食品包裝紙杯的技術(shù)要求

1、前 言紙杯是一種盛裝飲料的器具，而不是量杯，因此不需要計量和刻線。對紙杯質(zhì)量要求分等分級，其中A等為國際先進(jìn)水平，以國外實物測試結(jié)果及國外的企標(biāo)為依據(jù)；B等為國際的一般水平，其技術(shù)指標(biāo)略低于A等，但又高于僅能使用的合格水平，C等為合格水平。本標(biāo)準(zhǔn)由中國輕工總會食品造紙部提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國造紙標(biāo)準(zhǔn)化中心歸口。本標(biāo)準(zhǔn)由珠海中粵紙杯容器有限公司、中國制漿造紙工業(yè)研究所、上海紙杯有限公司起草。本標(biāo)準(zhǔn)要緊起草人：鄒愛陽、陳曦、徐道良、楊延忠。1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品包裝用紙杯的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于表面覆有石蠟或聚乙烯涂層的各類食品包裝用紙杯。產(chǎn)品要緊用作冷、

2、熱飲料和冰淇淋的容器。2 引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。GB/T 2828-87 逐批檢查計數(shù)抽樣程序及抽樣表GB/T 3561-89 食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB 7189-94 食品用石蠟GB 9687-88 食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10739-89 紙漿、紙和紙板試樣處理和試驗的標(biāo)準(zhǔn)大氣GB 11680-89 食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)3 產(chǎn)品分類按用途分冷飲杯、熱飲杯和冰淇淋杯。按容量可分為大、中、小三類。4 技術(shù)要求 4.

3、1 外觀應(yīng)符合表1的規(guī)定、位置示意圖1。4.2 規(guī)格4.2.1 容量應(yīng)符合表2規(guī)定。4.2.2 紙杯尺寸偏差應(yīng)符合表3規(guī)定。4.3 物理性能4.3.1 所有規(guī)格的紙杯，按5.4.1測試時，其底部不應(yīng)漏水，其側(cè)面不應(yīng)漏水且不許滲水。4.3.2 杯身挺度應(yīng)符合表4的規(guī)定。4.3.3 杯底強(qiáng)度4.3.3.1 所有規(guī)格的紙杯，按5.4.3測試時，不同意有分離現(xiàn)象。a杯口； b卷口； c杯身；d杯底； e杯身合縫圖1 外觀4.4 衛(wèi)生指標(biāo)4.4.1 紙和杯應(yīng)符合GB 11680的規(guī)定。4.4.2 PE涂層應(yīng)符合GB 9687的規(guī)定。4.4.3 石蠟應(yīng)符合GB 7189的規(guī)定。表1 外觀等 級指標(biāo)名稱 A

4、等 B等 C等 圖案印刷 色澤均勻性 均勻、無明顯色斑 均勻、無明顯色斑 有明顯色斑 圖案輪廓 清晰完整 輕微模糊 比較模糊 套色精度 1.0 mm 1.3 mm 1.5 mm 成型杯 杯口 不凹陷不起皺 輕微凹陷不起皺 輕度凹陷輕微起皺 杯底邊 不露白邊不凹陷 不露白邊輕微凹陷 露白邊輕度凹陷 上蠟杯蠟層 厚薄均勻滲透均勻 厚薄不均勻滲透均勻 厚薄均勻滲透不均勻有白斑 涂層杯涂層 涂層均勻無漏涂 涂層均勻無漏涂 涂層均勻有少量漏涂 注：無印刷圖案杯僅需檢查成型杯項目。5 檢驗方法5.1 試驗條件紙杯在測試前，在溫度(23 1)、相對濕度(50 2) r.h. 條件下放置至少24 h，并在這一

5、條件下測試，該條件應(yīng)符合GB/T 10739的規(guī)定。表2 容 量等 級滿容量QmL 極 限 偏 差 A等 B等 C等 小 Q 300 3.5 4.5 5.5 中 300 500 2.5 3.5 4.5 表3 紙杯尺寸偏差 mm等 級品 種 A等 B等 C等 尺寸偏差 杯口外徑 0.3 0.4 0.5 底部外徑 0.2 0.3 0.4 紙杯高 0.3 0.4 0.5 底深 0.3 0.4 0.5 表4 杯身挺度 N等 級規(guī)格mL A等 B等 C等 Q 250 2.00 1.80 1.60 250 Q 300 2.25 2.05 1.85 300 Q 400 2.50 2.30 2.10 400

6、Q 500 2.75 2.55 2.35 500 Q 1 000 3.20 3.00 2.80 5.2 外觀在自然光或日光燈照耀下觀看整個杯身，并用卡尺量取套色精度。5.3 規(guī)格5.3.1 容量5.3.1.1 重量分析法用天平稱量一個空杯的質(zhì)量m1，精確到0.1 g，并記錄。將溫度(23 1)的水裝入杯內(nèi)，至杯內(nèi)水面最高處與杯口平面相平，再稱其質(zhì)量m2，并記錄。按下式計算：式中：V 紙杯容量，mL；m1 空杯質(zhì)量，g；m2 盛滿水的杯的質(zhì)量，g； r 水的密度，g/mL。5.3.1.2 容量法依照紙杯的規(guī)格，取相應(yīng)容量的量筒。將(23 1) 室溫的水加入杯內(nèi)至水面最高處與杯口平面相平；將水小心

7、倒入量筒內(nèi)，并讀數(shù)、記錄。5.3.2 紙杯尺寸偏差用精度為0.02 mm的量具測量，并記錄。5.4 物理性能5.4.1 泄漏性能用溫度為(23 1)的水注入冷飲杯中或用溫度為(90 5)熱水注入熱飲杯或冰淇淋杯中，注到離杯口平面約6 mm，然后放在一塊干玻璃板或平板上，30 min后，觀看玻璃(平)板上是否有水印。5.4.2 杯身挺度如圖2所示，把試樣杯放在挺度試驗儀的活動臺架上，調(diào)節(jié)活動臺架使壓力計的測量端與棘輪裝置的端點接近杯子的側(cè)壁，其接觸點離杯頂大約在杯高的1/3處。調(diào)節(jié)壓力計的位置，使壓力計測量頭剛好垂直接觸到杯的側(cè)壁，調(diào)節(jié)壓力計的零點，然后上緊定位螺絲。轉(zhuǎn)動棘輪把手使其尖端向前移動

8、(9.5 0.5) mm約1 s后，退回把手，記錄測力計上的最大示值即為杯身的挺度。5.4.3 杯底強(qiáng)度把杯倒置放在平面上，再放1 000 g砝碼壓10 min，觀看杯子的外形及結(jié)合部不得發(fā)覺有任何分離。a測力表；b左接觸頭；c右接觸頭；d活動臺；e定位塊；f棘輪把手圖2 紙杯挺度試驗儀示意圖5.5 衛(wèi)生指標(biāo)5.5.1 按GB/T 3561的規(guī)定進(jìn)行檢驗。6 檢驗規(guī)則6.1 組批產(chǎn)品以批為單位進(jìn)行驗收，以同一規(guī)格的原料，同一工藝連續(xù)生產(chǎn)為一批，每批不得超過10萬個。6.2 抽樣按照GB/T 2828隨機(jī)抽樣，采納二次正常抽樣的方案。規(guī)格、外觀、物理性能的抽樣檢查水平和合格質(zhì)量水平，按表5規(guī)定進(jìn)

9、行。6.3 型式檢驗型式檢驗為首件檢驗，檢驗項目為本標(biāo)準(zhǔn)的全部檢驗項目，有下列情況之一時，一般應(yīng)進(jìn)行型式檢驗。a) 新產(chǎn)品或老產(chǎn)品轉(zhuǎn)產(chǎn)生產(chǎn)的試制定型；b) 正式生產(chǎn)后，改變生產(chǎn)工藝或使用新原料生產(chǎn)，而又可能阻礙產(chǎn)品性能時；c) 正常生產(chǎn)時，每季至少進(jìn)行一次型式檢驗；d) 停產(chǎn)三個月以上再恢復(fù)生產(chǎn)時；e) 出廠檢驗結(jié)果與上次型式檢驗有較大差異時；f) 國家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出進(jìn)行型式檢驗的要求時。6.4 型式檢驗的判定型式檢驗的結(jié)果判定按表5進(jìn)行，有一項不合格，就判為型式檢驗不合格，假如衛(wèi)生指標(biāo)出現(xiàn)一個不合格品，亦判為型式檢驗不合格。6.5 交收檢驗交收檢驗的項目為：外觀、泄漏性能、杯身強(qiáng)度，抽樣合

10、格判定數(shù)見表5。6.6 交收檢驗的判定交收檢驗的判定完全按照型式檢驗進(jìn)行。6.7 每季進(jìn)行一次衛(wèi)生指標(biāo)的檢驗。表5紙杯抽樣方案表二次正常抽樣方案批量10萬個項目 檢查水平 樣本數(shù)(個) 合 格 質(zhì) 量 水 平 AQL=0.65 AQL=2.5 AQL=4.0 AQL=6.5 Ac Re Ac Re Ac Re Ac Re 外 觀 S2 88（16） 01 22 紙杯尺寸偏 差 03 34 杯底強(qiáng)度 S3 2020（40） 03 34 容量 14 35 杯身挺度 26 57 泄漏性能 S4 5050（100） 01 22 7 標(biāo)志、包裝、運輸、貯存7.1 標(biāo)志產(chǎn)品包裝外形應(yīng)有如下標(biāo)志：a) 產(chǎn)品名稱；b) 標(biāo)準(zhǔn)號；c) 凈重與毛重；d) 數(shù)量；e) 外形尺寸(長 寬 高)；f) 生產(chǎn)廠全稱及廠址；g) 運輸與貯存注意事項的標(biāo)志；h) 產(chǎn)品批號和生產(chǎn)日期。7.2 包裝7.2.1 紙杯放在塑料袋里，每一