2022九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第12單元化學(xué)與生活素養(yǎng)集訓(xùn)營(yíng)養(yǎng)與降的易錯(cuò)易混點(diǎn)習(xí)題課件新版新人教版

1、素養(yǎng)集訓(xùn) 營(yíng)養(yǎng)與健康的易錯(cuò)易混點(diǎn)第十二單元 化學(xué)與生活提示：點(diǎn)擊 進(jìn)入習(xí)題答案呈現(xiàn)6789B見(jiàn)習(xí)題AD10A1234CCAA5見(jiàn)習(xí)題1112BB1【2021懷化】袁隆平被譽(yù)為“雜交水稻之父”，為解決全世界人民的吃飯問(wèn)題作出了巨大貢獻(xiàn)。大米的主要成分是淀粉，淀粉屬于()A油脂B無(wú)機(jī)鹽C糖類(lèi)D維生素C2【2020金華】2019年5月，浙江省疾控中心對(duì)中小學(xué)生午餐供應(yīng)現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查，通過(guò)對(duì)樣本學(xué)校調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析，得出結(jié)論：油、鹽、肉過(guò)多，奶類(lèi)和新鮮水果太少。其中奶類(lèi)提供的主要營(yíng)養(yǎng)素是() A維生素 B膳食纖維 C蛋白質(zhì) D脂肪C3【2021廣東】廣東咸肉粽口感鮮香，配料中五花肉富含的營(yíng)養(yǎng)素是()A

2、油脂 B維生素C糖類(lèi) D無(wú)機(jī)鹽A4【2021成都】下列說(shuō)法正確的是()A血紅蛋白在呼吸過(guò)程中起載體作用B油脂是供能物質(zhì)，應(yīng)大量攝入C缺乏維生素C會(huì)引起夜盲癥D缺鋅會(huì)引起貧血A5【教材P96T2改編】下表是某校食堂周二午餐食譜的部分內(nèi)容。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。主食米飯副食紅燒牛肉、炒雞蛋、咸味花生米飲品酸奶(1)紅燒牛肉中富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)_在消化道內(nèi)會(huì)逐漸被分解成可被人體吸收的多種氨基酸。蛋白質(zhì)【點(diǎn)撥】牛肉中富含蛋白質(zhì)。(2)從均衡營(yíng)養(yǎng)的角度分析，該食譜中缺少的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是_。維生素【點(diǎn)撥】紅燒牛肉、炒雞蛋中富含蛋白質(zhì)，花生米中富含油脂，米飯中富含淀粉(糖類(lèi))，缺少富含維生素的物質(zhì)。(3)人體所需熱量

3、的60%70%來(lái)自_， 該食譜中富含此類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物是_。糖類(lèi)米飯【點(diǎn)撥】糖類(lèi)是人體最主要的能量來(lái)源，人體所需熱量的60%70%來(lái)自糖類(lèi)；食譜中富含糖類(lèi)的是米飯。6【2020青島】化學(xué)元素與人體健康息息相關(guān)。下列關(guān)于元素影響人體健康的表述不正確的是() A缺氟易產(chǎn)生齲齒 B缺硒會(huì)引起甲狀腺腫大 C老年人缺鈣會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松 D長(zhǎng)期缺鐵會(huì)引發(fā)缺鐵性貧血B7【中考廣東】如圖是某奶制品標(biāo)簽。請(qǐng)回答：(1)“鈉”指的是_(填“單質(zhì)”“原子”或“元素”)。(2)蛋白質(zhì)、脂肪屬于_(填“無(wú)機(jī)物”或“有機(jī)物”)。(3)人體每日必須攝入足量的鈣，幼兒及青少年缺鈣會(huì)患_(填字母)和發(fā)育不良。 A大脖子病 B佝僂

4、病 C貧血 D夜盲病 元素有機(jī)物B8【2020河北】下列物品主要用有機(jī)合成材料制成的是() A塑料水杯 B純棉襯衫 C羊毛圍巾 D不銹鋼盆A9下列物質(zhì)分類(lèi)正確的是() A純堿堿 B苛性鈉單質(zhì) C冰水共存物混合物 D酒精有機(jī)物【點(diǎn)撥】純堿是Na2CO3，屬鹽類(lèi)；苛性鈉即NaOH，屬堿類(lèi)；冰水共存物是純凈物，不是混合物，A、B、C均錯(cuò)誤；酒精即C2H5OH，屬有機(jī)物，D正確。D10我國(guó)第一艘自主研造的極地科學(xué)考察破冰船“雪龍2號(hào)”已在上海成功下水，標(biāo)志著我國(guó)極地考察現(xiàn)場(chǎng)保障和支撐能力取得新突破。下列有關(guān)“雪龍2號(hào)”破冰船的材料，說(shuō)法正確的是()A船的主體材料不銹鋼屬于合金B(yǎng)船體外殼含有鈦，其中鈦元

5、素屬于非金屬元素C船艙的密封圈主要成分是合成橡膠，合成橡膠是天然有機(jī)高分子材料D船上備用的救生衣主要成分是合成纖維，合成纖維不屬于有機(jī)合成材料【答案】A11下列做法不會(huì)危害人類(lèi)健康的是()A用甲醛水溶液浸泡海產(chǎn)品B制糖工業(yè)用活性炭脫色制白糖C發(fā)霉的大米清洗后煮熟食用D為了防止缺鋅，大量服用含鋅保健品B12【2020南充】食品安全無(wú)小事，下列做法正確的是() A用硫酸銅溶液浸泡粽葉，包出的粽子色澤艷麗，營(yíng)養(yǎng)豐富 B在制作面包時(shí)添加適量的碳酸氫鈉，可使面包松軟可口 C為了預(yù)防甲狀腺腫大，在食品中添加大量的碘元素 D用亞硝酸鈉代替食鹽腌制臘肉【點(diǎn)撥】硫酸銅是一種有毒的重金屬鹽，A選項(xiàng)錯(cuò)誤；碳酸氫鈉受熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，且能與酸性物質(zhì)反應(yīng)，所以在制作面包時(shí)添加適量的碳酸氫鈉，可使面包松軟可口，B選項(xiàng)正確；為了預(yù)防甲狀腺