2022九年級化學(xué)下冊第12單元化學(xué)與生活素養(yǎng)集訓(xùn)營養(yǎng)與降的易錯易混點習(xí)題課件新版新人教版

1、素養(yǎng)集訓(xùn) 營養(yǎng)與健康的易錯易混點第十二單元 化學(xué)與生活提示：點擊 進(jìn)入習(xí)題答案呈現(xiàn)6789B見習(xí)題AD10A1234CCAA5見習(xí)題1112BB1【2021懷化】袁隆平被譽(yù)為“雜交水稻之父”，為解決全世界人民的吃飯問題作出了巨大貢獻(xiàn)。大米的主要成分是淀粉，淀粉屬于()A油脂B無機(jī)鹽C糖類D維生素C2【2020金華】2019年5月，浙江省疾控中心對中小學(xué)生午餐供應(yīng)現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查，通過對樣本學(xué)校調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析，得出結(jié)論：油、鹽、肉過多，奶類和新鮮水果太少。其中奶類提供的主要營養(yǎng)素是() A維生素 B膳食纖維 C蛋白質(zhì) D脂肪C3【2021廣東】廣東咸肉粽口感鮮香，配料中五花肉富含的營養(yǎng)素是()A

2、油脂 B維生素C糖類 D無機(jī)鹽A4【2021成都】下列說法正確的是()A血紅蛋白在呼吸過程中起載體作用B油脂是供能物質(zhì)，應(yīng)大量攝入C缺乏維生素C會引起夜盲癥D缺鋅會引起貧血A5【教材P96T2改編】下表是某校食堂周二午餐食譜的部分內(nèi)容。請回答下列問題。主食米飯副食紅燒牛肉、炒雞蛋、咸味花生米飲品酸奶(1)紅燒牛肉中富含的營養(yǎng)物質(zhì)_在消化道內(nèi)會逐漸被分解成可被人體吸收的多種氨基酸。蛋白質(zhì)【點撥】牛肉中富含蛋白質(zhì)。(2)從均衡營養(yǎng)的角度分析，該食譜中缺少的有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)是_。維生素【點撥】紅燒牛肉、炒雞蛋中富含蛋白質(zhì)，花生米中富含油脂，米飯中富含淀粉(糖類)，缺少富含維生素的物質(zhì)。(3)人體所需熱量

3、的60%70%來自_， 該食譜中富含此類營養(yǎng)物質(zhì)的食物是_。糖類米飯【點撥】糖類是人體最主要的能量來源，人體所需熱量的60%70%來自糖類；食譜中富含糖類的是米飯。6【2020青島】化學(xué)元素與人體健康息息相關(guān)。下列關(guān)于元素影響人體健康的表述不正確的是() A缺氟易產(chǎn)生齲齒 B缺硒會引起甲狀腺腫大 C老年人缺鈣會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松 D長期缺鐵會引發(fā)缺鐵性貧血B7【中考廣東】如圖是某奶制品標(biāo)簽。請回答：(1)“鈉”指的是_(填“單質(zhì)”“原子”或“元素”)。(2)蛋白質(zhì)、脂肪屬于_(填“無機(jī)物”或“有機(jī)物”)。(3)人體每日必須攝入足量的鈣，幼兒及青少年缺鈣會患_(填字母)和發(fā)育不良。 A大脖子病 B佝僂

4、病 C貧血 D夜盲病 元素有機(jī)物B8【2020河北】下列物品主要用有機(jī)合成材料制成的是() A塑料水杯 B純棉襯衫 C羊毛圍巾 D不銹鋼盆A9下列物質(zhì)分類正確的是() A純堿堿 B苛性鈉單質(zhì) C冰水共存物混合物 D酒精有機(jī)物【點撥】純堿是Na2CO3，屬鹽類；苛性鈉即NaOH，屬堿類；冰水共存物是純凈物，不是混合物，A、B、C均錯誤；酒精即C2H5OH，屬有機(jī)物，D正確。D10我國第一艘自主研造的極地科學(xué)考察破冰船“雪龍2號”已在上海成功下水，標(biāo)志著我國極地考察現(xiàn)場保障和支撐能力取得新突破。下列有關(guān)“雪龍2號”破冰船的材料，說法正確的是()A船的主體材料不銹鋼屬于合金B(yǎng)船體外殼含有鈦，其中鈦元

5、素屬于非金屬元素C船艙的密封圈主要成分是合成橡膠，合成橡膠是天然有機(jī)高分子材料D船上備用的救生衣主要成分是合成纖維，合成纖維不屬于有機(jī)合成材料【答案】A11下列做法不會危害人類健康的是()A用甲醛水溶液浸泡海產(chǎn)品B制糖工業(yè)用活性炭脫色制白糖C發(fā)霉的大米清洗后煮熟食用D為了防止缺鋅，大量服用含鋅保健品B12【2020南充】食品安全無小事，下列做法正確的是() A用硫酸銅溶液浸泡粽葉，包出的粽子色澤艷麗，營養(yǎng)豐富 B在制作面包時添加適量的碳酸氫鈉，可使面包松軟可口 C為了預(yù)防甲狀腺腫大，在食品中添加大量的碘元素 D用亞硝酸鈉代替食鹽腌制臘肉【點撥】硫酸銅是一種有毒的重金屬鹽，A選項錯誤；碳酸氫鈉受熱時會產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，且能與酸性物質(zhì)反應(yīng)，所以在制作面包時添加適量的碳酸氫鈉，可使面包松軟可口，B選項正確；為了預(yù)防甲狀腺