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文檔簡介
1、目錄 OCh t 標題,1,標題1,2,標題2,副標題,4 HYPELIK l _o38568前言 PAGEREF _o3295658-6HYPERLINK N:整理后l執(zhí)行總結(jié) PAGERF _o3489559 h 7 -HYPERLINK N:整理后1、產(chǎn)品與技術 AGREF Toc32485660h- 7 -HYPERLNK l _To32489561 2、市場與競爭分析PAGEEFoc32489561h - 7 PRLNK l _oc324895662 .市場現(xiàn)狀 AEREF Toc32489566h - -HYPERLINK N:整理后2.2問卷調(diào)查 PAGEREF _o328966
2、3h- 7 -HYPERLINK N:整理后l2.3 SOT分析AGERF _o3248664 - 8YPELIN l T24966 3、市場營銷策略 PGEREF _Toc32489565h -8 -HYPERLINK N:整理后、公司戰(zhàn)略 PAGERE _Toc348566 h - -HYPERLINK N:整理后5、生產(chǎn)運作治理PAGREF _o328967h- HYPERLINK N:整理后l6、公司組織治理 PGEREF _Toc49566 h 0 -HYPERLINK N:整理后l.1治理機制 AGERE_o24899 h - 1 -HYERLIK l_Toc32895670 62
3、人力資源治理 GEREF oc28570 h - -HYPERLINK N:整理后 l _Toc324895677、投融資與財務分析GEREF _c32861 h - -HYPERLINK N:整理后l7.融資打算PAGEREF _Toc3289672 h 1 -HYPERLINK N:整理后.2盈利能力分析 AGE_Toc24563 h - 1PERLIN l _oc3285674 8、風險分析與操縱PAGEF _T3248964 h 11 -HYPERLINK N:整理后9、風險退出機制 PAEREF _34855h 1 -HYPERLINK N:整理后第一章 產(chǎn)品與技術PGERE _To
4、c328956 h - 12 -PELINK l _T324895677 1、產(chǎn)品介紹 PAREF _Tc32485677 h -HYPERLINK N:整理后l1.1產(chǎn)品展示 PEREF_To248956 h 2 -HYPERLINK N:整理后.2產(chǎn)品安全PGERF_Toc389679h 1 -HYPERLINK N:整理后l1 產(chǎn)品功能 PAGEREF Tc32489580 h - 12-HYPERLINK N:整理后l2、產(chǎn)品技術 PGEEF _Toc24895681h 3 -HYPERLINK N:整理后3、產(chǎn)品優(yōu)勢 PGEEF _Toc32895682 h - 3HYPERLNK
5、l _Toc324853 1技術上 PGRE _o3249583 - 13 HYPERLINK N:整理后.2食品安全上 PAGEREF Toc34895684 - 1HYPERLINK N:整理后3食品功能上 AGEREF _To3249565 h- 14 -HYPERLINK N:整理后.成本上 PGREF _Tc3289566 h - 1 -PERLIK l _Tc32485687 第二章 市場與競爭分析 AGEEF _oc324895687 h -14 HYPERLINK N:整理后1、市場情況 AGERE _To324895688 h - 15 -HYPRINK l _c324895
6、689 1.1高血脂的危害及進展趨勢PAGEREF Toc325689 h- 1 -HPELIN l Toc32485601.1.高血脂的內(nèi)涵AEREF Toc329560 h -HYPERLINK N:整理后1.1.2高血脂的危害PAGEF Tc324895691 h- 15 -YPRLKl _Toc32456921.2市場潛力 AGEREF_oc3289592 h -17 -HPINK l _Tc3245693 1.1居民的消費水平 PAGERE _T3289569 h - 1 HPERINK l _Toc496941.2中國居民的健康情況 PAEEF _T32489564 h - HYP
7、ERLINK N:整理后1.2.行業(yè)情況 PAGERF _Toc28956h - 25 HYPERLINK l _Toc34895696 2、政策環(huán)境AGR _Toc24895696 h 28 YRLIN l _To389567 3、公司W(wǎng)OT分析 PAGEEF _Toc32489697 h- 8 -HYPERLINK N:整理后l4、市場競爭環(huán)境 PAGREF _T324895698 h 3-HYPERLINK N:整理后 l Tc2495699第三章 市場營銷策略 PAGRE _Toc32469 h -31 -HPELINK l 324900 1、總體規(guī)劃AGERE To32400 h-
8、31 -YPERIN l_Tc34895701 、企業(yè)導入期特點及營銷策略詳解 PAEREF Toc3249501 h - 31 HYPERLINK N:整理后2.導入期特點PAGERF Tc324895702 h 31 -HYPELIN l _To324857 2.2競爭者分析 PAREFToc2495703 h - 32-HYPERLINK N:整理后2.3產(chǎn)品特色: PGERF _oc34857 h - 2HELINK l _T3289505 .4分析目標客戶群 AGEREF Toc24895705 3 -HYPERLIN l _To2489706 3、前期營銷方案 AGEREF _oc
9、2489506 -3 -HYPERLINK N:整理后4、成長期特點及營銷策略詳解PEE _Toc2470 h - 35HYPERLINK N:整理后4.1成長期特點 PGREF _Toc3495708 h- 35 -HYPERLINK N:整理后l4.1.1市場分析PAGER_To348509 - 35-HYPERLINK N:整理后4.1.競爭者分析 PAGREF_Toc348570 - 5 -YPERLINK l _Tc24851141.分析目標客戶群PAERF oc485711- 35 -HYPERLN l _Toc324912 營銷策略 PGREF Tc241 36 -HYPERLI
10、NK N:整理后、成熟期特點及營銷策略 GEF_Toc32489571h -3-HYPERLINK N:整理后 l _Toc328974. 成熟期特點 GEEF _Toc32489714 h- 37 -HYPERIN l _Toc324895715.1.1市場分析 PGEEF_Toc389571 h - 37-HYPERLIK l _To38957165.1.2競爭者分析 PAEREF_To2485716 h 37 HYPERLINK N:整理后l5.13 分析目標客戶群 PAGEE _Tc4895717 h - 37 -HYPERLINK l_Toc32489578.2營銷策略 PAGERE
11、 _Tc348578 - 38-HYPERLN l _Tc3489579 、營銷理念 PAGREF_To32895719 h - 38 -HYPERLINK N:整理后l6. 經(jīng)營一個“以顧客為中心”的企業(yè) PAGERE _Toc324895720 h -3 -HYPERLK l _o24952 .2 把重心放在顧客價值和顧客中意度上 PAEREF _oc2897 - -YPERIK l _Toc3248957226.進展出能呼應顧客偏好的通路 GERE_To348952 - 39 -HYPERLINK N:整理后l.4從顧客的終生價值來獵取利潤PAGERF _Tc32895723 - 39
12、-HYPERLINK N:整理后7、營銷策略 AERF _oc3289724 -39 -PELINK l_T24895725 、總體規(guī)劃 PAGERF _Toc324955 h- 40 -HYPERLINK N:整理后8.1 產(chǎn)品市場進展的過程PAGRToc49526h-40 -HYPERLINK N:整理后82保健服務專業(yè)品牌缺位 PAEREFoc3289577 h 1 PERLIK l _Tc3248958 銀發(fā)保健品銷售:傳統(tǒng)渠道占優(yōu),零售賣場突出 AGEF _T347 - 41 HYPERINK l _Toc4895729 . 同意度:保健服務超越保健品 PAGERE _Toc3289
13、5729 h- 2HYPRLINK l_Tc329573 、售后服務 AGEREF_c324895 h -42 -HYPERLINK N:整理后l.1 產(chǎn)品時期性服務列表 PAGER_Toc249731 -42 -HYPERLINK l Toc3248932 9.2產(chǎn)品質(zhì)量策略AGEREF Toc32493 h - 43 -HYPERLINK N:整理后9.3品牌策略 PAGR _Tc324895733 h -43 -HRLIK l _T395734.產(chǎn)品創(chuàng)新 GEE To348534 h -4-HYPELINK l_Toc289575 第四章 公司戰(zhàn)略 PAGEEF _Toc248935 4
14、4-HYLIN l_Tc34895736 、公司的總體戰(zhàn)略 PGREF _Toc32489573 h 44 HYPERLINK N:整理后l、進展戰(zhàn)略 PAGERE _Toc348937 - 44 HYPERLINK N:整理后l.1 進展戰(zhàn)略途徑 PAGEREF _oc29578 h - 4 -HYPERINK l _Toc34897392. 初期戰(zhàn)略(1-2年) PAGERF _Toc324953 h - 45 -HYPERLINK N:整理后2.3中期戰(zhàn)略(3-年) PAEREF Toc32489574 h- 45-HYPERLINK l _T28954 2.4遠期戰(zhàn)略(6-10年) P
15、AEREF_Toc3289571 h- 46 -HYPEK l_Toc32957423、品牌與形象戰(zhàn)略PAGERF_T324895742 -46 -HYELIN lToc3289531 公司的使命PAGRToc89743- 46 -HYPERLINKl_Toc34957443.2公司精神團結(jié)創(chuàng)新,追求卓越 GEF _Toc32489544 - 4 HYPERLINK N:整理后3 公司標志 AGERF_Tc38945 - 47 -HYPERLIN l_Tc28574 第五章 生產(chǎn)運作治理 PAGEEF _Tc24895746h- 47-HYERLIN l _o324857 1、生產(chǎn)基地選擇 P
16、GERE _oc2489577 h4 -HYPERLINK N:整理后2、生產(chǎn)工藝 PAGERE _Tc32489578 h- 7 -HYPERLINK l _Toc324895749 2.1醋粉生產(chǎn)工藝 AEF_Toc2489579 h - 47 HYPERLINK N:整理后22餐粉生產(chǎn)工藝 PERF _T3289750 - 47 -HPERINK l _Toc24895751 23醋糖生產(chǎn)工藝 PAGRE_o3248955 -8 -YPERLINK l _Toc329572 2.果醋生產(chǎn)工藝 AGREF _Toc3495752 h - 4 -HYPERLINK N:整理后l3、質(zhì)量治理
17、PEREF_Toc24895753 h - 8 -HYPERLINK N:整理后3.質(zhì)量方針 PGERE _324554 - 48 -HYPRLINK l _Toc3495 3.2質(zhì)量目標 AGEEF _Tc324855h- -HYPERLINK N:整理后l3.3質(zhì)量治理原則PEF _Toc2495756- 4 -HYERLIK l_Toc34895773.4質(zhì)量治理模式 PGEREF_Toc245757 -49 -HYPERLINK N:整理后3.工程治理模式 PAEE _Toc34895758 h - 49 -YELI l _Tc3245759 4、運營成本節(jié)約方案 PAGEEF_Toc
18、3248959 h-0-HYPELIN lToc2895760 第六章 公司組織治理PAGEREF_Tc324897 h - 54 -HYPERLINK N:整理后1、公司組織結(jié)構(gòu)AGERE oc32485761 h 54 -HPERNKl _To2485722、人力資源治理 PAGEEF To295762 h - 56-HYPERLINK N:整理后培訓進展之道 PAGREF _Toc324953 h- 56 HERLIN l _To32489564 2.2雙通道的職員職業(yè)進展體系 PAGEF _c248576 h- -HYPLNK lToc489576523全面多樣的經(jīng)理人領導力進展培養(yǎng)體
19、系PAGEREF oc32489765 h - -HPRLNK l_oc38957 第七章 投融資與財務分析PGER _Toc348766 57 HYERLINK l _oc3257 1、相關優(yōu)惠政策 GEEF_c2489577 h-57 -HYPERLINK N:整理后、項目評估依據(jù) PGERF_o32485768 h -58-HPRINK l Tc32489573、融資打算和投資估算 PAEEF _To32489579 h - 59-HYERLINK l_c289770 3.1融資方案PAEREF Toc3489770 h - 59 -HYPERLINK N:整理后32投資估算 PAGE
20、_To32485771 - 5 -HYPERLINK N:整理后3.資金使用和治理 PAGRF _Toc3248977-HERLIK l_c4857 、盈利預測PGEREF _oc3249573 h 60 -HYPERLINK N:整理后l4總成本費用估算表PAGREF_To324895774 - 61HYPERLIK l Toc324575 42銷售收入表 PAGRE _Toc2457 h 6 HYPERLINK N:整理后l5、要緊會計報表 PGEREF To3249576 h 3 -ERLIN l _Toc32489577 5.1資產(chǎn)負債表 PAGEEF 34895777h -63 HY
21、RLINK lToc289778 5.2利潤表及利潤分配表 AGEREF _oc3295778 h -64 -HYPERLINK N:整理后5.現(xiàn)金流量表AGEREF oc3249579 h - 66 HYPERLINK N:整理后6、盈利能力分析 AGEF Toc32895780h 7 -HYPERLINK N:整理后l1凈現(xiàn)值PV分析 PAGEF _Tc32485781 h - 67 HYPERLINKl _T2489782 6.內(nèi)含酬勞率(內(nèi)部收益率分析) PAERE _Tc248982 - 6 -HYPERLINK N:整理后l6.3投資回收期 PAERF _Toc38957 h 68
22、 -HYPERLINK N:整理后6.4盈虧平衡點 PAGEREF oc324895784 - 69 -HYPERLINK l _Toc324895785 .5財務比率分析 PAGEREF_To34895785 h- 69 -HYPERLINK N:整理后7、財務評價總結(jié) PAERF _oc348586 h 0 -HYPERLINK l _o24895787 第八章 風險分析及操縱 PAGEREF _oc887h 70 -HYPERLINK l _To289788 1、市場風險及操縱PARFoc2485788 h - 70 -HYPERLNK l _To2489578 2、產(chǎn)品風險及操縱 AG
23、ERF_oc3489589h - 7 -HYPRIN l _Tc3895790 3、財務風險及操縱 AGERF Toc324895790 h 7-HYPERLINK N:整理后4、治理風險及操縱 PGEREF _Toc34895791h -72HYPERLINK N:整理后5、其他風險 PGRE _Toc38979 h - 72 -HYELIN l _Tc3495793 第九章 風險資本退出機制 PAGERE_c3245793 - 7 -HYPERLINK N:整理后附錄 PAGEF o3248954 h 74 -HYPERLK l oc34895795附錄一:創(chuàng)業(yè)保密聲明 AGEEF _To
24、2489579 h- 74-HYPERLINK N:整理后附錄二:技術相關專利一 AGER_Tc34876 h 75 YELIN l_oc249577 附錄三:技術相關專利二 PGREF_Toc2489597 -7 -HYPERLINK N:整理后l附錄四:技術相關專利三PAG _Toc328957 h - 0 HYPERLINK N:整理后附錄五:問卷調(diào)查 PEREF _oc32895799 h 81 -HRLINK l_Toc3495800 附錄六:托付加工合同書 PEREF_c3248980 h- 6 -HYPERLINK N:整理后l附錄七:公司章程及細則 PAGEEF _Tc2495
25、801 h - 88 -HYPERLINK N:整理后附錄八:團隊介紹 PAGERE_oc32495802h -5-前言隨著人們收入增加和生活水平持續(xù)提高,食物結(jié)構(gòu)發(fā)生專門大變化,攝取的高蛋白、高膽固醇及高糖分食物越來越多,從而導致高脂血癥群體急劇增加。我國高脂血癥的患病率在7%以上,總體趨勢是北方大于南方,都市大于農(nóng)村。據(jù)統(tǒng)計,我國高血脂患病人數(shù)已高達1.6億,35歲以上的人群中有200萬人同時患有高血壓和高脂血癥。盡管血脂異常無明顯癥狀,一旦發(fā)病卻可能造成傷殘或死亡!但我國居民對血脂異常的重視度還遠不夠,沒有意識到血脂異常的危害性,大量患有血脂異常的人未能被及時發(fā)覺,多數(shù)確診患者的血脂操縱
26、并不理想。依照對我國12個大都市的高膽固醇血癥患者的調(diào)查顯示,他們的血脂水平操縱達標的只有265%,其中,冠心病患者操縱達標的只有1.6%?,F(xiàn)時期,隨著社會的進步,人們自我保健意識和消費支付能力有了專門大的提高,人們不再認為血脂高點沒有關系,而是重視起來,尋求解決的方法,追求高質(zhì)量的、健康的生活。由此能夠看出,我國正逐步進入降脂行業(yè)的黃金時期。目前在我國,降脂行業(yè)的進展方式要緊:醫(yī)藥行業(yè),保健行業(yè),功能性食品行業(yè)。醫(yī)藥行業(yè)和保健行業(yè)在我國的進展較為突出,競爭也較為激烈,然而市場仍然寬敞。然而,降脂功能性食品的進展比較不健全,競爭較少,可謂是市場相當?shù)膶挸āR虼吮竟敬蛩阕プC遇,致力于打造具有
27、降脂功能的、安全健康的食品,為預防高血脂貢獻一份力量。執(zhí)行總結(jié)、產(chǎn)品與技術公司以醋為原料,并引進先進的技術結(jié)合食醋傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝,明確醋的活性成分,生產(chǎn)出一系列具有一定的降低高血脂功能的功能性休閑食品。提取食醋中能夠降血脂的有效成份的方法本公司僅有,差不多獲得專利愛護。利用特定組合的食醋釀造微生物所分泌的天然酶對蛋白質(zhì)、碳水化合物進行降解,從而使最終的食醋產(chǎn)品中含有降血脂生物活性肽等產(chǎn)品。引進先進的加工生產(chǎn)技術和先進的包裝技術。、市場與競爭分析21市場現(xiàn)狀隨著人們收入增加和生活水平持續(xù)提高,食物結(jié)構(gòu)發(fā)生專門大變化,攝取的高蛋白、高膽固醇及高糖分食物越來越多,從而導致高脂血癥群體急劇增加。我國高
28、脂血癥的患病率在7%以上,目前我國約有高脂血癥患者.6億人,此外,患有肥胖癥、脂肪肝、糖尿病等癥狀的患者也因血脂水平偏高需要得到良好的操縱。降脂產(chǎn)品市場正在持續(xù)升溫。由于人們自我保健意識和消費支付能力有了專門大的提高,對降脂類產(chǎn)品的需求居高不下。隨著“老齡化社會”的到來,“銀發(fā)族”對降脂產(chǎn)品的需求大為旺盛,購買力亦特不強。再加上處于家庭、事業(yè)雙重壓力下的中年人,這更是一個龐大的消費市場。而且,目前降脂功能性食品行業(yè)的競爭還不是專門激烈,因此,差不多屬于市場空白。.2問卷調(diào)查我們進行了社會問卷調(diào)查,并到福州市幾個地區(qū)調(diào)查,調(diào)查可知,我們的產(chǎn)品專門有市場,顧客關于安全健康的需求多,但目前社會上的產(chǎn)
29、品存在專門大缺口。我們創(chuàng)業(yè)的最大優(yōu)勢確實是依托食醋中有效成分的提取技術和傳統(tǒng)的食醋釀造工藝,保障安全健康,擁有寬敞的市場。(注:調(diào)查問卷見附表詳情)23 SWOT分析優(yōu)勢:)技術優(yōu)勢:優(yōu)化傳統(tǒng)食醋釀造工藝,對食醋釀造微生物菌株及其配比進行優(yōu)化篩選,利用特定組合的食醋釀造微生物所分泌的天然酶對蛋白質(zhì)、碳水化合物進行降解。并采納先進的技術,明確食醋中降脂的有效成分和提取方法,已獲得專利愛護。)市場優(yōu)勢:市場的競爭對手相對較少,有著寬敞的市場進展空間。劣勢:1)公司沒有知名度,市場份額和阻礙力小。2)行業(yè)制度不夠完善。3)目前,人們對食品的安全沒有信心,加劇公司開拓市場的難度。3、市場營銷策略我們從
30、導入期,成長期,成熟期三個時期采納不同的營銷方案,為我們公司的降脂食品開拓市場和提高公司的知名度,打響我們的品牌,讓我們的產(chǎn)品都讓每一位消費者用的放心。4、公司戰(zhàn)略我們的戰(zhàn)略理念是:致力于開發(fā)安全、綠色、優(yōu)質(zhì)的降脂功能性食品,引領著人們健康的生活。以降低高血脂所占比例,預防疾病,保障食品安全為使命,以社會上高血脂癥進展迅猛,市場寬敞為突破口,占據(jù)市場份額,擴大阻礙力。同時,努力尋求合作伙伴,拓寬市場,依托食醋釀造和醋粉生產(chǎn)的先進技術,不斷進行產(chǎn)品生產(chǎn)、設計等方面的創(chuàng)新,不斷深化、拓展市場需求,擴大市場占有份額,爭取最早時刻實現(xiàn)醋粉降脂產(chǎn)品的普及,實現(xiàn)公司效益和社會效益的雙豐收。 戰(zhàn)略規(guī)劃戰(zhàn)略時
31、期目標客戶方向初期(-2)福州市高血脂癥人群及潛在人群以提高公司知名度和提高產(chǎn)品市場同意度為戰(zhàn)略打算,重心面向降脂功能性產(chǎn)品市場,并積極尋求合作伙伴和經(jīng)銷商,逐步擴大市場份額。中期(3-5)福州,廈門,泉州等地區(qū)高血脂癥人群及潛在人群改進核心技術,改善產(chǎn)品,并加大新產(chǎn)品研發(fā)力度。遠期(6-10)全省高血脂癥人群及潛在人群進一步進展相關項目,實施產(chǎn)品多元化戰(zhàn)略,應用中期改善和研發(fā)的新型產(chǎn)品在省內(nèi)各個社區(qū)進行全面的市場滲透,并應用自身優(yōu)勢進一步拓展市場,最終打造出一家降脂產(chǎn)品開發(fā)的領先企業(yè)。5、生產(chǎn)運作治理公司預備采納托付加工的方式,在福州市查找加工廠,為我們生產(chǎn)產(chǎn)品。要緊的生產(chǎn)工藝為:醋粉生產(chǎn)工
32、藝:薯干粉碎加麩皮,谷糖混合潤水蒸料冷卻接種(采納特種紅曲霉)入缸糖水酒化半糖接種醋酸發(fā)酵翻焙加鹽后熟淋醋貯藏陳醋濃縮醋糖生產(chǎn)工藝:化糖真空熬糖加入陳醋粉末調(diào)味攪拌拉條成型冷卻包裝(糖果)果醋生產(chǎn)工藝:原料驗收分揀清洗破漿打碎離心過濾加入粗果汁(試口味而定)酶解加入陳醋濃縮液糖度調(diào)節(jié)調(diào)配沉降板框過濾殺菌灌裝餐粉生產(chǎn)工藝:醋粉餐粉食品甜味劑公司以食品健康安全,讓顧客中意,放心為質(zhì)量方針,以每一個產(chǎn)品都要符合國家質(zhì)量標準為質(zhì)量目標,采納開源節(jié)流來節(jié)約成本,以高效、低耗、靈活、清潔、準時地生產(chǎn)合格產(chǎn)品為運作治理目標,不斷提高產(chǎn)品的質(zhì)量,提高生產(chǎn)效率,為公司制造價值。6、公司組織治理總經(jīng)理技術部營銷部
33、財務部人事部公關部董事會服務部.1治理機制6.人力資源治理公司重視人才,培訓進展進展人才,培養(yǎng)方式為校園招聘新人培養(yǎng)和校園招聘新人培養(yǎng)。公司還進展雙通道的職員職業(yè)進展體系和全面多樣的經(jīng)理人領導力進展培養(yǎng)體系等人力資源治理方式。7、投融資與財務分析7.1融資打算公司的注冊資本為200萬元,在福建可申請貸款金額:最高5萬元。團隊共有8人,每人由各自家人支持出資5至0萬不等的資金,團隊成員共出資 5萬元,占總股本的7.5%;同時為了解決初期的資金不足問題,分解投資風險,引進風險投資,風險投資為7萬元,占總股本的375%。7盈利能力分析可能資本收益率為10%時,NPV=119.45計算期內(nèi)盈利能力良好
34、。據(jù)現(xiàn)金流量表計算現(xiàn)金流量表I=3.2,遠高于資本成本10%。該項目投資回收期為T12。從這三項指標能夠看出,該投資方案可行。8、風險分析與操縱本公司是一個功能性產(chǎn)品開發(fā)的公司,在公司創(chuàng)立和進展過程中可能存在的風險有:市場風險、產(chǎn)品風險、財務風險、經(jīng)營風險、法律風險等。依照市場分析和財務可能綜合分析來看。針對可能出現(xiàn)的風險,我們進行比較充分的分析并依實際情況制定了相應的對策。9、風險退出機制風險資本的推出方式一般有三種:首次公開上市(IO)、股份轉(zhuǎn)讓和清算。我們能夠充分利用香港以及海外第二板股票市場,開發(fā)新的風險投資退出渠道。我們要利用好那個二板市場,就要解決類似于H股市場存在的公司治理結(jié)構(gòu)問
35、題,建立真正現(xiàn)代意義上的公司產(chǎn)權(quán)制度和治理制度。我們將先選擇在現(xiàn)時期切實可行的退出方式以爭取進展的時刻,同時不斷制造條件掃清障礙,達到政府的要求,最終建立完善的風險投資退出機制。第一章產(chǎn)品與技術1、產(chǎn)品介紹1.產(chǎn)品展示降脂糖果,降脂果醋,降脂餐粉.2產(chǎn)品安全近年來接二連三爆出社會食品安全問題。2年,含敵敵畏的金華火腿,對腸食道胃粘膜有阻礙,可能致死;004年,阜陽劣質(zhì)奶粉:“大頭娃娃”,營養(yǎng)不良導致免疫力低下,嚴峻可致死;205年,碘超標的雀巢奶粉,阻礙甲狀腺功能;2006年,含瘦肉精的豬肉,人食用會出現(xiàn)頭暈、惡心、手腳顫抖,甚至心臟驟停致昏迷死亡;2008年,含三聚氰胺的嬰幼兒奶粉,可能導致
36、腎結(jié)石,腎衰竭等泌尿系統(tǒng)疾病,嚴峻者可致死。這些頻頻曝光的食品加工中的黑幕對消費者來講已不再陌生。在人們的心中,早已惶惶不安。然而,本公司的所有產(chǎn)品采納傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝技術,以醋為差不多原料,通過濃縮,調(diào)配,加工,滅菌后,再通過干燥等方法,通過食品開發(fā)工藝,生產(chǎn)出能夠降低高血脂的產(chǎn)品。醋作為一種調(diào)味品已有幾千年的歷史,無毒無害,且本品由精選糯米和稻殼自然發(fā)酵釀造而成,不添加任何化學制品。在現(xiàn)在人們對食品安全特不惶恐的時期,我們食醋產(chǎn)品安全可靠。1.3產(chǎn)品功能公司以醋為原料,并引進先進的技術結(jié)合食醋傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝,明確醋的活性成分,生產(chǎn)出一系列具有一定的降低高血脂功能的功能性休閑食品。2、產(chǎn)品技術
37、使用傳統(tǒng)的食醋生產(chǎn)工藝,將淀粉質(zhì)原料 大米、玉米、高粱、薯干等經(jīng)糖化、酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵而制成。由于發(fā)酵基質(zhì)中有多種原料和輔料,使發(fā)酵醪液中各種成分齊備,碳水化合物、蛋白質(zhì)、粗纖維、脂肪、維生素和無機物含量豐富。這些物質(zhì)既是有益微生物生長生殖的營養(yǎng)成分,又是食醋產(chǎn)酸、呈香、生色和增稠的反應底物。而發(fā)酵過程中霉菌、酵母菌和醋酸菌并存,在共發(fā)酵過程中,這些微生物能分泌多種酶系,液化型淀粉酶、糖化型淀粉酶、酸性蛋白酶、中性蛋白酶、堿性蛋白酶、纖維素酶、果膠酶、酒化酶、低聚糖酶和醋化酶等多種酶系。同時固態(tài)發(fā)酵工藝醋醅的品溫通常操縱在4O左右,食醋生化反應處于:低溫糖化、中溫酒化、適溫醋化,現(xiàn)在,各類有
38、益菌及其分泌酶系共存,發(fā)揮各自的功能和作用,使糖化、酒化、醋化三邊發(fā)酵得以同步進行,發(fā)酵過程原料中的營養(yǎng)物質(zhì)被分解,代謝產(chǎn)物間能進行多級轉(zhuǎn)化,完全地完成食醋生產(chǎn)的各類生化反應。這些反應過程中,發(fā)酵醪液中的大分子物質(zhì)得到了充分的降解,形成了大量的低分子量化合物和多種活性成分,如肽、低聚糖等。本項目將優(yōu)化傳統(tǒng)食醋釀造工藝,對食醋釀造微生物菌株及其配比進行優(yōu)化篩選,利用特定組合的食醋釀造微生物所分泌的天然酶對蛋白質(zhì)、碳水化合物進行降解,從而使最終的食醋產(chǎn)品中含有降血脂生物活性肽等產(chǎn)品。醋粉原料以特定的菌株優(yōu)化傳統(tǒng)食醋釀造工藝,由精選糯米和稻殼自然發(fā)酵釀造而成,不添加任何化學制品。以食醋為原料,通過濃
39、縮,調(diào)配,加工,滅菌后,再通過干燥等方法,通過食品開發(fā)工藝,生產(chǎn)出能夠降低高血脂的產(chǎn)品。、產(chǎn)品優(yōu)勢3技術上提取食醋中能夠降血脂的有效成份的方法本公司僅有,差不多獲得專利愛護。利用特定組合的食醋釀造微生物所分泌的天然酶對蛋白質(zhì)、碳水化合物進行降解,從而使最終的食醋產(chǎn)品中含有降血脂生物活性肽等產(chǎn)品。引進先進的加工生產(chǎn)技術和先進的包裝技術。3.2食品安全上醋作為一種調(diào)味品已有幾千年的歷史,無毒無害,且本品由精選糯米和稻殼自然發(fā)酵釀造而成,不添加任何化學制品。在現(xiàn)在人們對食品安全特不惶恐的時期,我們食醋產(chǎn)品安全可靠。在這一點上,無形中,差不多有了市場的優(yōu)勢。3.3食品功能上中藥藥效功能強大,可中醫(yī)卻走
40、不出國門,究其緣故,我們可知中藥中真正起療病作用的成分不明確。同樣的,市場上的食醋產(chǎn)品,形形色色,多種多樣。但是,成分仍然不明確,這叫消費者不放心。在現(xiàn)有的研究報道中,大多對食醋中的醋酸的作用研究較多,而對食醋生產(chǎn)過程中的其它活性成分的研究少見報道。而我們產(chǎn)品降脂功效成分明確,要緊有:活性多肽,四甲基吡嗪(川芎嗪),總黃酮,多酚,r氨基丁酸。3.成本上以食醋為原料,成本低。第二章 市場與競爭分析隨著人們收入增加和生活水平持續(xù)提高,食物結(jié)構(gòu)發(fā)生專門大變化,攝取的高蛋白、高膽固醇及高糖分食物越來越多,從而導致高脂血癥群體急劇增加。我國高脂血癥的患病率在7%以上,總體趨勢是北方大于南方,都市大于農(nóng)村
41、。此外,患有肥胖癥、脂肪肝、糖尿病等癥狀的患者也因血脂水平偏高需要得到良好的操縱。降脂產(chǎn)品市場和OTC市場正在持續(xù)升溫。由于人們自我保健意識和消費支付能力有了專門大的提高,對降脂類產(chǎn)品的需求居高不下。隨著“老齡化社會”的到來,“銀發(fā)族”對降脂產(chǎn)品的需求大為旺盛,購買力亦特不強。再加上處于家庭、事業(yè)雙重壓力下的中年人,這更是一個龐大的消費市場。因此降脂類產(chǎn)品面臨著一個巨大而且是日益增大的市場。1、市場情況1.1高血脂的危害及進展趨勢1.1高血脂的內(nèi)涵脂肪代謝或運轉(zhuǎn)異常使血漿一種或多種脂質(zhì)高于正常稱為高血脂癥。高血脂癥是一種全身性疾病,指血中總膽固醇(TC)和/或甘油三酯(TG)過高或高密度脂蛋白
42、膽固醇(HLC)過低,現(xiàn)代醫(yī)學稱之為血脂異常。脂質(zhì)不溶或微溶于水,必須與蛋白質(zhì)結(jié)合以脂蛋白形式存在,因此,高血脂癥通常也稱為高脂蛋白血癥。 依照血清總膽固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白膽固醇的測定結(jié)果,高脂血癥分為以下四種類型: 1)高膽固醇血癥:血清總膽固醇含量增高,超過5.2毫摩爾升,而甘油三酯含量正常,即甘油三酯170毫摩爾/升。 2)高甘油三酯血癥:HYPERLINK N:整理后tt:ake.vi1004.htm t _bank 血清甘油三酯含量增高,超過170毫摩爾/升,而總膽固醇含量正常,即總膽固醇5毫摩爾升。3)混合型高脂血癥:血清總膽固醇和甘油三酯含量均增高,即總膽固醇超過52毫摩
43、爾/升,甘油三酯超過.70毫摩爾/升。 4)低高密度脂蛋白血癥:血清高密度脂蛋白-膽固醇(H-)含量降低,0,項目可行;NV0,項目不可行。項目期初第一年第二年第三年第四年第五年初始投資200.00.000.00.0000.00現(xiàn)金凈流量200.025054.79.319.96111.1累計現(xiàn)金流量 200.-17.913.94.88228133.59折現(xiàn)現(xiàn)金凈流量-00.002733.6944.5666.22694累計折現(xiàn)現(xiàn)金凈流量-200.00-17.23-14.5-68.66-2.4466.80 注:折現(xiàn)率按照1%計算,NV=12880 !講明該方案可行。2內(nèi)含酬勞率(內(nèi)部收益率分析)N
44、P:凈現(xiàn)值NFt :第t 期現(xiàn)金凈流量IRR=15.00% (注:用EXCEL表IR函數(shù)可得)內(nèi)部收益率比較大,項目的盈利能力較強。3投資回收期投資回收期=累計凈現(xiàn)金流量開始出現(xiàn)正值的年分數(shù)-1+上一年累計凈現(xiàn)金流量的絕對值/累計出現(xiàn)正值年份的凈現(xiàn)金流量因此,投資回收期=+2.44.8=4.03能夠得出本公司能夠在較短的時刻內(nèi)將資金收回。6.盈虧平衡點公司因收入項目較多,因此按金額來計算盈虧平衡點。計算公式如下:盈虧平衡點固定成本/(1-可變成本/銷售收入)依照公式計算得五年內(nèi)每年的盈虧平衡點如下:項目第一年第二年第三年第四年第五年盈虧平衡點42045.8455.56.6971銷售收入9588
45、143.2189.98261.192921從上表的盈虧平衡點與銷售收入的對比能夠看出,公司能夠保證達到盈虧平衡點。6.5財務比率分析財務比率分析表:項目第一年第二年第三年第四年第五年銷售收入958143.1189982119291銷售成本52.759.07.8283341.8毛利潤3.7.8100.815.181.23凈利潤276753.615.67113.38127.7銷售毛利率38949.94%53.11%57.88%58.25%銷售凈利率88%7.46383%441439%銷售收入與利潤預測圖盈利能力分析從上表能夠看出公司前五年銷售收入保持比較高的增長速度,凈利潤也隨之逐年增加,講明公司
46、有較好的盈利能力和進展前景。成長能力分析公司的銷售毛利率及銷售凈利率都在穩(wěn)定增長,講明公司的進展和擴張前景都專門好,顯示出極強的成長能力。7、財務評價總結(jié)依照一系列的預算分析,較全面真實地反映了本項目的可行性,由預算和分析可知,投資本項目是一項理想的投資項目。且本項目各項財務指標較合理且醋粉降脂產(chǎn)品開發(fā)有限責任公司成立后會為社會帶來巨大效應。第八章 風險分析及操縱1、市場風險及操縱公司的運行和市場有著緊密的聯(lián)系,公司初創(chuàng),市場還不太穩(wěn)定,品牌還沒建立,公司的經(jīng)營業(yè)績會受專門大的阻礙。盡管中老年人養(yǎng)生保健市場潛力巨大,但已有其他企業(yè)已搶先登陸這塊市場,給我們帶來了競爭壓力。()競爭者的出現(xiàn),是本
47、店要緊的市場風險當一個項目被發(fā)覺巨大市場空間時,必定引來競爭者,為了能讓企業(yè)在市場中生存和壯大,因此在推出養(yǎng)生會館時,要實行“五個”統(tǒng)一的治理模式(即統(tǒng)一形象設計、統(tǒng)一宣傳資料、統(tǒng)一會員卡銷售、統(tǒng)一營銷治理、統(tǒng)一售后服務),建立自身的品牌,提高知名度,擴大阻礙力。提高服務質(zhì)量和準確掌握市場行情也是增強競爭力的方法。()地域局限,沒有顧客上門是本行業(yè)的最大風險。為了幸免此類風險,可采取以下三種方法:1)在選址上嚴格把關,要求做區(qū)域市場調(diào)查。2)做好宣傳(如傳單、買贈活動、宣傳講座、聯(lián)誼會等)。3)職員的培訓及治理形成流水操作。(3)對服務效果的鑒定,是處理客戶關系的一大風險。要幸免這一類風險,必
48、須在日常治理中,逐步完善職員的技術水平,明細化與客戶的責任關系。、產(chǎn)品風險及操縱公司要緊是進行醋粉降脂功能性食品開發(fā),因此產(chǎn)品的風險要緊在食品的安全上??赡艽嬖诘娘L險為:關于餐粉,青年兒童不適合使用:關于果醋飲料和醋糖,可能含有較高的糖分和添加劑,糖尿病患者和小孩要少喝。果汁飲料中較高的能量和糖,容易引起小孩肥胖和發(fā)生齲齒。風險操縱:食醋本是綠色、健康的食品,因此以它為原料而生產(chǎn)的產(chǎn)品相對安全。同時,產(chǎn)品必須操縱添加劑的使用,并附上詳細的使用講明書。、財務風險及操縱公司在創(chuàng)立初期由于市場占有率不穩(wěn)定,而且公司經(jīng)營各項業(yè)務都需要龐大的資金,而前期對固定資產(chǎn)的投資占了公司資產(chǎn)的絕大部分,流淌資金短
49、缺,公司資金運轉(zhuǎn)方面面臨著不小的風險,如流淌資金不足、無法按期還款等財務風險。為了有效的操縱財務風險,我們將加強財務抗風險的能力,提高財務能力。1、我們要建立和完善內(nèi)部操縱制度,從而幸免內(nèi)部財務風險。、公司運營過程中將不斷引入投資,吸引加盟商。3、建立我們的信用系統(tǒng),保證投資商不撤資。4、操縱資產(chǎn)負債比例,合理調(diào)整固定資產(chǎn)的興建,保證流淌資金的充足。5、我們將建立科學的投資決策程序,并設立風險投資預備金以抵消投資風險。通過對風險的識不、衡量與操縱,能夠以最少的成本將風險導致的各種不利后果減少到最低限度。4、治理風險及操縱公司治理層、決策層結(jié)構(gòu)不合理,治理經(jīng)驗不足,對市場變化的靈敏度不夠;高層與
50、技術人員或基層人員交流不夠,難以形成團結(jié)的局面;技術人員技術不夠硬,創(chuàng)新能力弱,技術無法進步;基層職員素養(yǎng)不高,服務意識和責任感比較弱。我們將采取以下措施防范治理風險:1、積極促進上下級的交流與溝通,及時獲知全面的信息。2、引入高素養(yǎng)的技術人才,提高創(chuàng)新能力。提高專業(yè)技師的待遇,采取各種措施留住人才。3、建立健全職員培訓機制,做好職員的崗前培訓工作。、其他風險此外,公司還存在這其他各種不確定的風險,本公司將慎重小心的制定經(jīng)營策略,同時吸取失敗經(jīng)驗,盡量幸免風險。第九章 風險資本退出機制風險資本的退出方式一般有三種:首次公開上市(IPO)、股份轉(zhuǎn)讓和清算。目前我國在風險投資的幾種退出方式中,只有
51、股權(quán)轉(zhuǎn)讓(包含企業(yè)收購或兼并和出售給第三方)一種能夠操作。但即使是股權(quán)轉(zhuǎn)讓這一方式也并無明確的法律地位。而且在國內(nèi)的股權(quán)轉(zhuǎn)讓中,由于法人股不能流通,因此只能采取場外協(xié)議轉(zhuǎn)讓的方式,風險投資人的資本得利也因此會大大減少。其它兩種方式,企業(yè)回購由于受法律規(guī)定的股份回購限制而無法操作,公開上市也因國內(nèi)主板市場上市標準過高,二板市場尚未建立,境外上市限制較多而不能實現(xiàn)。然而,我們能夠充分利用香港以及海外第二板股票市場,開發(fā)新的風險投資退出渠道。由于受各種因素的制約,香港以及海外第二板股票市場不可能為國內(nèi)高科技產(chǎn)業(yè)的進展提供全面的直接融資的服務,但內(nèi)地的中小高科技企業(yè)和風險資本業(yè)應利用它來為自己的進展開
52、通國際融資或投資退出的渠道。我們要利用好那個二板市場,就要解決類似于股市場存在的公司治理結(jié)構(gòu)問題,建立真正現(xiàn)代意義上的公司產(chǎn)權(quán)制度和治理制度。我們相信本公司進展壯大到一定時期時,就完全符合在第二版股票市場上市的要求。因此,相當大部分的風險資本投資不成功,越是處于早期時期的風險資本投資,失敗的比例越高。本公司也存在這如此的危險。我們將先選擇在現(xiàn)時期切實可行的退出方式以爭取進展的時刻,同時不斷制造條件掃清障礙,達到政府的要求,最終建立完善的風險投資退出機制。附錄附錄一:創(chuàng)業(yè)保密聲明本創(chuàng)業(yè)打算為高度機密資料,是福建醋粉降脂產(chǎn)品開發(fā)有限責任公司的資產(chǎn),本創(chuàng)業(yè)打算所包含信息的傳達僅限于福建醋粉降脂產(chǎn)品開
53、發(fā)有限責任公司的投資商。凡借閱必須征求持有本創(chuàng)業(yè)打算書者同意:1、不能將本創(chuàng)業(yè)打算書以任何方式轉(zhuǎn)讓他人;2、未經(jīng)福建醋粉降脂產(chǎn)品開發(fā)有限責任公司的授權(quán),不能將本創(chuàng)業(yè)打算的全部或部分資料復印、傳真、泄露或散發(fā);3、未經(jīng)福建醋粉降脂產(chǎn)品開發(fā)有限責任公司同意,禁止使用本創(chuàng)業(yè)中的專利進行欺詐;4、本創(chuàng)業(yè)打算所使用的相關參考數(shù)據(jù)均從公開出版物中選取,不涉及任何國家、地區(qū)政府之機密文件;5、本創(chuàng)業(yè)打算書里涉及的產(chǎn)品,純屬經(jīng)驗論證,屬于本公司的知識產(chǎn)權(quán)之一。附錄二:技術相關專利一一種同時檢測食醋中乙偶姻和川芎嗪的方法附錄三:技術相關專利二一種生物合成川芎嗪的方法申請公開講明書(8)頁 申請?zhí)枺?010104
54、24申 請 日:2010202名稱: 一種生物合成川芎嗪的方法 公開(公告)號:CN10106448 公開(公告)日: 200.12. 主 分 類 號:C12P17/12(2006.0)I分案原申請?zhí)枺悍?類 號: C12171(2006.01)I;C1R1/64(206.01)N 頒證日: 優(yōu)先權(quán):申請(專利權(quán))人: 浙江大學 地 址:310027 浙江省杭州市西湖區(qū)浙大路號發(fā)明(設計)人:何國慶;陳繼承;吳晶晶;張佳佳;馬頎 國 際申 請:國際公布:進入國家日期:專利代理機構(gòu): 杭州中成專利事務所有限公司3322代理人:金祺摘要 本發(fā)明公開了一種生物合成川芎嗪的方法,利用紫紅曲菌種(Mon
55、scu?purpuresTMP001),包括以下步驟:A)在無菌環(huán)境下將紫紅曲菌種轉(zhuǎn)接于麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基上活化培養(yǎng);B)將步驟A)所得的培養(yǎng)物洗入無菌水中,制成孢子懸浮液;然后將孢子懸浮液轉(zhuǎn)移到種子培養(yǎng)基中培養(yǎng);得種子液;C)將種子液轉(zhuǎn)接到基礎發(fā)酵培養(yǎng)基中培養(yǎng),得含有川芎嗪的液體發(fā)酵產(chǎn)物。采納該方法生物合成川芎嗪,具有轉(zhuǎn)化反應易于操縱、安全性高等特點。附錄四:技術相關專利三一種紅曲制品及其制備降血壓藥物中的應用附錄五:問卷調(diào)查(1)對象與方法 、對象:被調(diào)查群體為福州市社區(qū)居民5人,男性30人,女性1人;年齡3歲1人,399歲10人,495歲人,60歲以上16人。2、方法:問卷調(diào)查降脂功能性食
56、品市場調(diào)查問卷你好,我是福建農(nóng)林大學的學生,這是我的學生證。我們正在進行一項關于功能性食品的調(diào)研,您的觀點對我們的調(diào)研專門重要。請您認真填一下的表格,感謝您的配合。調(diào)查對象:_ 性不: 年齡: (1)您的個人月收入:_A、0元以下 B、0010元 、1000-2000元 D、2000元以上ABC 人數(shù)31 26百分比13.3 .722.257.大多數(shù)的調(diào)查對象的收入高,具有較高的消費能力。 (2) 您個人每月在食品上的花費是( ) A.20元以下 B. 200-500元 500-800元 D. 0元以上 ABC人數(shù)772百分比6.71.61562大多數(shù)的調(diào)查對象在食品上的花費高,比較注重飲食方
57、面。(3)您的職業(yè)是 ( )A學生 .公職人員 務工人員 D.退休人員 E其他AB E人數(shù)1157百分比51.11.6.61.15.6調(diào)查對象平均,而且廣泛,講明具有代表性。()在日常生活中,你對永春醋粉的了解程度是( ) (單選題) 經(jīng)常 B. 一般 C.專門少 . 從不 ABC 人數(shù)312 6百分比(%)6.7 22.257.813大多數(shù)的調(diào)查對象對醋粉不了解,可見打造公司的知名度尤為重要,同時,也可多進行宣傳。(5)您平常關懷自己的血脂水平嗎?A從不關懷B只有軀體出現(xiàn)不舒服時,才會了解下血脂水平間或會去醫(yī)院檢查一下D.經(jīng)常定期檢查A BD人數(shù)1115 1百分比().9 2433.33.由
58、調(diào)查可知,大半的調(diào)查對象會關懷自己的血脂水平,可見,人們的自我保健意識提高了。()您目前的軀體狀況如何?A我的軀體專門健康我的軀體屬于亞健康狀態(tài)C我總感受越來越力不從心了D我的軀體存在較多的毛病 CD人數(shù)102195百分比(%)22 2011.1大多數(shù)的調(diào)查對象認為自己屬于亞健康狀態(tài),可見,福州居民總體上軀體素養(yǎng)專門是一般。(7)您認什么緣故樣的人容易患血脂癥?A、胖的人 、窮人 、富人 D、瘦的人A BC D人數(shù)30 0 3百分比(%).7 4.2226.大多數(shù)的調(diào)查對象認為胖的人容易患上高血脂癥,可見大多數(shù)人走進了高血脂癥的認識誤區(qū)。我們能夠加大宣傳力度,以提高公司的知名度。(8)您聽講過
59、功能性食品嗎?、從沒有聽講過、間或有人提起C經(jīng)常聽講,但不了解D不明白什么是功能性食品 BCD人數(shù)8171百分比()7 37.83331.1人們對功能性食品的并不了解,因此公司應加強宣傳。()您認為降脂的保健品和功能性食品對高血脂的預防和治療有關心嗎?A、專門有關心B.有一些關心C.不了解D、不明白ABC 人數(shù)12412百分比(%)2.1.137.84.4依照調(diào)查可知,人們關于保健品或功能性食品有一定的支持力,然而不高。因此,這關于公司是一個挑戰(zhàn)。(1)假如我們的產(chǎn)品走向市場,您覺得會受到歡迎嗎?A、會的、可不能C、不清晰B C人數(shù)2663百分比()57. 13.3 8.9大多數(shù)的調(diào)查對象認為
60、我們公司的產(chǎn)品會受歡迎,因此,公司進展的市場是寬敞的。(2)討論本次調(diào)查為小樣本。從性不上看,男性占66%。從經(jīng)濟上看,月收入在千元以上者占63%,講明調(diào)查對象的家庭經(jīng)濟狀況較好,且低齡老人為多。調(diào)查表明,人們對降脂產(chǎn)品的需求量大。隨著社會進展,人們的自我保健意識逐漸增強,人們在心理上更加渴望健康。 在本次調(diào)查中發(fā)覺,人們對降脂產(chǎn)品并不了解,而且,部分人并不認同保健品及功能性食品的進展。我們公司盡管市場寬敞,然而必須抓住機遇,迎接挑戰(zhàn),做好產(chǎn)品導入市場的相關工作。附錄六:托付加工合同書托付方:福建醋粉降脂產(chǎn)品開發(fā)有限責任公司(以下簡稱甲方)被托付方:x(以下簡稱乙方) 甲方托付乙方加工醋粉降脂
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