2022年兒童營養(yǎng)晚餐做法_第1頁
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文檔簡介

1、兒童養(yǎng)分晚餐做法1、孩子每天都要吃肉錯(cuò);素食者的飲食會(huì)使身體更加健康,而且在留意補(bǔ)充鐵、鋅和維生素 b12 的情形下對(duì)各個(gè)年齡段的人都適用,甚至包括兒童和孕婦;當(dāng)然,孩子不肯定完全不吃肉,每周吃2 至 3 次就夠了;討論說明肉食愛好者患結(jié)腸癌的概率呈上升趨勢(shì);2、湯泡飯好消化錯(cuò);有的孩子不愛吃菜,卻喜愛用湯或水泡飯吃,這樣,許多飯 粒仍沒有嚼爛就咽下去了;孩子的飲食支配應(yīng)盡量做到花色品種多 樣化,葷素搭配,保證每日能攝入足量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類以及 維生素、礦物質(zhì)等;3、晚餐孩子要吃少錯(cuò);“ 晚餐要吃少” 是對(duì)成年人特別是老年人而言的,對(duì)少年兒 童來說,就該另當(dāng)別論;孩子正處在生長發(fā)育的旺盛時(shí)

2、期,不論身 體生長仍是大腦發(fā)育均需大量的養(yǎng)分物質(zhì)加以補(bǔ)充;晚餐距次日早 晨的時(shí)間間隔有 12 個(gè)小時(shí)左右,雖說睡眠時(shí)無需補(bǔ)充食物,但孩子 的生長發(fā)育卻一刻也不會(huì)停止,夜間也是一樣,仍需肯定的養(yǎng)分物 質(zhì);如晚餐吃得太少太差,就無法滿意這種需求,長此以往,就會(huì) 影響孩子的發(fā)育生長;可見孩子的晚餐不僅不能少吃,仍應(yīng)吃飽吃 好;如孩子體重已經(jīng)超重甚至發(fā)胖,就應(yīng)堅(jiān)持“ 晚餐吃少” 的原就,但這個(gè)“ 少” 指的是熱量要少,而不是削減數(shù)量;4、晚餐吃得飽會(huì)影響睡眠錯(cuò);只要在孩子睡覺前1 小時(shí)吃東西,都不會(huì)影響孩子的睡眠;材料:三黃雞半只、核桃仁適量、辣椒油適量姜、蒜適量、香油 適量、花椒油適量、白糖適量、鹽

3、適量、紅椒一個(gè)、生抽適量、胡椒粉適量、黃酒適量、香料桂皮,香葉,八角 適量、干椒適量;做法:1、雞冷水下鍋加點(diǎn)黃酒、姜;2、水煮開 2 分鐘之后出鍋水倒掉;3、重新放水燒開后雞下鍋,黃酒,胡椒粉,香料,生姜,干椒 下鍋燜煮 30 分鐘左右出鍋;4、雞出鍋放冷開水冰一下,放冰箱冷藏20 分鐘左右;5、核桃仁放微波爐高火轉(zhuǎn) 1.5 分鐘冷卻;6、在案板上略微壓碎;7、蒜加點(diǎn)鹽放這個(gè)東東里搗出來要比其他任何方式弄出來的香 得多喲;8、預(yù)備調(diào)汁,一小碗煮雞的雞湯;9、辣椒油,蒜,香油,花椒油,生抽,鹽,紅椒,白糖攪拌均 勻;10、雞拿出來切好擺盤,把調(diào)料汁倒在雞上;11、撒上核桃仁,香菜美味的口水雞就大工告成了;兒童養(yǎng)分晚餐做法:香炒腐皮 材料:腐皮 2 張、蝦仁 150g、瘦肉 150g、西蘭花 200g、小尖椒 1 個(gè)、蔥 1 顆、香菜 1 顆、蠔油 2 匙、清水適量;做法:1、預(yù)備好材料;2、將腐皮搗碎放入鍋中加入適量的清水炒軟;3

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