蕓豆低產(chǎn)的原因及其應(yīng)對對策

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯第 頁蕓豆低產(chǎn)的原因及其應(yīng)對對策 早春拱棚蕓豆在肯定程度上提早了上市時間，獲得了較高的經(jīng)濟(jì)效益，但產(chǎn)量低而不穩(wěn)，經(jīng)走訪種植戶發(fā)覺棚栽蕓豆管理仍以露地栽培管理方式為主，現(xiàn)簡潔分析發(fā)生的緣由及實(shí)行的對策如下。 1 溫度 菜豆為喜溫作物，生長適溫為1025 。花芽生長適溫為2025 ，低于15 或高于27 易產(chǎn)生不完全花，9 以下不能分化花芽。開花結(jié)莢適溫為1825 ，低于15 或高于30 都會影響結(jié)莢。菜豆的春早熟栽培除受到發(fā)芽起始溫度（10 ）限制外，還受到花芽分化期所需溫度（15 ）的限制。但受商品莢上市早價格高的誘惑，菜農(nóng)不顧溫度的重要性往往提前播種，而且

2、魯南地區(qū)早春拱棚棚體結(jié)構(gòu)簡潔，升溫保溫效果差，導(dǎo)致蕓豆花芽發(fā)育不良，不完全花多，從而造成花量少、結(jié)莢不多、產(chǎn)量低。所以魯南地區(qū)早春拱棚蕓豆相宜播期為：3月上中旬播種育苗，3月下旬移栽定植。 2 水分 蕓豆喜潮濕，不耐澇。生產(chǎn)中菜農(nóng)為了早發(fā)棵促壯秧，不依據(jù)蕓豆生長周期的需水規(guī)律管理，總認(rèn)為土皮見干就應(yīng)當(dāng)澆水，造成旺長徒長，導(dǎo)致落花落莢，產(chǎn)量低。 蕓豆生長發(fā)育周期的需水規(guī)律：發(fā)芽期低溫高濕易爛種，幼苗期土壤過濕易徒長，開花結(jié)莢期土壤水分過多易落花落莢。合理的澆水應(yīng)依據(jù)蕓豆的實(shí)際生長狀況適時適量澆水，發(fā)芽期由于養(yǎng)分土已澆透，在破膜前一般不澆水；幼苗期為了育壯苗并防止徒長，應(yīng)澆小水，以噴灑為主；移栽定

3、植后緩苗期，連續(xù)澆23次水，以促緩苗，然后控水，中耕蹲苗促根，直到初莢坐住再澆水；結(jié)莢期一般57 d澆水1次。 3 蹲苗 蕓豆生產(chǎn)中蹲苗是打算產(chǎn)量凹凸的一個關(guān)鍵措施，但往往被菜農(nóng)忽視，甚至沒有人對蕓豆進(jìn)行中耕蹲苗，即使蹲苗也沒有把握好適度蹲苗，也簡單導(dǎo)致花芽分化少、徒長、落花落莢現(xiàn)象發(fā)生、產(chǎn)量降低。 蕓豆本身易落花落莢，必需在初花期進(jìn)行控水、中耕蹲苗，蹲苗一般到第1莢果坐住，并快速生長時；假如不蹲苗就澆水施肥，則養(yǎng)分生長太強(qiáng)，秧蔓長勢太旺，會導(dǎo)致第1莢果落掉，植株沒有花莢利用養(yǎng)分，則養(yǎng)分全部供應(yīng)蔓生長，秧蔓越長越旺，秧蔓越旺越落花落莢，形成惡性循環(huán)，俗稱“長瘋秧”了。但蹲苗應(yīng)適度，以促發(fā)根、促

4、壯秧、促花促莢、促坐果達(dá)到養(yǎng)分生長與生殖生長均衡進(jìn)展的目的就好，若過度蹲苗同樣也能引起落花落莢。 4 施肥 生產(chǎn)中菜農(nóng)認(rèn)為有產(chǎn)量就要有肥料，有肥料才能植株茂密，才能花多、莢粗莢長產(chǎn)量高，同時生產(chǎn)中拱棚及地膜的使用導(dǎo)致追肥不便利，所以普遍把肥料一次性作基肥施入，導(dǎo)致蕓豆苗期、初花期燒苗、落花現(xiàn)象較普遍；嚴(yán)峻的直接導(dǎo)致植株徒長。不追肥易造成后期花芽分化少和早衰，同樣產(chǎn)量也會降低。 魯南棚栽蕓豆的施肥原則為：基肥為主，追肥為輔。氮、磷、鉀三要素之比一般為111，同時還需要硼、鉬、鋅、銅等微量元素。 依據(jù)蕓豆生長發(fā)育周期的需肥規(guī)律，施肥方法如下： 4.1 基肥 蕓豆基肥一般為腐熟有機(jī)肥3 0004 0

5、00 kg，過磷酸鈣5060 kg，磷酸鉀30 kg，依據(jù)不同肥力地塊基肥中適當(dāng)施用速效氮肥（可以促進(jìn)植株主莖基部13節(jié)發(fā)生分枝，并在這些分枝上分化花芽，削減落花）。蕓豆苗期不需要追肥，蕓豆從花芽分化到結(jié)莢期間對肥料的需求明顯增加，但不能在初花期追肥，否則會引起落花、徒長。追肥最好在嫩莢坐住后開頭，稱為催莢肥，一般667 m2施三元復(fù)合肥15 kg，腐熟畜禽糞1 000 kg，并施8 kg的過磷酸鈣；在收獲的中后期再667 m2施尿素1015 kg，防止早衰，促使植株發(fā)生更多新側(cè)枝，促使主蔓頂端埋伏的花芽開花結(jié)莢，提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)。 4.2 根外追肥 4.2.1 蕓豆出苗后第10天到第40天內(nèi)，每667 m2用硫酸鋅5060 g，溶解在4 kg水中，噴23次，以提高產(chǎn)量。 4.2.2 在開花結(jié)莢期每10 d噴1次濃度為0.02%0.05