新疆兵團廣播電視大學(xué)醫(yī)學(xué)生物化學(xué)形考任務(wù)一答案

1、形考任務(wù)一試卷總分:100 得分:90一、單項選擇題（每題5分，共100分）鹽析沉淀蛋白質(zhì)的原理是( ? )?中和電荷，破壞水化膜與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶性蛋白鹽降低蛋白質(zhì)溶液的介電常數(shù)調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)溶液的等電點使蛋白質(zhì)溶液的pH值等于蛋白質(zhì)等電點答案:A2.蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu)決定于( ? ?)分子中氫鍵分子中次級鍵氨基酸組成和順序分子內(nèi)部疏水鍵分子中二硫鍵的數(shù)量答案:C3.患有口腔炎應(yīng)服用( ? )維生素B1維生素B2維生素C維生素PP維生素D答案:B4.分子病主要是哪種結(jié)構(gòu)異常（ ）一級結(jié)構(gòu)二級結(jié)構(gòu)三級結(jié)構(gòu)四級結(jié)構(gòu)空間結(jié)構(gòu)答案:A5.蛋白質(zhì)分子中主要的化學(xué)鍵是( ? )肽鍵二硫鍵酯鍵鹽鍵氫鍵

2、答案:A6.蛋白質(zhì)的等電點是指( ?)蛋白質(zhì)溶液的pH值等于7時溶液的pH值蛋白質(zhì)溶液的pH值等于74時溶液的pH值蛋白質(zhì)分子的正電荷與負電荷相等時溶液的pH值蛋白質(zhì)分子呈負離子狀態(tài)時溶液的pH值蛋白質(zhì)分子呈正離子狀態(tài)時溶液的pH值答案:7.苯丙酮酸尿癥是缺乏( ? )苯丙氨酸羥化酶酪氨酸羥化酶酪氨酸酶6-磷酸葡萄糖酶谷胱甘肽過氧化物酶答案:C8.關(guān)于酶的敘述正確的是( ? )所有的酶都含有輔酶或輔基都只能在體內(nèi)起催化作用所有酶的本質(zhì)幾乎都是蛋白質(zhì)都能增大化學(xué)反應(yīng)的平衡常數(shù)加速反應(yīng)的進行都具有立體異構(gòu)專一性答案:C9.以下輔酶或輔基含維生素PP的是（）FAD和FMNNAD+和FADTPP 和

3、CoANAD+和NADP+FH4和TPP答案:D10.同功酶的特點是（ ? ）分子結(jié)構(gòu)相同催化的反應(yīng)相同?Km值相同理化性質(zhì)相同免疫學(xué)性質(zhì)相同答案:B11.關(guān)于酶與溫度的關(guān)系，錯誤的論述是（ ）最適溫度不是酶的特征性常數(shù)酶是蛋白質(zhì)，即使反應(yīng)的時間很短也不能提高反應(yīng)溫度酶制劑應(yīng)在低溫下保存酶的最適溫度與反應(yīng)時間有關(guān)從生物組織中提取酶時應(yīng)在低溫下操作答案:B12.酶原所以沒有活性是因為( ?)酶蛋白肽鏈合成不完全活性中心未形成或未暴露酶原是一般蛋白質(zhì)缺乏輔酶或輔基是已經(jīng)變性的蛋白質(zhì)答案:B13.酶的活性中心是指( ? ?)由必需基團組成的具有一定空間構(gòu)象的區(qū)域是指結(jié)合底物但不參與反應(yīng)的區(qū)域是變構(gòu)劑

4、直接作用的區(qū)域是重金屬鹽沉淀酶的結(jié)合區(qū)域是非競爭性抑制劑結(jié)合的區(qū)域答案:A14.在核酸中占9%-11%，且可用于計算核酸含量的元素是( ? )碳氫氧氮磷答案:E15.關(guān)于堿基配對，下列描述錯誤的是( ? )嘌呤與嘧啶相配對，比值相等A與T（U）、G與C相配對A與T之間有兩個氫鍵G與C之間有三個氫鍵A-G，C-T相配對答案:E16.逆轉(zhuǎn)錄時堿基的配對原則是( ? )ACUACUGAUT答案:B17.下列屬于蛋白質(zhì)變性和DNA變性的共同點是( ? ?)生物學(xué)活性喪失易回復(fù)天然狀態(tài)易溶于水結(jié)構(gòu)緊密形成超螺旋結(jié)構(gòu)答案:A18.下列屬于芳香族氨基酸的是（）。苯丙氨酸羥酪氨酸賴氨酸脯氨酸答案:A19.白化病是由于缺乏（）。酪氨酸酶酪氨酸羥