東嶺中心小學(xué)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案

1、PAGE PAGE 10東嶺中心小學(xué)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案 2007年10月25日為建立健全我校應(yīng)對重大食品安全事故的救助體系和運行機(jī)制，有效預(yù)防、及時控制和減少學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，保障廣大師生身體健康與生命安全，維護(hù)正常的社會秩序和學(xué)校教育教學(xué)秩序，根據(jù)東嶺鎮(zhèn)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案和有關(guān)食品安全工作要求，結(jié)合本校實際，特制定本預(yù)案。一、組織機(jī)構(gòu)及其職責(zé)（一）學(xué)學(xué)校成立立重大食食品安全全事故應(yīng)應(yīng)急救援援工作領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)小組組，組長長由校長長潘能華華擔(dān)任，副組長長由邱麗紅紅擔(dān)任，成員為為張清輝輝、楊錫錫銘、張張振國、劉永懋懋、王碧碧賢、林林舜貴、張周靈靈，應(yīng)急急救援工工作聯(lián)絡(luò)絡(luò)員為柳柳江海。學(xué)

2、校發(fā)生生重大食食品安全全事故時時，應(yīng)急急救援工工作領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)小組應(yīng)應(yīng)在第一一時間迅迅速落實實救援工工作，并并及時報報告鎮(zhèn)政政府、教教育局；接受上上級重大大食品安安全事故故應(yīng)急指指揮部（領(lǐng)導(dǎo)小小組）統(tǒng)統(tǒng)一指揮揮，配合合衛(wèi)生行行政部門門及食品品藥品監(jiān)監(jiān)督部門門對學(xué)校校食堂、學(xué)生在在校用餐餐造成的的重大食食品安全全事故原原因進(jìn)行行調(diào)查及及組織應(yīng)應(yīng)急救援援處理工工作。（二）學(xué)學(xué)校重大大食品安安全事故故應(yīng)急救救援領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)小組下下設(shè)事故故調(diào)查處處理組、聯(lián)絡(luò)及及醫(yī)療救救治組、信息管管理及善善后處理理組等33個工作作組。1事故故調(diào)查處處理組組 長長：邱麗麗紅成 員員：劉永永懋 柳江海海主要職責(zé)責(zé)：配合合上級應(yīng)應(yīng)急指

3、揮揮部（局局領(lǐng)導(dǎo)小小組）下下設(shè)的事事故調(diào)查查組和事事故處理理組工作作。積極極實施救救援工作作，配合合調(diào)查事事故發(fā)生生原因，評估事事故影響響，做好好整改工工作，加加強(qiáng)宣傳傳教育，提高防防范意識識。2聯(lián)絡(luò)絡(luò)及醫(yī)療療救治組組組 長長：張周周靈成 員員：張麗麗娟 許明英英主要職責(zé)責(zé)：負(fù)責(zé)責(zé)與上級級應(yīng)急指指揮部辦辦公室（局領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)小組）和專家家咨詢組組的聯(lián)絡(luò)絡(luò)工作；協(xié)助和和配合上上組醫(yī)療療救治組組工作，迅速開開展救治治工作。3、信息息管理及及善后處處理工作作組組 長長：林舜貴成 員員：張素素云 許萍霞霞主要職責(zé)責(zé)：協(xié)助助上級應(yīng)應(yīng)急指揮揮部（局局領(lǐng)導(dǎo)小小組）下下設(shè)的信信息管理理發(fā)布組組和善后后處理組組工作。

4、把握、搜集、提供本本校應(yīng)急急救援的的新聞線線索，協(xié)協(xié)助做好好新聞報報道工作作；做好好事故傷傷亡人員員善后處處理及家家屬的安安撫工作作。二、報告告范圍和和程序（一）輕輕微食品品安全事事故或事事件報告告范圍和和程序符合下列列情形之之一的，為輕微微食品安安全事故故或事件件：1發(fā)現(xiàn)現(xiàn)中毒病病例13例或或疑似中中毒病例例3例以以上，可可能造成成一定危危害的；2校園園周邊有有其他單單位或個個人發(fā)生生群體食食品安全全事故，可能對對學(xué)校師師生造成成嚴(yán)重危危害的。若學(xué)校發(fā)發(fā)生普通通食品安安全事故故或事件件133例，現(xiàn)現(xiàn)場有關(guān)關(guān)人員應(yīng)應(yīng)立即報報告單位位負(fù)責(zé)人人，單位位負(fù)責(zé)人人第一時時間以電電話或其其他有效效方式報

5、報告鎮(zhèn)政政府、教教育局分分管領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)。（二）重重大食品品安全事事故或事事件報告告范圍和和程序按照食品品安全事事故分級級處理的的辦法，根據(jù)事事故的分分級（見見附件11），學(xué)學(xué)校應(yīng)作作出相應(yīng)應(yīng)的反應(yīng)應(yīng)，具體體如下：若學(xué)校發(fā)發(fā)生一般般(級)或或以上（-級）食食品安全全事故，事故現(xiàn)現(xiàn)場有關(guān)關(guān)人員一一經(jīng)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)應(yīng)當(dāng)立立即報告告單位負(fù)負(fù)責(zé)人。單位負(fù)負(fù)責(zé)人在在接到報報告后，第一時時間以電電話或其其他有效效方式向向鎮(zhèn)政府府、教育育局報告告。并在在2小時時以內(nèi)以以書面形形式報告告詳細(xì)情情況。（三）報報告要求求：事故報告告分初次次報告、階段報報告和總總結(jié)報告告，具體體要求為為：1.初次次報告。應(yīng)盡可可能報告告事故發(fā)發(fā)

6、生時間間、地點點、單位位、危害害程度、發(fā)病人人數(shù)、死死亡人數(shù)數(shù)、事故故報告單單位及報報告時間間、報告告單位聯(lián)聯(lián)系人員員及聯(lián)系系方式、事故發(fā)發(fā)生原因因的初步步判斷、事故發(fā)發(fā)生后采采取的措措施及事事故控制制情況等等，如有有可能應(yīng)應(yīng)當(dāng)報告告事故的的簡要經(jīng)經(jīng)過。第第一時間間進(jìn)行口口頭報告告，2小小時內(nèi)再再書面報報告。報報告格式式見附表表。2.階段段報告。既要報報告新發(fā)發(fā)生的情情況，也也要對初初次報告告的情況況進(jìn)行補補充和修修正，包包括事故故的發(fā)展展與變化化、處置置進(jìn)程、事故原原因等。重大和和特別重重大食品品安全事事故實行行態(tài)勢變變化進(jìn)程程報告和和日報制制度。報報告格式式見附表表。3.總結(jié)結(jié)報告。包括重

7、重大食品品安全事事故鑒定定結(jié)論，對事故故的處理理工作進(jìn)進(jìn)行總結(jié)結(jié)，分析析事故原原因和影影響因素素，提出出今后對對類似事事故的防防范和處處置建議議。報告告格式見見附表。三、事故故的應(yīng)急急響應(yīng)1.要堅堅持以人人為本的的原則，迅速組組織人力力和必要要的應(yīng)急急救援裝裝備、器器材和物物資，將將病患受受害人員員就近送送往惠東東華僑醫(yī)醫(yī)院進(jìn)行行救治。2.全體體教職工工要迅速速進(jìn)入工工作狀態(tài)態(tài)，應(yīng)急急救援領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)小組組要及時時了解事事故情況況，研究究確定救救治工作作事宜。3.立即即停止學(xué)學(xué)校飲食食攤點、食堂的的生產(chǎn)經(jīng)經(jīng)營活動動，及時時向鎮(zhèn)政府和和教育局局報告，并封閉閉造成食食物中毒毒或可能能導(dǎo)致食食物中毒毒的食

8、品品和原料料、工具具、設(shè)備備和現(xiàn)場場。4.穩(wěn)妥妥安排好好其他師師生員工工的工作作、學(xué)習(xí)習(xí)和生活活，做好好學(xué)生家家長及社社會人員員的接待待工作。四、應(yīng)急急救援過過程的人人員、物物資保障障（一）在在事故發(fā)發(fā)現(xiàn)后應(yīng)應(yīng)立即組組織全體體教職員員工進(jìn)入入應(yīng)急救救治、救救援工作作狀態(tài)。（二）如如需要醫(yī)醫(yī)護(hù)人員員到現(xiàn)場場醫(yī)療救救治或需需要專家家到現(xiàn)場場評估事事故的，應(yīng)及時時與相關(guān)關(guān)部門取取得聯(lián)系系，請求求援助并并及時調(diào)調(diào)集必需需的藥物物、醫(yī)療療器械等等資源，支援現(xiàn)現(xiàn)場救治治和防疫疫工作。（三）安安排專人人負(fù)責(zé)與與鎮(zhèn)政府府、教育育局聯(lián)絡(luò)絡(luò)和醫(yī)療療救治組組聯(lián)系，必要時時向鎮(zhèn)應(yīng)急指指揮部或或相關(guān)部部門請求求援助，以

9、保障障應(yīng)急救救治的順順利進(jìn)行行。本預(yù)案案自發(fā)發(fā)布之日日起實施施。附件：11.重大大食品安安全事故故預(yù)案適適用范圍圍和事故故分級附表：11.東嶺嶺中心小小學(xué)重大大食品安安全事故故初次報報告2.東嶺嶺中心小小學(xué)重大大食品安安全事故故階段報報告3.東嶺嶺中心小小學(xué)重大大食品安安全事故故總結(jié)報報告附件1: 重大食品品安全事事故預(yù)案案適用范范圍和事事故分級級本預(yù)案適適用于食食物（食食品）種種植、養(yǎng)養(yǎng)殖、生生產(chǎn)加工工、包裝裝、倉儲儲、運輸輸、流通通、消費費等環(huán)節(jié)節(jié)中發(fā)生生食物污污染事故故、食物物中毒及及其他食食源性疾疾患，造造成造成成社會公公眾大量量病亡或或者可能能對人體體健康構(gòu)構(gòu)成潛在在的重大大危害，并

10、造成成嚴(yán)重社社會影響響的重大大食品安安全事件件。事故分級級：按食食品安全全事故的的性質(zhì)、危害程程度和涉涉及范圍圍，重大大食品安安全事故故分為四四級：（一）特特別重大大食品安安全事故故（級）符合下列列情形之之一的，為特別別重大食食品安全全事故：1.事故故危害特特別嚴(yán)重重，對全全省造成成嚴(yán)重威威脅，并并有進(jìn)一一步擴(kuò)散散趨勢的的；2.發(fā)生生跨境(港、澳澳、臺)、跨國國食品安安全事故故，造成成特別嚴(yán)嚴(yán)重的社社會影響響的；3.國務(wù)務(wù)院認(rèn)定定的特別別重大食食品安全全事故。（二）重重大食品品安全事事故(級)符合下列列情形之之一的，為重大大食品安安全事故故：1.事故故危害嚴(yán)嚴(yán)重，影影響范圍圍涉及省省內(nèi)2個個以

11、上市市（地）級行政政區(qū)域的的；2.超過過市政府府處置能能力水平平的；3.造成成傷害人人數(shù)1000人以以上，并并出現(xiàn)死死亡病例例的；4.造成成10例例以上死死亡病例例的；5.省人人民政府府認(rèn)定的的重大食食品安全全事故。（三）較較大食品品安全事事故(級)符合下列列情形之之一的，為較大大食品安安全事故故：1.事故故影響范范圍涉及及市級行行政區(qū)域域內(nèi)2個個以上縣縣（區(qū)）級行政政區(qū)域，給公眾眾飲食安安全帶來來嚴(yán)重危危害的；2.造成成傷害人人數(shù)1000人以以上，或或者出現(xiàn)現(xiàn)死亡病病例的；3.市人人民政府府認(rèn)定的的較重大大食品安安全事故故：（）全全市性重重大活動動期間或或?qū)W校內(nèi)內(nèi)出現(xiàn)中中毒人數(shù)數(shù)在人以上上的

12、；（）一一般重大大食品安安全事故故發(fā)生后后，采取取了應(yīng)有有的措施施，但事事故短時時間內(nèi)不不能得到到控制，患病人人數(shù)在繼繼續(xù)增加加的；（）事事故可能能是新的的不明原原因所引引起，或或者隱含含重大食食品安全全風(fēng)險，需要實實施統(tǒng)一一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指指揮協(xié)調(diào)調(diào)的；（）其其他可能能造成極極為嚴(yán)重重社會影影響的食食品安全全事故。（四）一一般食品品安全事事故(級)符合下列列情形之之一的，為一般般食品安安全事故故：1.事故故影響范范圍涉及及本行政政區(qū)域內(nèi)內(nèi)2個以以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)鎮(zhèn)、街道道，給公公眾飲食食安全帶帶來嚴(yán)重重危害的的；2.造成成傷害人人數(shù)在330999人，未出現(xiàn)現(xiàn)死亡病病例的；3.區(qū)人人民政府府認(rèn)定的的一般重重

13、大食品品安全事事故。（五）輕輕微食品品安全事事故符合下列列情形之之一的，為輕微微食品安安全事故故或事件件：1發(fā)現(xiàn)現(xiàn)中毒病病例13例或或疑似中中毒病例例3例以以上，可可能造成成一定危危害的；2校園園周邊有有其他單單位或個個人發(fā)生生群體食食品安全全事故，可能對對學(xué)校師生生造成嚴(yán)嚴(yán)重危害害的。注:一至至四級為為鎮(zhèn)政府規(guī)規(guī)定,五五級為縣縣教育局局規(guī)定。附表1: 東嶺中心心小學(xué)重重大食品品安全事事故初次次報告編編號：1.報報告人:姓名： 聯(lián)系方方式:單位：2. 報告時時間:3. 報告事事項:(1)發(fā)發(fā)生時間間:(2)發(fā)發(fā)生地點點:(3)發(fā)發(fā)生單位位:(4)危危害程度度(含發(fā)發(fā)病人數(shù)數(shù)、死亡亡人數(shù)、財產(chǎn)損損失)：（5）事事故原因因：（6）采采取措施