酒店實(shí)習(xí)總結(jié)

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯 酒店實(shí)習(xí)總結(jié) 工作總結(jié)就是把過去工作中的現(xiàn)象、閱歷、問題舉行總結(jié)和整合，然后對(duì)這些內(nèi)容舉行分析，結(jié)果得出科學(xué)的結(jié)論，總結(jié)閱歷教訓(xùn)，加強(qiáng)熟悉，校正錯(cuò)誤和缺乏，使以后的工作少犯錯(cuò)誤，少走彎路，從而提高工作效率。下面是我給大家整理的酒店實(shí)習(xí)總結(jié)精選，夢(mèng)想大家熱愛! 酒店實(shí)習(xí)總結(jié)精選1 時(shí)光如細(xì)沙，當(dāng)我們想要緊緊的握住的時(shí)候，總是會(huì)從我們的指縫溜走。在這幾個(gè)月的繁忙工作以來，盡管我沒能抓居處有的“時(shí)間”，但是我切實(shí)在這段工作期間收獲了不少的東西。 回想這三個(gè)月，我從一開是的培訓(xùn)老師，到酒店的同事們，再到各式各樣的顧客們，他們給我?guī)淼牟粌H僅是工作中的磨練，更是社會(huì)

2、上的閱歷。以下是我對(duì)這三個(gè)月來工作的總結(jié)： 一、崗前培訓(xùn) 在正式的工作真正的開頭前，我們還要舉行短暫的培訓(xùn)課程。盡管在學(xué)校中我已經(jīng)掌管了不少禮儀方面的學(xué)識(shí)，但是在這里，還是要一切從頭學(xué)起。 在這次的學(xué)習(xí)中，由_前輩給我們帶來教學(xué)。在她的嚴(yán)格要求下，我們將工作的每一個(gè)步驟都學(xué)習(xí)的分外透徹!這不僅僅是_前輩講解的好，而且她對(duì)工作的要求也分外的高!以往在學(xué)校中我也拿得出手的學(xué)識(shí)閱歷，在如今的培訓(xùn)中顯得那么的微缺乏道!在一遍遍的指正中，我終究順?biāo)斓恼乒芰饲芭_(tái)的工作技巧。 相對(duì)于其他的崗位來說，前臺(tái)對(duì)禮儀的掌管是更加重要的，所以在這次的培訓(xùn)中，我深刻的感受到了自己的缺乏，并且通過不斷的提升提升了自己的工

3、作才能。 二、工作的處境 來到前臺(tái)工作，在前期的時(shí)候，我通過查看前輩的工作，并做一些簡樸的工作來度過。但是隨著工作的推進(jìn)，我也開頭被要求獨(dú)立的開頭磨練!這對(duì)我來說真的是千載難逢的體驗(yàn)。在不斷與目生顧客的交流中，我很好的磨練了自己的心態(tài)!讓自己不會(huì)輕易流露出慌張的心緒，盡管在遇上預(yù)料之外的處境時(shí)依舊難以制止慌亂，但是比起之前來說，我已經(jīng)有了很大的提升和進(jìn)步。 同時(shí)，我還要感謝_領(lǐng)導(dǎo)，在實(shí)習(xí)期間，領(lǐng)導(dǎo)總是會(huì)在路過的時(shí)候給我各種指示，讓我能在工作中更好的成長!這也是我能提升的這么快的理由。 三、個(gè)人總結(jié) 在這次的實(shí)習(xí)中，我的收獲在心態(tài)上!過去沒能深入的接觸社會(huì)，導(dǎo)致我空有閱歷卻沒有打定!在這次的實(shí)習(xí)

4、中也是，初期面對(duì)顧客的時(shí)候總是瞞不住自己眼神的慌亂。但在熟諳了這里的環(huán)境后，我也逐漸的安定了下來。而且越是了解自己工作的酒店，我就越是有信仰做好自己的工作。如今的我，更加的自信，更加的開朗，我相信，在未來的工作中，我也能完成的更加卓越! 酒店實(shí)習(xí)總結(jié)精選2 轉(zhuǎn)瞬之間，來到酒店的日子已經(jīng)過去了三個(gè)月的時(shí)間，在這三個(gè)月里，不管是我的生活上，還是我的工作才能，還是我的心態(tài)方面，都有了很明顯的變化。雖然在這段時(shí)間里很辛苦，但是能看到自己的成長，也是一件特別值得開心的事情。所以，接下來，為我能夠順?biāo)焱ㄟ^轉(zhuǎn)正考核，我就把我在實(shí)習(xí)里的工作做一個(gè)簡短的總結(jié)，總結(jié)如下： 一、在生活方面 來到_酒店實(shí)習(xí)后，為了每

5、天準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)到達(dá)崗位，為了保持我每月不遲到不早退的紀(jì)律，我每天都是六點(diǎn)鐘起床，有時(shí)候要開會(huì)，甚至在五點(diǎn)鐘的時(shí)候，我就起了床。要知道在大學(xué)的時(shí)候，我可是一個(gè)室友不叫我起床我就不會(huì)起床的人，所以也因此養(yǎng)成了一個(gè)愛賴床的毛病。但是通過這個(gè)實(shí)習(xí)的磨煉，活生生的把我這個(gè)毛病改了過來。并且現(xiàn)在不設(shè)定鬧鐘，我也能夠在五六點(diǎn)的時(shí)候自然醒來，養(yǎng)成了一個(gè)早起的好習(xí)慣。并且在大學(xué)的時(shí)候，我也不愛吃早餐，但是現(xiàn)在為了工作，我每天即使不想吃，我也還會(huì)強(qiáng)迫自己吃一點(diǎn)，所以逐漸的，我也養(yǎng)成了一個(gè)每天務(wù)必要吃早餐的習(xí)慣。這些習(xí)慣給我?guī)砹艘粋€(gè)健康的生活方式，讓我的身體也越來越好了。 二、在工作才能方面 在實(shí)習(xí)期，我實(shí)習(xí)的崗位雖

6、然說只是一名分外普遍的服務(wù)員崗位，但是，別小看這個(gè)崗位。由于在這個(gè)崗位上，也需要我們擁有強(qiáng)大的心理素質(zhì)，擁有良好的服務(wù)意識(shí)，還要擁有特別生動(dòng)的隨機(jī)應(yīng)變才能。一開頭來到這個(gè)崗位的時(shí)候，我總是毛手毛腳，干不好任何一件事情，就連上菜我也能把菜打翻在顧客的身上。后來，通過經(jīng)理對(duì)我的激勵(lì)和扶助，自己也花了好多的時(shí)間和功夫來變更自身上的問題，就逐漸的對(duì)工作越來越純熟，對(duì)工作內(nèi)容越來越有心得了。不僅對(duì)待突發(fā)事情解決的才能得到了加強(qiáng)，還磨練了自己良好的內(nèi)心承受才能。 三、在心態(tài)方面 在心態(tài)上，我的變更也是對(duì)比明顯的。剛開頭來到_酒店的時(shí)候，由于經(jīng)常犯錯(cuò)，所以我就一向處于慌張和焦慮的狀態(tài)，我很畏縮，下一次我又做

7、錯(cuò)了事該怎么辦。但是到了后來，逐漸體驗(yàn)的事情也多了起來，我也就不再想那么多，只一心一意的投入到我的本職工作中。心態(tài)逐漸也有所轉(zhuǎn)變，不再像以前那樣暴躁擔(dān)心，而是多了一絲寧靜和祥和。 酒店實(shí)習(xí)總結(jié)精選3 這次利用這個(gè)學(xué)期舉行實(shí)習(xí)，是我進(jìn)入社會(huì)之間一段很有意義的體驗(yàn)。也很感謝這一次實(shí)習(xí)的體驗(yàn)讓我有了現(xiàn)在的這個(gè)自己，讓我對(duì)未來的工作和籌劃都有了一些新的想法。人總是要在一步步的成長中逐漸完善起來的，所以這次我很欣喜能夠得到這么多實(shí)踐的回饋。雖然說我立馬就要步入社會(huì)了，但是這一次實(shí)習(xí)，還是給我添加了不少的信仰，也給我今后的生活帶來了一些變更。 我是酒店管理專業(yè)的一名學(xué)生，在學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)的同時(shí)我也是堅(jiān)強(qiáng)不移

8、的走著這一條道路。這一次我即將畢業(yè)，在畢業(yè)之前，我也做了很久的打定，籌劃找實(shí)習(xí)工作，以及對(duì)今后畢業(yè)也做了一些籌劃。這次實(shí)習(xí)工作其實(shí)得來不簡樸。我也是在跌跌撞撞中才告成面試上這一家酒店，得到了這樣一個(gè)實(shí)習(xí)的平臺(tái)和機(jī)遇。所以其實(shí)我是很珍惜這個(gè)機(jī)遇的，也在這個(gè)崗位上一向都分外的向上和努力。 我在大學(xué)學(xué)習(xí)中存在著一些意識(shí)上的誤差，一開頭我并不是很看好這個(gè)專業(yè)，所以在學(xué)習(xí)上也對(duì)比的馬馬虎虎，后來到了大二的時(shí)候，我突然就明白了好多，其實(shí)我學(xué)這個(gè)專業(yè)，首先要去看自己是否適合它，然后再看專業(yè)前景。由于一份工作對(duì)于一個(gè)人來說是一輩子的事情，就像兩個(gè)人談戀愛和結(jié)婚一樣，如若不適合，那注定是不會(huì)長久的。所以我之后也

9、反復(fù)斟酌過這個(gè)問題，并且也得到了一個(gè)答案，那就是自己還是挺適合的。我也在之前幾個(gè)暑假里舉行過幾次實(shí)踐，整體感受下來，感覺自己還是很適合這個(gè)工作的，所以我這次才會(huì)選擇持續(xù)在實(shí)習(xí)這個(gè)專業(yè)。 由于之前有過一些體驗(yàn)，所以這次在進(jìn)入這份實(shí)習(xí)崗位的時(shí)候，還是裁減了不少的問題。我想這就是閱歷能夠給我們帶來的好處吧。人類社會(huì)本身也就是在不斷的積累閱歷和傳遞閱歷中進(jìn)展的，對(duì)于我們每個(gè)個(gè)體來說也是一樣的。所以憑借著這一些閱歷，我也得到了領(lǐng)導(dǎo)以及同事們的認(rèn)可，在前臺(tái)工作上還是保證了分外不錯(cuò)的質(zhì)量。 不管是接待客戶還是在處理任何事情上，我都拿出了自己理應(yīng)有的專業(yè)水平，從而也為我們酒店樹立起了一個(gè)不錯(cuò)的形象。實(shí)習(xí)是我們

10、事業(yè)的開頭，也是我們進(jìn)入社會(huì)務(wù)必度過的一個(gè)時(shí)期，這次我還是分外合意的，也夢(mèng)想今后能夠在正式崗位上得到合意的答案! 酒店實(shí)習(xí)總結(jié)精選4 本次實(shí)習(xí)主要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)理論學(xué)識(shí)在實(shí)踐中得到更高一層的、深刻的熟悉!從而輔佐我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論學(xué)識(shí)與實(shí)際相結(jié)合，為日后課程的進(jìn)修打下優(yōu)良的根底，更有益于對(duì)專業(yè)根底和專業(yè)課的進(jìn)修、理解和掌管。同時(shí)這次南戴河實(shí)習(xí)的體驗(yàn)也將有助于日后就業(yè)。 剛到南戴河的時(shí)分覺得什么事情都很嶄新，到底分開學(xué)校步入社會(huì)，這是第一次!每個(gè)人心中都挺“沖動(dòng)”的，總覺得有一股使不完的勁兒，都把這兒看成是發(fā)揮我們才學(xué)的大舞臺(tái)，想把本人的理論學(xué)問和本人的想法付諸理論中，創(chuàng)造

11、一個(gè)屬于年輕人、屬于我們的奇跡!但是夢(mèng)想和現(xiàn)實(shí)到底是有區(qū)別的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后，察覺好多事情并不是我們?cè)仍O(shè)想的那樣簡樸，那樣純碎!逐漸地我們的熱心被日復(fù)一日格式化的生活所吞噬了。 我在客房部實(shí)習(xí)，在上崗之前是要經(jīng)過(簡樸)培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的主要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們的領(lǐng)班阿姨，鋪床的每一步都有要求，而整個(gè)鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都務(wù)必在最短時(shí)間內(nèi)完成。首先的甩單就很艱苦，普遍要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單四角有模有樣的放到床墊之下，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否那么床單將不能保持平

12、整。接下來開頭套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧性，即只需把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用力甩幾下就行，其它可以通過細(xì)節(jié)拾掇，這里有一個(gè)要求就是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些，結(jié)果一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持枕套開口的一面朝向墻壁(內(nèi)壁)，這樣做也是為了美觀。當(dāng)我們正式到客房部實(shí)習(xí)之后才察覺客房部的工作還不只僅是鋪床那么簡樸。我們每天的工作第一步就是清算客房。清算客房也是有規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)可尋的。我們進(jìn)房間要先敲門，進(jìn)門之后第一步是開啟窗戶，然后拾掇渣滓，倒掉。接上去就開端拾掇床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床依次換上。這一切終止之后開頭

13、清潔衛(wèi)生，要留意的是這里用濕布擦木制家具，干布那么擦金屬和玻璃制的家具，每一個(gè)小地方都不能放過，整個(gè)進(jìn)程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里花費(fèi)了的日常用品并補(bǔ)齊，假使有流失的物品，那么要記載并上報(bào)領(lǐng)班。在整個(gè)清理進(jìn)程中要細(xì)心、留心。清潔過之后要用拖把拖地板，在拖好地板之后再次檢查房間有沒有缺少物品，確定房間里一切齊備之后關(guān)閉窗戶、退出房間。 實(shí)習(xí)讓我們對(duì)社會(huì)有了一個(gè)嶄新的概念，閑暇之余，我走在南戴河的街頭，穿越于這蕓蕓眾生之中，我覺得本人真的貌似九牛一毛，小的不能再小了，這個(gè)社會(huì)是如此的繁雜，有時(shí)分讓人覺得到身心疲憊。在芙蓉公園實(shí)習(xí)，沒過一段時(shí)間我就變得加倍沉靜了，由于我察覺面對(duì)這

14、樣的大千世界，我的想法和觀念是如此的童稚與無知，我的學(xué)識(shí)儲(chǔ)蓄不夠廣闊、不夠充分，我只有悄悄地去查看，在實(shí)踐中感受，去錘煉。讓我感到興奮的是我還有兩年在學(xué)校的工夫，這兩年就像一個(gè)緩沖器，讓我這個(gè)被現(xiàn)實(shí)社會(huì)打擊的身心俱疲的身居茅廬的學(xué)子，調(diào)養(yǎng)生息，重新整裝啟程。 酒店實(shí)習(xí)總結(jié)精選5 短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這期間的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，在每日慌張漫長的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了八個(gè)月的實(shí)習(xí)期?；厥走@將近一年的實(shí)習(xí)期，內(nèi)心彌漫著沖動(dòng)，也讓我有著無限的感慨。 我在客房部實(shí)習(xí)，在此期間我學(xué)到了也懂得了好多。每個(gè)部門上崗之前，都要經(jīng)過培訓(xùn)。當(dāng)然，客房部也不例外。培訓(xùn)的主

15、要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓(xùn)我們鋪床。整個(gè)鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的包進(jìn)床墊上，套被子要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)，用力甩幾下即可;套枕套，要讓枕頭彌漫枕套。除了鋪床之外，還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進(jìn)入客人房間，都要先敲門，然后舉行床上用品的整理;擦塵也是一項(xiàng)重要環(huán)節(jié)，每個(gè)角落都要擦到位，并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā)，同樣如此，每個(gè)角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作，要更換明凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面，結(jié)果補(bǔ)齊客用品。除了每天

16、做房以外，我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開飯店時(shí)檢查一下房間物品有無缺失，同時(shí)看一下客人是否有遺留物品，以便客人實(shí)時(shí)取走，與此同時(shí)，若客人有酒水消費(fèi)，我們要將酒水實(shí)時(shí)入賬。差洗衣也是一項(xiàng)重要內(nèi)容，每天早上10點(diǎn)開頭查洗衣，其過程為客房服務(wù)員先問客人是否有洗衣，若有，請(qǐng)客人填好洗衣單，然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時(shí)間，將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作根本上是客房服務(wù)員的主要工作，當(dāng)然還有每天的籌劃衛(wèi)生，也不成疏忽。 作為為一名剛剛接觸社會(huì)的實(shí)習(xí)生，我深知自己要學(xué)的東西還有好多，而對(duì)即將踏入的工作崗位又有太多的目生和神秘。在這種沖突心理的促使下，我懷著信仰和期望去迎接它。來到酒店安置崗位，我才察覺自己并沒有太多的優(yōu)勢(shì)，由于從來未接觸過酒店管理，一切都需要學(xué)習(xí)摸索，這對(duì)于我來說是一個(gè)絕好的磨練機(jī)遇。從踏入崗位的那天起，我就暗下決心自己確定要努力，不要讓自己有可惜。 在這八個(gè)月的工作中，我察覺要能自如的做好一項(xiàng)工作，無論是繁忙還是閑靜，都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天，由于喜悅的心態(tài)會(huì)使我們不覺得工作的疲憊與乏味。“只有真誠的服務(wù)，才會(huì)換來客人的微笑。”微笑的去對(duì)待每一位客人，我們所得到的不僅僅是微笑，更是客人對(duì)我們飯店的認(rèn)可，對(duì)我們飯店