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1、2020年全球及中國(guó)生姜產(chǎn)量及價(jià)格走勢(shì)分析:山東生姜出口量約占比全國(guó)的3_4圖 一、全球生姜現(xiàn)狀 生姜有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效,常用于風(fēng)寒感冒,脾胃寒癥,胃寒嘔吐,肺寒咳嗽,解魚(yú)蟹毒。據(jù)FAO數(shù)據(jù)顯示,2019年全球生姜種植面積為38.5萬(wàn)公頃,同比下降2.2%;全球生姜產(chǎn)量為408.1萬(wàn)噸。 二、中國(guó)生姜現(xiàn)狀分析 由于生姜價(jià)格的暴漲,供不應(yīng)求,生姜種植面積會(huì)有擴(kuò)種幅度。預(yù)計(jì)2020年中國(guó)生姜種植面積為466萬(wàn)畝,同比增長(zhǎng)9.4%;中國(guó)生姜產(chǎn)量為1190萬(wàn)噸,同比增加19.6%。 我國(guó)是世界上生姜產(chǎn)量最多的國(guó)家,主產(chǎn)區(qū)包括山東、河北、遼寧、湖南、四川、貴州、廣西、湖北等。主要
2、種植品種分為北方大姜和南方小黃姜。2020年中國(guó)北方主產(chǎn)區(qū)生姜種植面積為190.9萬(wàn)畝,同比增長(zhǎng)11.8%;中國(guó)南方主產(chǎn)區(qū)生姜種植面積為274.6萬(wàn)畝,同比增長(zhǎng)9.1%。2019-2020年全國(guó)生姜主產(chǎn)區(qū)種植面積(萬(wàn)畝)分布省份2019年2020年北方主產(chǎn)區(qū)山東152.3168河北8.210遼寧1.33河南99.9北方合計(jì)170.8190.9南方主產(chǎn)區(qū)云南71.666湖南46.653.3貴州40.444.8廣東24.428安徽21.625.9四川18.719.6其他32.337南方合計(jì)255.6274.6全國(guó)合計(jì)426.4465.5 HYPERLINK /research/202011/910
3、946.html 智研咨詢發(fā)布的2021-2027年中國(guó)生姜行業(yè)市場(chǎng)供需規(guī)模及投資決策建議報(bào)告數(shù)據(jù)顯示:2019年中國(guó)生姜受氣候影響,生姜產(chǎn)量有所下降,2020年恢復(fù)產(chǎn)量。預(yù)計(jì)2020年生姜表觀需求量為1136.3萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)20%。 我國(guó)是生姜出口大國(guó)之一,由于2019年產(chǎn)量減少,2020年進(jìn)口數(shù)量有所增加。2020年中國(guó)生姜出口數(shù)量為51.1萬(wàn)噸,同比下降5%;中國(guó)生姜進(jìn)口數(shù)量為0.29萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)416.2%。 2020年12月,自中國(guó)進(jìn)口生姜的國(guó)家和地區(qū)中,數(shù)量最多荷蘭,數(shù)量是9283噸,同比上漲32.39%;金額為1786.91萬(wàn)美元,同比上漲89.54%。 其次是美國(guó),數(shù)量是6
4、790噸,同比上漲27.24%;金額1019.44萬(wàn)美元,同比上漲77.03%。再次為阿聯(lián)酋,數(shù)量是5036噸,同比上漲20.91%;金額為676.80萬(wàn)美元,同比上漲66.35%。 2020年12月中國(guó)生姜出口省市中,排名前三位的依次為:山東省、云南省、廣東省。山東省生姜出口數(shù)量為38769560千克;云南省生姜出口數(shù)量為17944298千克;再次是廣東省生姜出口數(shù)量為1501159千克。 據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2020年中國(guó)生姜出口金額為71849.6萬(wàn)美元,同比增長(zhǎng)25.7%;中國(guó)生姜進(jìn)口金額為414.3萬(wàn)美元,同比增長(zhǎng)235.7%。 像眾多農(nóng)產(chǎn)品一樣,生姜的價(jià)格波動(dòng)與市場(chǎng)供求之間的變化有著密切關(guān)聯(lián)。2019年生姜產(chǎn)量下降,生姜價(jià)格開(kāi)始上漲。2020年生姜產(chǎn)量有所回升,價(jià)格也有所下降。2021年中國(guó)生姜批發(fā)價(jià)格約為12.06元/千克
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