旅游學(xué)課程教學(xué)大綱

1、旅游學(xué)課程教學(xué)大綱課程名稱：旅游學(xué)英文名稱：Tourism 課程編號(hào)：x3060741學(xué) 時(shí) 數(shù)：48其中實(shí)驗(yàn)（實(shí)訓(xùn)）學(xué)時(shí)數(shù)：0 課外學(xué)時(shí)數(shù)：0學(xué) 分 數(shù)：3.0適用專業(yè)：旅游管理本科一、課程的性質(zhì)和任務(wù)旅游學(xué)屬于旅游管理本科專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，是一門旅游專業(yè)的基礎(chǔ)理論課。學(xué)生通過本課程的學(xué)習(xí)，能夠掌握旅游業(yè)相關(guān)的概念和基本理論，并能通過這些基本的知識(shí)對(duì)旅游相關(guān)領(lǐng)域有一個(gè)初步的了解，為今后學(xué)習(xí)其他課程打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。二、課程教學(xué)內(nèi)容的基本要求、重點(diǎn)和難點(diǎn)（一）旅游發(fā)展的歷史沿革了解19世紀(jì)中葉以前的旅行發(fā)展，中國(guó)旅游業(yè)的產(chǎn)生與發(fā)展；理解近代旅游的發(fā)展；掌握近代旅游業(yè)的誕生；熟練掌握現(xiàn)代旅游的發(fā)展

2、。重點(diǎn)：旅游業(yè)的誕生，現(xiàn)代旅游迅速發(fā)展的原因，現(xiàn)代旅游特點(diǎn)。難點(diǎn)：現(xiàn)代旅游迅速發(fā)展的原因。（二）關(guān)于旅游活動(dòng)的基本認(rèn)識(shí)了解旅游概念，旅游學(xué)研究的對(duì)象與任務(wù)；理解旅游的基本類型；掌握旅游活動(dòng)的構(gòu)成與特點(diǎn)；熟練掌握旅游本質(zhì)與社會(huì)屬性。重點(diǎn)：李天元的概念，旅游的本質(zhì)與社會(huì)屬性，旅游活動(dòng)的要素，旅游活動(dòng)的特征。難點(diǎn)：旅游的本質(zhì)與社會(huì)屬性。（三）旅游活動(dòng)的主體了解旅游者的概念；理解國(guó)際旅游者和國(guó)內(nèi)旅游者的界定；掌握我國(guó)對(duì)我國(guó)海外游客和國(guó)內(nèi)旅游者的規(guī)定，旅游者產(chǎn)生的條件；熟練掌握旅游者類型及其需求特點(diǎn)，旅游者的旅游動(dòng)機(jī)。重點(diǎn)：我國(guó)對(duì)“旅游者”的定義（國(guó)際旅游者和國(guó)內(nèi)旅游者）；旅游者產(chǎn)生的客觀條件，旅游動(dòng)機(jī)

3、的基本類型；旅游者類型及其劃分。難點(diǎn)：影響旅游動(dòng)機(jī)的因素，不同類型旅游者的需求特點(diǎn)。（四）旅游活動(dòng)的客體了解旅游資源、旅游資源開發(fā)的概念；理解旅游資源分類與特點(diǎn)，旅游資源的價(jià)值決定；掌握旅游資源評(píng)價(jià)；熟練掌握旅游資源的開發(fā)，旅游資源的保護(hù)。重點(diǎn)：旅游資源、旅游資源開發(fā)的概念，旅游資源評(píng)價(jià)的內(nèi)容，旅游資源開發(fā)的內(nèi)容；旅游資源保護(hù)的措施。難點(diǎn)：旅游資源評(píng)價(jià)方法，旅游資源開發(fā)的可行性研究，旅游資源的保護(hù)措施。（五）旅游業(yè)了解旅游業(yè)、旅行社、旅游景點(diǎn)、旅游產(chǎn)品的概念；理解旅游業(yè)性質(zhì)與特點(diǎn)，交通業(yè)的構(gòu)成與特點(diǎn)；掌握旅游業(yè)構(gòu)成，旅行社的分類，飯店的類型與等級(jí)，四大旅游交通方式，旅游景點(diǎn)的類別；熟練掌握旅行

4、社業(yè)的業(yè)務(wù)，飯店的集團(tuán)經(jīng)營(yíng)，影響旅游者選擇旅行方式的因素，影響景點(diǎn)經(jīng)營(yíng)的因素，我國(guó)旅游產(chǎn)品的質(zhì)量管理。重點(diǎn)：旅游業(yè)、旅行社、旅游景點(diǎn)、旅游產(chǎn)品的概念，旅游業(yè)構(gòu)成，四大旅游交通方式，旅行社業(yè)的業(yè)務(wù)，影響旅游者選擇旅行方式的因素，影響景點(diǎn)經(jīng)營(yíng)的因素，我國(guó)旅游產(chǎn)品的質(zhì)量管理。難點(diǎn)：旅游業(yè)的性質(zhì)，旅行社業(yè)的業(yè)務(wù)，飯店的集團(tuán)經(jīng)營(yíng)，影響旅游者選擇旅行方式的因素，影響景點(diǎn)經(jīng)營(yíng)的因素，我國(guó)旅游產(chǎn)品的質(zhì)量管理。（六）旅游市場(chǎng)了解旅游市場(chǎng)的概念；理解旅游市場(chǎng)的特點(diǎn)；掌握旅游市場(chǎng)劃分，國(guó)際旅游客流、國(guó)際旅游客源分布格局；熟練掌握國(guó)際旅游市場(chǎng)規(guī)律，我國(guó)旅游業(yè)的客源市場(chǎng)。重點(diǎn)：旅游市場(chǎng)概念，全球國(guó)際旅游客流分布，全球國(guó)

5、際旅游客源分布，中國(guó)國(guó)際旅游市場(chǎng)的客源分布，我國(guó)的國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)。難點(diǎn)：旅游市場(chǎng)劃分方法，全球國(guó)際旅游客流規(guī)律，中國(guó)國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)存在的主要問題及對(duì)策，中國(guó)旅游業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)狀況。（七）旅游的影響掌握旅游的經(jīng)濟(jì)影響，旅游的社會(huì)文化影響，旅游的環(huán)境影響。重點(diǎn)：旅游經(jīng)濟(jì)的積極與消極影響，旅游社會(huì)文化的積極與消極影響，旅游環(huán)境的積極與消極影響。難點(diǎn)：旅游經(jīng)濟(jì)的積極影響，旅游社會(huì)文化的消極影響，旅游環(huán)境的消極影響。（八）可持續(xù)旅游的發(fā)展了解可持續(xù)旅游、旅游承載力的概念；理解可持續(xù)旅游發(fā)展的目標(biāo)；掌握實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。重點(diǎn)：可持續(xù)旅游發(fā)展的內(nèi)容，可持續(xù)旅游發(fā)展的關(guān)鍵與措施，我國(guó)實(shí)施旅游可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)

6、略的必要性。難點(diǎn)：影響我國(guó)旅游可持續(xù)發(fā)展的因素，我國(guó)旅游可持續(xù)發(fā)展的策略。（九）旅游組織與旅游產(chǎn)業(yè)政策了解各種國(guó)際國(guó)內(nèi)旅游組織，我國(guó)的旅游產(chǎn)業(yè)政策。重點(diǎn)：旅游產(chǎn)業(yè)政策的主要內(nèi)容，旅游產(chǎn)業(yè)宏觀管理與協(xié)調(diào)的基本手段。難點(diǎn)：旅游產(chǎn)業(yè)宏觀管理與協(xié)調(diào)的基本手段。（十）旅游發(fā)展的模式與趨勢(shì)理解旅游的發(fā)展模式；掌握旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。重點(diǎn)：現(xiàn)階段中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展模式的基本特點(diǎn)。難點(diǎn)：世界旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。三、教學(xué)方式及學(xué)時(shí)分配序號(hào)主要內(nèi)容主要教學(xué)方式學(xué)時(shí)分配輔導(dǎo)答疑比例一旅游發(fā)展的歷史沿革講授62 ：1二關(guān)于旅游活動(dòng)的基本認(rèn)識(shí)講授42 ：1三旅游活動(dòng)的主體講授42 ：1四旅游活動(dòng)的客體講授62 ：1五旅游業(yè)講授102 ：1六旅游市場(chǎng)講授42 ：1七旅游的影響講授42 ：1八可持續(xù)旅游的發(fā)展講授22 ：1九旅游組織與旅游產(chǎn)業(yè)政策講授22 ：1十旅游發(fā)展的模式與趨勢(shì)講授42 ：1十一期末總復(fù)習(xí)講授22 ：1四、課程其他教學(xué)環(huán)節(jié)要求作業(yè)環(huán)節(jié)：定期向?qū)W生布置與本章內(nèi)容相關(guān)的作業(yè)，作業(yè)類型主要包括問答題和收集相關(guān)文章或案例并對(duì)此進(jìn)行的分析。要求：要求學(xué)生端正學(xué)習(xí)態(tài)度，認(rèn)真復(fù)習(xí)，利用報(bào)刊雜志、internet收集相關(guān)文章介紹和案例，按時(shí)完成各項(xiàng)作業(yè)。五、本課程與其他課程的聯(lián)系本課程是旅游專業(yè)的第一門專業(yè)課，是其他旅游專業(yè)課程，如：旅游資源規(guī)劃與開發(fā)、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、