附子栽培技術(shù)

1、附子栽培技術(shù)附子為毛蔗科植物烏頭的子根加工品。又名鵝兒花、鐵花。 藥用側(cè)生塊根，葉辛，性大熱，有毒，具有回陽救逆、溫中 止痛、散寒燥濕的功能。一、形態(tài)特征多年生草本，株高60 120厘米。塊根通常2個(gè)連生，栽 培品種的側(cè)根通常肥大， 倒卵圓形至卵形，直徑可達(dá)5厘米。 表皮茶褐色至深褐色、平滑，周圍有瘤狀突起，下部有多數(shù) 或無細(xì)小須根，莖直立，圓柱形，青綠色，下部老莖多帶紫 色。葉互生，有柄，葉片卵圓狀五角形，堅(jiān)紙質(zhì)或略革質(zhì)， 表面暗綠色，背面灰綠色。總狀花序，花序軸上密生反曲的 白色柔毛；小苞片窄條形，萼片 5,呈花瓣?duì)?；花藍(lán)紫色， 外被短毛。果長(zhǎng)圓形，具橫脈，黃棕色?；ㄆ?6-7月，果 期7

2、 8月。二、生長(zhǎng)習(xí)性喜生于海拔1800 2000米、氣候溫暖、濕潤、陽光 充足、土層深厚、疏松、肥沃、排水良好又有灌溉條件的綿 砂、細(xì)砂土壤，黏土或低洼積水地區(qū)不易栽種。三、栽培技術(shù)1、選地、整地選土層深厚、疏松、肥沃山地，從大雪開始， 10月下旬每畝地施廄肥或堆肥4000-5000千克作底肥，按寬 1.2米 作畦，畦面寬 1米，將過磷酸鈣50千克、菜餅50 千克，碎細(xì)混合撒入畦面，攪拌均勻，以備下 2、繁殖方 式用塊根繁殖。先要選種根，塊根按大小可分三級(jí)，第一 級(jí)每100個(gè)塊根重 2千克 ，第二級(jí)重0.75 -1.75千克， 第三級(jí)重0.250.5千克，第一級(jí)和第三級(jí)多用作烏頭種根， 第二級(jí)

3、塊根用作附子種根，每畝用塊根11000 12000個(gè)，為130 150千克，凡是塊根皮上帶黑疤，水旋病及有傷 口和病蟲害的塊根，不可作種。種根挖由后，放在背風(fēng)陰涼 的地方攤開(厚約6厘米)晾7 15天，使皮層水分稍干一 些就可栽種。11月上、中旬在畦中按順序以株行距15厘米x18厘米、窩深12厘米穩(wěn)苗入坑栽成 3行，后覆土 9厘米 厚，成魚背形以利于排水。在栽種時(shí)每隔10株間可多栽1塊根，以利補(bǔ)苗，確保豐產(chǎn)。3、田間管理(1)中耕除草11月中旬前后淺鋤草1次，保持田間無雜草。(2)補(bǔ)苗第二年早春苗由齊后及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)苗，取健苗帶土補(bǔ)栽，壓 實(shí)，澆清水以利成活(3)追肥、培土般追肥3次。2月上旬由現(xiàn)

4、56片葉子時(shí)，每畝用尿水肥3000 3500千克，在行間挖小溝順溝灌 1次；第二次 在5月份修病根后，施入人糞尿 3000 -3500千克，或油餅 肥250千克，每3株間挖1穴施入肥料蓋土；第三次在8月 上旬進(jìn)行，每畝用人畜糞水 1000千克，尿素10千克，兌 1000千克水淋灌。在追肥的同時(shí)進(jìn)行培土，厚 615厘米, 作成魚背形。(4)摘尖苗高30 36厘米時(shí)進(jìn)行。第一次摘高尖，7天后摘二類苗的尖，再過7天摘三類苗的尖。摘尖后腑芽生長(zhǎng)快，應(yīng)及 時(shí)摘掉。(5)修根在4月上旬谷雨以前、立夏后修根1次：輕輕創(chuàng)開根部土， 均勻地保留2-3個(gè)健壯的新生附子，其余小附子全部切掉 取由，注意勿傷根和莖稈。

5、4、病蟲害防治(1)白絹病多發(fā)于夏季高溫多雨季節(jié)，為害附子根莖部。防治方法：一、選無病烏頭作種；二、輪作；三是修根時(shí)，每畝用五氯硝基苯粉劑2千克與50千克干細(xì)土拌勻，施在根莖周圍再覆土；四是發(fā)病初期，深埋病株和病土，并用 5%石灰或 50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液淋灌病株附近的健壯植株。(2)霜霉病3 5月發(fā)生，為害葉片。防治方法：及時(shí)拔除病苗，并用1: 1: 200的波爾多液或65%代森鏤可濕性粉劑 800倍 液噴灑。(3)根腐病4 7月發(fā)生，為害根部。防治方法：一是修根時(shí)勿傷根莖；二是不過多施用堿性肥料；三是用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液淋灌。(4)紅螞蟲3月下旬或4月上旬始發(fā)，

6、5 6月盛，為害植株頂部嫩 莖。防治方法：40%樂果乳油800-1500倍液噴殺。四、采收與加工在7月下旬收獲。用二齒耙挖由全株，抖去泥沙，摘下 附子，去掉須根成泥附子，需馬上加工。同時(shí)母根砍下曬干 成烏頭。泥附子的主要加工有三種：一是黑附片：選大、中個(gè)的泥附子，洗凈、浸入食用膽巴(制食鹽的副產(chǎn)品，主要成分是氯化鎂)的水溶液5天后撈由，連同浸液煮至透心，撈由， 水漂，縱切成約0.5厘米的厚片，再用水浸漂，取由用調(diào)色 液使其染成濃茶色，取由蒸至現(xiàn)油面光澤時(shí)，烘至半干，再 曬干而成；二是白附片：選大小均勻的泥附子，同第一種方法煮至透心撈由，剝?nèi)ネ馄?，縱切成0. 3厘米的薄片用水浸 漂，取由蒸透，以硫磺熏后曬干。三是鹽附子：同第一種浸 泡過夜后加食鹽水繼續(xù)浸泡每日取由晾