第課物質(zhì)生活與習(xí)俗變遷#

1、第 14 課 物質(zhì)生活與習(xí)俗的變遷黃石 20 中 歷史學(xué)案 編制人 王楚清 審核人 使用時(shí)間 2018 年 5 月上旬 學(xué)生姓名 第 小組【使用說明與學(xué)法指導(dǎo)】1、課前結(jié)合本學(xué)案和課本，預(yù)習(xí)自學(xué)本課內(nèi)容，“知識(shí)梳理”部分不得在學(xué)案上寫答案， 可在課本上勾出，力爭(zhēng)全部掌握，準(zhǔn)備在課堂上脫離課本展示。2、重點(diǎn)是“對(duì) 外開放的格局”，記住基本知識(shí)、理解基本概念。要理清建國(guó)后我國(guó)農(nóng)村 和城市經(jīng)濟(jì)體制的變化軌跡。3、認(rèn)真思考并寫出【課內(nèi)探究】，準(zhǔn)備討論和展示【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、課標(biāo)解讀 物質(zhì)生活與習(xí)俗的變遷，了解近代以來人們物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗變化的史 實(shí)，探討影響其變化的因素。本課系現(xiàn)在高考的熱點(diǎn)。2、探討

2、社會(huì)政治經(jīng)濟(jì)與意識(shí)的相互影響。3、與時(shí)俱進(jìn)，順應(yīng)時(shí)代進(jìn)步潮流?！究键c(diǎn)梳理】中國(guó)近代社會(huì)生活的變遷：1)城市： TOC o 1-5 h z 衣 。食 。住 。風(fēng)俗習(xí)慣 。農(nóng)村 。新中國(guó)成立后的新生活新風(fēng)尚 新中國(guó)成立后，社會(huì)風(fēng)尚的主流 。改革開放后(1)吃 (2穿(3住(4)風(fēng)俗習(xí)慣 【我自學(xué)后的疑問】知識(shí)庫(kù)】1、變化中的男女服飾 1、變化趨勢(shì)：進(jìn)入近代以來，服飾發(fā)生了重大變化，開始由拘謹(jǐn)、 保守、呆板、等級(jí)森嚴(yán)，逐漸向美觀、適體、方便、平民化轉(zhuǎn)變。2、男子服飾的變遷長(zhǎng)袍馬褂是近代男子的通常服飾， 20 世紀(jì)上半葉仍然流行西裝在鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后傳入中國(guó)，民國(guó)成 立后流行開來，成為男子的禮服之一。西裝的

3、傳入和流行對(duì)中國(guó)服飾的改革具有重要的推 動(dòng)作用，中山裝就是在廣泛吸收歐美服飾優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上形成的。辛亥革命后，孫中山綜合 了西式服裝與中式服裝的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)出一種直翻領(lǐng)有袋蓋的四貼袋服裝，定名為中山裝。 此后幾十年，中山裝大為流行，成為中國(guó)男子喜歡的標(biāo)準(zhǔn)服裝。 3、女裝的變遷晚清普通 女子的著裝寬松肥大，遮蓋了女性的曲線。接觸西式服裝之后，人們的審美觀發(fā)生重大變 化，女性服裝開始向稱身適體、短袍窄袖的方向發(fā)展。旗袍可以說是這方面的典范。 20 世 紀(jì) 20 年代之后，人們吸收西方服飾的長(zhǎng)處，對(duì)旗袍進(jìn)行了多次改革與創(chuàng)新，使旗袍脫離了 原來的式樣，受到廣大女性的歡迎，成為城鎮(zhèn)新潮女性的日常著裝。 20

4、 世紀(jì)下半葉，男女 服飾發(fā)生了重大變化。 50 年代至 60 年代中期，以列寧裝和連衣裙為特征的蘇式服裝一度 受到青睞。在講究艱苦樸素的氛圍下，民眾服裝趨于單調(diào)。 改革開放以后，人們對(duì)服飾的 要求開始由穿得暖向穿得好過渡，款式新穎的服裝層出不窮，中國(guó)服飾由封閉走向開放。 2、對(duì)近代社會(huì)生活產(chǎn)生過重大影響的因素包括：經(jīng)濟(jì)體制的變化和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提高； 政治制度的變革；科學(xué)革命對(duì)人們物質(zhì)生活和精神的影響 . 以鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)為轉(zhuǎn)折點(diǎn)，中國(guó)被迫放棄了 “閉關(guān)自守 ”的政策，開始受到西方物質(zhì)文明和思想 文化的影響。以英國(guó)為代表的西方國(guó)家開始大規(guī)模的商品侵略和資本侵略，西方的生產(chǎn)方 式、生活方式和社會(huì)習(xí)俗也

5、隨之傳入我國(guó)。最早認(rèn)識(shí)到中國(guó)落后狀況的有識(shí)之士是以林則 徐、魏源為代表的地主階級(jí)抵抗派，他們提出 “師夷長(zhǎng)技以制夷 ”的思想主張，掀起了 “向西 方學(xué)習(xí) ”的新思潮。隨后地主階級(jí)洋務(wù)派、資產(chǎn)階級(jí)維新派、資產(chǎn)階級(jí)革命派和激進(jìn)的民主 主義者先后通過洋務(wù)運(yùn)動(dòng)、戊戌變法、辛亥革命和新文化運(yùn)動(dòng)，向西方學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)技 術(shù)、政治制度和思想文化，使國(guó)人進(jìn)一步了解西方的物質(zhì)文化和思想文化，開始了中國(guó)的 近代化歷程，中國(guó)的社會(huì)生活也從多個(gè)層面發(fā)生了巨大的變化，特別是一些大城市變化更 為明顯。 從“衣”的方面來說。人們的衣著服飾基本體現(xiàn)著一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r和審美價(jià) 值取向。首先，通商口岸的洋布洋裝逐漸進(jìn)

6、入城市居民生活。其次，辛亥革命期間，青年 學(xué)生率先剪掉象征清王朝的辮子，表示反對(duì)封建專制的決心。經(jīng)過改制的中山裝受到維新 人士的歡迎。第三， 20 世紀(jì) 20、 30 年代，服飾有了更大變化。在服裝變化中，穿洋裝是 一大時(shí)尚，這不能簡(jiǎn)單地歸于崇洋的傾向。民主制的確立激勵(lì)了人們對(duì)西方民主社會(huì)的向 往，人們醉心自由平等，天賦人權(quán)的思想，認(rèn)為由這種思想建立的生活方式代表社會(huì)的前 進(jìn)方向，洋裝是文明的象征，受到人們的喜愛。社會(huì)實(shí)踐的結(jié)果是，洋裝在中國(guó)的流行， 并未取代中國(guó)服裝，而是促進(jìn)了中國(guó)服裝的改良。中山裝的出現(xiàn)，就是中西合璧的產(chǎn)物。 它以西服為模本，改大翻領(lǐng)為立領(lǐng)，四個(gè)貼口袋，五個(gè)扣。女性服裝一改

7、寬大直筒式的滿 裝，依照西方的人體曲線美加以剪裁，演變成今日的旗袍。這都是沿用西式服裝的審美和 價(jià)值觀念，結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)的某些形制而創(chuàng)作的新服飾，可謂西體中用最成功之作。穿什 么，不穿什么是個(gè)人行為，一些先進(jìn)的思想家們把個(gè)人安排生活的自由視為個(gè)體自由不可 分割的一部分，是神圣不可侵犯的個(gè)人權(quán)力。個(gè)性解放的呼聲與商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，刺激了 人們的生活欲望，在穿著打扮上追新求異，西裝革履，長(zhǎng)袍馬褂，真正開始了服裝自由穿 著的時(shí)代。在劇烈的社會(huì)變遷中，服裝的變化得風(fēng)氣之先，敏感地表現(xiàn)了文化氣候的走 向。 從“食”的方面來說。民以食為天，飲食受到自然環(huán)境、生產(chǎn)水平和生產(chǎn)方式的影響，同時(shí) 具有強(qiáng)烈的民族地域特

8、性。中國(guó)的飲食種類豐富，特點(diǎn)明顯，南方和北方不同的生產(chǎn)方式 和作物種類導(dǎo)致地區(qū)性差異明顯，南方以稻 M 為主，北方以面食肉類為主。北京作為都 城，除了宮廷菜以外，各大菜系涌入京城，特別是魯菜幾乎成為京菜的代表，八大樓以及 具有北京特色的全聚德烤鴨、東來順涮羊肉等老店享譽(yù)京城。此外，種類繁多、口味豐富 的各色小吃更是深入到百姓的日常生活之中，有些一直流傳至今，依然受到民眾的喜愛。 鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后西式餐飲成為大城市的消費(fèi)時(shí)尚。西式餐館出現(xiàn)，西式點(diǎn)心、飲料、糖果也為 大眾接受，如上海等城市中，出現(xiàn)了由國(guó)人經(jīng)營(yíng)的第一家西菜館 “一品香 ”，西餐的傳 入改變了中國(guó)人傳統(tǒng)的飲食結(jié)構(gòu)。從“住”的方面來說。中國(guó)南

9、北方的民居結(jié)合自然條件和人文環(huán)境形成了自己的特色。比如 北京的四合院，上海的弄堂，江南的民居等。隨著通商口岸的開放，從沿海到內(nèi)陸一些城 市設(shè)立了外國(guó)人的使館、領(lǐng)事館、洋行、貨棧、銀行、近代工廠等也紛紛出現(xiàn)，相應(yīng)出現(xiàn) 了具有西方建筑特色的各式洋房，供外國(guó)人居住。一些官員和富商也建起歐式洋房或中西 合璧的豪宅。電燈照明在城市中出現(xiàn)，房屋格局、生活設(shè)施、裝飾風(fēng)格都有了很大變化。 上海、廣州、青島成為中國(guó)近代城市的典型代表。教材選用了北京傳統(tǒng)四合院和新建洋樓 的照片，教師可以通過比較分析兩者的不同，感受居住條件的變化。也可以進(jìn)一步探討形 成這種建筑特點(diǎn)的深層原因，如四合院體現(xiàn)出的等級(jí)森嚴(yán)的封建統(tǒng)治秩序

10、，長(zhǎng)幼有序的傳 統(tǒng)道德觀念，富貴吉祥的人生理想境界，安詳恬淡的日常生活情趣，由此感受人與環(huán)境的 密切關(guān)系。從 “風(fēng)俗 ”的方面來說。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，人們痛感中國(guó)積弱因?yàn)槊裰俏撮_，欲啟民智必先革除 社會(huì)中的陳規(guī)陋習(xí)，鴉片、纏足即為兩大現(xiàn)象。近代社會(huì)風(fēng)俗受到西方民主思潮的影響。 戊戌變法時(shí)期維新派倡導(dǎo) “斷發(fā)易服 ”“廢止纏足 ”，主張改革婚姻制度。隨著辛亥革命的興 起，民主共和思想深入人心，人們把斷發(fā)易服作為反對(duì)封建專制，爭(zhēng)取民主文明的直接斗 爭(zhēng)。民國(guó)時(shí)期政府頒布了剪辮易服和廢止纏足的法令。斷發(fā)易服是在反封建思想指導(dǎo)下的 風(fēng)俗改良，不同于歷代改元易服之舉，歷史上的變衣冠所變的形制，不變的是倫理性和等

11、 級(jí)性，民國(guó)初頒布的服制規(guī)定官員不分級(jí)別都以西式大氅和燕尾服作大禮服，是對(duì)封 建服式等級(jí)制的徹底否定。孫中山還提出 “適于衛(wèi)生，便于動(dòng)作，宜于經(jīng)濟(jì)，壯于觀瞻 ”作 為改良服飾的指導(dǎo)思想，這一與現(xiàn)代文明接軌的服裝觀念在中國(guó)的實(shí)行，使得人人須臾不 可離身的服裝，徹底擺脫封建倫理的規(guī)范，向著實(shí)用、經(jīng)濟(jì)、衛(wèi)生、美觀的方向發(fā)展，這 是服裝史上的重要轉(zhuǎn)折。婦女纏足實(shí)際上是中國(guó)封建社會(huì)男尊女卑思想的具體體現(xiàn)，婦女 處于對(duì)男子的從屬和依附地位，纏足大小成為男子品評(píng)女性美的一種畸形尺度，不僅在社 會(huì)中得到廣泛認(rèn)同，而且成為文人筆下描繪和宣揚(yáng)的對(duì)象，這種對(duì)女性身體的摧殘反而成 為中國(guó)封建社會(huì)女性的特征。而主張斷發(fā)

12、反對(duì)纏足這種純粹的個(gè)人行為，在中國(guó)反對(duì)封建 的進(jìn)程中成為思想啟蒙的先聲。近代社會(huì)的變化主要體現(xiàn)在近代城市生活之中，廣大農(nóng)村依然存在著舊式的生產(chǎn)和生活習(xí) 俗，處于落后、封建的狀態(tài)。【課內(nèi)探究】1、影響社會(huì)生活和習(xí)俗發(fā)生變化的因素，并舉例說明。2、近代社會(huì)生活變遷的特點(diǎn)：【考點(diǎn)強(qiáng)化訓(xùn)練】1文繡是清朝末代皇帝溥儀的妃子。 1931 年因?yàn)榕c溥儀感情不合，要求法院出面調(diào)解， 并于同年 10 月 22 日正式與溥儀解除婚約。這件事情震動(dòng)社會(huì)，被稱為中國(guó)千年未有的奇 事。這件事情說明A中國(guó)的君主專制時(shí)期已經(jīng)結(jié)束B落后的婚姻風(fēng)俗正在發(fā)生變化C中國(guó)已經(jīng)成為近代化法治國(guó)家D一夫一妻制婚姻關(guān)系已經(jīng)確立2.歷史變遷

13、往往可以通過一些社會(huì)生活細(xì)節(jié)來反映。下列選項(xiàng)中能反映中國(guó)由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變 的生活細(xì)節(jié)是A糧票股票B大人先生C法幣人民幣D臣民公民3圖右反映的是 20 世紀(jì)初期，中國(guó)的一種社會(huì)現(xiàn)象。對(duì)其理解正確的是 A民主風(fēng)氣盛行一時(shí)B舊俗難改因循沿襲C實(shí)行新政必須先變風(fēng)俗人皆志于尊崇富侈，不復(fù)知有明禁，群D政治革命促進(jìn)移風(fēng)易俗 4明初服飾制度有嚴(yán)密的規(guī)定，但到明中后期相蹈之?！痹斐蛇@種現(xiàn)象的原因是A商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響B(tài)西學(xué)東漸風(fēng)氣的影響C反封建民族思想的影響D明朝百姓服飾統(tǒng)一規(guī)范5“ 1840 年以后進(jìn)入近代，西洋文化侵襲著中國(guó)本土文化，許多沿海大城市，尤其是上 海這樣的大都會(huì)，因華洋雜居，得西方風(fēng)氣

14、之先，服飾也開始發(fā)生潛在的變革?！边@種變 化體現(xiàn)在A西服的出現(xiàn) B中山裝的出現(xiàn) C旗袍的改進(jìn) D列寧裝的流行 6近代以來，中國(guó)傳統(tǒng)文化在與西方文化交融碰撞中孕育出了許多富有民族傳統(tǒng)特色的新 生事物。以下具有代表性的是旗袍中山裝京劇咖啡屋DABC7服飾是一種文化現(xiàn)象，濃縮著歷史 的、民族的、時(shí)代的精華。其發(fā)展變化體 現(xiàn)了一個(gè)民族的社會(huì)進(jìn)步。圖片中影響孫 中山、宋慶齡服飾的主要因素是 中國(guó)近 代社會(huì)的進(jìn)步中國(guó)傳統(tǒng)文化的影響 近代西方生活習(xí)俗的影響維新變法、辛亥革命等政治運(yùn)動(dòng)的推動(dòng)ABCD 8下列對(duì)我國(guó)不同時(shí)期人們衣著的描述，不正確的是A開國(guó)大典時(shí)，有穿著旗袍的婦女參加B中共八大召開時(shí)，有穿著中山裝

15、和人民裝的代表參加C中共十三大召開時(shí)，有穿著西服和夾克衫的代表參加D進(jìn)入 21 世紀(jì)以后，人們普遍穿起了長(zhǎng)袍馬褂和超短裙 9飲食文化是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分。有人在研究新中國(guó)成立后的飲食文化后說： “60 年代討飯吃； 70 年代有飯吃； 80 年代選飯吃； 90 年代好飯吃?！毕铝惺穼?shí)與材料中 所反映的現(xiàn)象出現(xiàn)有關(guān)的是大躍進(jìn)人民公社化運(yùn)動(dòng)改革開放家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制 A B C D【能力提升】1.近代以來，人們的婚姻觀念逐漸改變。閱讀下列材料：材料一 父母之命這句話固然視為天經(jīng)地義不可改易的，但是我們現(xiàn)在做父母的應(yīng)該要曉 得，這幾千年來的禮教風(fēng)俗到了今天決計(jì)行不通！做父母的應(yīng)該要明白些現(xiàn)在

16、世界的 大勢(shì)！閉關(guān)自守，做不到了；農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)組織下的狀態(tài)，保不住了。陸秋心婚姻問題的三個(gè)時(shí)期(新婦女 1920 年 4 月 15日材料二 我在小姊妹的幫忙下，加入了家庭婦聯(lián)。我看見姊妹們加緊生產(chǎn)，努力學(xué)習(xí)文化， 便愈感到自己的落后，我要好好地向姊妹們學(xué)習(xí)，我也加入了學(xué)習(xí)班。新婚姻法頒布以 后，小姊妹張麗娟告訴我，說可以到家庭婦聯(lián)申請(qǐng)向朱家離婚，婆婆沒有理由阻攔我，于 是我離婚了，我自由了。 一個(gè)童養(yǎng)媳的新生 (1950 年 9 月 1 日解放日?qǐng)?bào) 材料三 婚姻不是件私事；在任何地方一個(gè)男子或女子要得到一個(gè)配偶，沒有不經(jīng)過一 番社會(huì)規(guī)定的手續(xù)。 費(fèi)孝通生育制度請(qǐng)回答： (1據(jù)材料一、二，人們的婚姻

17、態(tài)度發(fā)生了怎樣的變化？ (2據(jù)材料一并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，說明作為婚俗背景的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和家庭關(guān)系，從傳統(tǒng)到近代發(fā)生了怎樣的變化 ?材料二中“我”的婚姻態(tài)度發(fā)生變化的社會(huì)條件是什么？ (3據(jù)材料一、三，不同學(xué)者在婚姻自由度問題上的視角分別是什么？我們應(yīng)如何全面認(rèn)識(shí) 這一問題？2.閱讀下列材料：材料一 19 世紀(jì)，中國(guó)開始出現(xiàn)近代報(bào)刊，如申報(bào)、國(guó)聞報(bào)、時(shí)務(wù)報(bào)等。材料二 以下是兩幅反映 20世紀(jì) 20、 30年代上海風(fēng)貌的照片：圖一為 20 年代初的女學(xué)生 打扮， 圖二為 30 年代一些上海男子在與洋人的交往中的合影圖)1)請(qǐng)寫出四個(gè)在 1900 年的申報(bào)可能出現(xiàn)的反映中國(guó)近代城市變化的詞組或新聞標(biāo) 題。2)材料二照片中人物的服飾告訴你哪些歷史信息? 這些歷史信息說明了什么？3) 20 世紀(jì)初中國(guó)城市生活正在發(fā)生著變化，為什么此時(shí)中國(guó)農(nóng)村的變化卻依然是微弱的 呢？ 3目前，社會(huì)生活史日益成為歷史研究的一種取向。一位學(xué)者對(duì)中國(guó)的一個(gè)村莊進(jìn)行了長(zhǎng)期的跟蹤研究，為我們揭示了私人生活與社會(huì)變遷之間的深層聯(lián)系。材料一 下岬村家庭結(jié)構(gòu)變遷示意圖問題 1：材料一反映了下岬村的家庭結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了什么樣的變化？ 材料二 上世紀(jì) 60、70 年代，下岬村人從集體公社分得生活必需品，人們很