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1、常見水果含糖量排行榜含糖量在4%7%之間的水果:西瓜、草莓、白蘭瓜等。含糖量在8%10%之間的水果:梨、檸檬、櫻桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠蘿等。含糖量在9%13%之間的水果:蘋果、杏、無花果、橙子、柚子、荔枝等。含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等。各種蔬菜水果含糖量列表:8種有關(guān)水果說法的正誤說法1:水果越甜,含糖量越高對(duì)同一種水果,這種說法基本是正確的,但對(duì)不同種類的水果,就未必正確了。因?yàn)樘鸲炔坏c含糖量高低有關(guān),還與糖的種類(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有關(guān)。說法2:飯前不要吃水果錯(cuò)誤。飯前吃水果既不會(huì)影響消化吸收,也不會(huì)增加進(jìn)食總量,完全可以。說法3:飯前吃水果有助減

2、肥正確。與主食、肉類等相比,水果體積大,能量少,有助于減少正餐能量攝入,故有助于減肥。當(dāng)然,到底減不減肥,最終還取決于總進(jìn)食量以及運(yùn)動(dòng)量。說法4:飯后吃水果易發(fā)胖正確。正餐已經(jīng)吃飽,之后再?gòu)?qiáng)吃一些水果,增加了能量攝入,把胃“撐”大,容易導(dǎo)致肥胖。說法5:睡前不要吃水果大致正確。臨睡前不要吃任何食物,包括水果。但睡前一兩個(gè)小時(shí)吃水果應(yīng)該是可以的,尤其是那些在其他時(shí)間顧不上吃水果的人。說法6:水果升血糖比較快,糖尿病人不宜食用錯(cuò)誤。只有部分水果,如西瓜、香蕉、菠蘿等升糖指數(shù)(GI)較高,升血糖較快,而其余大部分水果,如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等,升血糖不快。說法7:水果都是低能量食物錯(cuò)誤。大部分水

3、果含水量較高,只能提供較少的能量,但有些水果,如香蕉含較多能量,不亞于土豆;榴蓮的能量也不少,因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果,如果你一天吃很多,能量攝入也可能超標(biāo)。說法8:水果可以代替蔬菜錯(cuò)誤。水果和蔬菜營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)有很大不同,不能互相取代。特別提醒:糖尿病人吃什么水果好?糖尿病患者選擇水果的依據(jù)主要是根據(jù)水果含糖量及淀粉的含量,以及各種不同水果的血糖指數(shù)而定。推薦選用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供2040千卡的能量。慎重選用:每100克水果中含糖量為1120克的水果,包括香蕉、石

4、榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供5090千卡能量。不宜選用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括紅棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果,以及果脯應(yīng)禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽(yáng)梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過100千卡。吃什么可以降血糖?芹菜,木耳,香菇,綠葉蔬菜等低脂肪低熱量的食物均有降血糖的左右。建議:不暴飲暴食,生活有規(guī)律,吃飯要細(xì)嚼慢咽,多吃蔬菜,盡可能不在短時(shí)間內(nèi)吃含葡萄糖、蔗糖量大的食品,這樣可以防止血糖在短時(shí)間內(nèi)快速上升,對(duì)保護(hù)胰腺功能

5、有幫助,特別是有糖尿病家族史的朋友一定要記住!避免肥胖,維持理想且合適的體重,加強(qiáng)體育鍛煉。少吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物。飲食不可太咸,少吃膽固醇含量高的食物,例如腰花、肝、腎等動(dòng)物內(nèi)臟類食物。不適宜吃精糧;蟹黃、魚卵、雞皮、豬皮、豬腸;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋頭、甘薯、藕、淀粉、荸薺等定時(shí)定量,每餐飲食按照計(jì)劃份量進(jìn)食,不可任意增減。經(jīng)常選用含纖維質(zhì)高的食物,如未加工的蔬果等。烹調(diào)多采用清蒸、水煮、涼拌、涮、烤、燒、燉、鹵等方式。不可太咸,食鹽攝入量6克以下為宜,烹調(diào)宜用植物性油脂。含淀粉質(zhì)高的食物及中西式點(diǎn)心均應(yīng)按計(jì)劃的份量食用,不可隨意吃,以免

6、過量吸取。少吃精制糖類的食物,如煉乳、蜜餞。忌辛辣;戒煙限酒。藍(lán)莓學(xué)名越橘,原產(chǎn)于北美,是地球上少有的藍(lán)色食物之一。我國(guó)的野生藍(lán)莓資源主要分布在大興安嶺和小興安嶺地區(qū)。大興安嶺原始森林素有“高寒禁區(qū)”之稱,那里的最低溫度達(dá)到零下53C,地下70公分以下是常年不化的永凍層。藍(lán)莓根部常年生長(zhǎng)在凍土中,其果實(shí)營(yíng)養(yǎng)成分豐富。二戰(zhàn)期間,英國(guó)皇家飛行員每次夜間執(zhí)行任務(wù)前都食用歐洲越橘(藍(lán)莓),其作戰(zhàn)能力明顯高于對(duì)手,歐洲越橘(藍(lán)莓)也成為飛行員早餐不可或缺的食品,這一傳統(tǒng)延續(xù)至今。藍(lán)莓因具有獨(dú)特風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)保健功能,被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為人類五大保健食品之一。歐洲越橘(藍(lán)莓)因此被譽(yù)為“美瞳之果”?,F(xiàn)代社會(huì)中

7、,隨著電視、汽車和計(jì)算機(jī)的廣泛普及,工作和生活壓力的增大,眼睛疲勞和與之相關(guān)的眼病越來越多。醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)大部分的眼睛問題都可追溯到眼部的血液循環(huán)問題。糖尿病病人,由于自身的胰島素分泌絕對(duì)或相對(duì)不足,導(dǎo)致血液中糖濃度過高,使血管中的內(nèi)外滲透壓失去平衡,血液中的物質(zhì)滲透出,沉積在視網(wǎng)膜上,結(jié)果導(dǎo)致糖尿病的并發(fā)癥眼病,如眼底血管瘤、眼底出血、淚囊炎、青光眼、白內(nèi)障、玻璃體渾濁、視神經(jīng)萎縮、黃斑變性、視網(wǎng)膜脫落。醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)顯示,27.3%的糖尿病患者會(huì)出現(xiàn)眼底并發(fā)癥,嚴(yán)重威脅視力的糖尿病視網(wǎng)膜病變的發(fā)生率則為6%13%??梢?,治療糖尿病眼病對(duì)糖尿病患者具有重要的作用。美國(guó)農(nóng)業(yè)部人類營(yíng)養(yǎng)中心的研究人員比較了

8、40多種新鮮水果和蔬菜的抗氧化活性,發(fā)現(xiàn)藍(lán)莓是所有樣品中抗氧化能力最高的。藍(lán)莓的抗氧化作用可以顯著的清除體內(nèi)的自由基,強(qiáng)化微血管的彈性,促進(jìn)眼睛的血液循環(huán),對(duì)患有糖尿病及糖尿病引起的視網(wǎng)膜癥具有較好的效果。藍(lán)莓花青素還能有效預(yù)防自由基過高導(dǎo)致的眼睛晶狀體的蛋白質(zhì)氧化、晶狀體渾濁、白內(nèi)障等病癥。同時(shí),對(duì)用眼過度造成的眼睛疲勞、視力模糊、怕光、干眼、淚眼等有養(yǎng)護(hù)作用。據(jù)美國(guó)和日本1999年公布的研究資料,藍(lán)莓果實(shí)提取液可加速視紫質(zhì)重生,改善夜盲癥或黑暗適應(yīng)癥。藍(lán)莓花色素類物質(zhì)除了有治療和預(yù)防各類眼科疾病的功效,還具有抗氧化活性,能清除使血管壁硬化的自由基,增強(qiáng)毛細(xì)血管的柔韌性,促進(jìn)血管的伸縮性,防止血管破裂。藍(lán)莓果實(shí)含有

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