酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)月總結(jié)表彰會領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言

1、酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)月總結(jié)表彰會領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言同志們：今天，我們在這里召開優(yōu)質(zhì)服務(wù)總結(jié)表彰大會，這既是一次回顧我廈深化服務(wù)工作成果的總結(jié)大會，也是一次分析形勢展望未來發(fā)展的動員大會。我代表大廈領(lǐng)導(dǎo)，對獲得表彰的個人和集體表示熱烈的祝賀！每年的優(yōu)質(zhì)服務(wù)月總結(jié)大會我們都要表彰一批在工作崗位上默默奉獻(xiàn)，做出突出成績的同志們，他們用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為大廈的發(fā)展起到了重要的保障作用，我在這里由衷地道一聲謝謝你們！大家辛苦了！借此機會，我也向長期以來對大廈服務(wù)工作給予支持和幫助的各級領(lǐng)導(dǎo)，以及區(qū)電視臺、周刊的領(lǐng)導(dǎo)們表示衷心的感謝！下面，就大廈開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作談幾點意見：一、優(yōu)質(zhì)服務(wù)是大廈賴以生存的基礎(chǔ)。1、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的涵義：(

2、1)真誠與微笑（sincereandsmile）真誠待客，微笑服務(wù)。(2)講效率（alleviant）快速而準(zhǔn)確的服務(wù)。要求服務(wù)動作要快速敏捷，服務(wù)程序要準(zhǔn)確無誤。例如：（hilton.希爾頓）要求總臺服務(wù)員填寫住宿登記表所有時間為2分鐘，客房服務(wù)員的要求是每天負(fù)責(zé)整理1618間客房，對餐廳服務(wù)員的要求是每小時服務(wù)20位客人，每3分鐘服務(wù)一位客人。(3)隨時做好服務(wù)的準(zhǔn)備（readytoserer）a.做好心理方面的準(zhǔn)備；b.做好物質(zhì)方面的準(zhǔn)備；(4)做好可見服務(wù)（visible）把自己的工作置于客人的監(jiān)督之下，使客人能感覺到你工作成果。如整齊清潔的客房；色、香、味、形具全的食品等。(5)樹立

3、全民銷售意識（informative）教育員工懂得如何在他們?yōu)榭腿颂峁┓?wù)的同時，向客人銷售或推薦飯店內(nèi)其他產(chǎn)品。(6)講禮貌（courteous）講究儀容儀表，講究接人待物。(7)服務(wù)優(yōu)良（excellent）每個職工都能做到上述六點，職工就是稱職的，服務(wù)就是優(yōu)良的。2、開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)取得的成績.大廈營業(yè)收入在短短的幾年間從最初的幾百萬到如今的幾千萬，從一個不知名的企業(yè)到成長為區(qū)內(nèi)外知名企業(yè)，贏得了市區(qū)各相關(guān)部門的認(rèn)可和榮譽，與我們積極倡導(dǎo)優(yōu)質(zhì)服務(wù)理念，年年開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動是分不開的。.成立之初，號召全體員工高舉優(yōu)質(zhì)服務(wù)大旗，以“.讓您萬事如意”為工作指導(dǎo)方針，強調(diào)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，轉(zhuǎn)變員工觀念，強化

4、服務(wù)意識。第一個優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動，我們以最基礎(chǔ)的“五聲十一字”為活動主題，從服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)用語入手開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動，得到了當(dāng)時廣大員工的一致認(rèn)同，受到上級領(lǐng)導(dǎo)和當(dāng)時總公司領(lǐng)導(dǎo)對我們的認(rèn)可，顧客表揚信一封接一封，員工們也都受到了鼓舞，我們的工作有了新的起色。員工們的思想都發(fā)生了深刻的變化。第二個優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動，在第一個優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動的基礎(chǔ)上又有新的變化，提出了“我為客人送真情，我為.添光彩”的活動口號，開展了“假如我是消費者，假如我是管理者”等換位思考活動，讓員工們站在消費者的角度去考慮問題，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。隨后幾年的活動注重在服務(wù)理念上進(jìn)行宣傳與教育，提出了“一站式”服務(wù)和“誠心、細(xì)心、用心”三心

5、服務(wù)理念，20 xx年“服務(wù)到我為止”；20 xx年“規(guī)范服務(wù)達(dá)標(biāo)管理”；20 xx年“強化服務(wù)理念確立服務(wù)關(guān)系”；20 xx年“抓基礎(chǔ)重塑形象重細(xì)節(jié)打造.品牌”；20 xx年“二線為一線管理為經(jīng)營全員為客人”。今年我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)主題是：對照標(biāo)準(zhǔn)找差距強化意識升四星。從大廈優(yōu)質(zhì)服務(wù)的發(fā)展歷程看，優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動由淺入深，又低標(biāo)準(zhǔn)到高標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)年年有新意，充分體現(xiàn)大廈對優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重視。實踐證明：優(yōu)質(zhì)服務(wù)是我們工作的生命線，是企業(yè)賴以生存的基礎(chǔ)。只有提高服務(wù)質(zhì)量，才能贏得市場認(rèn)可和顧客的支持，萬商才能得到更大的發(fā)展。二、牢固樹立“.品牌”意識，為大廈贏得更好的發(fā)展“.讓您萬事如意”是我們服務(wù)的最終

6、目標(biāo)，也是.的服務(wù)品牌，我們每個人都要牢固樹立這個意識。大家知道品牌是一個企業(yè)的無形資產(chǎn)，也是企業(yè)贏得市場的利刃。品牌能讓人們保持忠誠和充分的信賴，好的品牌能夠傳達(dá)出企業(yè)的價值、文化和個性。.靠什么創(chuàng)品牌，靠服務(wù)，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)！因此，我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動要不斷地開展下去，做到年年進(jìn)行，年年有提高。優(yōu)質(zhì)服務(wù)的理念要天天講，天天要牢記，工作中時刻不忘為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得客人滿意，給.帶來可喜的經(jīng)濟(jì)效益和良好聲譽，在激烈的市場競爭中立于不敗之地。三、把握機遇，迎接挑戰(zhàn)同志們都知道,酒店這次改造是為了升四星，為了迎接奧運會的接待任務(wù)，進(jìn)一步提升企業(yè)形象，打造.品牌，從而提高企業(yè)市場

7、的生存、競爭的能力。我們要充分利用酒店升星改造之機，對照三星級標(biāo)準(zhǔn)看看我們服務(wù)存在哪些不足；對照四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)，看看我們硬件上還要投入那些，軟件上差距有多大，同時檢查一下我們管理人員是否已具備了四星級酒店管理人員的意識及素質(zhì)，從而進(jìn)一步、由針對性地加強培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，在原有基礎(chǔ)上提高我們的軟、硬件水平，為迎接一個嶄新的、輝煌的酒店做好各種準(zhǔn)備，為打造.品牌，成就北京市的品牌飯店，乃至名牌飯店，建立一支一流的服務(wù)隊伍。我們以往取得的可喜成績，但離我們的目標(biāo)還相差甚遠(yuǎn)，如在設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)上，三星級要求達(dá)總分的92以上，四星級要求達(dá)總分的95以上；服務(wù)質(zhì)量上，三星級要求達(dá)總分的92以上，四星級要求達(dá)總分的95以上；設(shè)備設(shè)施及服務(wù)項目上，三星級得分為220分，四星級得分為330分；四星級在經(jīng)營與管理制度上作了明確要求（增設(shè)：管理人員工作項目核驗表；與設(shè)施設(shè)備、空間區(qū)域的維修保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生有關(guān)的作業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)書面材料）。