餐桌鹵味項目工程準備階段的質量管理

1、泓域/餐桌鹵味項目工程準備階段的質量管理餐桌鹵味項目工程準備階段的質量管理目錄 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc112279704 一、 產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析 PAGEREF _Toc112279704 h 2 HYPERLINK l _Toc112279705 二、 供需共振，餐桌鹵味仍處擴容階段 PAGEREF _Toc112279705 h 2 HYPERLINK l _Toc112279706 三、 必要性分析 PAGEREF _Toc112279706 h 5 HYPERLINK l _Toc112279707 四、 勘察設計質量管理的依據(jù) PAGEREF _

2、Toc112279707 h 6 HYPERLINK l _Toc112279708 五、 勘察階段質量管理的工作內容 PAGEREF _Toc112279708 h 7 HYPERLINK l _Toc112279709 六、 前期階段質量管理的依據(jù)和標準 PAGEREF _Toc112279709 h 10 HYPERLINK l _Toc112279710 七、 工程項目前期階段質量管理的工作內容 PAGEREF _Toc112279710 h 14 HYPERLINK l _Toc112279711 八、 工程項目質量管理的基本方法 PAGEREF _Toc112279711 h 15

3、 HYPERLINK l _Toc112279712 九、 工程項目質量管理體系 PAGEREF _Toc112279712 h 18 HYPERLINK l _Toc112279713 十、 施工質量驗收管理的工作內容 PAGEREF _Toc112279713 h 20 HYPERLINK l _Toc112279714 十一、 質量保修期管理的工作內容 PAGEREF _Toc112279714 h 27 HYPERLINK l _Toc112279715 十二、 項目基本情況 PAGEREF _Toc112279715 h 29 HYPERLINK l _Toc112279716 十三

4、、 公司簡介 PAGEREF _Toc112279716 h 31 HYPERLINK l _Toc112279717 十四、 項目投資分析 PAGEREF _Toc112279717 h 33 HYPERLINK l _Toc112279718 建設投資估算表 PAGEREF _Toc112279718 h 35 HYPERLINK l _Toc112279719 建設期利息估算表 PAGEREF _Toc112279719 h 36 HYPERLINK l _Toc112279720 流動資金估算表 PAGEREF _Toc112279720 h 37 HYPERLINK l _Toc11

5、2279721 總投資及構成一覽表 PAGEREF _Toc112279721 h 38 HYPERLINK l _Toc112279722 項目投資計劃與資金籌措一覽表 PAGEREF _Toc112279722 h 40 HYPERLINK l _Toc112279723 十五、 建設進度分析 PAGEREF _Toc112279723 h 40 HYPERLINK l _Toc112279724 項目實施進度計劃一覽表 PAGEREF _Toc112279724 h 41產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析河南省，簡稱豫，中華人民共和國省級行政區(qū)。省會鄭州，位于中國中部，河南省界于北緯3123-3622，東經(jīng)1

6、1021-11639之間，東接安徽、山東，北界河北、山西，西連陜西，南臨湖北，總面積16.7萬平方千米。河南素有九州腹地、十省通衢之稱，是全國重要的綜合交通樞紐和人流物流信息流中心。河南省地勢呈望北向南、承東啟西之勢，地勢西高東低，由平原和盆地、山地、丘陵、水面構成；地跨海河、黃河、淮河、長江四大水系。大部分地處暖溫帶，南部跨亞熱帶，屬北亞熱帶向暖溫帶過渡的大陸性季風氣候；河南地處沿海開放地區(qū)與中西部地區(qū)的結合部，是中國經(jīng)濟由東向西梯次推進發(fā)展的中間地帶。河南省下轄17個地級市，1個省直轄縣級市，21個縣級市，83個縣，53個市轄區(qū)。2019年，河南省實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值54259.20億元，同比

7、增長7.0%；總人口10952萬人，常住人口9640萬人。供需共振，餐桌鹵味仍處擴容階段針對餐桌鹵味的商業(yè)模式，將從供需兩方面對其發(fā)展的核心驅動力進行分析。需求端，復購率高且更加剛性，品牌趨于集中化。一方面，鹵制品因為辣、肉等元素被認為具備成癮性，而餐桌鹵味在此基礎上還兼具了禮品屬性（如德州扒雞、南京咸水鴨等為當?shù)厮投Y佳品），因此復購率高于休閑鹵味，需求剛性凸顯。同時，對于具備禮品屬性的產(chǎn)品，消費者的品牌觀念更強，龍頭企業(yè)更加受益。在食品安全政策趨嚴、消費者品牌意識提升的背景下，菜市場、家庭作坊等小企業(yè)加速出清，行業(yè)集中提升和品牌化的邏輯進一步強化，龍頭企業(yè)有望獲得更大市場份額。滿足快節(jié)奏方式

8、，消費人群更具拓展?jié)摿ΑＡ硪环矫?，在快?jié)奏趨勢下，當代年輕人通常缺乏時間、精力或廚藝去烹飪較長時間的菜品，而餐桌鹵味的代餐屬性恰恰能夠滿足他們的飽腹需求，符合當下年輕人的生活方式。因此餐桌鹵味在原有家庭消費場景之外，其消費人群具有擴展至年輕白領人群的潛力，市場空間有望進一步擴展。從渠道下沉角度看，餐桌鹵味在人群滲透方面具有深厚的積淀，具備廣泛消費基礎。餐桌鹵味歷史悠久，在全國各地早已形成了廣泛的市場基礎，消費者對該品類熟悉度高，主要消費者集中在二線及以下城市，這些城市人口基數(shù)較大，購買力充盈，因此亦可為餐桌鹵企業(yè)提供豐沛現(xiàn)金流。相比之下，休閑鹵味起步較晚，市場布局主要集中在高線城市，其中周黑鴨

9、在一線及新一線門店合計占比超過50%，明顯高于餐桌鹵味賽道的鹵江南和九多肉多。供給端，強地域性以及全國化趨勢促進餐桌鹵味供給提速，冷鏈布局進一步為區(qū)域擴張?zhí)峁┍匾獥l件。對比休閑鹵味，餐桌鹵味呈現(xiàn)更加明顯的地域性特征。主要品牌如紫燕百味雞、鹵人甲、鹵江南、留夫鴨主要分布在華東；廖記棒棒雞主要在西南；九多肉多主要在華中；行業(yè)中類似絕味的全國化企業(yè)暫未出現(xiàn)。隨著企業(yè)的區(qū)域擴張，集中化和全國化趨勢對企業(yè)的口味普適性和門店標準性提出更高要求，倒逼餐桌鹵味企業(yè)進行標準化升級和供應鏈優(yōu)化，進一步促進供給提升。在強地域性的市場布局下，餐桌鹵味企業(yè)全國化擴張還需要依靠完善的供應體系支持。以紫燕食品為例，公司已經(jīng)

10、憑借良好的信譽和規(guī)?；瘍?yōu)勢與溫氏、新希望和中糧等優(yōu)質供應商形成了長期而穩(wěn)定的合作關系，原料供應得到保障。此外，在生產(chǎn)過程中，公司的夫妻肺片需要嚴格把握煮制時間和流程，保障品質的穩(wěn)定性；同時再由終端門店店員根據(jù)顧客需要加入公司秘制的紅湯調料，兼顧客戶的個性化需求。從生產(chǎn)端來看，跨區(qū)域企業(yè)多采用中央工廠集中配送，冷鏈布局亦促進品牌企業(yè)擴張，進一步提高供給能力。根據(jù)中物聯(lián)冷鏈委統(tǒng)計，2021年我國冷鏈物流市場規(guī)模已達到4585億元，同比增長19.66%，2021年冷藏車保有量達到34.14萬輛，促進鹵制品企業(yè)供給效率的提升，延長銷售半徑，利好行業(yè)龍頭進一步擴大市場份額，加速全國化，市場集中度有望進一

11、步提升。以紫燕為例，公司的5個生產(chǎn)基地形成了以最優(yōu)冷鏈配送距離作為輻射半徑的全方位供應鏈體系，能夠實現(xiàn)區(qū)域內的快捷供應和最大化保鮮，保障企業(yè)在區(qū)域市場的擴張進程。從渠道來看，行業(yè)頭部品牌不斷加大線下門店和線上旗艦店的布局，在電商、直播等渠道加速滲透。紫燕除線下門店外，還覆蓋了天貓商城、京東、有贊和微信等第三方電商渠道，受眾涵蓋了絕大多數(shù)網(wǎng)購消費群體。同時，紫燕還與盒馬鮮生、叮咚買菜等O2O生鮮電商合作，線上線下互相協(xié)同實現(xiàn)鹵味的全方位供應。此外，其他頭部品牌如廖記棒棒雞等也布局了線上旗艦店。隨著線上線下渠道建設不斷完善，鹵味行業(yè)持續(xù)擴容。必要性分析1、現(xiàn)有產(chǎn)能已無法滿足公司業(yè)務發(fā)展需求作為行業(yè)

12、的領先企業(yè)，公司已建立良好的品牌形象和較高的市場知名度，產(chǎn)品銷售形勢良好，產(chǎn)銷率超過 100%。預計未來幾年公司的銷售規(guī)模仍將保持快速增長。隨著業(yè)務發(fā)展，公司現(xiàn)有廠房、設備資源已不能滿足不斷增長的市場需求。公司通過優(yōu)化生產(chǎn)流程、強化管理等手段，不斷挖掘產(chǎn)能潛力，但仍難以從根本上緩解產(chǎn)能不足問題。通過本次項目的建設，公司將有效克服產(chǎn)能不足對公司發(fā)展的制約，為公司把握市場機遇奠定基礎。2、公司產(chǎn)品結構升級的需要隨著制造業(yè)智能化、自動化產(chǎn)業(yè)升級，公司產(chǎn)品的性能也需要不斷優(yōu)化升級。公司只有以技術創(chuàng)新和市場開發(fā)為驅動，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，提升產(chǎn)品精密化程度，將產(chǎn)品質量水平提升到同類產(chǎn)品的領先水準，提高生產(chǎn)的

13、靈活性和適應性，契合關鍵零部件國產(chǎn)化的需求，才能在與國外企業(yè)的競爭中獲得優(yōu)勢，保持公司在領域的國內領先地位。勘察設計質量管理的依據(jù)國家法律法規(guī)對工程項目勘察設計文件的編制依據(jù)有明確要求。國務院2015年6月修訂發(fā)布的建設工程勘察設計管理條例第二十五條規(guī)定：“編制建設工程勘察、設計文件，應當以下列規(guī)定為依據(jù)：1.項目批準文件；2.城鄉(xiāng)規(guī)劃；3.工程建設強制性標準；4.國家規(guī)定的建設工程勘察、設計深度要求。鐵路、交通、水利等專業(yè)建設工程，還應當以專業(yè)規(guī)劃的要求為依據(jù)?！蓖瑫r，對勘察設計文件的階段性成果提出了明確要求。該條例第二十六條規(guī)定：“編制建設工程勘察文件，應當真實、準確，滿足建設工程規(guī)劃、選

14、址、設計、巖土治理和施工的需要。編制方案設計文件，應當滿足編制初步設計文件和控制概算的需要。編制初步設計文件，應當滿足編制施工招標文件、主要設備材料訂貨和編制施工圖設計文件的需要。編制施工圖設計文件，應當滿足設備材料采購、非標準設備制作和施工的需要，并注明建設工程合理使用年限?！背鲜龇ㄒ?guī)要求外，標準規(guī)范對勘察設計質量還有其特殊的要求。例如，若土工程勘察規(guī)范（GB500212001）對巖土工程勘察質量作出規(guī)定：房屋建筑的巖土工程勘察工作應提供滿足設計、施工所需的巖土參數(shù)，并提出對建筑物有影響的不良地質作用的防治方案建議等?？辈祀A段質量管理的工作內容工程勘察的主要任務是按勘察階段的要求，正確反映

15、工程地質條件，提出巖土工程評價，為設計、施工提供依據(jù)。按照巖土工程勘察規(guī)范（GB500212001）的規(guī)定，工程勘察工作一般分為三個階段，即可行性研究勘察、初步勘察、詳細勘察。場地條件復雜或有特殊要求的工程，還要進行施工勘察。在工程勘察階段，咨詢工程師應重點對人、機、料、法、環(huán)五大質量影響因素進行檢查和過程管理，以保證勘察工作符合整個工程建設的質量要求。1.協(xié)助建設單位選定勘察單位在選擇勘察單位時，重點考察其企業(yè)資質條件、質量管理體系、技術管理制度、專職技術隊伍、企業(yè)業(yè)績和服務意識等情況。2.審查勘察綱要編制情況勘察單位在實施勘察工作之前，應結合勘察工作內容和深度要求，按照有關規(guī)范、規(guī)程的規(guī)定

16、，結合工程的特點編制勘察綱要（工作方案），勘察綱要應體現(xiàn)規(guī)劃、設計意圖，如實反映現(xiàn)場的地形和地質狀況，滿足合同要求，工程勘察等級明確、勘察方案合理，人員、機具配備滿足需要，項目技術管理制度健全，各項工作質量責任明確?？辈炀V要應由項目負責人主持編寫，由勘察單位技術負責人審批、簽字并加蓋公章。3.勘察現(xiàn)場作業(yè)的質量管理勘察現(xiàn)場作業(yè)質量管理的要點包括：（1）現(xiàn)場作業(yè)人員應進行專業(yè)培訓，重要崗位要實施持證上崗制度。（2）原始資料取得的方法、手段及使用的儀器設備應當正確、合理，勘察儀器、設備、試驗室應有明確的管理程序，現(xiàn)場機具、鉆探、取樣應通過質量認證。（3）原始記錄表格應按要求認真填寫清楚，并經(jīng)有關作

17、業(yè)人員檢查、簽字。（4）項目負責人應始終在作業(yè)現(xiàn)場進行指導、督促檢查。4.勘察文件的質量管理（1）工程勘察成果檢查。重點應檢查勘察成果是否滿足以下條件：勘察資料、圖標、報告等文件要依據(jù)工程類別按有關規(guī)定執(zhí)行各級審核、審批程序，并由負責人簽字；勘察成果應齊全、可靠，滿足國家有關法規(guī)及技術標準和合同規(guī)定的要求；勘察成果必須嚴格按照質量管理有關程序進行檢查和驗收，質量合格方能提供使用。對工程勘察成果的檢查驗收和質量評定應當執(zhí)行國家、行業(yè)和地方有關工程勘察成果檢查驗收評定的規(guī)定。（2）工程勘察報告審查。工程勘察報告中要提出勘察場地的地質條件和存在的地質問題，還要結合工程設計、施工條件以及地基處理、開挖

18、、支護、降水等工程的具體要求，進行技術論證和評價，提出巖土工程問題及解決問題的具體建議，并提出基礎、邊坡等工程的設計準則和巖土工程施工的指導性意見，為設計、施工提供依據(jù)。5.后期服務質量保證勘察文件交付后，根據(jù)工程建設的進展情況，咨詢工程師要督促勘察單位做好施工階段的勘察配合及驗收工作，對施工過程中出現(xiàn)的地質問題進行跟蹤服務，做好監(jiān)測，及時參加驗槽、基礎工程驗收和工程竣工驗收及與地基基礎有關的工程事故處理工作，保證工程建設的總體目標得以實現(xiàn)。6.勘察技術檔素管理工程項目完成后，咨詢工程師應檢查勘察單位技術檔案管理情況，要求將全部資料，特別是質量審查、監(jiān)督主要依據(jù)的原始資料，分類編目，歸檔保存。

19、前期階段質量管理的依據(jù)和標準工程項目前期階段的工作，主要是在調查研究的基礎上編寫項目建議書、可行生研究報告、咨詢評估報告等。前期工作一般是由業(yè)主委托工程咨詢單位去做，咨詢成果經(jīng)評審后由業(yè)主或報經(jīng)有關單位決策。工作質量主要體現(xiàn)在可行性研究報告中，報告對工程項目規(guī)模、建設內容、產(chǎn)品構成的分析及市場分析、技術水平分析、風險分析、財務分析、經(jīng)濟效益和社會效益分析、環(huán)境效益分析等是否深入全面，計算是否準確可靠，各項數(shù)據(jù)是否符合實際等，都對工程項目的成敗具有重要影響。（）前期階段質量管理依據(jù)為了保證前期工作優(yōu)質高效，在前期工作開始前，工程咨詢單位要制定質量工作目標。制定質量目標的依據(jù)包括：國家法律、法規(guī)、

20、產(chǎn)業(yè)政策和有關部門關于編制可行性研究報告內容和深度的規(guī)定。前期階段的質量管理工作主要圍繞質量目標控制而展開，因此，這些依據(jù)也是質量管理工作的依據(jù)。對于工業(yè)建設項目，前期工作的質量目標至少應包括：貫徹宏觀調控政策、市場調查分析、多方案比選、經(jīng)濟分析、風險分析、生態(tài)環(huán)境影響論證六項目標。在六項目標之下還包含27個子目標，主要有：貫徹宏觀調控政策子目標：建設項目的必要性及利用現(xiàn)有基礎的可能性論證、經(jīng)濟規(guī)模論證、優(yōu)化結構論證、提高技術水平論證、合理布局論證等。市場調查分析子目標：對產(chǎn)品和原材料供求歷史及現(xiàn)狀調查，市場影響因素調查分析、市場預測和預測方法選擇、產(chǎn)品規(guī)模合理性論證、制定營銷戰(zhàn)略等。一多方案

21、比選子目標：廠址和外部配套條件論證、技術方案比選，實施方案比選。經(jīng)濟分析子目標：投資估算編制的準確性、產(chǎn)品成本估算依據(jù)可靠性、銷售收入估算可靠性、效益估算可靠性、資金落實論證情況等。風險分析子目標：經(jīng)營風險分析、管理風險分析（包括對主要經(jīng)營人員的資歷和能力的了解分析）、財務及金融風險分析、政策風險分析等。生態(tài)環(huán)境影響論證子目標：環(huán)境影響評價、制定環(huán)境治理措施、節(jié)能、節(jié)水、節(jié)約土地和安全、消防、職業(yè)衛(wèi)生等論證情況。（二）前期階段質量管理標準質量管理標準是衡量工程咨詢成果質量的準繩，應該是科學的、合理的、可操作的。設立標準的基本原則是：凡是能實行定量考核的，盡可能采用定量標準；不能定量考核的，要有

22、明確的定性要求。要把是否堅持科學發(fā)展觀，堅持“客觀、公正、科學、可靠”的原則，能否真實、全面地反映工程項目的有利和不利因素作為評價質量的重要標準。比如工程項目可行性研究報告，必須是一份資料翔實，有湯刻分析、有重要價值的科學報告，不一定得出可行的結論才是優(yōu)秀成果。凡是能客觀地、真實地分析項目利弊，只要結論是科學合理的，得出可行或者不可行的結論，都可以評為優(yōu)秀成果。但是，對前期工作的工程咨詢成果，絕大多數(shù)是很難用定量標準來衡量和評的，這就要求有一套定性的評價標準來進行評價。不同性質、不同類型的工程項目，其目標和評價標準有所不同，但一般應考慮下列四個方面的要求：1.工程咨詢成黑必須符合國家要求咨詢成

23、果首先要符合科學發(fā)展觀，符合國家宏觀經(jīng)濟調控政策、產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、綠色低碳政策、可持續(xù)發(fā)展政策的要求，符合國家和部門頒發(fā)的法律、法規(guī)、規(guī)范、標準等要求，2.工程咨詢成黑必須符合國民經(jīng)濟和社會事業(yè)發(fā)展的根本利益工程咨詢成果質量，將影響工程項目建成后的社會、環(huán)境效益。許多工程項目關系到國民經(jīng)濟、社會事業(yè)的發(fā)展和人民生活的利益。所以，工程咨詢成果必須有利于社會公共利益和有利于人民生活利益，有利于保持和改善生態(tài)環(huán)境。3.工程咨詢成果必須符合業(yè)主的要求業(yè)主是投資主體，投資目的是要獲得投資效益。業(yè)主的質量要求都明確規(guī)定在合同之中。工程咨詢單位必須認真執(zhí)行合同，嚴格按合同要求辦事，按合同規(guī)定向業(yè)主交付合格的咨

24、詢成果，使業(yè)主滿意。4.工程咨詢成黑要滿足建設各相關方的要求一個大型工程項目有多個參與方參加工作，工程咨詢成果必須具有可操作性，并且通過咨詢成果的實施，使各參與方都能獲得利益，充分發(fā)揮和調動各參與方的積極性和創(chuàng)造性，這樣才能保證工程咨詢成果的質量為了推動工程咨詢成果的質量評價，中國工程咨詢協(xié)會制定了工程咨詢成果質量評價辦法，對建設項目可行性研究報告的評價目標、標準和方法作出了具體規(guī)定。要求工業(yè)建設項目可行性研究報告的質量評價目標至少包括貫徹宏觀調控政策、市場調查分析、多方案比選、經(jīng)濟分析、風險分析、生態(tài)環(huán)境影響論證6個方面的27個子目標，并對這27個子目標按優(yōu)秀、良好、合格、不合格4個質量等級

25、制定了評價標準。其他行業(yè)的建設項目可行性研究報告的質量目標、子目標和評價標準，可根據(jù)行業(yè)情況進行適當增減。工程項目前期階段質量管理的工作內容（一）建立并落實質量管理責任制項目經(jīng)理或項目負責人是工程項目前期工作質量的全權責任人，必須親自抓質量工作。必要時可設質量經(jīng)理協(xié)助工作，其職責是：（1）在編制項目前期工作計劃的同時，明確各項前期工作的質量目標要求，制訂分層次的質量職責，制訂質量計劃并組織實施；（2）按質量計劃規(guī)定，督促、檢查項目質量計劃執(zhí)行情況，特別是主要質量控制點的驗證、檢查和評審活動；（3）發(fā)現(xiàn)調查研究不細，數(shù)據(jù)不實，分析方法不科學、不合理，不符合有關規(guī)定時，要認真組織補做有關工作，需要

26、進行科學實驗的要進行科學實驗。（二）制訂并執(zhí)行質量管理計劃（1）識別顧客和相關方的要求和期望，明確咨詢成果的質量目標和質量標準。（2）根據(jù)工程咨詢單位的質量管理體系文件和項目團隊組織結構的特點，研究如何在質量計劃中應用工程咨詢單位的質量管理體系文件。如果項目團隊隸屬于工程咨詢單位的職能部門，就可以直接引用工程咨詢單位的質量管理體系文件。如果是獨立的項目團隊，就應對工程咨詢單位的質量管理體系文件進行適當調整。（3）把質量目標要求層層分解，按質量計劃和實施步驟層層落實，一直落實到個人。使每一層次的職責、權限、資源分配以及保證質量的措施都予以明確。（4）在質量計劃中，要明確影響質量的控制節(jié)點，以及如

27、何進行質量檢查控制。（5）質量管理計劃繁簡程度應與業(yè)主要求及項目組織的運作方式相適應。（6）在計劃執(zhí)行中，要不斷反饋執(zhí)行信息，及時解決執(zhí)行中出現(xiàn)的問題。工程項目質量管理的基本方法質量管理的方法很多，這些方法各具特點，在不同的專業(yè)領域發(fā)揮著不同的作用。其中三階段控制法、三全控制法和PDCA循環(huán)管理法三種方法應用比較廣泛。1.三階段控制法。即對質量進行事前控制、事中控制和事后控制。事前進行計劃預控，事中進行自控和監(jiān)控，事后進行偏差糾正。上述三階段控制構成了質量控制的系統(tǒng)過程。事前控制要求預先進行周密的質量計劃。事前控制包括兩個方面，一方面強調質量目標的計劃預控，另一方面強調按質量計劃進行質量活動前

28、的準備工作狀態(tài)的控制。事中控制首先是對質量活動的行為約束，即對質量產(chǎn)生過程各項技術作業(yè)活動操作者在相關制度的管理下的自我行為約束的同時，充分發(fā)揮其技術能力，完成預定質量目標；其次是對質量活動過程和結果，來自他人的監(jiān)督控制。事中控制雖然包含自控和監(jiān)控兩大環(huán)節(jié)，但關鍵還是增強自我控制。事后控制包括對質量活動結果的評價認定和對質量偏差的糾正。計劃預控過程所制訂的行動方案考慮得越周密，事中約束監(jiān)控的能力越強，實現(xiàn)質量預期目標的可能性就越大。因此當出現(xiàn)質量實際值與目標值之間超出允許偏差時，必須分析房因，采取措施糾正偏差，保持質量受控狀態(tài)。2.三全控制法。即實行全面質量控制、全過程質量控制、全員參與質量控

29、制。全面質量控制是指產(chǎn)品質量和工作質量的全面控制，工作質量是產(chǎn)品質量的你證，工作質量直接影響產(chǎn)品質量的形成。全過程質量控制是指根據(jù)工程質量的形成規(guī)律，從源頭抓起，進行全過程質量控制。全員參與質量控制是指每個崗位都承擔著相應的質量職能，一旦確定了質量方針目標，就應組織全體員工參與到實施質量方針的系統(tǒng)活動中，發(fā)揮每個人的作用。全員參與質量控制的重要手段是目標管理。3.PDCA循環(huán)管理法。PDCA循環(huán)又叫戴明環(huán)，是美國質量管理專家戴明博士提出的。全面質量管理活動的全部過程，就是質量計劃的制訂和組織實現(xiàn)的過程，這個過程就是按照PDCA循環(huán)周而復始地運轉。（1）PDCA的四個階段P（計劃PLAN）從問題

30、的定義到行動計劃D（實施DO）實施行動計劃C（檢查CHECK）評估結果A（處理ACT）標準化和進一步推廣(2)PDCA的八個步驟步驟一：分析現(xiàn)狀，找出問題。強調的是對現(xiàn)狀的把握和發(fā)現(xiàn)問題的能力。步驟二：分析產(chǎn)生問題的原因。運用多種科學方法，找出導致問題產(chǎn)生的各種原因。步驟三：主因確認。區(qū)分主因和次因是有效解決問題的關鍵。步驟四：制定計劃。重點解決六個問題（簡稱5W1H）：為什么制定該計劃（Why）、達到什么目標（What）、在何處執(zhí)行（Where）、由誰負責完成（Who）、什么時間完成（When）和如何完成（How）步驟五：執(zhí)行措施。高效的執(zhí)行力是組織完成目標的重要環(huán)節(jié)。步驟六：檢查、驗證、評

31、估效果。步驟七：標準化。標準化是良性循環(huán)的基礎。步驟八：處理遺留問題。改進和解決質量問題是一個持續(xù)性的活動，所有問題不可能在一個PDCA循環(huán)中全部解決，遺留的問題在下一個PDCA循環(huán)中持續(xù)改進，如此周而復始地螺旋上升。上述幾種方法從內容實質看，都是相通相容的。工程項目質量管理體系質量管理體系基礎和術語（GB/T190002016）對質量管理體系的定義可概括為：在質量管理活動中，組織建立方針和目標以及實現(xiàn)這些目標過程的相互關聯(lián)或相互作用的一組要素。據(jù)此，項目管理組織建立和實施質量管理體系的基本方法和步驟是：（1）根據(jù)委托合同及合同附件提出的各項具體質量要求和規(guī)定，確定項目管理的質量方針和質量目標

32、。（2）結合項目工作分解結構（WBS），把質量目標層層分解，使各項工作目標和質量目標結合起來。（3）結合項目團隊職能的分層次分解，把質量管理的職能（包括直接質量活動和間接質量活動）分層次分解到各職能部門、各個作業(yè)人員。（4）在質量目標、質量管理職能分層次分解的基礎上，參照企業(yè)的質量管理體系文件，制訂出適合本工程項目的質量管理體系文件，包括質量手冊、質量管理體系程序文件和作業(yè)指導書。（5）制訂具體的可操作的質量計劃。質量計劃應盡可能簡明，便于操作，一般采取上下結合的辦法進行，質量計劃的內容包括：1）明確各層次的質量目標和質量管理職能2）明確各層次之間的配合和接口。要做到層次清楚、接口明確、結構合

33、理、協(xié)調有效。3）明確實現(xiàn)質量目標的過程順序，明確過程中進行質量監(jiān)測的環(huán)節(jié)和頻率以及標準。根據(jù)過程控制的原理按過程順序進行控制，使每個工序都能保證質量。4）確定和提供實現(xiàn)質量目標必需的資源。5）明確記錄和報告數(shù)據(jù)的標準表格。制訂標準表格是為了對記錄進行規(guī)范化的整理，既是及時分析質量執(zhí)行情況采取改進措施的重要工具，也是及時向顧客和有關部門報告進行溝通的重要手段。（6）按質量計劃組織實施。按規(guī)定進行監(jiān)測，做好監(jiān)測記錄。（7）及時清除不合格工程，并總結經(jīng)驗救訓，分析產(chǎn)生不合格的原因，提出改進措施，持續(xù)改進質量管理體系。施工質量驗收管理的工作內容施工質量驗收是施工質量管理的重要環(huán)節(jié)，是從輸出把關方面進

34、行質量管理。其內容包括施工過程的質量驗收和施工項目竣工質量驗收。施工過程的工程質量驗收是在施工過程中、在施工單位自行質量檢查評定的基礎上，參與建設活動的有關單位共同對檢驗批、分項、分部、單位工程的質量進行抽樣復驗，根據(jù)相關標準以書面形式對工程質量達到合格與否做出確認。施工項目竣工質量驗收是工程質量管理的最后一個環(huán)節(jié)，是對施工過程質量管理成果的全面檢驗。（一）竣工驗收條件建設工程質量管理條例第十六條明確規(guī)定：“建設單位收到建設工程竣工報告后，應當組織設計、施工、工程監(jiān)理等有關單位進行竣工驗收?！苯ㄔO工程竣工驗收應當具備下列條件：1.完成建設工程設計和合同約定的各項內容。主要是指設計文件所確定的、

35、在承包合同“承包人承攬工程項目一覽表”中載明的工作范圍。承包單位必須按合同約定，按質、按量、按時完成上述工作內容，使工程具有正常的使用功能。2.有完整的技術檔案和施工管理資料。工程技術檔案和施工管理資料是工程竣工驗收和質量保證的重要依據(jù)之一，主要包括以下檔案和資料：（1）工程項目竣工報告；（2）分項、分部工程和單位工程技術人員名單；（3）圖紙會審和設計交底記錄；（4）設計變更通知單，技術變更核實單；（5）工程質量事故發(fā)生后調查和處理資料；（6）隱蔽工程驗收記錄及施工日志；（7）竣工圖；（8）質量檢驗評定資料等；（9）合同約定的其他資料。3.有工程使用的主要建筑材料、建筑構配件和設備的進場試驗報

36、告；4.有勘察、設計、施工、工程監(jiān)理等單位分別簽署的質量合格文件；5.有施工單位簽署的工程保修書。工程質量保修是指建設工程在辦理竣工驗收手續(xù)后，在規(guī)定的保修期限內，因勘察設計、施工、材料等原因造成的質量缺陷，由施工單位負責維修，由責任方承擔維修費用并賠償損失。施工單位與建設單位應在竣工驗收前簽署工程質量保修書，保修書是施工合同的附件。建設工程經(jīng)竣工驗收合格的，方可交付使用。（二）施工質量驗收的標準關于工程項目質量的驗收，國家根據(jù)不同專業(yè)，分別發(fā)布了相應的驗收標準。2013年11月，住房和城鄉(xiāng)建設部與國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局聯(lián)合發(fā)布了國家標準建筑工程施工質量驗收統(tǒng)一標準（GB503002013）

37、，該標準適用于建筑工程施工質量的驗收，并作為建筑工程各專業(yè)驗收規(guī)范編制的統(tǒng)一準則。所謂建筑工程，是指通過對各類房屋建筑及其附屬設施的建造和與其配套線路、管道、設備等的安裝所形成的工程實體。該標準對建筑工程施工質量驗收的規(guī)定主要有：1.檢驗批質量驗收。合格標準是：（1）主控項目和一般項目的質量經(jīng)抽樣檢驗合格；（2）具有完整的施工操作依據(jù)、質量檢查記錄。檢驗批是工程驗收的最小單位，是整個建筑工程質量驗收的基礎。檢驗批是施工工程中條件相同并具有一定數(shù)量的材料、構配件或安裝項目，由于其質量基本均勻一致，因此可以作為檢驗的基礎單位，并按批驗收。檢驗批驗收包括兩個方面：資料檢查、主控項目和一般項目檢驗。資

38、料反映了檢驗批從原材料到最終驗收的各施工工序的操作依據(jù)、檢查情況記錄以及保證質量所必須的管理制度等。對其完整性的檢查，實際是對過程控制的確認，這是檢驗批合格的前提。檢驗批的合格質量主要取決于對主控項目和一般項目的檢驗結果。主控項目是對檢驗批的基本質量起決定性影響的檢驗項目，因此，必須全部符合有關專業(yè)驗收規(guī)范的規(guī)定。這意味著主控項目不允許有不符合要求的檢驗結果。鑒于主控項目對基本質量的決定性影響，必須從嚴要求。2.分項工程質量驗收。合格標準是：（1）所含檢驗批的質量均應驗收合格；（2）所含檢驗批的質量驗收記錄應完整。分項工程質量驗收在檢驗批驗收的基礎上進行。一般情況下，兩者具有相同或者相近的性質

39、，只是批量的大小不同而已，將有關的檢驗批驗收匯集起來就構成分項工程驗收。分項工程質量驗收合格的條件比較簡單，只要構成分項工程的各檢驗批的驗收資料文件完整，并且均已驗收合格，則分項工程驗收合格。3.分部工程質量驗收。合格標準是：（1）所含分項工程的質量均應驗收合格；（2）質量控制資料應完整；（3）有關安全、節(jié)能、環(huán)境保護和主要使用功能的抽樣檢驗結果應符合相應規(guī)定；（4）觀感質量應符合要求。分部工程質量驗收是在所含分項工程驗收的基礎上進行。分部工程驗收合格的條件是：首先，分部工程的各分項工程必須已驗收合格且相應的質量控制資料文件必須完整，這是驗收的基本條件。此外，由于各分項工程的性質不盡相同，因此

40、分部工程不能簡單地將各分項工程組合進行驗收，尚須增加兩類檢測項目。4.單位工程質量驗收。合格標準是：（1）所含分部工程的質量均應驗收合格；（2）質量控制資料應完整；（3）所含分部工程中有關安全、節(jié)能、環(huán)境保護和主要使用功能的檢驗資料應完整；（4）主要使用功能的抽查結果應符合相關專業(yè)驗收規(guī)范的規(guī)定；（5）觀感質量應符合要求。單位工程質量驗收也稱質量竣工驗收，是建筑工程投入使用前的最后一次驗收，也是最重要的驗收。5.檢驗批、分項、分部、單位工程質量驗收合格均應符合下列規(guī)定：（1）符合工程勘察、設計文件的要求；（2）符合GB503002013標準和相關專業(yè)驗收規(guī)范的規(guī)定6.通過返修或加固處理仍不能滿

41、足安全使用要求的分部工程、單位工程，嚴禁驗收。（三）施工質量驗收的程序和組織建筑工程施工質量驗收統(tǒng)一標準對建筑工程質量驗收的程序和組織作了具體規(guī)定。施工質量驗收的程序（1）檢驗批由專業(yè)監(jiān)理工程師組織施工單位項目專業(yè)質量檢查員、專業(yè)工長等進行驗收。（2）分項工程由專業(yè)監(jiān)理工程師組織施工單位項目專業(yè)技術負責人等進行驗收。（3）分部工程應由總監(jiān)理工程師組織施工單位項目負責人和項目技術負責人等進行驗收?？辈?、設計單位項目負責人和施工單位技術、質量部門負責人應參加地基與基礎分部工程的驗收；設計單位項目負責人和施工單位技術、質量部門負責人應參加主體結構、節(jié)能分部工程的驗收。（4）單位工程中的分包工程完工后

42、，分包單位應對所承包的工程項目進行自檢，并應按本標準規(guī)定的程序進行驗收。驗收時，總包單位應派人參加。分包單位應將所分包工程的質量控制資料整理完整，并移交給總包單位。（5）單位工程完工后，施工單位應組織有關人員進行自檢。總監(jiān)理工程師應組織各專業(yè)監(jiān)理工程師對工程質量進行竣工預驗收。存在施工質量問題時，應由施工單位整改。整改完畢后，由施工單位向建設單位提交工程竣工報告，申請工程竣工驗收。（6）建設單位收到工程竣工報告后，應由建設單位項目負責人組織監(jiān)理、施工、設計、勘察等單位項目負責人進行單位工程驗收。2.施工質量驗收的工作要求建筑工程施工質量驗收統(tǒng)一標準規(guī)定，建筑工程質量驗收應按下列要求進行：（1）

43、工程質量驗收均應在施工單位自檢合格的基礎上進行；（2）參加工程施工質量驗收的各方人員應具備相應的資格；（3）檢驗批的質量應按主控項目和一般項目驗收；（4）對涉及結構安全、節(jié)能、環(huán)境保護和主要使用功能的試塊、試件及材料，應在進場時或施工中按規(guī)定進行見證檢驗；（5）隱蔽工程在隱蔽前應由施工單位通知監(jiān)理單位進行驗收，并應形成驗收文件，驗收合格后方可繼續(xù)施工；（6）對涉及結構安全、節(jié)能、環(huán)境保護和使用功能的重要分部工程應在驗收前按規(guī)定進行抽樣檢驗；（7）工程的觀感質量應由驗收人員現(xiàn)場檢查，并應共同確認。質量保修期管理的工作內容（一）質量保修制度工程項目質量保修制度是指建設工程在辦理竣工驗收手續(xù)后，在規(guī)

44、定的保修期限內，因勘察、設計、施工、材料等原因造成的質量缺陷，應當由施工承包單位負責維修、返工或更換，由責任單位負責賠償損失。質量缺陷是指工程不符合國家或行業(yè)現(xiàn)行的有關技術標準、設計文件以及合同中對質量的要求等。建設工程質量管理條例規(guī)定：“建設工程實行質量保修制度。建設工程承包單位在向建設單位提交工程竣工驗收報告時，應當向建設單位出具質量保修書。質量保修書中應當明確建設工程的保修范圍、保修期限和保修責任等。”并規(guī)定：“建設工程在保修范圍和保修期限內發(fā)生質量問題的，施工單位應當履行保修義務，并對造成的損失承擔賠償責任?！蔽覈|量保修制度分為兩種：一種稱為工程保修期，是根據(jù)建設工程質量管理條例實施

45、的質量保修制度，一般規(guī)定保修期在5年以上。另一種稱為缺陷責任期，是根據(jù)建設工程施工合同示范文本實施的工程質量保修制度，其保修期般為1年，最長不超過2年，缺陷責任期結束，發(fā)包方應把工程保修金返還給承包商。從保修期限來看，工程保修期涵蓋了缺陷責任期。（二）質量保修期限建設工程質量管理條例規(guī)定：“在正常使用條件下，建設工程的最低保修期限為：基礎設施工程、房屋建筑的地基基礎工程和主體結構工程，為設計文件規(guī)定的該工程的合理使用年限；屋面防水工程、有防水要求的衛(wèi)生間、房間和外墻面的防滲漏，為5年；供熱與供冷系統(tǒng)，為2個采暖期、供冷期；電氣管線、給排水管道、設備安裝和裝修工程，為2年。其他項目的保修期限由發(fā)

46、包方與承包方約定。建設工程的保修期，自竣工驗收合格之日起計算?！保ㄈ┵|量保修期管理工作內容建設工程項目管理規(guī)范規(guī)定，發(fā)包人與承包人應簽訂工程保修期保修合同，確定質量保修范圍、期限、責任與費用的計算方法。承包人在工程保修期內應承擔質量保修責任，實施相關服務工作。在質量保修期內，工程咨詢單位應督促承包人編制保修工作計劃，履行保修義務。保修工作計劃應包括：主管保修的部門；執(zhí)行保修工作的責任者；保修與回訪時間；保修工作內容。項目基本情況（一）項目投資人xxx投資管理公司（二）建設地點本期項目選址位于xxx（以最終選址方案為準）。（三）項目選址本期項目選址位于xxx（以最終選址方案為準），占地面積約5

47、6.00畝。（四）項目實施進度本期項目建設期限規(guī)劃24個月。（五）投資估算本期項目總投資包括建設投資、建設期利息和流動資金。根據(jù)謹慎財務估算，項目總投資23084.16萬元，其中：建設投資18769.58萬元，占項目總投資的81.31%；建設期利息525.09萬元，占項目總投資的2.27%；流動資金3789.49萬元，占項目總投資的16.42%。（六）資金籌措項目總投資23084.16萬元，根據(jù)資金籌措方案，xxx投資管理公司計劃自籌資金（資本金）12368.09萬元。根據(jù)謹慎財務測算，本期工程項目申請銀行借款總額10716.07萬元。（七）經(jīng)濟評價1、項目達產(chǎn)年預期營業(yè)收入（SP）：4500

48、0.00萬元。2、年綜合總成本費用（TC）：34640.63萬元。3、項目達產(chǎn)年凈利潤（NP）：7589.56萬元。4、財務內部收益率（FIRR）：25.71%。5、全部投資回收期（Pt）：5.45年（含建設期24個月）。6、達產(chǎn)年盈虧平衡點（BEP）：14613.86萬元（產(chǎn)值）。（八）主要經(jīng)濟技術指標主要經(jīng)濟指標一覽表序號項目單位指標備注1占地面積37333.00約56.00畝1.1總建筑面積57169.14容積率1.531.2基底面積22026.47建筑系數(shù)59.00%1.3投資強度萬元/畝324.042總投資萬元23084.162.1建設投資萬元18769.582.1.1工程費用萬元1

49、6209.692.1.2工程建設其他費用萬元2150.492.1.3預備費萬元409.402.2建設期利息萬元525.092.3流動資金萬元3789.493資金籌措萬元23084.163.1自籌資金萬元12368.093.2銀行貸款萬元10716.074營業(yè)收入萬元45000.00正常運營年份5總成本費用萬元34640.636利潤總額萬元10119.427凈利潤萬元7589.568所得稅萬元2529.869增值稅萬元1999.5810稅金及附加萬元239.9511納稅總額萬元4769.3912工業(yè)增加值萬元15972.7813盈虧平衡點萬元14613.86產(chǎn)值14回收期年5.45含建設期24個

50、月15財務內部收益率25.71%所得稅后16財務凈現(xiàn)值萬元14945.03所得稅后公司簡介（一）公司基本信息1、公司名稱：xxx投資管理公司2、法定代表人：程xx3、注冊資本：640萬元4、統(tǒng)一社會信用代碼：xxxxxxxxxxxxx5、登記機關：xxx市場監(jiān)督管理局6、成立日期：2010-7-277、營業(yè)期限：2010-7-27至無固定期限8、注冊地址：xx市xx區(qū)xx（二）公司簡介未來，在保持健康、穩(wěn)定、快速、持續(xù)發(fā)展的同時，公司以“和諧發(fā)展”為目標，踐行社會責任，秉承“責任、公平、開放、求實”的企業(yè)責任，服務全國。當前，國內外經(jīng)濟發(fā)展形勢依然錯綜復雜。從國際看，世界經(jīng)濟深度調整、復蘇乏力

51、，外部環(huán)境的不穩(wěn)定不確定因素增加，中小企業(yè)外貿形勢依然嚴峻，出口增長放緩。從國內看，發(fā)展階段的轉變使經(jīng)濟發(fā)展進入新常態(tài)，經(jīng)濟增速從高速增長轉向中高速增長，經(jīng)濟增長方式從規(guī)模速度型粗放增長轉向質量效率型集約增長，經(jīng)濟增長動力從物質要素投入為主轉向創(chuàng)新驅動為主。新常態(tài)對經(jīng)濟發(fā)展帶來新挑戰(zhàn)，企業(yè)遇到的困難和問題尤為突出。面對國際國內經(jīng)濟發(fā)展新環(huán)境，公司依然面臨著較大的經(jīng)營壓力，資本、土地等要素成本持續(xù)維持高位。公司發(fā)展面臨挑戰(zhàn)的同時，也面臨著重大機遇。隨著改革的深化，新型工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、信息化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推進，以及“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”、中國制造2025、“互聯(lián)網(wǎng)+”、“一帶一路”等重大戰(zhàn)略舉措的

52、加速實施，企業(yè)發(fā)展基本面向好的勢頭更加鞏固。公司將把握國內外發(fā)展形勢，利用好國際國內兩個市場、兩種資源，抓住發(fā)展機遇，轉變發(fā)展方式，提高發(fā)展質量，依靠創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新開辟發(fā)展新路徑，贏得發(fā)展主動權，實現(xiàn)發(fā)展新突破。項目投資分析（一）投資估算的依據(jù)本期項目其投資估算范圍包括：建設投資、建設期利息和流動資金，估算的主要依據(jù)包括：1、建設項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)（第三版）2、投資項目可行性研究指南3、建設項目投資估算編審規(guī)程4、建設項目可行性研究報告編制深度規(guī)定5、建設工程工程量清單計價規(guī)范6、企業(yè)工程設計概算編制辦法7、建設工程監(jiān)理與相關服務收費管理規(guī)定（二）項目費用與效益范圍界定本期項目費用界定為工程費用

53、和項目運營期所發(fā)生的各項費用；項目效益界定為運營期所產(chǎn)生的各項收益，并嚴格遵循財務評價過程中費用與效益計算范圍相一致性的原則。本期項目建設投資18769.58萬元，包括：工程費用、工程建設其他費用和預備費三個部分。（三）工程費用工程費用包括建筑工程費、設備購置費、安裝工程費等；工程建設其他費用包括：建設管理費、勘察設計費、生產(chǎn)準備費、其他前期工作費用，合計16209.69萬元。1、建筑工程費估算根據(jù)估算，本期項目建筑工程費為7381.03萬元。2、設備購置費估算設備購置費的估算是根據(jù)國內外制造廠家（商）報價和類似工程設備價格，同時參照機電產(chǎn)品報價手冊和建設項目概算編制辦法及各項概算指標規(guī)定的相

54、應要求進行，并考慮必要的運雜費進行估算。本期項目設備購置費為8276.02萬元。3、安裝工程費估算本期項目安裝工程費為552.64萬元。（四）工程建設其他費用本期項目工程建設其他費用為2150.49萬元。（五）預備費本期項目預備費為409.40萬元。建設投資估算表單位：萬元序號項目建筑工程設備購置安裝工程其他費用合計1工程費用7381.038276.02552.6416209.691.1建筑工程費7381.037381.031.2設備購置費8276.028276.021.3安裝工程費552.64552.642其他費用2150.492150.492.1土地出讓金1148.301148.303預備

55、費409.40409.403.1基本預備費166.95166.953.2漲價預備費242.45242.454投資合計18769.58（六）建設期利息按照建設規(guī)劃，本期項目建設期為24個月，其中申請銀行貸款10716.07萬元，貸款利率按4.9%進行測算,建設期利息525.09萬元。建設期利息估算表單位：萬元序號項目合計第1年第2年1借款1.1建設期利息525.09131.27393.821.1.1期初借款余額5358.0351.1.2當期借款10716.075358.035358.031.1.3當期應計利息525.09131.27393.821.1.4期末借款余額5358.03510716.0

56、71.2其他融資費用1.3小計525.09131.27393.822債券2.1建設期利息2.1.1期初債務余額2.1.2當期債務金額2.1.3當期應計利息2.1.4期末債務余額2.2其他融資費用2.3小計3合計525.09131.27393.82（七）流動資金流動資金是指項目建成投產(chǎn)后，為進行正常運營，用于購買輔助材料、燃料、支付工資或者其他經(jīng)營費用等所需的周轉資金。流動資金測算一般采用分項詳細測算法或擴大指標法，根據(jù)企業(yè)流動資金周轉情況及本項目產(chǎn)品生產(chǎn)特點和項目運營特點，該項目流動資金測算參照同行業(yè)流動資產(chǎn)和流動負債的合理周轉天數(shù)，采用分項詳細測算法進行測算。根據(jù)測算，本期項目流動資金為3789.49萬元。流動資金估算表單位：萬元序號項目第1年第2年