后由評(píng)審品嘗，依次給出評(píng)價(jià)， 并將每道菜的分?jǐn)?shù)寫在評(píng)分表上。e) 工作人員回收評(píng)分表，統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù)，主持人公布獲獎(jiǎng)名單（一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)、 最受歡迎獎(jiǎng)各一名）。 f) 由評(píng)審頒發(fā)證書、獎(jiǎng)品。 g) 獲獎(jiǎng)選手發(fā)表獲獎(jiǎng)感言。h) 工作人員清理場地。 3.要求： 評(píng)審方必須堅(jiān)持“公平、公正、公開”的原則，如若違反，一經(jīng)查實(shí)則取消評(píng)審資格。計(jì)分同學(xué)做好計(jì)分工作，做到成績真實(shí)。 (五) 后期工作： 1. 同學(xué)們清點(diǎn)自帶的物品，工作人員清點(diǎn)人數(shù)。 2. 了解選手、觀眾對(duì)本次比賽的滿意程度及建議。 3. 將本次活動(dòng)的照片、錄像制成紀(jì)念冊(cè)，妥善保管。 八、 注意事項(xiàng)： 1. 比賽場地