白酒行業(yè)IT項(xiàng)目管理解決方案

1、白酒行業(yè)IT項(xiàng)目管理解決方案消費(fèi)者行業(yè)復(fù)蘇信息化轉(zhuǎn)型升級(jí)2017復(fù)蘇加快，挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存；如何在復(fù)蘇期抓住機(jī)會(huì)能夠彎道超車，脫穎而出？如何在復(fù)蘇期利用互聯(lián)網(wǎng)、信息化工具助力企業(yè)提升管理水平?中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展歷程中國(guó)白酒行業(yè)企業(yè)信息化的歷程1.0 時(shí)代2.0 時(shí)代3.0 時(shí)代商業(yè)環(huán)境信息化重心IT技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)小品類相對(duì)較少高速增長(zhǎng)三公消費(fèi)為主競(jìng)爭(zhēng)白熱化消費(fèi)升級(jí)、細(xì)分財(cái)務(wù)管理財(cái)務(wù)與基本業(yè)務(wù)核算以財(cái)務(wù)供應(yīng)鏈一體化為核心以客戶為中心支撐業(yè)務(wù)創(chuàng)新全員信息化局域網(wǎng)高級(jí)內(nèi)聯(lián)網(wǎng)互聯(lián)網(wǎng)移動(dòng)互聯(lián)、物聯(lián)網(wǎng)云計(jì)算、大數(shù)據(jù)組織特點(diǎn)相對(duì)固化單一部門內(nèi)部協(xié)作集團(tuán)化管理出現(xiàn)跨部門/單位協(xié)作動(dòng)態(tài)網(wǎng)狀生態(tài)鏈協(xié)作會(huì)計(jì)電算化ERP大協(xié)同

2、跨越時(shí)代的挑戰(zhàn)挑戰(zhàn)IT系統(tǒng)-互聯(lián)網(wǎng)+挑戰(zhàn)困惑痛傳統(tǒng)IT！痛互聯(lián)網(wǎng)+變計(jì)劃趕不上變化快商業(yè)與組織創(chuàng)新同時(shí)顛覆著IT技術(shù)支撐軟件升級(jí)更換系統(tǒng)成本用戶體驗(yàn)電子商務(wù)移動(dòng)云計(jì)算全域全員一體化VR人工智能公有云私有云營(yíng)銷政策營(yíng)銷組織品類開發(fā)/集中創(chuàng)新人本化組織移動(dòng)互聯(lián)平臺(tái)數(shù)據(jù)交換平臺(tái)業(yè)務(wù)封裝平臺(tái)集成整合平臺(tái)系統(tǒng)連接平臺(tái)流程管控平臺(tái)連接器定制器進(jìn)化器連接人、連接組織、連接系統(tǒng)管理定制、業(yè)務(wù)定制、應(yīng)用定制智能決策、管理升級(jí)、組織創(chuàng)新白酒行業(yè)協(xié)同解決方案應(yīng)用架構(gòu)白酒行業(yè)客戶畫像白酒是我國(guó)獨(dú)有的傳統(tǒng)產(chǎn)品，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。隨著現(xiàn)代企業(yè)制度的完善，白酒行業(yè)的生產(chǎn)在沿用傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上，逐步融合了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)研

3、究成果，尤其是在檢測(cè)和包裝等工藝環(huán)節(jié)上較多的運(yùn)用了現(xiàn)代化的機(jī)械儀器設(shè)備。其特點(diǎn)為：1、生產(chǎn)和消費(fèi)的周期性，白酒的生產(chǎn)從投料到成品對(duì)外銷售，主要經(jīng)歷制曲、釀造（發(fā)酵、蒸餾）、陳化老熟、勾調(diào)和包裝等工藝，生產(chǎn)周期較長(zhǎng)。2、消費(fèi)的區(qū)域特征，白酒的釀造對(duì)自然資源要求很高，尤其是優(yōu)質(zhì)白酒對(duì)水質(zhì)和酒窖池的要求非常高。特定地區(qū)的消費(fèi)者會(huì)對(duì)特定品牌的白酒具有較強(qiáng)的忠誠(chéng)度。3、生產(chǎn)的季節(jié)性，酒的生產(chǎn)具有一定的季節(jié)性。在夏季，由于氣溫較高，酒醅入池后，窖池溫度較高，容易遭到有害菌的感染和破壞。而在每年的9 月份至下一年的6 月份，由于自然氣溫較低，有利于酵母等微生物的培養(yǎng)繁殖，保證釀造質(zhì)量，故該段時(shí)間為白酒基酒生

4、產(chǎn)的旺季。4、銷售的節(jié)日效益，從銷售的角度看，白酒生產(chǎn)企業(yè)在節(jié)日前一般會(huì)加大出貨量，以保證節(jié)日期間的白酒銷售，而在節(jié)后出貨量則有所減少。 客戶特點(diǎn)：白酒產(chǎn)業(yè)是一個(gè)資源型和勞動(dòng)型密集型產(chǎn)品，品牌酒企業(yè)業(yè)務(wù)管理規(guī)范、公司規(guī)模大、管理變化大、是協(xié)同管理及業(yè)務(wù)需求的主要群體。 常見管理問題：產(chǎn)品品種規(guī)格、促銷形式多樣、訂單頻繁造成的銷售數(shù)據(jù)量大，處理繁瑣的困難；渠道多樣復(fù)雜難管控、無法真正掌控終端、對(duì)市場(chǎng)反應(yīng)速度遲緩、銷售預(yù)測(cè)失真的困難；缺少科學(xué)的采購(gòu)計(jì)劃，導(dǎo)致庫(kù)存、在制品積壓嚴(yán)重，銷售訂單滿足率和交貨及時(shí)率低的困難；成本核算不夠及時(shí)準(zhǔn)確的問題；食品安全要求的可追溯和可召回的困難。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈，營(yíng)

5、銷費(fèi)用增長(zhǎng)速度甚至超過業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)速度；項(xiàng)目立項(xiàng)項(xiàng)目計(jì)劃項(xiàng)目任務(wù)關(guān)鍵數(shù)據(jù)呈現(xiàn)項(xiàng)目質(zhì)量IT項(xiàng)目管理12453IT畫像（IT項(xiàng)目管理）項(xiàng)目立項(xiàng)：立項(xiàng)審批，記錄并審批項(xiàng)目關(guān)鍵數(shù)據(jù)，如成本、周期、進(jìn)度、分工等；項(xiàng)目計(jì)劃：按立項(xiàng)內(nèi)容呈現(xiàn)項(xiàng)目計(jì)劃，分解項(xiàng)目板塊，定義項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，預(yù)測(cè)項(xiàng)目交付時(shí)間；項(xiàng)目任務(wù)：分解項(xiàng)目計(jì)劃，子項(xiàng)任務(wù)進(jìn)度反饋，任務(wù)的調(diào)整審批，二次分配記錄等；項(xiàng)目質(zhì)量：實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目質(zhì)量檢查報(bào)告的呈遞、審批、整改、結(jié)果跟進(jìn)；關(guān)鍵數(shù)據(jù)呈現(xiàn)：實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目技術(shù)文檔的歸檔、項(xiàng)目數(shù)據(jù)報(bào)表；項(xiàng)目管理的定義是：指在項(xiàng)目活動(dòng)中運(yùn)用專門的知識(shí)、技能、工具和方法，使項(xiàng)目能夠在有限資源限定條件下，實(shí)現(xiàn)或超過設(shè)定的需求和期望的過程。項(xiàng)

6、目管理是運(yùn)用管理的知識(shí)、工具和技術(shù)于項(xiàng)目活動(dòng)上，來達(dá)成解決項(xiàng)目的問題或達(dá)成項(xiàng)目的需求。所謂管理包含領(lǐng)導(dǎo)（leading）、組織（organizing）、用人（staffing）、計(jì)劃（planning）、控制（controlling）等五項(xiàng)主要工作。IT項(xiàng)目管理項(xiàng)目任務(wù)項(xiàng)目質(zhì)量關(guān)鍵數(shù)據(jù)呈現(xiàn)項(xiàng)目計(jì)劃項(xiàng)目立項(xiàng)根據(jù)是否需要采購(gòu)準(zhǔn)定是否進(jìn)入采購(gòu)環(huán)節(jié)IT項(xiàng)目管理項(xiàng)目任務(wù)項(xiàng)目質(zhì)量關(guān)鍵數(shù)據(jù)呈現(xiàn)項(xiàng)目立項(xiàng)項(xiàng)目計(jì)劃根據(jù)項(xiàng)目情況進(jìn)行計(jì)劃及階段分解IT項(xiàng)目管理項(xiàng)目立項(xiàng)項(xiàng)目質(zhì)量關(guān)鍵數(shù)據(jù)呈現(xiàn)項(xiàng)目計(jì)劃項(xiàng)目任務(wù)根據(jù)項(xiàng)目階段進(jìn)行二次任務(wù)分配，并可提出任務(wù)調(diào)整IT項(xiàng)目管理項(xiàng)目任務(wù)項(xiàng)目立項(xiàng)關(guān)鍵數(shù)據(jù)呈現(xiàn)項(xiàng)目計(jì)劃項(xiàng)目質(zhì)量根據(jù)項(xiàng)目情況進(jìn)行質(zhì)量檢查并記錄，跟蹤改進(jìn)IT項(xiàng)目管理項(xiàng)目任務(wù)項(xiàng)目質(zhì)量項(xiàng)目立項(xiàng)項(xiàng)目計(jì)劃關(guān)鍵數(shù)據(jù)呈現(xiàn)所有項(xiàng)目信息進(jìn)入項(xiàng)目管理總表，并可根據(jù)項(xiàng)目情況進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和狀態(tài)跟進(jìn)項(xiàng)目技術(shù)文檔分類歸檔，便于后續(xù)運(yùn)維及查閱應(yīng)用價(jià)值全過程管理：體系化項(xiàng)目管理，跨部門協(xié)作執(zhí)行、任務(wù)進(jìn)度監(jiān)測(cè)。項(xiàng)目立項(xiàng)：實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目整體方案審核，對(duì)項(xiàng)目關(guān)鍵信息和費(fèi)用進(jìn)行宏觀規(guī)劃。項(xiàng)目計(jì)劃：按項(xiàng)目目標(biāo)層層分解項(xiàng)目計(jì)劃，發(fā)布計(jì)劃任務(wù)跨部門協(xié)作。項(xiàng)目任務(wù)：