保育員理論輔導(dǎo)(高)

1、高級保育員培訓(xùn)課程 理論知識和操作技能 鐘小容 2014年11月培訓(xùn)課程說明：時間短內(nèi)容多，只是知識點(diǎn)和考點(diǎn)的說明，實(shí)踐經(jīng)驗豐富，容易學(xué)習(xí)和掌握大家要動筆勾畫知識點(diǎn)和考點(diǎn)遵守課堂紀(jì)律考試題型理論（總分100分）： 選擇題80分+判斷題20分實(shí)操（總分100分）： 材料分析題50分+填空題40分+實(shí) 際操作題10分考試知識點(diǎn)分?jǐn)?shù)分配比例（共200分） 職業(yè)道德（理論） 5嬰幼兒生理學(xué) （理論） 8嬰幼兒心理學(xué) （理論） 5嬰幼兒教育學(xué)（理論） 5 法律法規(guī) （理論） 2考試知識點(diǎn)分?jǐn)?shù)分配比例（共200分）清潔消毒（環(huán)境衛(wèi)生和消毒）：理15+實(shí)20生活管理（吃喝拉撒睡）：理30+實(shí)44配合教育活動

2、（室內(nèi)和室外）：理20+實(shí)20安全工作（常規(guī)和意外）：理10+實(shí)16理論知識考試復(fù)習(xí)要點(diǎn)一、鑒定要求根據(jù) 國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 和（理論知識鑒定要素細(xì)目表 要求，考生在初級保育員”基本要求”中應(yīng)達(dá)到的學(xué)習(xí)目標(biāo)是理解有關(guān)保育員職業(yè)道德、嬰幼兒生理、心理、教育的基本特點(diǎn)，能夠及時發(fā)現(xiàn)幼兒身體的異常狀況，及時處理小外傷以及了解相關(guān)法律、法規(guī)知識。1、了解嬰幼兒生理、心理、教育的基本特點(diǎn)掌握相應(yīng)的保育措施。2 、了解基本的營養(yǎng)常識3 、初步了解疾病知識，并能夠解決常見小外傷。4、 了解相應(yīng)的法律法規(guī)知識。二、復(fù)習(xí)重點(diǎn)和難點(diǎn)1 職業(yè)道德的基本知識（5分）( 1 ）職業(yè)的概念。職業(yè)是人們在社會中所從事的、以此為生

3、的具有特定職責(zé)的專門性工作。( 2 ）職業(yè)的特征。一是謀生的手段，即必需性；二是職責(zé)特定，即專門性。( 3 ）職業(yè)道德的概念。人們在從事某種職業(yè)、履行職責(zé)過程中，是思想和行為上所必需遵循的行為準(zhǔn)則和道德規(guī)范的總和。( 4 ）保育員的職業(yè)道德概念：保育員的職業(yè)道德是保育員在教育、教學(xué)活動中應(yīng)當(dāng)遵循的行為規(guī)范的總和，屬于意識形態(tài)領(lǐng)域。表現(xiàn)為健全的人格。( 5 ）保育員職業(yè)道德的作用。A 保育員的地位和作用要求保育員要有高尚的職業(yè)道德和淵博的知識。B 保育員工作的對象和工作環(huán)境要求保育員必需具備高尚的職業(yè)道德。( 6）保育員職業(yè)道德的基本要求：忠于國家，獻(xiàn)身教育，教書育人（基本要求），勤奮學(xué)習(xí)，熱愛

4、幼兒（是教育的前提），遵紀(jì)守法，團(tuán)結(jié)協(xié)作，以身作則保育員職業(yè)守則愛崗敬業(yè)，熱愛幼兒為人師表，遵紀(jì)守法積極進(jìn)取，開拓創(chuàng)新尊重家長，熱情服務(wù)文明禮貌，團(tuán)結(jié)協(xié)作（發(fā)揮集體教育的力量）2 嬰幼兒生理學(xué)知識（8分）( 1 ）腕骨的保育。嬰幼兒腕骨的特點(diǎn)是未完全骨化，10 一13 歲骨化完畢。保育要點(diǎn)是保護(hù)與鍛煉并重。（鍛煉方法是捏泥）( 2 ）脊柱的保育。脊柱生理彎曲的概念是脊柱在前后方向上的彎曲。它們是頸前曲、胸后曲、腰前曲、骶后曲。它是隨動作的出現(xiàn)而出現(xiàn)的。這些彎曲不固定，臥位消失。( 3 ）關(guān)節(jié)的特點(diǎn)。關(guān)節(jié)窩淺，附近韌帶松，過度牽拉，容易脫日。牽拉肘：肘關(guān)節(jié)半脫臼。( 4 ）聲帶的保育。聲帶肌肉嬌

5、嫩，容易疲勞。保育措施：注意說話和唱歌的衛(wèi)生，包括習(xí)慣培養(yǎng)、時間掌握、地點(diǎn)選擇等。（濕性掃除），防止寒風(fēng)中大叫。（5 ）淋巴結(jié)的特點(diǎn)。410歲是扁桃體發(fā)育的高峰。嬰幼兒患口腔炎、扁桃體炎、中耳炎或頭上長癤子都會使頸部淋巴結(jié)腫大。（6 ）乳牙的生長。乳牙20 顆，萌出的時間是6 8個月，出齊時間是2 歲半。6 13 歲，乳牙逐漸脫落，恒牙長出。（7 ）乳牙的作用。咀嚼幫助消化；促進(jìn)頜骨發(fā)育；有助準(zhǔn)確發(fā)音；誘導(dǎo)恒牙萌出。 （8 ）乳牙的保育。營養(yǎng)和日曬；適宜刺激；口腔清潔；不咬硬物；預(yù)防牙列不齊；多及時發(fā)現(xiàn)治療齲齒。2歲練習(xí)刷牙，3歲學(xué)習(xí)刷牙。（9 ）唾液腺的特點(diǎn)。生理性流涎的時間為6 一7 月。

6、原因是唾液腺豐富。 （10）便秘的預(yù)防。胃結(jié)腸反射是食物進(jìn)人胃內(nèi)，會反射性地引起腸蠕動加快，糞便被推至直腸肛門。預(yù)防便秘的措施是習(xí)慣培養(yǎng)、排便專心且時間為5 10 分鐘、飲食與運(yùn)動。( 12 ）嬰幼兒肝臟的特點(diǎn)。發(fā)育不完善。具體表現(xiàn)：分泌膽汁少，對脂肪的消化能力差（每頓有適量脂肪）。肝臟的解毒能力差。肝臟儲存糖元少，在幼兒饑餓時，容易出現(xiàn)“低血糖”。( 13 ）嬰幼兒泌尿系統(tǒng)感染的預(yù)防。每晚男女幼兒清洗外陰部；教會幼兒正確擦屁股的方法，即從前向后擦；清洗外陰的毛巾、盆等要專用且消毒；充足飲水。( 14 ）嬰幼兒皮膚的特點(diǎn)。保護(hù)機(jī)能差；調(diào)節(jié)體溫作用差；皮膚的滲透作用強(qiáng)，不能接觸有毒物品。（15）

7、嬰幼兒皮膚的保育。保持皮膚清潔；內(nèi)衣、洗滌用品、玩具、用具等應(yīng)無毒、無刺激；增強(qiáng)嬰幼 對冷、熱變化的適應(yīng)能力。( 16 ）嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng)的特點(diǎn)。嬰幼兒大腦皮層易興奮，不易抑制，即容易活躍起來，不容易平靜下去；嬰幼兒大腦皮層容易疲勞；需要的睡眠時間長。( 17 ）嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng)的保育。提高嬰幼兒的興趣很重要；活動的時間不能太長，內(nèi)容不宜過難；保證嬰幼兒充足的睡眠時間，緩解大腦皮層的疲勞。( 18 ）嬰幼兒視力的特點(diǎn)。5 歲前可以有生理性遠(yuǎn)視，眼球小，前后距離短；晶狀體彈性好；5 歲前是治療視覺異常的最佳年齡。( 19 ）近視的預(yù)防。培養(yǎng)幼兒良好的用眼習(xí)慣；科學(xué)采光。( 20 ）嬰幼兒耳的特點(diǎn)。耳

8、廓容易生凍瘡；外耳道狹窄；易患中耳炎。( 21 ）嬰幼兒耳的保育。不用銳利的工具挖耳；保持外耳道清潔；教會幼兒正確揖鼻涕的方法，預(yù)防中耳炎；保護(hù)嬰幼兒的聽力，減少生活噪音；及時發(fā)現(xiàn)嬰幼兒聽力異常現(xiàn)象。( 22 ）吃手的預(yù)防。科學(xué)喂養(yǎng)；培養(yǎng)嬰幼兒良好的生活習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣；多給予嬰幼兒關(guān)心以及愛的滿足；豐富的環(huán)境刺激；轉(zhuǎn)移注意力；不要嘲笑、恐嚇或強(qiáng)行制止吃手的行為。( 23 ）幼兒遺尿的預(yù)防與矯治。消除精神緊張因素；避免幼兒白天過累，晚間適當(dāng)控制飲水量；培養(yǎng)幼兒良好的排尿習(xí)慣；有軀體疾病盡早治療。( 24 ）幼兒發(fā)育性口吃的原因。2 4歲的幼兒，不能迅速地選擇詞匯，或是不能迅速地組句，有時會表現(xiàn)出

9、重復(fù)或延長某一個字或語言不連貫、不流暢的現(xiàn)象，是發(fā)育性口吃。此現(xiàn)象會自行消失。若成人對口吃采取糾正、訓(xùn)斥或模仿的行為，會引起幼兒對自己說話的過分注意，使幼兒擔(dān)心自己的說話不流利，精神變得緊張，這樣口吃就會更加嚴(yán)重，結(jié)果反而真的形成了口吃。( 25）發(fā)育性口吃的預(yù)防和矯治。不要使幼兒對說話感到緊張和不安；應(yīng)用平靜、緩和的語氣與幼兒說話，引導(dǎo)幼兒不要著急、慢慢地說；決不要對幼兒口吃現(xiàn)象進(jìn)行指責(zé)或強(qiáng)行糾正。( 26 ）習(xí)慣性陰部摩擦的預(yù)防與矯治。幫助幼兒形成良好的生活、衛(wèi)生習(xí)慣。清洗外陰，保持外陰部位的清潔和干燥。有外陰疾病及時治療。幫助幼兒養(yǎng)成上床后就人睡、醒來后就起床的良好習(xí)慣。給幼兒穿的褲子不

10、要過緊過小。成人不要對其進(jìn)行訓(xùn)斥或責(zé)罵，應(yīng)采取轉(zhuǎn)移注意力的方式。( 27 ）無意說謊的對策。不該指責(zé)他們“說瞎話”，只需讓小朋友明白“該怎么說”即可。( 28 ）嬰幼兒補(bǔ)鈣的方法。多吃含鈣豐富的食物。避開或破壞掉影響鈣吸收的物質(zhì)，使用促進(jìn)鈣吸收的物質(zhì)，如蛋白質(zhì)類、奶類食品。多曬太陽，補(bǔ)充維生素D 。 ( 29 ）嬰幼兒補(bǔ)鐵的方法。多為幼兒提供動物肝臟、動物血、瘦肉、豆類等含鐵豐富的食物，同時還應(yīng)多提供含維生素C 豐富的蔬菜和水果，以促進(jìn)鐵的吸收。( 30 ）補(bǔ)充碘的方法。海產(chǎn)品中的海藻類含碘最為豐富，是碘的最佳來源，如：海帶、紫菜等。幼兒應(yīng)多吃海藻類產(chǎn)品，有利于補(bǔ)碘( 31 ）補(bǔ)充維A 的常識

11、。維生素A 有兩個來源，一個來源于動物性食物，如肝、腎、蛋黃、乳類等。另一個來源于含有胡蘿卜素豐富的食物，如胡蘿卜、辣椒、菠菜、豌豆苗、紅心甘薯、杏、柿子等，紅黃色、深綠色的蔬菜、水果（柿子）。( 32 ) vB 1的來源。維生素B 1存在于谷類、豆類、硬果類、酵母、動物內(nèi)臟中。（粗糧）谷類的維生素B1主要存在于谷皮和胚芽里，所以吃過于精細(xì)的食物不利于維生素Bl 的攝取。( 33 ) VC 的來源。維生素C 廣泛存在于新鮮的蔬菜和水果中，如辣椒、西紅柿、心里美蘿卜、山植、草毒等。( 34 ) VD 的來源。曬太陽是獲得維生素D 最簡便有效的途徑。在肝、蛋、乳類食物中含有極少量的維生素D 。(

12、35 ）母乳喂養(yǎng)的好處。營養(yǎng)價值高。提高抵抗力。減少過敏反應(yīng)。有利于嬰兒心理健康。母乳新鮮、干凈、溫度適宜、喂哺方便。( 36 ）添加輔食的原則。循序漸進(jìn)，逐步適應(yīng)。輔食應(yīng)在喂奶前添加，防止嬰兒吃飽奶后不吃輔食。炎熱的夏季或嬰兒生病時，應(yīng)暫時延緩添加新輔食。( 37 ）高燒的護(hù)理方法。監(jiān)測體溫。服退燒藥。物理降溫：冷敷及酒精擦拭。( 38 ）腹瀉的護(hù)理方法。腹部保暖；清洗臀部；無需禁食，口服補(bǔ)液。( 39 ）拘樓病的預(yù)防措施。孕婦補(bǔ)鈣；母乳喂養(yǎng)；及時添加輔食；多曬太陽；北方嬰兒適量服魚肝油。( 40 ）嬰幼兒肥胖的危害。笨拙不美觀；不利健康；不利學(xué)習(xí)成長；導(dǎo)致心理問題，有孤獨(dú)感。( 41 ）蛔

13、蟲病的預(yù)防措施。培養(yǎng)良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣。改善環(huán)境衛(wèi)生。治療蛔蟲病。( 42 ）預(yù)防接種的護(hù)理。頭一天清潔皮膚；接種前吃飽；接種后輕微活動，避免著涼。局部紅腫疼痛等，第二天可恢復(fù)正常。高燒就醫(yī)。3 嬰幼兒心理學(xué)基礎(chǔ)知識（5分）( l ）嬰兒動作的發(fā)展。嬰兒動作的發(fā)展主要是指大肌肉（走、跑、跳、鉆爬、跨越等）動作的發(fā)展和雙手（小肌肉）動作的發(fā)展。兒童動作的發(fā)展有一定的規(guī)律，是按照一定的方向和固定的順序進(jìn)行的。 ( 2 ）嬰兒自我意識的發(fā)展。自我意識就是人對自己和自己心理的認(rèn)識。它是人的意識的一種表現(xiàn)。嬰兒剛出生時，不能意識到自己，不能把自己作為一個主體同周圍的客體區(qū)分開來。嬰兒掌握了代名詞“我”是

14、自我意識形成中的重要進(jìn)程。( 3 ）幼兒心理發(fā)展的一般特點(diǎn)。幼兒心理發(fā)展的一般特點(diǎn)是認(rèn)識活動以具體形象性為主要特點(diǎn)；心理活動及行為的無意性占優(yōu)勢；幼兒的情緒外露、易變、不穩(wěn)定；幼兒的個性開始初具雛形。( 4 ）視敏度的概念。視敏度是指幼兒分辨細(xì)小物體或遠(yuǎn)距離物體細(xì)微部分的能力，就是人們通常所說的視力。 ( 5 ）幼兒觀察力的特點(diǎn)。觀察是一種有目的、有計劃、比較持久的知覺過程，是知覺的高級形態(tài)。幼兒觀察力特點(diǎn)是觀察持續(xù)的時間較短；觀察的目的性較差，容易受外界新異刺激的干擾；觀察持續(xù)的時間較短；不容易注意事物的內(nèi)在聯(lián)系。( 6 ）幼兒記憶的特點(diǎn)。記憶是人腦對經(jīng)驗的反映，是一個復(fù)雜的心理過程。幼兒記

15、憶的特點(diǎn)是無意記憶占優(yōu)勢，有意記憶開始發(fā)展；形象記憶的效果好；記憶的精確性差；記得快，忘得也快。( 7 ）幼兒想象的特點(diǎn)。想象就是指人腦對感知到的事物的形象加以改造，形成新形象的過程。幼兒想象特點(diǎn)是無意想象為主，有意想象開始發(fā)展；再造想象為主，創(chuàng)造想象開始發(fā)展；想象夸張；想象有時與現(xiàn)實(shí)混淆。( 8 ）思維的特點(diǎn)。思維是人腦對客觀事物間接的、概括的反映。思維的兩個突出特點(diǎn)是間接性和概括性。 ( 9 ）幼兒思維發(fā)展的一般趨勢。：幼兒思維的發(fā)展，是一個從低級到高級，從不完善到完善的漫長而復(fù)雜的過程，經(jīng)歷了直覺行動思維、具體形象思維、抽象邏輯思維幾個階段。( l0 ）直覺行動思維。直覺行動思維又叫做“

16、手和眼的思維”，是3 一6 歲幼兒思維的主要形式。這種思維具有視覺性和形象性的特點(diǎn)。一方面，這種思維離不開對具體事物的直接感知；另一方面，這種思維又與行動分不開，只有在行動中才能進(jìn)行思維。離開了感知的具體客體，脫離了實(shí)際動作，思維就會隨之終止或者轉(zhuǎn)移。( 11 ）具體形象思維。具體形象思維是憑借事物的具體形象或表象進(jìn)行的思維，是3 歲前幼兒思維的主要形式。( 12 ）幼兒注意的特點(diǎn)。幼兒注意的特點(diǎn)是無意注意占優(yōu)勢，有意注意開始發(fā)展；注意的穩(wěn)定性差，注意力容易分散；注意的范圍小和注意的分配能力較弱，注意的轉(zhuǎn)移能力較差。( 13 ）幼兒語言的特點(diǎn)。掌握的詞匯量急劇增加；語法的運(yùn)用趨于成熟；口語表達(dá)

17、能力增強(qiáng)是幼兒語言發(fā)展的最突出的特征。( 14 ）幼兒口吃現(xiàn)象?？诔允怯變赫Z言發(fā)展中的常見病。其表現(xiàn)為說話過程中不正確的停頓和單音重復(fù)。一般出現(xiàn)在2 一4 歲。造成幼兒口吃的原因除了生理缺陷外，還常常是由于心理原因和幼兒模仿等引起的。( l 5）幼兒的需要。需要是人情緒產(chǎn)生的基礎(chǔ)。也就是說，產(chǎn)生什么樣的情緒取決于客觀事物能否滿足人的需要。那些能滿足人需要的情緒，能引起人愉快、滿意、喜愛、贊嘆等情緒，如果需要得不到滿足，會引起悲哀、憤怒和苦悶等情緒。幼兒的需要是多種多樣的，主要有生理的需要、活動的需要、認(rèn)識的需要、愛的需要、受人尊重的需要等。 16 ）幼兒情緒的一般特點(diǎn)。幼兒情緒的一般特點(diǎn)是外露

18、易沖動、易變化、易受感染。( 17 ）幼兒高級情感的發(fā)展。高級情感主要是指理智感、道德感和美感。理智感是和人的認(rèn)識活動、求知欲、認(rèn)識興趣等聯(lián)系在一起的。幼兒的理智感主要表現(xiàn)在好奇、好問、有求知欲；道德感是評價別人或自己行為是否符合社會道德標(biāo)準(zhǔn)時產(chǎn)生的情感；美感是根據(jù)美的評價而產(chǎn)生的情感體驗。( 18 ）幼兒的基本情緒。基本情緒就是經(jīng)常表現(xiàn)出來的情緒。幼兒基本情緒主要是指快樂、興趣、憤怒、恐懼等。 ( 19 ）幼兒的社會性。學(xué)前期是幼兒社會性發(fā)展的重要階段。由于年齡的增加，生活范圍的擴(kuò)大，人際關(guān)系變得復(fù)雜了。幼兒的社會關(guān)系主要表現(xiàn)在兩個方面，幼兒與同齡伙伴的關(guān)系和幼兒與成人的關(guān)系。（20 ）幼兒

19、與同齡伙伴的關(guān)系。同伴交往在幼兒發(fā)展中具有重要作用。主要表現(xiàn)在： 可以滿足幼兒的心理需要； 有助于幼兒認(rèn)知能力的發(fā)展； 有助于發(fā)展幼兒的自我意識。( 21 ）幼兒與成人的關(guān)系。幼兒與成人的關(guān)系主要表現(xiàn)在親子關(guān)系和師生關(guān)系。 ( 22 ）幼兒常見的社會行為。幼兒常見的社會行為主要有反抗、競爭、模仿、攻擊、合作等。反抗是對成年人的權(quán)威表示不滿的一種自我表現(xiàn)；競爭是指希望超過別人或者勝過別人；幼兒常會做出攻擊性行為。有的幼兒用動作攻擊別人，有的幼兒用語言攻擊別人；模仿是幼兒主要的學(xué)習(xí)方式之一，是對人和事物表面現(xiàn)象的學(xué)習(xí)；合作是個體限制自我意識、適應(yīng)群體生活的一種表現(xiàn)。( 23 ）影響幼兒能力發(fā)展的因

20、素。影響幼兒能力發(fā)展的因素主要有先天和后天的影響、知識和技能的影響以及性格的影響。4 嬰幼兒教育學(xué)知識（5分）( 1 ）教育的含義。廣義的教育是指一切能增進(jìn)人們的健康和知識經(jīng)驗、陶冶人們的道德情操、形成和改變?nèi)藗兯枷胍庾R的活動。如電影、電視、報刊、雜志等對人們的影響。狹義的教育專指學(xué)校教育。它是學(xué)校根據(jù)社會發(fā)展與個體發(fā)展的需要，對受教育者實(shí)施的有目的、有計劃、有組織地影響，使受教育者按照期望的方向發(fā)展的活動。( 2 ）學(xué)前教育的含義。廣義的學(xué)前教育指一切能對學(xué)前兒童發(fā)展產(chǎn)生影響的教育活動。狹義的學(xué)前教育是指由專門的學(xué)前教育機(jī)構(gòu)實(shí)施的，根據(jù)社會的要求和學(xué)前兒童身心發(fā)展的特點(diǎn)和需要，對學(xué)前兒童實(shí)施

21、有目的、有計劃、有組織的影響，使之能夠在體、智、德、美等方面都得到全面、和諧發(fā)展的教育活動的總和。( 3 ）學(xué)前教育的產(chǎn)生和發(fā)展。廣義上的學(xué)前教育是隨著人類教育活動的產(chǎn)生而同時出現(xiàn)的。它同教育一樣，是人類在不斷的生產(chǎn)勞動過程中形成的特有的社會現(xiàn)象。它隨著人類社會的產(chǎn)生而產(chǎn)生并隨著人類社會的發(fā)展而發(fā)展。( 4 ）學(xué)前教育思想的發(fā)展。學(xué)前教育思想最初沒有形成獨(dú)立的理論體系，大多融合在倫理學(xué)、政治學(xué)之中。許多思想家和教育家在論述自己的哲學(xué)思想和教育主張的時候闡述過有關(guān)學(xué)前教育的主張。如古希臘的哲學(xué)家柏拉圖在其著作理想國中曾經(jīng)提出過幼兒教育的思想。到了近現(xiàn)代，學(xué)前教育思想才逐漸形成獨(dú)立的理論流派，學(xué)前

22、教育思想逐漸發(fā)展起來 。( 5 ）我國學(xué)前教育發(fā)展的概況。 在近代社會以前，我國的學(xué)前教育基本上是在家庭中完成的。1903 年（光緒二十九年）在湖北武昌建立了湖北武昌幼稚園（后改名為蒙養(yǎng)院）這是我國第一個學(xué)前社會教育機(jī)構(gòu)。辛亥革命后，學(xué)前教育呈現(xiàn)出半封建、半殖民地社會特有的特點(diǎn)。在中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下的解放區(qū)，為適應(yīng)戰(zhàn)爭和生產(chǎn)、生活的需要，出現(xiàn)了許多各種類型的托幼機(jī)構(gòu)。在教育理念上，保教工作者提出了“一切為了孩子，一切為了前線”的口號。新中國成立后，對舊教育進(jìn)行了徹底的改造。文革期間，學(xué)前也受很大的打擊。許名學(xué)前教育機(jī)構(gòu)停辦許多學(xué)前教育機(jī)構(gòu)老師受到打擊。十一屆三中全會以 后，學(xué)前教育表現(xiàn)出以下特征

23、：首先，恢復(fù)和建立了各級學(xué)前教育組織機(jī)構(gòu)，頒布和制定了一系列關(guān)于學(xué)前教育的指導(dǎo)性文件和法律法規(guī)；其次，學(xué)前教育機(jī)構(gòu)有了長足的發(fā)展，機(jī)構(gòu)數(shù)量增加，類型多樣化；第三，大力加強(qiáng)了學(xué)前教育科學(xué)研究工作，使學(xué)前教育走上了科學(xué)化、規(guī)范化的軌道。第四，擴(kuò)大了與世界學(xué)學(xué)前教育的接觸與交流。（6）我國學(xué)前教育的性質(zhì)幼兒園教育是基礎(chǔ)教育的重要組織部分，是我國學(xué)校教育和終身教育的奠基階段。（7）我國學(xué)前教育的任務(wù)托兒所的任務(wù)：發(fā)展03歲嬰兒的基本動作，進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w格鍛煉，增強(qiáng)嬰兒的抵抗力，控制傳染病，降低常見病的發(fā)病率，維護(hù)嬰兒的健康，促進(jìn)其在心的正常發(fā)展培養(yǎng)嬰兒正確的生活衛(wèi)生習(xí)慣。如飲食、睡眠、盥洗、衣著等。發(fā)展

24、嬰兒的口語表達(dá)能力和初步運(yùn)用口頭語言進(jìn)行交際的能力。 發(fā)展嬰兒的智力，豐富其感性經(jīng)驗，初步培養(yǎng)其對周圍事物積極探索的興趣。初步進(jìn)行友愛、禮貌、誠實(shí)、勇敢等品德教育，培養(yǎng)嬰兒活潑開朗的性格。幼兒園的任務(wù)：實(shí)行保育與教育相結(jié)合的原則，對幼兒實(shí)施體、智、德、美全面發(fā)展的教育。促進(jìn)其身心和諧發(fā)展，同時為幼兒家長安心參加社會主義建設(shè)提供便利條件。 ( 8 ）新時斯我國學(xué)前教育的目標(biāo)體、智、德、美全面發(fā)展：促進(jìn)幼兒身體正常發(fā)育和技能的協(xié)調(diào)發(fā)展，增強(qiáng)體質(zhì)、培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣和參加體育活動的興趣；發(fā)展幼兒正確應(yīng)用感官和語言交往的基本能力，增進(jìn)其對環(huán)境的認(rèn)識，培養(yǎng)有益的興趣和動手能力，發(fā)展智力；萌發(fā)幼

25、兒愛家鄉(xiāng)、愛祖國、愛集體、愛勞動的情感，培養(yǎng)誠實(shí)、勇敢、好問、波愛、愛惜公物、不怕困難、講禮貌、守紀(jì)律等良好的品德行為習(xí)質(zhì)以及活潑開朗的性格；萌發(fā)幼兒初步的感受美和欣賞美的情趣。( 9 ）新時期我國學(xué)前教育的原則。 尊重兒童的人格尊嚴(yán)和合法權(quán)利的原則；促進(jìn)兒童體、智、德、美全面發(fā)展的原則；堅持正面教育的原則；面向全體與因材施教的原則；整體性原則；游戲性原則；保教合一的原則。；( 10 ）影響學(xué)前兒童身心發(fā)展的因素。影響學(xué)前兒童身心發(fā)展的因素有學(xué)前兒童自身的特點(diǎn)和環(huán)境因素兩方面。學(xué)前兒童自身的特點(diǎn)包括遺傳因素和個人特點(diǎn)兩方面。環(huán)境因素包括家庭環(huán)境、學(xué)校環(huán)境和社區(qū)環(huán)境三方面，這些因素在學(xué)前兒童身心

26、設(shè)展過程中都有著獨(dú)特的、不可替代的作用 ( 11 ）學(xué)前教育機(jī)構(gòu)的環(huán)境。對學(xué)前教育機(jī)構(gòu)而言，廣義的環(huán)境主要指學(xué)前教育賴以進(jìn)行的一切條件的總和。狹義的環(huán)境是指在學(xué)前教育機(jī)構(gòu)中，對學(xué)前兒童身心發(fā)展產(chǎn)生影響的物質(zhì)和精神要素的總和。( 12 ）學(xué)前教育機(jī)構(gòu)的物質(zhì)環(huán)境。學(xué)前教育機(jī)構(gòu)的物質(zhì)環(huán)境主要包括園設(shè)建筑、園內(nèi)裝飾、設(shè)備條件、物理空間的設(shè)計與利用、活動材料的數(shù)量、種類、選擇與搭配等內(nèi)容。( 13 ）學(xué)前教育機(jī)構(gòu)的精神環(huán)境。學(xué)前教育機(jī)構(gòu)的精神環(huán)境主要指學(xué)前教育機(jī)構(gòu)的人際關(guān)系及學(xué)前教育機(jī)構(gòu)的文化建設(shè)等方面的內(nèi)容。具體體現(xiàn)在教師與學(xué)前兒童之間、學(xué)前兒童之間、教師與教師之間的相互作用、交往方式及學(xué)前教育機(jī)構(gòu)文

27、化建設(shè)等方面。( 14 ）保育員的職責(zé)。A 幼兒園工作規(guī)程 對幼兒教育工作者的總體要求。幼兒園全體工作人員都應(yīng)該“熱愛幼兒教育事業(yè)，愛護(hù)幼兒，努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識和技能，提高文化和專業(yè)水平，品德良好，為人師表，忠于職責(zé)，身體健康。”B 幼兒園工作規(guī)程 對保育員的要求。 負(fù)責(zé)本班房舍、設(shè)備、環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作； 在教師指導(dǎo)下，管理幼兒生活，并配合本班教師組織教育活動； 在醫(yī)務(wù)人員和本班教師指導(dǎo)下，嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園安全、衛(wèi)生保健制度； 妥善保管幼兒衣物和本班的設(shè)備、用具。（15）保育員的知識結(jié)構(gòu)與教育能力。：知識結(jié)構(gòu)：普通文化知識、專業(yè)理論知識、教育技能等實(shí)踐知識等。學(xué)前教師應(yīng)具備的教育教學(xué)能力：了解學(xué)

28、前兒童發(fā)展水平的能力；創(chuàng)設(shè)發(fā)展支持性教育環(huán)境的能力；組織各類教育教學(xué)活動的能力；良好的人際溝通能力等。 （16 ）新生入園工作。 新生人園（所）時孩子的表現(xiàn)：分離焦慮是指孩子與母親（或其他撫養(yǎng)人）分離時而產(chǎn)生的心理上的恐懼和不安。孩子在初人園時因分離焦慮而帶來的行為表現(xiàn)主要有哭鬧；不說話、孤僻不合群；攻擊性行為；食欲不振，一愛生病等。 做好新生人園（所）的教育工作的方法：家訪；請家長帶孩子到園（所）參觀；允許家長在園陪伴孩子共同活動；做好家長工作；為學(xué)前兒童創(chuàng)設(shè)一個安全的、充滿支持與友愛的環(huán)境，幫助孩子盡決建立起新的安全感，克服分離焦慮；組織豐富多彩的活動，讓孩子喜歡幼兒園（所）的生活。（17

29、）學(xué)前教育機(jī)構(gòu)的家長工作學(xué)前教育機(jī)構(gòu)做好家長工作的方式有很多，如家訪、家長會、家園練習(xí)冊等。（18）學(xué)前教育機(jī)構(gòu)與社區(qū)。一方面學(xué)前教育機(jī)構(gòu)的教育資源向社區(qū)開放，引導(dǎo)和參與社區(qū)的一些社會活動；另一方面，社區(qū)也在向?qū)W前教育機(jī)構(gòu)開放自己的可供利用的空間和教育資源，參與幼兒園的教育活動等。學(xué)前教育機(jī)構(gòu)應(yīng)該成為社區(qū)學(xué)前教育的主體。( 19 ）幼小銜接工作的意義和任務(wù)。 現(xiàn)階段我國幼兒園教育與小學(xué)教育的差異表現(xiàn)在：學(xué)習(xí)方式、主導(dǎo)活動和教育的任務(wù)不同；作息制度與生活管理不同；師生關(guān)系不同；環(huán)境設(shè)備的選擇與布置不同；社會及成人對兒童的要求和希望不同。 幼小銜接工作的意義與任務(wù)：使兒童能夠盡快地適應(yīng)新生活；為兒

30、童終身發(fā)展服務(wù)。( 20 ）幼兒上小學(xué)面臨的主要困難及教育策略。 身體適應(yīng)方面：主要是孩子不習(xí)慣小學(xué)連續(xù)上課的要求，原有的生活規(guī)律被打亂了，感到很疲勞，出現(xiàn)食欲不振、睡眠不足、體重下降甚至頻頻生病等問題。社會適應(yīng)方面：主要表現(xiàn)在缺乏任務(wù)意識和完成任務(wù)的能力；規(guī)則意識和執(zhí)行規(guī)則的能力；獨(dú)立意識和獨(dú)立生活能力；人際交往能力等方面。 學(xué)習(xí)適應(yīng)：主要表現(xiàn)在學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)習(xí)慣與態(tài)度等非智力因素方面如學(xué)習(xí)的主動性與自覺性、注意力、堅持性、良好的閱讀和書寫習(xí)質(zhì)等，而不是在智力與知識上。 ( 21 ）幼小銜接工作應(yīng)注意的問題：幼小銜接工作應(yīng)貫穿于整個幼兒期面非人學(xué)前的突擊訓(xùn)練；培養(yǎng)幼兒人學(xué)的適應(yīng)性而非小學(xué)化；

31、幼小銜接工作是幼兒園、小學(xué)、家庭和社會共同的責(zé)任而非僅僅是幼兒園大班老師的事情。5 相關(guān)法律、法規(guī)知識（2分）( l ）未成年人的概念。未成年人是指未滿18 周歲的公民。（2）未成年人保護(hù)法有關(guān)規(guī)定。保護(hù)未成年人的工作，應(yīng)遵循以下原則：保障未成年人的合法權(quán)益；尊重未成年人的人格尊嚴(yán)；適應(yīng)未成年人身心發(fā)展的特點(diǎn)；教育和保護(hù)相結(jié)合。父母或者其他監(jiān)護(hù)人應(yīng)當(dāng)尊重未成年人接受教育的權(quán)利，必須使適齡未成年人按照規(guī)定接受義務(wù)教育，不得使在校接受義務(wù)教育的未成年人輟學(xué)。( 3 ）幼兒園保育和教育的主要目標(biāo)。幼兒園保育和教育的主要目標(biāo)是：促進(jìn)幼兒身體正常發(fā)育和機(jī)能的協(xié)調(diào)發(fā)展、增強(qiáng)體質(zhì)，培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)

32、慣和參加體育活動的興趣。( 4 ）一日生活作息制度的有關(guān)要求。 幼兒園應(yīng)制定合理的幼兒一日生活作息制度。兩餐間隔的時間不得少于三小時半。幼兒戶外活動的時間在正常情況下，每天不得少于兩小時，寄宿制幼兒園不得少于三小時，高寒、高溫地區(qū)可酌情增減。( 5 ）幼兒園體格鍛煉制度。幼兒園體格鍛煉制度中規(guī)定：要有組織地經(jīng)常開展適合嬰幼兒特點(diǎn)的游戲活動，尤其要重視一歲半以下嬰幼兒的體格鍛煉，給嬰幼兒每天做一至二次被動操和主被動操，幼兒做一至二次體操或活動性游戲。( 6 ） 學(xué)生傷害事故處理辦法 規(guī)定。在（學(xué)生傷害事故處理辦法 第38 條規(guī)定幼兒園發(fā)生的傷害事故，應(yīng)當(dāng)根據(jù)幼兒為完全無行為能力人的特點(diǎn)，參照本辦

33、法處理。初級保育員相關(guān)知識復(fù)習(xí)要點(diǎn)一、鑒定要求考生在保育員初級“相關(guān)知識”中應(yīng)達(dá)到的學(xué)習(xí)目標(biāo)是：1 能夠做好幼兒園活動室、寢室、盟洗室的環(huán)境衛(wèi)生工作。2 掌握幼兒園各種物品的日常消毒工作。3 能夠為幼兒做好一日各生活環(huán)節(jié)的保育準(zhǔn)備，具體環(huán)節(jié)有人園時晨檢、進(jìn)餐、飲水、盟洗如廁、睡眠及物品保管。4 做好幼兒園教育活動的配合工作 5、 熟悉幼兒園安全工作的措施，能處理常見的小外傷。二、重點(diǎn)難點(diǎn)根據(jù) 理論知識鑒定要素細(xì)目表 要求，對“基本要求”部分的理論知識重點(diǎn)或難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行解釋與說明，給出涉及到的關(guān)鍵概念、步驟、公式、表格等。 1 環(huán)境衛(wèi)生（理5分+實(shí)10） 準(zhǔn)備：桶、盆、抹布、洗滌劑，84消毒液(

34、 1）活動室，寢室掃除的規(guī)則。順序：小掃除-窗棱、窗臺、門框、玩具柜及設(shè)施、桌椅、床欄桿、擦地、擺桌椅。 大掃除：先擦燈。再同上。掃除間隔時間規(guī)定：小掃除每天進(jìn)行，大掃除每月至少2 次。方法：從上至下、從一左至右、從里向外。消除死角。標(biāo)準(zhǔn)：墻 窗一切家具用具清潔無塵、無擦痕。室內(nèi)無多余用品( 2 ）掃地的基本要求順序：由里向外清掃。濕掃。壓住掃帚，以免塵土飛揚(yáng)。( 3 ）拖地的基本要求。擦拭順序：家具物品下面及其他地方的地面。方法：壓住墩布，從左向右橫拖，到兩頭不抬起墩布，將墩布用力一轉(zhuǎn)將一些臟物帶走。倒退著拖地。不斷洗涮墩布，保持墩布清潔( 4 ）活動室、寢室掃除的注意事項。清除死角的灰塵。

35、使用半干的墩布濕性掃地。消毒液擦拭后應(yīng)用清水擦拭防消毒液留存。衛(wèi)生工作貫穿全天，隨臟隨擦，隨時保潔。（6）盥洗室工作的注意事項地面清潔干燥、防滑倒。清潔雙手后再擺放水杯和掛毛巾。及時沖廁。盥洗室全天開窗。每個水龍頭下有一塊肥皂。（5）便池的清潔方法沖凈便池。用漂白粉乳劑浸泡刷洗便池。池底、拐角、下水管道口10公分等處應(yīng)重點(diǎn)擦拭。標(biāo)準(zhǔn)：無尿堿無臭味。（8） 開窗通風(fēng)的規(guī)則。到園后立即開窗通風(fēng)。室內(nèi)和室外氣體的交換。根據(jù)季節(jié)、氣溫、風(fēng)力的大小決定開窗通風(fēng)的時間、打開窗子的數(shù)量以及開窗的大小。冬季最佳室溫：1618度。根據(jù)房間的性質(zhì)決定開窗的時間。（9）開窗通風(fēng)的重要性。首先，嬰幼兒呼吸道的絕大多數(shù)

36、器官如鼻、咽、喉、氣管、支氣管都是呼吸的無效空間，無法進(jìn)行氣體交換。加之嬰幼兒呼吸機(jī)能不完善，肺泡小，真正進(jìn)行氣體交換的氣體 十分有限。幼兒園是集體機(jī)構(gòu)，幼兒多，生活空間有限，氧氣不足，需要及時開窗通風(fēng)。其次，室內(nèi)空氣污濁，?？稍斐杉膊鞑?。再次，嬰幼兒正處于生長發(fā)育最為旺盛的時期，大腦對氧氣的需要量很大，缺氧會對嬰幼兒大腦的發(fā)育產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。（10）幼兒園常用的通風(fēng)方式。有兩種：自然通風(fēng)和人工通風(fēng)。自然通風(fēng)就是利用建筑物磚瓦材料的孔隙和門、窗進(jìn)行氣體交換，是調(diào)節(jié)微小氣候的主要方法。人工通風(fēng)是通過通風(fēng)輔助設(shè)備進(jìn)行的通風(fēng)，如電風(fēng)扇、排風(fēng)扇、空調(diào)等。實(shí)操題目練習(xí)P1144 請結(jié)合有關(guān)理論分析下面

37、的案例，指出保育員的做法是否正確？為什么？該如何操作？（10分）2、消毒（理10分+實(shí)10）消毒的物品：有哪些？日常消毒方法：煮沸法：水開后煮1530分鐘。蒸汽法： 1015分鐘，放入蒸氣蒸氣柜，40分鐘。日曬法：36小時藥品消毒法：（1）毛巾的消毒方法。自來水浸泡。搓洗、漂洗。消毒：可用0.5%洗消凈或84消毒液浸泡510分鐘或蒸氣消毒1015分鐘。2）水杯的消毒方法。自來水洗，沖凈。泡：用0.5%的洗消凈或84消毒液浸泡510分鐘（煮沸1530分鐘；蒸氣1015分鐘），用流動清水沖洗干凈（3）餐具的消毒方法。洗凈餐具。煮沸消毒：水開后再煮1520分鐘。蒸氣法消毒：放入蒸氣蒸氣柜，40分鐘即

38、可。（4）抹布的消毒方法。沖洗掉污物。用肥皂或洗滌劑洗凈。用84消毒液或0.5%的漂白粉澄清液浸泡2分鐘（5）桌椅、門把手的消毒方法。每天用0.5%的洗消凈或84消毒液擦拭23遍，滯留10分鐘。（6）幼兒園玩具的消毒。用0.5%的洗消凈或84消毒液浸泡1分鐘。0.5%的洗消凈或84消毒液 毛巾:510分鐘 水杯: 510分鐘 餐具:不可用 抹布:浸泡2分鐘 玩具:浸泡1分鐘:（7）幼兒園圖書的消毒。圖書：經(jīng)常日光下翻曬36小時。（8）床單被褥的消毒方法。全托幼兒每2周換洗床單、枕巾一次，日托每月一次。被褥每月曬一次，拆洗被套一次。( 9 ）幼兒園每日消毒程序。玩具：每周用0.5 的洗消凈或84

39、 消毒液浸泡1 分鐘，每周2 次。圖書：經(jīng)常日光下翻曬3 一6 小時。清潔用具：每次用后及時洗凈，保持干燥。床單被褥：整托幼兒每兩周換洗一次，日托每月曬一次，拆洗被套一次。( 10 )幼兒園日常消毒的注意事項。洗凈粘附在其上的污物。消毒劑擦拭后，用清水將消毒劑的殘余擦掉。毛巾、水杯消毒后，應(yīng)使用消毒過的夾子將其夾出，放到架子上?；?qū)⑹窒磧簦盐锲窔w位。循環(huán)使用的餐具和餐巾，每次使用后應(yīng)消毒。清潔用具如抹布、墩布、水桶等要專用，用后及時清洗，保持其干燥。（11）常用化學(xué)消毒劑的使用方法。常用的化學(xué)消毒劑有以下幾種：來蘇水、石灰、漂白粉、氯亞明、過氧乙酸、新潔爾滅等。煤酚皂溶液（來蘇水）：可用3

40、一5 濃度的來蘇水消毒用具。石灰：用10 一20 石灰乳劑對腸道傳染病病人的糞便進(jìn)行消毒處理。一份糞便加兩份石灰乳，消毒4 小時，即可達(dá)到殺菌的目的。漂白粉：可分為漂白粉干粉、乳液和澄清液。干粉可用于尿及稀便的消毒，漂白粉乳液可用于稠便的消毒。澄清液，一般用于用具、家具、便盆等的消毒。氯胺（氯亞明）: 0 . 5 溶液可用于用具、家具、便盆等的消毒，3 溶液可用于對糞便消毒。過氧乙酸：01 一0 . 5 的溶液可用于不銹鋼、塑料制品、體溫表、水果等的消毒新潔爾滅：0.5 的溶液，可用于食具消毒。( 12 ）配合配置消毒液的程序。準(zhǔn)備量器。根據(jù)比例，在水盆或水桶中準(zhǔn)備相應(yīng)份數(shù)的水，并用量杯將一份

41、藥液倒人其中。攪拌均勻并放置于嬰幼兒無法拿到的地方. ( 13 ）配合配置消毒液的注意事項。注意安全。按照時間和地點(diǎn)的要求放置消毒液。實(shí)操題目練習(xí)：P97分析：保育員的做法是否正確，談?wù)勅绾芜M(jìn)行毛巾消毒？案例：新保育員小王，把用過的毛巾一一收起，直接裝進(jìn)毛巾袋，送去消毒房消毒。取回后用清水搓洗，逐一掛在幼兒毛巾架上。3 晨檢與體檢（理6分+實(shí)6分）( l ）日托園晨檢的程序。脫并整理幼兒的 外套、帽子。登記藥物。檢查衣兜。指導(dǎo)鹽水漱口。( 2 ）整托園晨檢的程序。拉窗簾。 喚醒幼兒。提醒入廁。疊壓風(fēng)被。(3)嬰幼兒吃藥嬰幼兒吃藥的準(zhǔn)備。核對姓名,藥名,準(zhǔn)備藥物, 白開水。幫助幼兒服藥的方法。勸

42、說或喂藥。服藥后保持安靜。做服藥記錄。藥品登記的內(nèi)容。姓名、藥名、病名、服法（時間、藥量）。( 4 ）藥物準(zhǔn)備的注意事項。內(nèi)容準(zhǔn)確，即姓名、藥名、病名、服法（時間、藥量）無誤。( 5）給小幼兒喂藥的方法: 準(zhǔn)備藥物將小幼兒抱在腿上，固定其身體和頭部。手捏小兒下巴，使小勺從嘴角進(jìn)人，輕壓舌頭，待小兒咽下藥物。喂少許糖水或奶。( 6 ）給嬰幼兒滴眼藥的方法: 核對藥名。成人洗手。藥液滴在下眼皮內(nèi)。1 一2 滴。輕提上眼皮。眼藥膏睡前涂，涂在下眼皮內(nèi)。(7）給嬰幼兒滴鼻藥的方法。仰臥、肩下墊枕頭。鼻孔朝上l 一2 滴。輕柔鼻翼。( 8）給嬰幼兒滴耳藥的方法。側(cè)臥，病耳朝上。拉直耳道。擦凈耳道的膿液。

43、l _ 2 滴。輕揉耳屏。( 9 ）服藥記錄的內(nèi)容。姓名、年齡、病名、藥品類別、內(nèi)用或外敷、服藥時間、給藥人姓名。( 10 ）協(xié)助體檢包含的內(nèi)容:組織嬰幼兒排隊。清點(diǎn)人數(shù)。核對體檢者名單。幫助嬰幼兒上下測量器。幫助嬰幼兒穿脫衣服。協(xié)助保健醫(yī)生做記錄。實(shí)操題目練習(xí)：P1141、觀看案例演示片3遍，找出保育員在進(jìn)行日托園晨檢工作時出現(xiàn)的2個工作失誤，并指出日托園晨，午，晚檢的規(guī)范工作程序要求（10分）。2、請分析保育員的做法是否正確？并結(jié)合自身的實(shí)踐說說應(yīng)該如何保管藥物？（10分）4 進(jìn)餐（理6分+實(shí)10）（l ）飯菜保溫保潔的原則。 冬季保溫，夏季散熱。如冬季加蓋，夏季加網(wǎng)罩、對著飯菜吹風(fēng)扇等。

44、（2 ）分發(fā)餐具的原則。依據(jù)嬰幼兒年齡特點(diǎn)、自我服務(wù)能力、幼兒園的教育要求分發(fā)餐具。(3）分發(fā)餐具的方法。碗正對著椅子，勺子或筷子應(yīng)放在盤子上，分發(fā)時應(yīng)抓的零位置是勺子柄。( 4 ）分發(fā)飯菜的原則。公平班級平均量。少盛多添。飯菜分裝。先盛飯菜，再盛湯。 ( 5）分發(fā)餐具的注意事項。餐具掉落在地應(yīng)立即更換。分發(fā)餐具的時間是餐前20 一30 分鐘。( 6 ）盛飯的順序。主食：按班級的平均量分發(fā)主食，副食：菜湯應(yīng)攪拌均勻。給嬰幼兒盛菜應(yīng)避免單一。( 7 ）盛飯中的個別照顧。 肥胖兒控制飲食量。營養(yǎng)不良、食欲差者少量進(jìn)餐循序漸進(jìn)。( 8 ）分發(fā)菜應(yīng)注意事項。飯菜分別盛放。每個嬰幼兒的菜量應(yīng)該相同。及時

45、添加飯菜。不可過熱。( 9 ）嬰幼兒愉快進(jìn)餐所需要的條件。餐室餐具清潔、安靜，飯菜色香味俱全，幼兒情緒愉決。( 10 ）進(jìn)餐的物質(zhì)環(huán)境要求。餐桌椅。飯菜有營養(yǎng)。餐具清潔。餐室明亮。( 11 ）進(jìn)餐的精神環(huán)境要求。輕松。教師態(tài)度和藹親切。不批評、催促。( 12 ）組織進(jìn)餐的注意事項。避免說笑打鬧，仔細(xì)觀察，及時解決意外問題。實(shí)操題目練習(xí)P114： 2、觀看案例演示片3遍，找出保育員在組織幼兒進(jìn)餐工作時出現(xiàn)的3個工作失誤，并指出分發(fā)餐具的方法（10分）。5 飲水（理4分+實(shí)6）( l ）飲水桶的清洗內(nèi)容。倒掉剩水。每天清洗飲水桶的里和外（包括水龍頭出水口）并用消毒劑消毒。( 2 ）幼兒園飲用水的準(zhǔn)

46、備。每天為嬰幼兒準(zhǔn)備溫度適宜的溫開水。水溫的控制。( 3 ）準(zhǔn)備飲用水的注意事項。開水不進(jìn)班?？辗乓弧杀嬎?，并舍棄。注意安全。避免碰撞，燙傷。 ( 4 ）嬰幼兒飲水量的影響因素。氣溫，活動量，食物的質(zhì)量。( 5 ) 3 歲以下的嬰兒飲水的照顧方法。保育員接水,準(zhǔn)備溫度適宜的飲水。為孩子擦嘴言慢慢地喝水。( 6 ) 3 歲以上幼兒飲水的照顧方法。接半杯水，坐下安靜地喝。小口嘗試避免燙嘴。( 7 ）嬰幼兒良好飲水習(xí)慣的培養(yǎng)。喝白開水。主動飲水。慢喝水。( 8 ）照顧飲水的注意事項。坐下喝水。劇烈運(yùn)動后不應(yīng)大量喝水。喝水速度不能太快。養(yǎng)成主動監(jiān)控自己飲水的習(xí)慣。實(shí)操題目練習(xí)P100找出保育員在飲

47、水工作中出現(xiàn)的3個工作失誤，并指出準(zhǔn)備飲用水的注意事項。6 盟洗如廁（理5分+實(shí)6分）( 1 ）準(zhǔn)備毛巾的程序。清洗毛巾。84 消毒液或蒸氣消毒毛巾。晾曬毛巾。不重疊掛放毛巾。( 2 ）小幼兒身體清潔的程序。保育員先洗手。將幼兒身體打濕。肥皂涂抹在保育員手上子清洗孩子身體。漂洗。擦干。( 3 ）嬰幼兒盟洗的注意事項。防止遺漏身體褶皺處。洗臀部從前向后，避免洗濕褲子。洗臉注意提醒嬰幼兒閉眼。 ( 4 ）嬰幼兒大小便的準(zhǔn)備工作。清潔且不冰屁股的便盆。溫暖、安靜、無異味的排便環(huán)境。清潔的衛(wèi)生紙。( 5 ）嬰幼兒大小便的預(yù)兆。大便：伴隨有身體用力的動作，發(fā)出使勁的聲音。排臭氣。小便：打冷顫等。( 6

48、）嬰幼兒排便訓(xùn)練的要求。嬰幼兒正常排大便的時間是5 一10 分鐘。排便時應(yīng)該專心。久坐便盆會導(dǎo)致肛門脫出。不排便就起來，不在便盆上玩耍。( 7 ）嬰幼兒大小便的照顧。女孩小便后用清潔的衛(wèi)生紙擦拭外陰，一次換一張紙。排便后表揚(yáng)嬰幼兒。排大便后保育員的工作程序是擦大便、為小幼兒穿褲子、沖廁、洗手。( 8 ）大小便的收尾工作。及時給嬰幼兒穿上褲子。指導(dǎo)中大班幼兒沖廁洗手。( 9 ）洗手的準(zhǔn)備。保持盟洗室地面清潔干燥。水池的高度低于孩子的肘關(guān)節(jié)。準(zhǔn)備的肥皂數(shù)與水龍頭數(shù)量相同。毛巾每人l 條。( 10 ）嬰幼兒洗手的指導(dǎo)內(nèi)容。使用流動水。手臂略向下舉。易忽略的環(huán)節(jié)是洗手指縫。實(shí)操題目練習(xí)P114：5 請

49、結(jié)合你的工作實(shí)踐談?wù)勀闶侨绾沃笇?dǎo)幼兒洗手的。（10分）實(shí)操題目練習(xí)P102：2、觀看案例演示片3遍，找出保育員在組織幼兒洗手工作時出現(xiàn)的2個工作失誤，并指出洗手的正確步驟和方法（10分）。7 睡眠組織的注意事項（理7分+實(shí)10）( l ）嬰幼兒睡眠的環(huán)境要求。開窗通風(fēng)、拉窗簾、準(zhǔn)備溫暖的寢具、安靜。調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度、濕度。( 2 ）嬰幼兒睡眠前的活動準(zhǔn)備。睡眠前進(jìn)行戶外散步等安靜活動。提醒排尿。檢查衣袋。( 3 ）睡眠的準(zhǔn)備。體弱兒睡覺時間長提前睡覺。睡眠少的嬰幼兒可以后睡覺。分小組依次上床以確保睡眠環(huán)境的安靜。( 4 ）對個別嬰幼兒的睡眠指導(dǎo)。 用語言為嬰幼兒營造睡眠氣氛。避免大呼小叫?？刂茓胗?/p>

50、兒的喝湯量。根據(jù)氣溫和飲食掌握嬰幼兒睡眠中如廁的次數(shù)。 ( 5 ）嬰幼兒正確睡眠姿勢的培養(yǎng)。左側(cè)臥、右側(cè)臥或仰臥。隨時檢查及時糾正錯誤睡姿。 ( 6 ）防備嬰幼兒遺尿的準(zhǔn)備工作。了解遺尿幼兒的名單。與家長聯(lián)系。準(zhǔn)備備用的內(nèi)衣褲和被褥。了解幼兒喝湯量以便喚醒幼兒，了解遺尿的具體時間，防遺尿。( 7 ）照顧嬰幼從遺尿的方法。喚醒幼兒更換尿濕的衣服和被褥。提醒幼兒排尿。清洗晾曬尿濕的衣物和被褥。( 8 ）處理遺尿的注意事項。不引起未睡幼兒的關(guān)注。態(tài)度親切和藹和耐心。( 9 ）穿脫上衣的指導(dǎo)程序。分辨衣服的里外和前后。分辨衣服前后的方法做記號。自上而下系扣子。穿套頭衣服的順序：頭鉆入領(lǐng)子 找到衣服正面

51、 穿袖子。( 10 ）穿脫褲子的指導(dǎo)程序。分辨前后。方法：膝蓋繡花，將內(nèi)衣塞進(jìn)褲子。幼兒穿褲子的順序是分辨前后 穿褲腿 提褲子一將內(nèi)衣塞進(jìn)褲腰。( 11）穿脫襪子的指導(dǎo)程序。分辨襪子的不同部位。襪尖朝前方。襪跟接近自己。手撐開襪筒。( 12 ）穿脫鞋的指導(dǎo)方法。分辨左右。穿鞋的順序是分辨左右 將鞋分別穿在兩腳上 提后跟 系鞋扣。學(xué)習(xí)系鞋帶的年齡：4 一5 歲。( 13 ）疊被的指導(dǎo)方法。站在床的側(cè)面。先折長邊。被子寬以床欄桿為標(biāo)準(zhǔn)。被子應(yīng)折成豆腐塊。( 14 ）穿脫衣服的注意事項。幫助年齡小能力差的幼兒。督促較大幼兒自我檢查將襯衣塞入褲腰,襪子筒包住襯褲的褲腳。（15）冬季穿脫衣服的順序。穿衣

52、：毛衣褲子 襪子一鞋。脫衣：冬季幼兒脫衣服應(yīng)最后脫毛衣。盡量減少胸部暴露在外的時間。實(shí)操題目練習(xí)P104：2、觀看案例演示片3遍，找出保育員在組織幼兒睡眠工作時出現(xiàn)的3個工作失誤，并指出培養(yǎng)嬰幼兒正確睡姿的注意事項（10分）。實(shí)操題目練習(xí)P106：8、請分析保育員的做法是否正確？并結(jié)合自身的實(shí)踐說說應(yīng)該如何處理幼兒遺尿問題？（10分）案例：小玲小朋友平常就有晚上遺尿的特點(diǎn)，一般都要叫三次尿，可今天時間沒有到，床就已經(jīng)濕了。保育員小李生氣了，用力拍著小玲的屁股說：怎么又尿床了，真是個尿包，快起來換衣服，真是越忙越亂。8 物品管理（理2分+實(shí)6）( 1 ）衣服寢具的管理內(nèi)容。保育員應(yīng)該知道物品的歸

53、屬。服裝有姓名標(biāo)記。分類擺放。清點(diǎn)數(shù)量。( 2 ）保育員管理物品的基本要求。定期將實(shí)物與記錄進(jìn)行核對。玩教具等在園物品的登記內(nèi)容：名稱、數(shù)量、顏色、質(zhì)量、檢查日期。如果物品壞損，應(yīng)該更換并登記。( 3 ）玩教具的管理方法。擺放整齊，認(rèn)真檢查，定期清理，經(jīng)常消毒。按照主題活動或?qū)W科分類，并放在分類柜固定位置。分類柜應(yīng)標(biāo)出編號和教具名稱。( 4 ）圖書的管理方法。分類登記書籍的名稱。擺放整齊有序、一目了然。實(shí)操題目練習(xí)P106：請結(jié)合自己的實(shí)際工作，談?wù)劚Ｓ龁T應(yīng)該如何管理本班的教玩具和圖書。9、與教育活動的配合 配合室內(nèi)教育活動（理10分+實(shí)10）配外室內(nèi)教育活動（理10分+實(shí)10） 保育工作記錄

54、 保育工作記錄的主要內(nèi)容：全班兒童的活動情況,個別兒童的活動情況,設(shè)備、材料及物品的使用情況。 記錄全班兒童活動情況的內(nèi)容：主要記錄兒童活動的分組情況；兒童在活動中的身體、情緒、及參與活動的情況；兒童的交往情況及兒童在活動中發(fā)生的各種軼事等內(nèi)容。 記錄個別兒童情況的內(nèi)容：主要記錄體弱兒的身體和活動情況和個別需要幫助的兒童的情況。 記錄設(shè)備、材料及物品使用情況的內(nèi)容：主要記錄本班設(shè)備、材料、物品的使用情況外借的設(shè)備、材料與物品的使用情況下一次活動需要繼續(xù)保留的設(shè)備、物品和材料的情況；需要維修和更換的設(shè)備情況等。 準(zhǔn)備保育工作記錄表格的注意何題：根據(jù)不同的目的準(zhǔn)備好記錄的表格，如實(shí)地有針對性地做好

55、保育工作記錄。 保育員工作記錄的注意事項：保育工作記錄應(yīng)客觀、真實(shí)，反映兒童活動的本來面目，記錄要及時準(zhǔn)確。 室內(nèi)教育活動前的準(zhǔn)備工作了解本周的周教育目標(biāo)及每日教育活動的目標(biāo)，根據(jù)目標(biāo)的要求，做好前期的準(zhǔn)備；根據(jù)每個教育活動的不同要求，與教師和兒童共同設(shè)計和布置活動的場地，擺放設(shè)備和桌椅， 做好教具、工具、材料、物品護(hù)圖片、手工制作必需品等各方面的準(zhǔn)備； 布置好場地后，根據(jù)活動的需要和教師的要求 把教具和物質(zhì)材料等擺放到指定的位置上；與教師共同做好室內(nèi)教育活動前的精神準(zhǔn)備。保育員要與孩子和教師共同對活動的場地、設(shè)備、活動中使用的工具、材料等進(jìn)行初步的收拾和整理；保育員在指導(dǎo)兒童收拾整理活動結(jié)束

56、后，還應(yīng)根據(jù)情況進(jìn)行進(jìn)一步的收拾與整理，清點(diǎn)和檢查設(shè)備和材料的情況，保證設(shè)備、教具和工具、物品能夠還原成使用前的樣子，以便下次使用； 室內(nèi)教育活動后的收拾整理工作。及時把兒童在活動中的作品及其他有保留價值的物品進(jìn)行歸類、整理，標(biāo)上日期收到檔案盒中，以便日后查閱；做好活動場地的清潔衛(wèi)生工作。 幼兒園音樂活動常用的設(shè)備和材料：各種小樂器（如鈴鼓、三角鐵、撞鈴、木魚兒、響板、腰鼓等）；兒童表演服裝、電教設(shè)備（如錄音機(jī)、放像機(jī)、磁帶、電視機(jī)等）；手風(fēng)琴、鋼琴和其他材料等。 幼兒園探索活動常用的設(shè)備和材料各種材料（如小鐵塊兒、小木塊兒、廢瓶子核桃殼兒、沙子、水等）；各種容器（如量瓶、燒杯、托盤、水盆兒等

57、）；各種工具（如小勺、小改錐、小鉗子、漏斗、蠟燭等）；一些電器用品（電池、手電等）；各種拼圖、拼板兒；供兒童記錄的紙和筆等等。幼兒園美工活動常用的設(shè)備和材料：各種筆（鉛筆、粉筆、水筆、蠟筆、毛筆等）,刷子,筆洗,畫板；各種顏料；盛顏料的容器；各種紙（不同尺寸、不同顏色、不同質(zhì)地的紙）；各種工具（剪刀、超糊、棉簽兒、抹布等）；各種材料（廢紙板、小塑料瓶、毛線頭兒、布頭兒、木塊兒等）。幼兒園游戲活動常用的設(shè)備和材料象征性游戲的玩具材料（如各種娃娃、玩具家具、廚具、交通工具、醫(yī)院用品、商店用品、兒童服裝等）；建構(gòu)游戲玩具材料（各種積木、積塑、積鐵、橡皮泥、各種木條、木塊兒等）。幼兒園語言活動常用的設(shè)

58、備和材料：各種圖書、圖片、照片以及故事磁帶、電視錄像帶等。幼兒園大型室外活動的設(shè)備和材料：主要有聯(lián)合攀登架、攀登墻、滑梯、秋千、蕩船、轉(zhuǎn)椅、爬梯、平衡木、腳踏滾輪、蹺蹺板、沙坑、水池、游泳池等幼兒園中型室外活動的設(shè)備和材料；主要有兒童三輪車、呼啦圈、搖椅、墊子、拱形圈等。幼兒園小型室外活動的設(shè)備和材料：主要有各種球類（大、中、小型皮球、羽毛球、乒乓球、籃球、兒童棒球、兒童足球等）各種跳繩、兒童高蹺、踏板、滾軸、滑板、羊角球、沙包、套圈、啞鈴、小旗子、小木棍、大型積木、各種小車（如小鴨拉車、小推車等）以及玩沙、玩水進(jìn)所使用的小桶、小盆、小鏟等活動前準(zhǔn)備和活動后整理的注意事項充分發(fā)揮準(zhǔn)備和收拾整理

59、工作對嬰幼兒發(fā)展的重大意義；對兒童的作品要妥善保存，幫助每個兒童整理好作品檔案是保育員應(yīng)盡的職責(zé)；每次使用電教設(shè)備時，活動前后都要仔細(xì)檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。糾正嬰幼兒不良姿勢的工作程序在各項活動和日常生活中認(rèn)真觀察嬰幼兒的表現(xiàn)，及時發(fā)現(xiàn)嬰幼兒的不正確的姿勢；針對嬰幼兒姿勢的不同情況，采取集體提醒、個別輔導(dǎo)的方式糾正嬰幼兒不正確的姿勢；在平時的活動中，教師也要注意觀察嬰幼兒的行為表現(xiàn)提醒嬰幼兒保持正確的姿勢當(dāng)嬰幼兒能夠堅持使用正確的姿勢時，教師要及時給予表揚(yáng)和鼓勵，使之形成習(xí)慣。糾正嬰幼兒不良姿勢的步驟：示范、講解要領(lǐng)、模仿、日常檢查、提醒。 姿勢的概念：身體在坐、站、走、跑、臥時的習(xí)慣狀態(tài)稱

60、為姿勢。常見的嬰幼兒的不正確姿勢：不正確的坐姿、站姿、走、跑姿勢、讀寫姿勢、臥姿。常見的嬰幼兒的正確姿勢：正確的坐姿奪站姿、跑姿、讀寫姿勢、臥姿。糾正嬰幼兒不良姿勢的注意事項 由于嬰幼兒不正確的姿勢的形成是長期積累的結(jié)果，因此，保育員平時的觀察、督促（提醒就顯得尤為重要；在糾正嬰幼兒不正確姿勢時，要掌握教育的技巧；成人平時的做、臥、行、走的姿勢要正確，給嬰幼兒樹立良好的模仿榜樣。實(shí)操題目練習(xí)P107：2、觀看案例演示片3遍，找出保育員在配合美術(shù)教育活動工作時出現(xiàn)的4個工作失誤，并指出美術(shù)活動后應(yīng)該如何處理幼兒的作品？（10分）。 ( 2 ） 配合室外教育活動（理10分+實(shí)10） 室外活動場地材