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文檔簡介

1、本文格式為Word版,下載可任意編輯 新開業(yè)酒店營銷方案5篇這在整個酒店經(jīng)營中時時要考慮。要制定最正確的營銷導向,選擇較好的目標市場,積極運用和開發(fā)各種營銷策略,以達成優(yōu)質(zhì)營銷的最終目的。下面我給大家?guī)硇麻_業(yè)酒店營銷方案,夢想大家熱愛!新開業(yè)酒店營銷方案1一、活動背景:目前餐飲進入淡季,來酒店就餐顧客回頭率很低,大廳散客上客率甚低。二、活動目的:1、擴大酒店知名度及影響力,刺激消費,增加酒店營業(yè)額;2、拉動散客消費群;3、宣傳謝師宴,為7、8月份的謝師宴打下根基。三、活動目標:酒店營業(yè)額達成60萬_元/月四、活動時間6月1日6月30日五、活動內(nèi)容:(1)、六一兒童節(jié)(6月1日6月8日):制作

2、兩款套餐:4人套餐78_元;6人套餐108_元;(2)、高考期間(6月5日6月8日):經(jīng)濟養(yǎng)分套餐:3人套餐68_元;5人套餐98_元。(3)、整月活動(6月1日30日):A.吃100送50券,消費滿100_元那么贈送50_元消費券;贈券可抵消費,消費時間為一個月內(nèi),每桌僅限消費200_元;B、進店那么送啤酒(按每桌消費顧客人數(shù),每人1瓶,僅限堂用,不打包)C、宴席達三桌,每桌消費金種子系列任何酒一種,那么贈送1瓶同品種酒水,(每桌一瓶)D、消費兩瓶金種子系列真藏版2瓶那么贈送1瓶。(4)、針對謝師宴,可推出4款套餐系列(考慮到學生的承受才能,建議價格不應太高)299_元/桌、399_元/桌、

3、499_元/桌、599_元/桌(5)、活動推廣宣傳方案:A、_展架3個(店門口、電影院、永輝超市)B、店內(nèi)投影循環(huán)播放C、宣傳單頁(20_份):小區(qū)、超市門口發(fā)放D、橫幅(4條)新開業(yè)酒店營銷方案2因孔祖大酒店新店開業(yè),_縣的客源暫時沒有新的變動,將來夏邑縣的客房市場將展現(xiàn)“僧多粥少”的局面,為了穩(wěn)住我們酒店在夏邑的龍頭地位,刺激市場消費,開拓潛在客源市場,本部特作以下調(diào)整:一、活動時間:20_年4月_日起20_年5月_日;二、活動地點:_大酒店;三、活動主題:溫馨享受午夜房,特價標間每日有,打折金卡新體驗,會員充值任您選;四、活動目的:在原來的根基上更新設施設備和實施新的經(jīng)營戰(zhàn)略,使客房服務

4、多樣化;五、促銷對象:住店散客;六、活動宗旨:完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識,為客人供給天性化服務;七、活動內(nèi)容:1)午夜房:從7月_日起,實施午夜房(當日凌晨1點入住當日中午12點退房),僅限酒店商務單、標間,房價為:99元/間/晚,酒店將視行情定活動終止日期;2)特價標間:從7月_日起,酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間,如當日滿房或房量較緊那么中斷。3)打折金卡:從7月_日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)待,如原房價168/間變?yōu)?38/間,每張卡每天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴_元的優(yōu)待。4)會

5、員充值卡:從7月_日起,推出會員充值卡,20_元起充,充值20_元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)待價的根基上打6.6折。八、宣傳推廣:1、人力推廣:各部門彼此合作在適當時間為客人宣傳本次活動內(nèi)容和優(yōu)待措施,并邀請相關客人入住體驗;2、媒介推廣:大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅,大力宣傳本次活動內(nèi)容,廣告標題:溫馨享受午夜房,特價標間每日有,打折金卡新體驗,會員充值任您選;廣告內(nèi)容:活動時間:20_年7月_日起;活動地點:_大酒店酒店;1)午夜房(僅限商務單、標間)當日凌晨1點入住當日中午12點退房,房價為:99元/間/晚;2)特價房酒店每天推出特價房(108元/間

6、),每天推出5間;3)打折金卡從7月_日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)待。4)會員充值卡:從7月_日起,推出會員充值卡,20_元起充,充值20_元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)待價的根基上打6.6折。注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權歸本酒店全體。新開業(yè)酒店營銷方案3隨著市場經(jīng)濟的進展,各行各業(yè)的競爭變得奇怪強烈,營銷觀念也從原來的以自我為中心的產(chǎn)品觀念、生產(chǎn)觀念和推銷觀念,逐步進展成為以客戶需求為主要要求的市場營銷觀念。餐飲業(yè)奮斗的最終目標可以概括為一句話:創(chuàng)造增加并留存住客源。酒店餐廳的設計和計劃,酒店可以

7、在店徽的設計,餐廳的裝修作風、家具、布局、彩色燈飾等下功夫,使之起到促銷的功能,如可以營造傣族風格的竹樓餐廳;三十年頭舊上海的餐館;富有浪漫、高雅藝術氣息的西餐牛扒店;清宮服飾等面貌展現(xiàn)的中餐廳;以蒙古包、小方桌、花地毯作為主題形象;餐廳內(nèi)四處可見的紅、白、綠三種嬌艷國旗色的意式餐廳;中茶的川味餐廳等形象營銷告成的例子。隨著社會的進步,人們的物質(zhì)需求和精神需求都在向高層次的方向進展,概括到消費,也充分表達出這種多元化特點。不同層次,不同消費心理和消費習慣的客人,他們的消費標準及對酒店供給的服務是有識別的。這種要求服務人員既要按規(guī)定服務方式和服務模范舉行服務,又要為客人供給更加有針對性的服務,這

8、樣才能得志客人極端天性化的心理需求,如:在一家餐廳就餐,服務人員會針對客人的愛好就餐人數(shù)來扶助客人點菜;同時根據(jù)客人菜品消費的檔次上下來推舉酒水;在席間分外講究上菜的時機和火候,留神服務細節(jié);結(jié)賬時快速切實,讓客人既體會到熱心服務,又深刻感受到酒店的良苦精心和悄悄關切,這樣怎能不讓客人感動呢?現(xiàn)代營銷學有一句分外通俗的話“營銷不僅是讓客人合意,更重要的是讓客人感動”只有這樣,客人才會變成“回頭客”。微笑服務是員工最根基的服務禮節(jié)和服務模范。微笑是一種待客態(tài)度,是產(chǎn)品,更是有效的營銷手段。在酒店業(yè)最流傳著這樣的一句話:菜品缺乏服務補,服務缺乏態(tài)度補。這里的態(tài)度就是要求微笑服務。微笑服務本質(zhì)上有兩

9、個含義:微笑服務即代表了酒店對客人熱心接待的態(tài)度,又代表了服務人員對自身職業(yè)的高度的榮譽感和責任心。只有管理者為員工創(chuàng)造一個和暖、和諧、向上的環(huán)境,員工才會有發(fā)自內(nèi)心的微笑。同時還要培養(yǎng)員工的“敬業(yè)樂業(yè)”精神。酒店銷售時有“80/20法那么”,即80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復添置或消費,而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客。因此我們應大力進展忠實客戶群,即推行會員制,發(fā)放貴賓卡:1)凡在我酒店消費_元以上(餐飲、客房)即發(fā)放VIP金卡,享受住宿4.5折,就餐9.5折優(yōu)待。到本店結(jié)盟消遣場所消費享受協(xié)議優(yōu)待價;2)凡在我酒店預存現(xiàn)金_元以上即可獲贈充值會員卡。會員

10、除享受與VIP客人一致的優(yōu)待條件外還可享受每月為會員推出的打折、優(yōu)待、贈送菜肴、時尚禮品等活動。開業(yè)后十天或一月內(nèi)推出凡入住本酒店都可享受5折優(yōu)待并獲贈時尚禮品等優(yōu)待活動,就餐享受8折或贈菜一道。每月評出客房及餐廳消費前十名,賦予贈送禮品、合理返利或本酒店客房全額免費消費券。禮品及贈券可為其消費金額的%左右,全額消費可為其消費金額的%左右。如無貴賓卡可免費贈送,在以后消費時享受優(yōu)待。以上為酒店餐飲營銷計劃方案的片面內(nèi)容,更多內(nèi)容請下載后查看。假設您對我們的資料感到合意,請關注,感謝支持!新開業(yè)酒店營銷方案4酒店營銷是一門研究飯店在強烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別,分析,評價,選擇和利用市

11、場機遇,如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品,探求飯店生產(chǎn)和銷售的最正確形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動花費取得最大的經(jīng)濟效益。農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的其次大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要到臨,結(jié)合本酒店的實際處境和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務工作,達成經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收,特制定此方案。一、目標市場分析1、客戶分析:本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的根基上務必兼顧那些私款消費者的個人利益

12、。2、自我分析:本酒店是該區(qū)域的唯一一家五星級酒店,具有一流的服務質(zhì)量和先進的硬件設備,且接近風景區(qū)和購物中心、交通便利,能很好的得志人們吃、住、行、游、購、娛的需求。3、競爭分析:由于本酒店在地理位置的優(yōu)勢,所以競爭對手已經(jīng)寥寥無幾,又由于本酒店的產(chǎn)品獨特,其他酒店難以替代,進而本酒店的競爭才能強。二、定價策略1、飯菜根本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格,可采用打折或者直接降低價格的手段。2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價相結(jié)合的手段。3、中秋節(jié)的套餐的價格不要偏高,人均消費操縱在2030元(不含酒水)。4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際處境生

13、動變動,在中秋節(jié)的前后達成最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。三、營銷策略1、制作特意針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的處境分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要表達全家聚合,可贈送月餅(價格不需要太高)。2、假設一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受56折(根據(jù)酒店的實際抉擇)的優(yōu)待。建議給他們推舉中秋節(jié)套餐。3、假設手機和固定電話號碼尾號是815,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受56折(根據(jù)酒店的實際抉擇)的優(yōu)待。建議給他們推舉中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。4、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物(

14、上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。5、活動地點定于本酒店二樓宴會大廳。6、活動時間定于農(nóng)歷8月10日20日。四、推廣策略1、在酒店的門口鄰近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,留神要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。4、也可以在相關網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者對比大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理務必要和營銷的內(nèi)容相符合。5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量務必要高。留神:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的

15、縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。五、其它相關的策略保安務必要保證酒店的安好;對服務員和相關的工作人員采用一些鼓舞政策,調(diào)動她們工作的積極性;在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度務必要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。六、費用預算本次活動的費用預算大約在10000元左右,其中大廳布置約5000元,廣告宣傳費約3000元,以及活動中小禮品的購置約1000元。七、效果預料假設推廣和相關的服務到位,收入最少是平日收入的1.5倍以上。八、其它建議1、在服務大廳配備電腦,隨時保存一些重點顧客的資料。2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關鍵是顧客的名字

16、和手機號碼),為以后的推廣服務。3、做好酒店的網(wǎng)站,域名既要簡樸有要好記,網(wǎng)頁的設計上要表達出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個大的flash動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工消遣等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)鞏固酒店的知名度。新開業(yè)酒店營銷方案5每一個節(jié)日的到來,餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃,這里我就把20_年中秋節(jié)、國慶節(jié)酒店餐廳促銷活動方案計劃拿出來給大家共享下!以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動!促銷活動方案一中秋同歡喜,好禮送不停一、活動目的中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好節(jié)令,也是刺激消費者,拉動消費的最好機遇,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。二、活動主題:“中秋同歡喜,好禮送不?!比⒒顒?/p>

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