動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)生理

1、關(guān)于動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)生理第一張，PPT共四十一頁，創(chuàng)作于2022年6月一.動(dòng)植物體化學(xué)組成二.飼料中的養(yǎng)分動(dòng)植物體與飼料的化學(xué)組成第二張，PPT共四十一頁，創(chuàng)作于2022年6月(一)動(dòng)植物體的化學(xué)元素組成 常量元素：在動(dòng)植物體內(nèi)含量0.01%。包括碳、氫、氧、氮、鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂、硫等。微量元素：在動(dòng)植物體內(nèi)含量低濃度,主要養(yǎng)分如短鏈脂肪酸、水溶性維生素、各種離子等；主動(dòng)吸收：主要靠消化道上皮細(xì)胞的代謝活動(dòng)，是一種耗能過程，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主動(dòng)吸收需要有細(xì)胞膜上載體的協(xié)助。動(dòng)物吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要途徑，絕大多數(shù)有機(jī)物的吸收依靠主動(dòng)吸收完成。第二十六張，PPT共四十一頁，創(chuàng)作于2022年6月 圖 三種吸收

2、方式示意圖第二十七張，PPT共四十一頁，創(chuàng)作于2022年6月（一）非反芻動(dòng)物消化特點(diǎn) 1、豬 單胃雜食動(dòng)物，盲腸不發(fā)達(dá)，消化管的容量也有限，食物主要依靠化學(xué)性消化，微生物消化作用較小 2、禽 主要在小腸內(nèi)進(jìn)行，盲腸發(fā)達(dá)，左右各一條，微生物發(fā)酵的揮發(fā)性脂肪酸在此吸收。直腸短。 二、各類動(dòng)物的消化特點(diǎn)第二十八張，PPT共四十一頁，創(chuàng)作于2022年6月（二）反芻動(dòng)物消化特點(diǎn) 前胃以微生物消化為主，主要不得在瘤胃內(nèi)進(jìn)行。皺胃和小腸的消化與非反芻動(dòng)物類似，主要是酶的消化。第二十九張，PPT共四十一頁，創(chuàng)作于2022年6月圖 兔的消化器官示意圖第三十張，PPT共四十一頁，創(chuàng)作于2022年6月(一) 飼料消

3、化率可消化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：飼料中被動(dòng)物消化吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。消化率：可消化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)占食入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的百分比。消化率=可消化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 食入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)100%食入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)-糞中排出物質(zhì)=食入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)100%=食入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)-（糞中排出物質(zhì)-糞中代謝產(chǎn)物）食入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)100%三、動(dòng)物的消化率第三十一張，PPT共四十一頁，創(chuàng)作于2022年6月真消化率=食入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)-（糞中排出物質(zhì)-糞 中代謝產(chǎn)物）X100%/食入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 糞中排出物質(zhì)，除飼料中未消化吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還有消化道脫落細(xì)胞及分泌物，腸道微生物及其產(chǎn)物。第三十二張，PPT共四十一頁，創(chuàng)作于2022年6月圖 三種有機(jī)物在機(jī)體內(nèi)的消化與利用第三十三張，PPT

4、共四十一頁，創(chuàng)作于2022年6月（1） 動(dòng)物：A、動(dòng)物種類 B、年齡及個(gè)體差異（2）飼料：A、種類 B、化學(xué)成分（a）蛋白質(zhì)含量 （b）粗纖維（二）影響消化率的因素第三十四張，PPT共四十一頁，創(chuàng)作于2022年6月不同年齡豬對(duì)各種養(yǎng)分的消化率（%）月齡有機(jī)物質(zhì)粗蛋白質(zhì)粗脂肪粗纖維無氮浸出物2.54.06.08.010.012.080.282.180.982.883.484.568.272.073.676.577.681.263.645.465.067.972.674.511.039.436.936.435.146.289.490.588.189.890.290.1第三十五張，PPT共四十一頁，

5、創(chuàng)作于2022年6月粗蛋白質(zhì)水平對(duì)各種養(yǎng)分消化率的影響(%)飼料粗蛋白質(zhì)水平消 化 率有機(jī)物質(zhì)粗蛋白質(zhì)粗脂肪粗纖維無氮浸出物8.812.517.221.926.732.260.765.466.369.669.777.554.564.072.779.082.784.652.556.061.355.454.571.859.661.456.555.161.772.162.868.970.974.267.273.9第三十六張，PPT共四十一頁，創(chuàng)作于2022年6月粗纖維對(duì)飼糧有機(jī)物質(zhì)消化率的影響(%)粗纖維占飼糧干物質(zhì)牛豬馬10.015.015.120.020.125.025.130.030.135.

6、076.373.372.466.161.068.965.856.044.537.381.274.968.662.356.0第三十七張，PPT共四十一頁，創(chuàng)作于2022年6月（3）飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)3、飼養(yǎng)管理技術(shù)（1） 飼料的加工調(diào)制表：堿化處理對(duì)稿稈消化率的影響表：不同粉碎程度的大麥對(duì)消化率的影響（2） 飼養(yǎng)水平表：不同飼養(yǎng)水平對(duì)消化率的影響第三十八張，PPT共四十一頁，創(chuàng)作于2022年6月堿化處理對(duì)稿稈的消化率的影響(%)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)未經(jīng)處理處 理 時(shí) 間 (h)1.5361272有機(jī)物粗纖維無氮浸出物45.758.040.259.369.248.170.379.857.670.379.857.371.280.360.373.172.378.5第三十九張，PPT共四十一頁，創(chuàng)作于2022年6月不同粉碎程度的大麥對(duì)豬消化率的影響(%)處 理有機(jī)物質(zhì)粗蛋白質(zhì)粗脂肪粗纖維無氮浸出物整 粒中等粉粒磨細(xì)67.180.684.660.380.684.